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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
最近试了间川渝米线店，短短一餐之间，让我对「米线」的世界有了全新的认识。相比我平时常吃的云南米线，这间川渝米线不论在味道、配搭、甚至餐厅格局上，都与别不同。一走入餐厅，那种大陆风格浓厚的装潢会让人以为自己身处成都街头。红色标语、简体字、甚至墙上的宣传语都非常「大陆」，不过食物出品相当有惊喜。餐厅还设有自助配菜区，有腌萝卜、芫荽、葱花等，当中的腌萝卜清甜爽口无涩味，记得试下。川渝米线来自四川、重庆一带，顾名思义，它主打的就是那份地道的「麻辣风味」，更强调麻辣、酸香等味觉冲击。不过，这间店的汤底选择多达八款——蕃茄、滋补、鸡汁、酸汤、藤椒、泡椒、酸菜、火锅，无论你是否爱吃辣，都可以找到合适的汤底。配菜选择多到眼花缭乱，如果不知选什么配菜好的话，这里的「三仙」配搭更值得一赞，包括鹌鹑蛋、猪膶、猪肉丝等，再加上木耳、蕃茄、韭菜、竹笙、虫草花，营养丰富又满足。其中我们试了：- 🏅滋补三仙米线（$56）：汤底浓郁香甜有轻微当归味，配料超丰富，半碗都是𩠌，性价比极高。- 🏅藤椒鲜鱼米线（$56）：麻香十足，鱼片滑溜，劲有层次。除了主食，这间小食和饮品选择也非常有诚意：- 🏅凉拌木棉豆腐($22)：超惹味，豆腐索晒味。- 🏅芝士鸡扒($30)：店员推介，餐牌未上，外脆内爆汁，芝士流心，小心烫嘴！- 🏅炸腐竹片（+$11）：脆卜卜，可以干食，也可以放进米线汤中吸汁。- 🏅冰糖山楂冻（+$10）：偏甜，但解腻。- 🏅小吊梨汤（+$10）：清甜润喉，有雪耳，口感丰富。
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最近去咗一间同事们推荐嘅米线店，真系一试难忘！佢哋主打米线，仲要系一锅锅咁上🍲汤底同配料都超有心思，今次食咗几款招牌菜～ 🍅蕃茄鲜鱼米线（加嫩肉丝）汤底超级鲜甜，蕃茄味浓郁得嚟唔会太酸，鲜鱼片嫩滑得嚟完全冇腥味！加咗嫩肉丝之后，口感更加丰富，每一啖都系满足！ 🐔鸡汁三鲜米线（加牛肉丸，黑豆花）鸡汤底好浓郁，饮得出系真材实料熬出嚟！牛肉丸弹牙又多汁黑豆花口感滑溜，带淡淡豆香，同米线好夹！ 🥬酸辣海带丝酸酸辣辣好开胃！海带丝爽脆，调味恰到好处，食完米线再食佢，感觉好清爽～ 🐂牛肉馅饼外皮煎得香脆，入面嘅牛肉馅多汁又入味，咬落去仲有少少肉汁爆出嚟，正！ 🥖糍粑油条呢个真系惊喜！外脆内软嘅油条，蘸上黑芝麻碎糖食落去有啲似甜品，但又唔会太腻，好特别！ 🥤百香茉莉茶果香同花香好夹，酸酸甜甜，饮落好fresh，夏天饮一流！🥤小吊梨汤梨汤清润，甜度啱啱好，饮完成个人暖笠笠，喉咙干最啱。💕性价比高，汤底同配料都用心制作，环境都干净舒服，绝对系会再encore嘅餐厅！唔挂得出面咁多人等位🤣如果你都系米线控，一定要试吓！
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街头猪肘拌饭猪肉份量好多，有好多片，味道好似东坡肉咁，但薄切，啖啖肉，食完有少少罪恶感😂铁锅米线你都见到一Pat豆泥，仲担心会唔好食，点知食劲好味，配合埋肉碎，成个米线好出色，而且米线比平时谭仔𠮶啲更加幼滑，唔怪得知话出名食米线😍爆浆芝士鸡排食嘅时候要小心，原来外层系鸡肉，好似麦乐鸡咁，入面包住芝士汁，虽然冇拉丝，但芝士嘅味道满满☺️磁粑油条平时钟意食红糖糍粑嘅人一定唔可以错过，估唔到用油炸鬼夹住糍粑，加上黑芝麻糖，又咸又甜嘅感觉好夹🤩家人认为呢个必要， $18超抵食！三仙冰粉凉其实都系好似冰粉咁，但再加咗其他嘢签过材料，令口感丰富啲，样貌好吸睛，但都系比较推荐上面嘅糍粑多啲😎香辣木棉豆腐唔觉得辣，系冻食嘅豆腐，有啲似台湾豆干零食咁样，甜甜地😌
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终于试左呢间重庆过江龙米线，果然有水准！藤椒腰花米线汤头麻香浓郁，藤椒辣度适中，带有微微麻感，非常开胃。腰花口感爽脆无腥味，搭配吸满汤汁的米线，充满层次感。鸡汁三仙米线汤底鲜甜，鸡汁香气浓郁但不腻口，搭配三仙（应该是木耳、豆皮、肉片？）配料丰富，米线滑顺有口感。磁粑油条（小食）外酥内软既油条包裹住微甜磁粑，口感烟韧有嚼劲，甜咸交织，风味特别。面层洒上黑芝麻粉，更加香口香葱炸肉丸（7粒）（小食）新品✨肉丸外皮酥脆，内里多汁，肉丸加入葱粒好香，蘸甜辣酱更提味。 酒酿豆花豆花细腻滑顺，酒酿香气浓郁，甜度刚好几特别。 红糖豆花豆花入口即化，红糖糖水香甜不腻，简单却令人满足。冰糖山楂冻酸甜适中的山楂冻，口感爽口，冰糖的甜味平衡了山楂的酸，非常解腻。生椰拿铁椰香与咖啡融合非常顺口，椰奶醇厚中和左咖啡苦涩，完全不甜，适合无糖星人。 呢间米线汤头表现出色，小食都好有特色！
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听人讲得多，今日终于有时间又就脚黎。有别于其他米线铺，依到装米线既［碗］我觉得是一个特色，未食到米线已经觉得佢不错。藤椒三仙米线汤底味道不错，小小麻小小辣，米线配料有不小，其中既竹笙最正，原本汤底味道就唔错，索满汤汁既竹笙味道更一流。酸菜虾滑米线汤底微微酸，开胃得黎味道刚好，虾滑食落弹牙，另外，加左份腰花，食落爽口👍🏻两份小食香葱炸肉丸外表普通，但食落味道又不错，香口得黎，葱香味又挺不错。磁粑油条脆香得黎，中间又食落软糯，味道食落又唔会话太甜，不错的一道小食。冻糖山渣冻微微酸，入面既山渣冻味道不错小吊梨汤清润得黎又唔会话好甜👍🏻
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