晉家門炭燒工房

最近去太子，發掘左依間高質小店😝 雖然店舖面積不大，但好有懷舊氣息，而且坐得幾舒服，好chill，難得weekend可以慢活下😆 餐廳主打串燒，沙嗲雞串醃得好入味，雞肉嫩滑。煙肉車厘茄都幾特別同好juicy😍蒜香雜菌芝士薄餅 🍕好高質😍滿滿嘅芝士同菇菇，配薄批，熱辣辣食有拉絲🧀，好正！😋炸燒賣出乎意料地出色同埋份量都唔少😍 燒賣外脆內軟，中間d魚肉炸到好似糯米糍咁嘅質感，好好食😋仲要係攞點心籠黎裝，好得意😍𝒮𝓃𝒶𝒸𝓀𝓈 🌟1️⃣炸燒賣𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙞𝙪 𝙈𝙖𝙞𝒫𝒾𝓏𝓏𝒶 🍕🌟2️⃣蒜香雜菌芝士薄餅 🧀🍄‍🟫🍕𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝘾𝙤𝙣𝙛𝙞𝙩 𝙎𝙥𝙧𝙚𝙖𝙙𝒮𝒽𝒾𝓈𝒽 𝒮𝓀𝑒𝓌𝑒𝓇🌟3️⃣沙嗲雞串 🍗𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣🌟4️⃣醬汁燒豚肉串 🐖𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠🌟5️⃣煙肉車厘茄 🥓🍅𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝘽𝙖𝙘𝙤𝙣 𝙍𝙤𝙡𝙡𝙨𝒟𝓇𝒾𝓃𝓀 🍸🌟6️⃣荔枝梳打 🍹𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙇𝙮𝙘𝙝𝙚𝙚 𝙎𝙤𝙙𝙖🌟7️⃣凍檸檬蝶豆花茶🍋𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙇𝙚𝙢𝙤𝙣 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙛𝙡𝙮 𝙋𝙚𝙖 𝙏𝙚𝙖…查看更多

原本冇乜期望，純粹想搵間唔洗諗太多嘅地方食晚飯，點知隻春雞一出，成餐都變得有記憶點。春雞係即叫即燒，外皮燒得脆卜卜，切開見到肉汁滲出，雞胸都唔鞋，雞腿更加嫩。調味唔係死鹹，係用咗幾款香草香料慢慢滲入去，食落有層次，好有驚喜。底下薯仔，冇諗過會咁好食，完全唔係陪襯角色。薄餅就揀咗菠蘿辣肉腸，餅底夠薄夠脆，菠蘿啱啱好唔會太甜，係幾有誠意嘅組合。飲品叫咗菠蘿梳打同椰子啤酒，前者清新，後者有淡淡椰香，飲落仲要幾好飲唔似飲緊酒，唔飲開酒都會覺得正。成間舖冇乜花巧，唔係打卡café路線，但食物有心機，唔趕人，仲有貓店長招呼客人。春雞真係值得encore同探店長。📝晉家門炭燒工房📍太子白楊街3號地舖#太子美食 #香草燒春雞 #薄餅 #椰子啤酒 #放工好去處 #貓店長 …查看更多

好朋友最近工作壓力很大，所以約她吃下午茶，讓她吃點好吃的，聽她吐吐苦水。這間小店她一眼就岩feel，有點像cafe，水泥牆加上帶點中國風的裝潢，原來這裡是吃炭燒物的小店，有串燒、pizza，亦有意粉。煙三文魚薄餅賣相不錯，非常colourful👍🏼Pizza餅底是薄薄的那種，邊邊烤的脆脆像餅乾，酸酸甜甜的茄汁和芝士是pizza的黃金組合，煙三文魚的鮮味鹹香和沙律菜的清新，整體的味道和口感層次豐富。明太子雞翼雞翼表面烤得很香脆，內裡有滿滿的明太子混和雞肉，很滋味。烤物烤至微微焦香，暖暖的很好吃；翠玉瓜以蒜蓉烤，蒜香四溢又多汁。…查看更多

🔸蕃茄芝士薄餅 $78薄餅邊位脆卜卜 中間軟熟蕃茄同芝士比例啱啱好食落有少少意式風味🔸菠蘿辣肉腸寛管粉 $98辣肉腸香辣惹味 菠蘿果香清爽寛管粉煮得軟硬適中🔸鹽燒牛舌 $38牛舌燒到帶焦香 入口彈牙鹽味突出但唔會過鹹 配啤酒一流🍺🔸鹽燒白鱔 $38炭燒香氣好濃 白鱔肉質嫩滑外層微脆 食落有層次感🔸凍檸檬茶 $28冰涼解渴 檸檬味清新食完重口味炭燒飲返杯解渴🔸薄荷朱古力沙冰 $48朱古力同薄荷好match 冰沙入口即化甜而不膩 收尾好完美🍃🍫餐廳環境古色古香 牆身有少少舊磚設計配合炭燒香氣 好似走入舊時代氛圍舒服🪵…查看更多

今日經過太子見到有一間餐廳食串燒，薄餅，意粉等食物，半開放設計，有啲中國風木系磚牆，感覺幾chill幾特別，於是入去試吓。沙爹雞串（2串）燒得好香，雞肉仍然Juicy。醬汁燒豚肉串（2串）呢個豬肉啖啖肉，而且一啲都唔會韌。串燒羊柳（2串）呢個好有驚喜， 羊柳超級嫩滑，而且冇臊味。鹽燒牛舌（1串）牛舌好爽彈，厚度適中，調味好好。菠蘿辣肉腸寛管粉呢個店員介紹係餐廳嘅新出品，寛管粉好有口感，酸甜的菠蘿醬汁帶有牛油香氣同埋白酒香氣，幾特別，而且同辣肉腸幾夾。紅棗圓肉玫瑰花茶呢度嘅嘢飲有好多款，今日天氣涼涼地我揀咗熱飲養生，呢個玫瑰花茶好香，仲散花淡淡嘅圓肉香甜味。檸檬可樂朋友就飲檸檬可樂，佢話食串燒食飲一定飲可樂，呢個檸檬可樂都足料，好多片新鮮檸檬。…查看更多

朋友約我到太子晉家門炭燒工房食晚餐。餐廳簡約舒適地方乾淨企理，食物款式多，有串燒、意粉、pizza、意大利飯等等，食物水準唔錯，值得推薦串燒菠蘿肉腸 2串、雞肉串 2串、醬汁燒豚肉串 2串菠蘿肉腸菠蘿清甜肉腸惹味雞肉肉質幼嫩醬汁燒豚肉串微微燒香，夠入味煙三文魚薄餅煙三文魚薄餅新入口薄脆香口，配上新鮮蕃茄醬，煙三文魚，配搭吾會太膩，食落夠滋味，整個非常不錯菠蘿梳打，蜂蜜檸檬蝶豆花梳打兩款特色飲品甜度恰當，清新解渴…查看更多

今晚去咗太子嘅「晉家門炭燒工房」，呢度幾得意，乜都有得食——pizza、西餐、串燒乜都齊，我哋今次專攻串燒。串燒真係燒得幾好，火候掌握得啱啱好。雞軟骨同牛舌係必點，燒到金黃色，咬落去外脆內軟，又唔會太乾。豬頸肉帶少少焦邊，啖啖肉得嚟又香口。茄子同菠蘿就燒到保持到水分，食落唔會乾爭爭。環境都幾舒服，坐得幾自在。配埋支冰凍啤酒，一路食串燒一路飲，真係幾享受。如果喺太子想搵個地方慢慢食下串燒、飲下啤酒，呢度係個唔錯嘅選擇。…查看更多

呢間店走中式古代風格，叫炭燒工房除左有串燒食🍖，仲有西式料理，意粉pizza都有得食😝坐喺咁中國古代風環境下，食西餐你真係未試過午餐(免加一)🍝拿破崙炸雞意粉 $4848蚊呢個價錢好佛心，有3大舊炸雞🐣，意粉唔會太淋，撈埋啲茄蓉醬🍅，惹味又飽肚🐷泡菜豚肉蓋飯 $68好似話係新野，整體幾惹味🍚韮菜同泡菜加埋一齊好香，豬腩肉片油脂十足🥓，肉既份量多啲會更好，味道係ok🍕蕃茄芝士薄餅 $78都幾大個，幾十蚊有個pizza食都幾抵🍕🍕🍕，每一片上面都有幾粒新鮮蕃茄🍅，雖然係薄批，但係啲芝士份量好多，令到佢都幾煙靭，口感同味道都幾好，非常芝味🧀🍧藍莓沙冰$45/薄荷朱古力沙冰$48好大杯❗️飲極都仲有😂2個人share1杯都無問題，非常Refreshing overall：餐廳好似都幾多熟客仔，如果想平平地食個lunch都唔錯❤️夜晚黎既話會想試佢哋啲串燒同飲番2杯，經過就去試吓…查看更多

太子呢頭真係多嘢食到花多眼亂，今次發現呢間cafe，由地鐵站行過嚟唔使五分鐘，環境仲要幾chill㗎！個蕎麥紅菜頭沙律打頭陣已經贏晒，紅菜頭清甜爽脆，混埋蕎麥同火箭菜，個黑醋汁調得啱啱好，開胃到食極都唔夠！主菜方面，黑松露惹菌意大利飯真係邪惡到爆，每粒飯都掛滿黑松露醬，仲要落足三種菌菇，creamy得嚚唔會太膩。吞拿魚芝士薄餅即叫即焗，餅底薄脆，吞拿魚份量多到瀉，拉絲效果仲勁過拉麵！最後杯紅棗圓肉玫瑰花茶夠晒養生，淡香玫瑰味襯住紅棗甜，飲完成個人暖笠笠。雖然店仔細細，但食物有水準，服務又貼地…查看更多

太子既中式懷舊風裝修，但主打西式料理小店。店舖裝修好有古典味，木門鐵窗加埋紅磚牆，入面燈光暖黃，舒服放鬆的感覺。主打燒烤同西餐式。食物份量和味道都好好，性價比高。炸魷魚圈炸得金黃外脆內嫩，咬下去能感受到魷魚的彈牙外脆又唔油，配埋沙律醬作為開胃小食開胃一流。菠蘿辣肉腸簿餅薄批做得香脆，餅底烤得金黃，菠蘿的微甜與香辣肉腸配合滿滿既芝士，食落香辣中帶少少甜和啖啖芝士香味，批邊脆口仲有芝士拉絲。龍蝦汁虎蝦意粉意粉煮得均勻掛汁，吸滿咗厚厚龍蝦忌廉汁味道好平衡，忌廉濃郁口感Creamy，大大隻虎蝦彈牙，肉質結實鮮甜。朱古力薄荷沙冰清新的薄荷葉香氣，與朱古力平衡得不錯。沙冰打得細滑，冰涼滑順，甜度剛好清新薄荷解膩。 蜂蜜洛神花茶洛神花的酸甜平衡，花香帶蜜味。茶色紅潤甘甜，飲落順喉舒暢。整體嚟講，係一間隱世特式小店，菜式簡單樸實，環境有情調，高質親民小店。…查看更多

晉家門炭燒工房 📍：香港太子白楊街3號地舖🚗：太子地鐵D出口 步行5分鐘📞：+852 6038-3689💲：~HKD180/head for lunchFood quality✔️：煙三文魚薄餅👌🏼：醬汁燒豚肉串、一口和牛、鹽燒白鱔、紅棗圓肉玫瑰花茶、午餐青醬雞柳意粉❌：青檸薄荷梳打總結：😋一間行古樸中國風嘅小店 門面嘅舊式木門真係引人注目 食緊途中都見唔少人被吸引過嚟影相📸 同佢外表唔同 售賣係串燒同西式食物 🤔豚肉串就特別大串 燒汁幾惹味但有塊全部肥膏食唔到 一口和牛唔錯但頗韌 鹽燒白鱔就正常🤔午餐青醬雞柳意粉🍝就抵食之選 $48蚊大大碟 雞柳份量都唔少 但略淡味🤔紅棗圓肉玫瑰花茶淨係飲到圓肉味 玫瑰🌹味係試唔到 但整體都係淡味😋最好味就係煙三文魚薄餅🍕 每塊都有一大塊煙三文魚 再舖一塊沙律菜會冇咁膩 下層就有肉醬薄餅 脆薄片所以唔會食一塊就飽肚😨青檸薄荷梳打陣味太汽水 我寧願簡單放塊薄荷葉加青檸🍋‍🟩配梳打水仲好…查看更多

多謝細佬帶我食好西，餐廳是行古舊中國風，門口好似穿越時空一樣，裡面有不同書本，窗框等擺設，更見到黑貓🐈‍⬛，它的眼睛好靚呀！午市特價餐好出色，別以為價錢平質素平平，味道好高質，又不用加一，性價比極高。😍人均：$182.蕃茄芝士薄餅熱辣辣，極香脆餅底，兩種芝士混合，可以拉絲🤤🤤好正好好食！.午市B餐-香辣豬頸肉忌廉意粉必叫呀！痴線，$48食到西餐廳的質素，意粉彈牙，香辣忌廉汁好惹味濃郁，又掛汁，店員話每星期五會轉一次menu!咁要看看幾時會再出現它🤣.串燒都可以叫，特別雞串，肉質嫩滑，沙嗲夠入味。鹽燒牛舌x1一口和牛x1沙嗲雞串x2.飲品薄荷朱古力沙冰，羅漢果洛神花菊花茶（壺）…查看更多

餐廳好有特色，大門同內置都好古色古香🤩開放式窗邊位，主餐好有驚喜☺️座位唔多，記得預約海膽魚子意大利飯 $158好好食‼️意大利飯海膽風味非常濃郁，魚子鮮甜👍🏻口感層次分明🫶🏻同朋友share一齊食會比較好，有啲Heavy😂孜然燒羊架（2件） $88鍾意食羶味可以試一試😋羊架嘅孜然香氣濃烈，肉質鮮嫩，細嫩👍🏻多汁又唔覺油膩鹽燒白鱔 $38白鱔份量比較較少，外焦內嫩，搭配微鹹味道，好開胃，值得一試😋藜麥紅菜頭沙律 $88沙律色彩繽紛，藜麥配搭紅菜頭嘅甜美好清新又健康😂適合喜愛輕食人士😜蝶豆花檸檬沙冰 $48好正，好有視覺效果😍啱晒咁熱天時飲🤗檸檬酸甜🍋口感滑順，非常適合解渴薄荷朱古力沙冰 $48好特別😂 甜而不膩，要盡快飲，放得太耐朱古力味比較淡…查看更多

今次喺「晉家門炭燒工房」食咗一餐超滿足，主打炭燒同意粉，味道同份量都有驚喜，影相打卡亦幾上鏡📸。先講「香蒜牛油青口意粉」，青口新鮮肥美，唔會有腥味，牛油同蒜香撲鼻，麵條偏al dente，掛汁力幾好，每啖都有蒜香同海水味，唔覺膩😋。另一款「黑松露什菌忌廉意粉」係濃香系，松露香同菌菇味層次分明，忌廉醬唔厚重，收汁做到剛剛好，食到尾都唔會漏油，適合鐘意松露嘅朋友🍝。炭燒類都係強項。「燒牛舌」切得夠厚，邊位微微焦香，中間保持嫩彈，簡單灑鹽已經好出色🔥。「碳燒一口牛」肉汁豐富，咬落油脂化開，黑椒帶出香味；「碳燒豬肉串」表面帶甜味同輕微焦脆，肥瘦比例啱啱好，配啤酒應該一流。飲品方面，「檸檬梳打」清爽解膩，檸檬香自然；「菠蘿沙冰」酸甜平衡，粒粒冰沙口感幼滑，食完重口味燒物嚟一杯好舒服🍋🍍。環境上枱速度算快，員工有禮，炭香喺開放式廚房散出嚟，氣氛幾chill。整體性價比高，想搵地方食炭燒同意粉，呢度可以一試👌。下次想挑戰多兩款串燒再配個清酒，應該會更到位🥂。…查看更多

中式古城打卡設計竟然食串燒＆西餐座位不算太多入到去剛好有位坐隔離枱原來係訂位🍚串燒牛舌必定要食入口肉質好軟好嫩非常厚切口感綿密多汁🍚串燒辣肉腸勁香口唔會太辣中間青瓜中和味道🍚鹽燒白鱔皮脆魚肉好彈牙鹽燒咸香保留鮮味🍚醬汁燒豚肉串厚肉又大串勁多肉汁肉質鮮嫩再配啖啤酒好夾🍚蒜香雜菌芝士薄餅薄餅底餅乾咁脆好香芝士勁厚比起薄餅底更厚蒜香雜菌刺激味蕾會追住一塊一塊嚟食🥤kwak打卡一流好似實驗品果香味好重甜中帶微甘酒精含量8.4％好適合邊食串燒邊飲🥤荔枝梳打好香荔枝勁大粒不會太甜…查看更多