月山

睇上网见到人推介weekend去左呢间试试, 比佢个小朋友omakase 吸引左! 难得唔洗掉低小朋友可以一齐食omakase~ 食完几满足先写低! 小朋友omakase 都无马虎, 好精致, 系旧玉子上面仲有埋多啦A梦, 小朋友都好钟意, 食到好满足! 熟食都一样唔错, 炸鸡直头小朋友最爱~ 同埋去到先知原来仲有准备小玩具比小朋友, 都玩得好开心, 可以令到小朋友坐定定, 唔洗周围走! 大人omakase 就水准发挥, 海胆好新鲜, 全部寿司刺身都几新鲜! 招呼服务我觉得都属于高水平, 唔会食到好赶! openrice 见到做紧优惠, 买左抵好多, 又可以成个family 一齐食!…查看更多

月山周末亲子厨师发办提供的餐点精致且性价比高，特别适合家庭用餐，两位大人还能免费带一位小朋友享用餐点。小朋友餐点特色•松叶蟹茶碗蒸，蒸蛋细滑带蟹肉，适合小朋友口味•日本青瓜沙律清新爽口•唐扬炸鸡外酥内嫩•寿司包括三文鱼亲子杯、赤足海老、烧三文鱼卷和玉子烧，都是小朋友熟悉且喜爱的款式•苹果汁无限畅饮，营养美味兼具大人餐点亮点•前菜：鹿儿岛间白鱼搭配紫苏花和山葵油醋，清新开胃；本坚鱼配芝麻炸京葱，酥脆香口；樱煮八爪鱼软嫩多汁•寿司：新鲜石坦鲷与深海慈鱼细腻柔嫩；山松县䲠鱼轻烧带炭香；绍兴酒腌虾香气浓郁；秋刀鱼及拖罗肥美鲜甜；烧卖及海胆创新口味层次丰富•热食烧鱼火候恰到好处，鱼肉嫩滑且外皮微焦脆•汤品：九州地鸡清汤清甜温和，适合全家享用甜品安排•小朋友：开心果雪糕与大福•大人：多汁清甜的蜜瓜整体来说，月山周末亲子厨师发办用料新鲜，环境适合带小朋友一起享用，是家庭共度美好亲子时光的理想选择。…查看更多

月山周末亲子厨师发办精致又性价比超高！两大人送一个小朋友餐点！*****首先，小朋友嘅餐点好贴心，先付有松叶蟹茶碗蒸，好滑嘅蒸蛋连埋蟹肉，好啱小朋友食；日本青瓜沙律清新爽口，唐扬炸鸡外脆内嫩；寿司有三文鱼亲子杯、赤足海老、烧三文鱼卷同埋玉子烧，款款都系小朋友熟悉又钟意食嘅款式，仲有苹果汁任饮，食得开心又有营养。大人嘅餐点都好有水准。前菜有鹿儿岛间白鱼配紫苏花同山葵油醋，清新醒胃；本坚鱼同芝麻炸京葱夹埋一齐，滋味脆香；樱煮八爪鱼软腍湿润，口感丰富。寿司食材新鲜，石坦鲷、深海慈鱼都好细腻；山松县䲠鱼轻轻烧过，有炭香；绍兴酒渍虾带埋酒香；秋刀鱼同拖罗肥美鲜甜；烧卖同海胆创新，味道层次丰富。热食嘅烧鱼火候控制好，鱼肉嫩滑，外皮微焦香脆。汤嘅九州地鸡清汤清甜温和，大人小朋友都好适合。最后甜品大人有蜜瓜，清甜又多汁，小朋友有开心果雪糕同埋大福，为成餐划上一个完美句号。总括嚟讲，月山周末亲子厨师发办用料新鲜，鲜有可以带埋小朋友一齐享用，好适合一家大细嚟享受愉快嘅亲子时光。…查看更多

同朋友庆祝生日book咗房private d原来房有唔同嘅Menu 叫 「守破离Set Menu」成个set无论食材，煮法定plating 都系用左守破离嘅concept去present~ 一坐好职员都好细心咁讲解成个concept嘅故事，令到我都有少少期待可以有几守破离！未上套餐之前叫左野饮后上左个小食 - 炒松子仁好好食 食到停唔到！放低嘅时候仲暖暖地佐酒真系一流前菜 - 冲绳水云 酸酸地好开胃，为之后嘅菜式打开味蕾之后上左本书😯 原来打开本书花火底下系刺身！真系视觉同味觉嘅大满足😋刺身 食材本身都已经好 但啲配搭真系令到味道更上一层楼蚝上面嘅plum jelly 意想不到咁夹 比起平时就咁唧柠檬汁 呢个配搭升华左煮物 苏格兰圣子 配上 马粪海胆加鱼子酱 on the side嘅花椒酱 成个dish都好好食！烧物 石烧慢煮法国鹌鹑 👍🏻强肴 澳洲和牛骨付肋肉 同之前嘅菜式有啲唔同，呢款比较straight forward似西式烧肉 锅物 博多地鸡 水炊锅食完鸡之后仲用个汤嚟煲咗碗饭 饱饱 除左食物方面服务都好好，全程有职员在旁协助，有啲咩需要都即时洞悉到系中环city light下，同朋友共聚一堂享受佳肴真系人生一大乐事💖 …查看更多

最近闺蜜生日要好好庆祝，特别挑选中环高级日式餐厅 — 月山。今次坐包厢房间，以日式竹园为主题，加入「守破离」元素，第一道前菜享用时仲会有喷烟效果，好似仙境一样！开始之前会送上炒松子仁或鳗鱼骨等小食，可以边食边欣赏中环景色。前菜：冲绳水云 - 配睡莲花花冧。是京都传统前菜，味道酸味清新！用守破离盒子打开味蕾，好有惊喜！山口赤贝、裙边配芝麻叶渍物，配旁边酸汁。赤贝爽脆，渍物有香浓面豉。石川县樱煮八爪鱼 - 酱油慢煮至少3小时，口感软腍，酱油带有甜味又不会遮盖八爪鱼鲜味。刺身 - 一共3款，集合中式烹调方法，突破框框的意思季节真蚝 话梅水贻 （jelly)，蚝饱满鲜甜，配上话梅啫喱，味道好夹！北海道赤牡丹虾，使用花雕酒渍。花雕味不太突出但虾肉软糯鲜甜，好喜欢！长期 吞拿鱼 酱油渍 - 使用赤身部位。本身不是赤身爱好者，但酱油渍赤身令味道。煮物苏格兰蛏子 - 鲣鱼汤轻烫蛏子，带出蛏子鲜味！配上马粪海胆加鱼子酱及山椒酱，杂合鲜、鲜、脆于一身！烧物慢煮法国鹌鹑 - 使用6个月大鹌鹑，前一晚用秘制酱汁浸一晚再风干，然后慢煮45-60分钟，再石烧 配上生椒酱及京葱焦糖化。鹌鹑肉质软腍，满满的山椒香气，十分满意这度菜。强肴澳洲和牛骨付肋肉 - 以酒烧方式，油脂分布平均，厚切有油香但不是入口即溶，喜欢牛肉有咬口的朋友可以一试。锅物博多地鸡水炊锅 - 使用季节野菜及博多地鸡。肉质爽脆、野菜清甜。御食鸡汤杂炊 - 使用水炊锅汤汁，加入宫崎赤玉蛋。没有调味，味道清淡。最后甜品以季节水果作结尾，蜜瓜清甜多汁，可以解腻。…查看更多