時光逆流 (已結業)

［中環］時光逆流 | Revtime💛.頂級牛肉漢堡定食食剩指數:0/100牛肉漢堡扒好多肉汁加上熱熔芝士同埋流心煎蛋嘅蛋汁我都係買相定係味道都冇得輸定食係胡麻醬烏冬、關東煮、日式漬物並唔係一般只有沙律同埋麵豉湯佢嘅關東煮煮得好入味烏冬亦都好特別配胡麻醬好清爽漬物好似蓮藕片等都做得唔錯.酒釀雞卷定食食剩指數:0/100雞卷既花雕酒味好香想再濃啲可以加埋個汁雞卷仲要啖啖肉又唔柴同樣係定食型式.時光逆流招牌蛋糕食剩指數:0/100招牌蛋糕係芒果芝士朱古力蛋糕頂層係芒果醬中間係芝士蛋糕最底層係朱古力蛋糕而當中加入左辣椒絲令到整件蛋糕唔會死甜甜之中帶點辣味唔會好膩.月亮與六便士食剩指數:0/100牛奶冰球喺伯爵茶同朱古力中間倒上一小杯熱既espresso將冰球慢慢融化味覺上有多重層次咖啡同茶香加牛奶冰同朱古力甜味

✨有格調文青Cafe——時光逆流✨.星期日12點去到位於係蘭桂坊附近即雲咸街嘅cafe食午餐，地點有少少隱蔽，當時去到既時候尚早，唔洗等就入得座🖤.餐廳裝修充滿文青feel及格調，佢分上下兩層，下層有個靚靚打卡位影相添📸上層則有幅好靚嘅富士山嘅壁畫，而且仲有個逆行嘅時鐘🕤代表番餐廳名稱，至於食物主打日式定食、輕食同飲品🍱 .▫️頂級牛肉漢堡定食 $158一個牛肉漢堡配烏冬嘅定食，牛肉漢堡上面有半溶芝士同蛋；掛汁嘅烏冬配上芝麻醬，配埋入味嘅關冬煮，真係好有日本feel 🇯🇵 .▫️煙三文魚bagel $68足料嘅三文魚bagel，三文魚嘅表面有火炙過，食落幾正，再配上邪惡嘅蛋黃醬以及清新嘅生菜🥬以我愛嘅貝果夾住黎食🥯味道唔錯.▫️月亮與六便士 $88好打卡able嘅飲品🤎玻璃杯入面有朱古力，伯爵茶以及咖啡，液體中間有一顆雪凍咗嘅牛奶糖波波，店員建議我地飲到咁上下再落埋係奶勺入面嘅espresso ，估唔到味道幾有層次.▫️敞開心扉的萬靈藥 $68呢杯朱古力名稱好得意🥰原來係朱古力加上巨型嘅棉花球，飲落唔會太甜，而且入面仲有啲玫瑰花碎同朱古力碎粒，淨係賣相已經拎滿分💯.▫️時光逆流招牌蛋糕 $58芒

之前日頭來過這餐廳，現在晚上重開後再來，發現佢哋日夜的風格各異。日頭是文青優雅的Cafe、晚上是彩燈的居酒屋。晚上主打賣西餐配薯條主食，小食為炸物為主，加上獨家手工啤，別樹一格。今次試佢哋的新菜「雙城芝士大啡菇」，食物層次豐富加上黑松露醬，令我對健康素食有另一番體會，加上有薯條任食，值得一讚。餐廳能考慮到不同客戶的需要，有提供素食食物。與不同朋友外出用膳又多了一個選擇。最後，佢哋自家品牌的手工啤幾特別，有機會再來試試不同口味。加油💪🏻

隱世、型格、日系、文青等都可以用來形容呢間兩層高嘅Cafe ～每一個位置都好有特色，真係要親自體驗先知🥰至於食物方面，以日式西式為主，亦有多款特色飲品， 啲名仲好得意頂級牛肉漢堡定食 $158牛肉漢堡上有隻好靚嘅荷包蛋🍳，色澤鮮艷。漢堡扒好厚，外脆內軟，又勁juicy，加上蛋汁，味道香滑有層次。定食仲有香濃煙韌嘅麻醬烏冬🍜、多料嘅麵豉湯、小食煙三文魚Bagel $68Bagel 烤得香脆，入口煙煙韌韌，煙三文魚份量都幾多，肥美豐滿，煙香味濃😋 月亮與六便士 $88店員推介咖啡，以高身杯盛住朱古力、伯爵茶及咖啡，中間係圓形牛奶冰磚，濃郁帶甜，味道豐富敞開心扉的萬靈藥 $68呢種萬靈藥～～最愛嘅朱古力😍，上面放咗巨型綿花糖，朱古力碎粒🍫及玫瑰花🌹 賣相好治療😌時光逆流招牌蛋糕$58好驚喜嘅甜品～～～辣辣地😆中層係幼滑嘅芒果mousse ，底層就香軟嘅朱古力蛋糕，最上層芒果醬及辣椒絲，所以食落香、滑、甜、酸、辣～～多層次但又好夾😍

ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 • ℝ𝕖𝕧𝕥𝕚𝕞𝕖 時光逆流 ⏳📍中環雲咸街𝟜𝟙號文靜大廈地下低層🔍中環、上環::::::::::::::::::::::::::::::順著時間行，逆著時代走的「時光逆流」@revtime.official.hk，上到二樓，一幅巨型富士山壁畫隨即映入眼簾，裝潢佈局猶如置身日本和室🏯🐂 頂級牛肉漢堡定食 $158🐓 酒釀雞卷定食 $168牛肉漢堡厚身富肉汁，配上流心蛋及熱溶芝士，口感豐富；雞卷的花雕酒味濃郁，去骨啖啖肉；定食包括胡麻醬烏冬、關東煮及漬物～🐣 玉子燒 $78厚身甜美的玉子燒，入口嫩滑富蛋香，醃漬菜及蔥花更添滋味。🌙 月亮與六便士 $88以鮮奶製成冰球，配合朱古力、伯爵紅茶及深烘焙的Esᴘʀᴇssᴏ，且甜亦苦。☕️ 忘憂的治癒術 $58賣相吸睛的綿花糖朱古力，可可味超級濃郁🍫

中環寫意時光逆流 cafe 如果可以時光倒流，我一定會飲多啲豆漿🥰見到呢間時光逆流 | Revtime cafe 好有特色，有戶外座位和室內樓上樓下都有不少打卡位，狗狗friendly 可以一齊去感受下氣氛。小店環境較細，可能要等位，記得提早預約～木系裝修感覺很文青和寫意，還有多個巨型日系壁畫、倒流時鐘、藝術🎨畫作、照片等裝飾。Lunch set 另收加一服務費。見到午餐牌混合日式和西式餐點選擇，另外，菜式和飲品名都好特別。特盈玉子燒 $98食物即叫即整，請耐心等候。上層鋪了芝士和黑松露醬味道幾夾。甜甜的玉子燒幾大份，很包肚～敞開心扉的萬能藥 $68熱熱的朱古力🍫配上巨型棉花糖和撒上玫瑰🌹花瓣，不會太甜而且超吸睛，打卡一流💕#頂級牛肉漢堡扒定食 $158流心太陽蛋包裹著香煎牛肉漢堡扒，一啲都唔會生，配埋定食多款主食和配菜，飽飽。#酒釀雞卷定食 $168味道有啲似醉雞，肉質厚實，大大件雞件配熱騰騰的甜關東煮（芋絲、白蘿蔔、豆腐等都好入味）還有胡麻醬撈彈牙烏冬，感覺健康～服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10

呢度既位唔多, 所以兩層加埋既位都唔過10張枱😅 環境幾舒服, 好適合同朋友食住野吹水😌 食物選擇唔算多都亦唔算特別, 相對地手工啤酒同埋熱可可既選擇就比較特別🤭香煎酒釀雞🐓($168)原本以為系半只雞咁既份量, 但系出到黎既份量比想像中少, 但系雞都整得幾入味, 同埋酒量剛剛好, 系好食既醉雞👍🏽 仲配左可以refill既粗薯條🍟特盛之串卷🍢($128)樣樣都想食, 於是就叫左個拼盤, 有吉列炸蠔同蝦, 再加雞肉串, 三樣野都麻麻地, 個蠔仲要系凍凍地, 唔推薦大家叫呢個🫣招牌薯條🍟($68)熱辣辣既粗薯條配埋個芥末醬系冇得輸既, 而且份量都幾多😀經典蘋果撻🍎($48)蘋果撻系凍凍地, 中間見到一片片既蘋果酸酸甜甜幾好食🤤荷爾蒙平衡術🍫($68)呢杯加左碼卡, 肉桂 , 奇亞籽魔法熱可可既味道相當有層次🪄 碼卡其實即系秘魯人蔘, 具有滋補強身, 調節生理機能, 幫助入睡等等既功效🤓 肉桂同可可不嬲都夾, 再加埋碼卡同奇亞籽味道好養生, 再配埋大大粒棉花糖幾特別既可可😎Yardley Brothers🍺($68)香港本土手工啤, 今次呢枝系可可味超濃, 超易入口, 完全唔會覺得自己飲緊

經過十多星期的煎熬晚市是回來了但有些人和事再也回不來有些人飛離本地有些人永遠離開總想著要去的店門開不再已經不只是唏噓而已可幸我們不是單純在失去得知時光逆流開二店殤城逆流看到那位堪稱傳奇的店長的一些分享很是感觸回想當天時光逆流還在試業店長明顯忙於應付各類準備卻還是安排懵著撞上門的我們坐到廚房前的吧枱可以欣賞店長手藝之餘店長還能在短暫空閒間跟我們寒暄兩句本是衝著以清酒杯盛的冷萃咖啡去的但被魔法可可誘惑後很不爭氣地變了心店員姐姐很細心地解釋每款魔法可可的構思加上店內設計和擺設充分感受到店家渴望提供一個能讓人安靜下來思考、治癒、重整的空間不受紛擾專注對話不管是跟別人還是跟自己的內心姐那杯「敞開心扉的萬靈藥」的玫瑰花瓣不僅給人視覺上的療癒實際上也有助舒解情緒而我那「回到現在的魔法」比廸士尼的列車廣播有溫度多了帶肉桂、丁香、人參的棉花糖熱朱喝下去令全身都暖和起來香甜之間讓精神身體都得著慰藉讓人煩躁的思緒不由得慢下步伐安定平靜下來注視當下的自己及周遭是色香味情思俱全的完美示範我和姐都點了和洋定食店長提到定食的所有細節都由他們親手泡製當下心裏很慶幸店面沒有很大每一口邊懷著感恩細味品嘗邊思考食材跟自己在

有次中環放工，因為有同事快要移民，岩岩遞左辭職信⋯大家都想搵個地方盡訴心中情😂就同佢地搵左呢間cafe傾計（去蘭桂芳飲！咖！啡！😆😆😆）果次對呢間cafe印象超級好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)好想再回訪，所以今次帶埋男朋友黎食個brunch🥳Cafe位置幾隱蔽🧐即使係第2次去 我都搵左一陣😂但正正喜歡佢位置夠隱世，又唔會太逼人，有種寧靜舒適既感覺😆Cafe有兩層，下層有張半露天既bar枱，環境比較chill～而大部分座位都喺上層，佈置簡約，走日系文青風格，牆上仲有好有藝術感既壁畫🎨好靚好有文化氣息🥰❥ 頂級牛肉漢堡定食 $158漢堡扒好厚身，面頭有太陽蛋，賣相超吸引😚切開太陽蛋，蛋汁不斷湧出😍漢堡扒食落口唔會韌，牛味好香濃，連埋蛋汁落口超級正👍另外定食仲包埋烏冬、關冬煮、漬物、麵豉湯，非常豐富😋值得一讚既係烏冬，好煙韌彈牙，加埋甜甜酸酸既胡麻醬食，好食到停唔到口🤭❥ 餃子定食 $128餃子份量比想像中多，有8粒🥟外皮煙煙韌韌，唔會太厚，最緊要夠滑🤤裡面既豬肉都好入味，而且食落有肉汁流出❤️連埋胡麻醬烏冬食好match🥢❥ Dirty $58Dirty大大杯，兩層顏色分明🤎快快手打完卡，先品嚐第一啖暖暖

1️⃣[ 日式平鐵牛肩定食 🍱］ʜᴋᴅ268一上枱已經聞到好香牛肉味切開見到嘅係粉紅色嘅牛肉熟度啱啱好🤗入口唔韌，仲好有牛味而且份量唔少 有兩大塊加上麻醬烏冬就算係大胃王嘅你都可以好好滿足🥰而定食入面仲有包一碗湯 應該係大根湯尼嘅入口好鮮甜 絕對係定食入面嘅小驚喜! 🌟推薦指數：8/102️⃣ [ 將軍漢堡定食 🍱 ］ʜᴋᴅ158呢個其實係漢堡扒定食漢堡嘅樣好吸引 有一隻流心太陽蛋係面下面仲有芝士 一切落去見到蛋漿沿住漢堡流超級正呀😋😋漢堡厚得尼唔會乾身 配埋麻醬烏冬 好滿足~ 🌟推薦指數：8/10 3️⃣[ 特盈玉子燒 🥚] ʜᴋᴅ98見到隔離枱嘅玉子燒好似好吸引我地都忍唔住叫左試下😝份量真係好大 有成3-4人份量而且係面鋪左芝士同黑松露☺️蛋香、芝士同黑松露濃郁嘅味道令人食指大動!!食落鬆軟多汁 內層又保持到蛋嘅嫩滑的口感絕對值得一試🥳 🌟推薦指數：8/104️⃣ [ 月亮與六便士 🍸 ]ʜᴋᴅ88每次去CAFÉ都會叫一杯佢地嘅SignatureRevrt Time嘅Signature就係呢杯月亮與六便士個名已經好有詩意外型果然同稱呼一樣咁有格調牛奶，Espresso同朱古力分層裝係Cocktail

呢間文青風cafe樓高有兩層外牆係淺藍色嘅手繪畫打卡影相非常靚😍食物方面主要提供日式菜亦有法式甜品提供餐廳座位唔算多想去記得要預先book位‼️🔸香煎三文魚定食 $168定食非常豐富，有麵豉湯、前菜同埋烏冬。三文魚扒勁大塊、外皮煎得好香脆，魚肉就非常嫩滑，好香魚油味。烏冬口感非常煙韌彈牙，加埋麻醬撈勻嚟食十分之夾，一啖烏冬一啖三文魚真係好正🤣🔸頂級牛肉漢堡定食 $158呢個定食嘅牛肉漢堡非常之厚身，面層鋪咗流心蛋同芝士，效果十分好，食落勁夾。烹調牛肉嘅火候控制得好好，牛肉漢堡完完唔韌，仲好重牛味，食落十分juicy，配埋流心蛋一齊食勁正🤩🔸傳統法式多士 $68呢款甜品一直想試好耐🤣今次終於有機會食到，法式多士即叫即炸，炸得非常蘇脆，倒埋糖漿一啖食落口真係有幸福嘅感覺🤤🔸雪梨桂花茶 $68雪梨桂花茶飲落有好清新嘅感覺，味道方面就甜甜地。餐廳十分貼心，會點蠟燭仔放係茶壺下一直幫壺茶保持溫度👍

早兩星期喺行緊去食印度菜中途留意到依間Cafe，被充滿日式風格嘅店面吸引，心裡面默默咁bookmark咗！Cafe位於蘭桂坊附近，位置隱蔽，同中環鬧市形成強烈對比，喺度的確有種忘記煩憂嘅感覺🌞⁣⁣• 特盈玉子燒 $98⁣玉子燒份量幾足，上面放咗芝士同黑松露醬嘅不敗組合，聞落亦非常之香！食落口感幾軟綿juicy，估計應該加咗高湯喺蛋液入面，味道唔會太單調☺️⁣⁣• 頂級牛肉漢堡定食 $158⁣唔係太肚餓嘅關係我哋就叫咗份定食兩個share，定食裡面包括咗關東煮、烏冬、漬物同作為主角嘅牛肉漢堡。佢哋嘅牛肉漢堡其實即係漢堡扒，肉質偏實，個人喜好鬆軟一啲嘅口感😗⁣⁣• 日本東京第一 $68⁣不約而同朋友都想食芝士蛋糕，於是叫咗兩份唔同款試試。日本東京第一嘅質地比較流質creamy，除咗芝士味之外，亦帶有檸檬嘅酸味，偏向少少似乳酸嘅感覺，整體感覺清新啲😌⁣⁣• 巴斯克焦香芝士蛋糕 $58⁣比起上面嗰款，佢嘅芝士味更加濃郁，口感實淨啲，面頭焦啲香口啲，兩款都各有特色，真係好難揀話邊件好食啲🤣⁣⁣• 月亮與六便士 $88⁣店員推介嘅特色咖啡，中間圓形嘅係一球牛奶冰磚，以lady grey、朱古力同Es

餐廳是隱世的文青小店cafe， 店舖 外面塗上淺藍色的手繪畫，樓高兩層， 拾級而上， 看見優雅水晶吊燈， 放滿書籍的書架， 以及搶眼的富士山壁畫， 環境十分寫意。香煎三文魚定食 $168肥美的三文魚兩面煎至金黃微脆， 香氣十足，切開焦脆魚皮，魚肉保持滑嫰， 充滿三文魚的油香， 跟配的烏冬， 煙韌彈牙， 先倒入濃稠的麻醬， 再拌勻一起吃， 口感順滑， 啖啖滋味的胡麻醬， 加上爽脆的蓮藕漬物及關東煮， 十分美味 ，令人食指大動。慢煮醬油雞定食 $168去骨的醬油雞卷， 喜歡啖啖肉的口感 ，十分厚身吸引， 輕輕已經好容易切開， 切開時， 散發陣陣酒香，十分嫩滑 juicy， 帶出濃郁酒香， 與彈牙的烏冬， 滋味配搭，不消一會， 已經給我通通吃清光。時光逆流招牌蛋糕 (抹茶撻) $68 抹茶撻， 鬆脆撻底， 伴隨著柔和的抹茶幽香，令人甜絲絲，是美味飯後甜品， 不二之選。雪梨桂花茶 $68雪梨桂花茶， 入口淡淡的桂花香 氣，滋潤解渴， 呷一口桂花茶， 再閱讀自己喜歡的書籍， 感覺慢活寫意。

時光逆流，名字改得真好。一踏入這間Cafe，時光便會逆流，是咖啡忘憂館的概念吧。喜歡這間Cafe的其中一個原因，就是他在蘭桂坊寧靜的一隅，不容易找到門口。彷彿來到這裏的，都是知音人。𐜳 魔法可可我來這裏必點的，一定是魔法可可。「敞開心扉的萬靈藥」用上玫瑰和肉荳蔻配上熱可可，嗅到玫瑰香氣心情已經大好，配合特大棉花糖和熱豆蔻香味，的確有一種難以言語的忘憂魔力。你試試便知。𐜳 玉子燒來一個甜甜的玉子燒，上面灑上鹹香的菜和木魚，熱辣辣很好吃，自己一個獨享也不覺得膩。𐜳 手沖咖啡飲過暖笠笠的魔法可可，還是要品嚐一下令人心情平靜的手沖咖啡。小確幸是找到一本浪漫的書，渡過一個時間停止流動的下午。

Revtime是隱世的文青小店，街落上淺藍色的手繪店面，小清新氛圍。樓高兩層，坐在底層，通透小露枱空間，靜靜感受涼風。踏上樓梯，和風的復古富士山壁畫，十分搶眼，枱頭看看浪漫吊燈，好適合閨密打卡。 香煎三文魚定食 $168三文魚柳金黃肥美，切開焦脆魚皮，魚肉滑嫰可口，魚皮酥化，油香四溢，十分窩心! 烏冬煙韌扁長，口感順滑，倒入濃稠的胡麻醬，大啖啜入口，滑溜透心涼，令人胃口大開。一口三文魚，一口烏冬煙，配搭美味吸引。頂級牛肉漢堡定食 $158漢堡十分厚身吸引，表面鋪上流心蛋、牛肉及芝士，口感豐富。拮穿流心蛋，牛肉漢堡吸引了蛋汁，十分juicy，再配上芝士，啖啖肉汁，好味道！定食跟埋胡麻醬烏冬及關東煮，香甜濃郁，蘿蔔軟綿細滑，純樸滋味。傳統法式多士 $68 法式多士十分邪惡，即點即製，熱辣辣又香脆，再倒上滿滿糖漿，令人甜絲絲。厚身的多士，充滿玉桂香氣，吃一口蜜甜窩心，是美味甜點。.玫瑰八寶茶 $68八寶茶入口清潤，淡淡的玫瑰幽香，寧神靜氣，十分解渴。