月爐．端燒

位于旺角白布街的日料小店同朋友放工后饮杯野倾下计楼下系bar台的设计，二楼容纳更多客人店家选用高质新鲜材料，款式众多❣️盐烧巨型海虎虾今期推出的新产品，第一时间试下～虎虾体型巨大粗壮，外壳带有虎斑纹，大大只又啖啖肉的虎虾，一上枱我以为系龙虾🤣食之前加上少许柠檬汁，肉质肥厚，口感Q弹扎实，虾味浓郁鲜美，每一口都吃得到鲜味十足❣️烧南非鲍鱼鲍鱼切成一片片，一啖一片，鲍鱼味出色，鲜甜之余鲍味更显浓郁，厚肉爽身，口感味道方面一流，沾上虾膏酱锦上添花❣️黑松露牛油焗杂菌黑松露和菌菇真系绝配，用锡纸包住放入烘炉，牛油浓香加上香口黑松露酱，实在令人难以抗拒❣️鲷鱼汤奶白色的浓郁鱼汤🐟啖啖鲜味❣️炸土佐豆腐将豆腐沾上面粉，裹上柴鱼片后炸至金黄酥脆，再淋上特制酱汁，外酥内嫩，食到停唔到口❣️芥末八爪鱼八爪鱼经过加热煮熟，爽口又弹牙，配上精心炮制的芥末酱汁，通过辛辣刺激鼻腔后迅速回甘，每啖都令你有醒神的感觉❣️烧牛舌尖餐厅使用牛舌较有嚼劲的舌尖部位，丰富厚实的口感，经烧烤后带有炭香的味道，值得一试❣️迷你蕃茄汤乌冬迷你乌冬对于女仔份量刚好，阵阵浓香蕃茄味，店家选用日本乌冬，每一条都好挂汁👍…查看更多

应朋友约, 今晚到了这间位于旺中带静嘅白布街日料小店食dinner。呢间餐厅什有人气, 晚市7点后全场坐满, 串烧几乎冇停过。吧台位置更可见到串烧师傅处理串烧。小店除供应串烧, 仲有少量刺身寿司、小食等…【安格斯牛肉他他烧】HK$148安格斯牛肉只系边位经火炙, 大部份肉质为刺身, 肉质鲜嫩冇筋, 沾蛋汁食, 口感黏滑, 还配有炸蒜片、葱粒平衡浓郁肉味。【塩烧厚切牛舌芯】HK$58牛舌芯果然厚切, 表面烧得带点焦黄, 依然keep到肉汁, 口感爽弹, 加咗盐吊味, 味道同口感同样一流, 值得推介!【鸡胸脆骨】HK$26口感非常爽脆, 连带些少鸡肉, 加咗七味粉, 香口惹味。【鸡软骨 (两串) 】HK$28没有鸡肉连带, 口感更为爽脆, 同样香口惹味。【紫苏叶鸡皮虾串】HK$48外层鸡皮烧得金黄微脆而不油, 入面只虾爽弹, 夹住紫苏叶食, 平衡到鸡皮谨有嘅腻, 再多一份紫苏叶独有嘅清香。【日本烧蕃薯】HK$36厚切日本蕃薯烤后暖暖的, 很香甜。【鹅肝多士】HK$68鹅肝煎得外微脆内软, 脂香味很重, 内里近乎入口化开, 伴有松露酱先行沾点, 味道更升华, 配上多士同埋沙律平衡油腻, 令人回味。【挪威三文鱼寿司五味】HK$88分别有三文鱼、火炙三文鱼、火炙芝士三文鱼、三文鱼军舰同埋花之恋, 每款手握寿司握得唔会太实, 口感唔错。【和风烧饭团】HK$32饭团表面烧得金黄焦脆, 入面软淋不干身, 咸咸香香几惹味。…查看更多

今晚同朋友仔去食日本嘢，去咗旺角嘅一间居酒屋，侍应安排我哋坐榻榻米，开心😬如果想经济啲呢度有二人餐都几抵食，但系我哋选择咗单点，想食多啲串烧同埋熟食！今年天气反常，而家已经到咗秋刀鱼嘅时节，所以秋刀鱼刺身可以一尝，但系我哋落完单先见到时令餐牌😥 唯有下次啦！先嚟两杯饮品，嗌咗青苹果梳打同荔枝烧酎，味道几清新。跟住就开始食串烧，荔枝豚肉烧系一个唔错嘅配搭，荔枝清新、豚肉充满油香，食完感觉都唔会肥腻👍厚油扬其实即系豆腐，但烧得外面好香，啲汁好惹味，但又冇冚到本身嘅豆香，呢个系必食推介！另一个好食推介系紫苏叶鸡皮虾串，好self explanatory 嘅菜名，三样嘢加埋一齐，又系估唔到咁㗎！鸡皮卷着原只虾，上面洒满紫苏叶碎。咬落脆卜卜，先有紫苏叶嘅香味，再有鸡皮嘅香脆，最后系啖啖虾肉，好味，口感同埋味道都好丰富！大葱鸡肉串，肉质调味都啱啱好。跟住食A5和牛寿喜锅，味道唔错，牛肉都高质，二百几蚊嚟讲估唔到份量都几多😏全餐饭最正系原条牛舌心他他烧，真系烧得好好食，只系烧到两三成熟，牛味好出，唔点蛋汁都好滑！！！必食推介😋😋😋仲有仲有，烧脆皮白鳗鱼都好味，呢个要趁热食，咁先食到鳗鱼𠮶种香，佢有跟个鳗鱼酱，但轻轻点少少就够啦～呢度整体嚟讲性价比都几高，系一间可以encore嘅居酒屋。…查看更多

旺角白布街向来系美食集中地，今次就同朋友嚟咗呢间日式餐厅。餐厅环境静静地，楼上仲有榻榻米座位，坐低已经好有置身日本嘅感觉 🇯🇵我哋试咗春夏限定嘅二人前：🥗 番茄杂菜沙律 番茄鲜甜，配爽脆蔬菜，开胃之选～
🍳 前菜 玉子烧 + 牛蒡玉子烧软滑带甜，牛蒡口感清爽
🦪 日本厚岸生蚝 生蚝大只肥美，鲜味满分。加上几粒柚子啫喱点缀，清新不腻！
🍣 三文鱼子吞拿鱼蓉迷你杯 咸香鱼子配嫩滑吞拿蓉，一啖满足两种层次感！
🐟 刺身四品（油甘鱼、三文鱼、吞拿鱼等）新鲜厚切，鱼脂香滑
🔥 串烧五品盛鸡翼香脆多汁，鸡软骨鸡肉串配月见汁香滑惹味！翠玉瓜清甜爽口，粟米香甜到停唔到口～
🍜 海胆樱花虾素面 海胆 creamy，樱花虾带微咸海香，口感细滑清爽
🍇 甜品 巨峰提子啫喱 冰凉香甜，完美收尾～🥢 份量唔算多，但对两个女仔嚟讲啱啱好～ 食物精致、环境舒服，系放松倾计同打卡嘅好地方📸💬📍月炉．端烧 旺角白布街2-24号艺兴大厦地下9号铺…查看更多

炉端烧一直深受大家欢迎，只系香港真系好少见，难怪旺角月炉 · 端烧深受大家欢迎，同朋友坐低一阵都见到有吾少熟客帮衬。✿ 春夏二人前 $488✨桃太郎番茄杂菜沙律清新开胃，蕃茄够清甜。✨先付两品玉子同渍物，玉子本身够清甜，沾上蛋黄酱更滋味💛✨日本厚岸生蚝生蚝非常清甜又吾腥🦪肉质肥美，呢个真系几高质。✨ 三文鱼籽吞拿鱼蓉迷你杯及刺身四品三文鱼籽吞拿鱼蓉迷你杯，三文鱼籽咸香十足🧡吞拿鱼蓉软绵💖刺身四品系三文鱼，甲纹鱿鱼🦑剑鱼腩，喜之次，剑鱼腩鱼油甘香肉质微爽，喜之次肉质嫩滑，鱼脂四溢。✨串烧五品盛串烧即叫即烧，五品都算丰富，有免治鸡肉棒，盐烧牛肉，阿波尾鸡翼，粟米，翠玉瓜。免治鸡肉棒食到一粒粒免治鸡肉，口感十足😊阿波尾鸡翼好大只，皮脆肉嫩🐔粟米十分清甜🌽翠玉瓜比想像中高质好多，做到好多汁。✨海胆樱花虾素面海胆好新鲜，樱花虾本身又充满日式风味。素面偏幼，汤底系荞麦面汤底，好开胃。✿ 盐烧牛小排 $58油脂分布均匀，牛肉味香浓🐮肉汁丰富。…查看更多