继续分享富丽敦海洋公园酒店的日本秋祭庆典！这个自助餐隐藏大量我喜欢的日本美食元素，加上其他环球美食真的非常丰富。享用过下午茶后休息一会便走到隔邻的Lighthouse Cafe星耀厅，品尝3.5小时充满日式风味的自助晚餐。品味秋日盛宴主题自助餐最瞩目是周末特别限定的现场即剖吞拿鱼！于6:45pm便会由师傅即席切割可持续发展的黄鳍吞拿鱼。冻海鲜当中包括有龙虾、雪场蟹脚、龙虾钳、面包蟹、大蚬及海虾选择不少。前菜头盘区有巴马臣芝士、牛奶蓝芝士及车打芝士。冻柜内放满了原个水果及生果拼盘。面包区非常丰盛各式各样面包也有供应！当中包括有小法包、青橄榄面包、法式牛油软包、橄榄油面包、薄脆饼干及意大利面包条。紧接著是沙律及冻肉专柜！新鲜沙律菜有我最喜欢的羽衣甘蓝超开心，冻肉则包括有蘑菇鸡肉肠、沙乐美肠、西班牙辣肉肠及红椒杂肉肠，旁边还有大量的沙律配料及汁酱供应，喜欢如何配搭悉随尊便。现成沙律区也非常丰富包括有意粉沙律、吞拿鱼沙律、芫荽蜜糖伴凤梨、烟熏鸭胸沙律、烧茄子伴芝麻酱及烟三文鱼。刺身有马刀贝、针鱼、鲷鱼、油甘鱼及三文鱼。日式美食有枝豆、日式冷面、寿司、卷物，还有巨型鱼生丼饭及各式渍物。热辣辣的日式美食也有非常多的选择！日式酱汁烧鱼块、蜜糖烧南瓜及甜番薯、照烧芝士猪肋骨、寿喜烧、盐烧牛舌、烤鱿鱼、葱烧鸡串、烤番茄串、青椒、吉列猪扒、味噌烩牛尾及手工意粉。然后是食肉兽见到会心心眼的烤肉眼，配菜有烤红菜头及薯蓉。印度美食包括有印度柠檬饭、印度薄脆、印度烤饼、鸡心豆咖喱、芝士咖喱及烧免治羊肉串卷。是日汤品包括有忌廉杂菌汤、肉骨茶及桂圆红枣莲子炖鸡汤。烧味就有烧鸭、叉烧及油鸡。粉面专区有多款自选食材供选择，可以配衬清汤或猪骨汤享用。接下来还有海南鸡饭、清蒸海上鲜、蟹肉粉丝煲、椒盐柚子肉排、油盐水浸蚬、松露惹菌鸡肉炆伊面、草莓咕噜鸡球、蟹籽海鲜炒饭及桃胶浸娃娃菜。介绍完长长的咸食自助餐线之后来到同样激动的甜品区。首先有现场即制的鲷鱼烧、鲜莓伴忌廉、南瓜挞、Cupcake及杂锦朱古力。斑兰蛋糕、娘惹千层糕、和菓子、抹茶巴斯克蛋糕及6款口味雪糕。紧接著还有红豆大福、蕨饼、马德莲蛋糕、花见团子及日式芝士蛋糕。这个冻柜内放了几款精致的甜点！当中包括有焙茶香桃慕丝、纽约芝士蛋糕、覆盆子朱古力蛋糕及士多啤梨樱花慕丝。意式脆饼、面包布甸、葡挞、新鲜曲奇、木糠布甸、朱古力喷泉及冬甩等，实在太多惊喜甜品真的要留肚好好品尝，最后还有忘记影相的自助饮品区，有各式冻饮、茶及咖啡可以随便享用。首先来品尝丰富的冷盘前菜打开胃口！刺身带闪令令的光泽是新鲜的提示！油甘鱼鲜嫩迷人马刀贝爽脆鲜味这两款也非常推荐。冻海鲜中的龙虾好多羔够鲜爽，但我更爱甘香邪恶的面包蟹盖。此刻来到6:45pm即是代表吞拿鱼要即场切割的时候！大家也准备就绪举高相机和手机，期待师傅大显身手为我们炮制这条黄鳍吞拿鱼。师傅以纯熟的手势三爬两拨将吞拿鱼解体！切割出各部位供大家好好品尝。新鲜即席切出来的吞拿鱼口感非常软嫩鲜甜！喜欢吃刺身的朋友必定会好开心。吃过冻美食之后来一碗桂圆红枣莲子炖鸡汤就最适合不过！材料丰富味道香甜有位必定要喝番盅。这天是日式主题当然要先品尝个中滋味！寿喜烧的蔬菜香甜入味，串烧青椒够清爽，日式酱汁烧鱼块就够晒香甜入味，但我更加喜欢蜜糖烧南瓜那香甜美味。然后这碟包括了中菜及星马菜的拼盘！烧味发挥正常，海南鸡有齐三款酱汁够正宗，但我最喜欢是他们的肉骨茶，这款是马来西亚色风味充满药材的香甜味道，配搭油条一起享用超级和味。本来已经好满足本想进军甜品！但那肉骨茶实在太好味的关系终于要Encore，然后见到喱芝士又好吸引忍不住取来印度烤饼伴吃，另外那烧茄子伴芝麻酱也是我的Favorite呢。跟好友分享这杯雪糕及甜品有肥两份担当啦哈哈。甜品当中最特别肯定是即制的鲷鱼烧其他也非常有水准！但我最最最推荐肯定是斑兰蛋糕，口感超软熟带浓浓的斑兰香气，跟新加坡机场的出品没多分别喔。品味秋日盛宴自助餐由即日起至11月30日供应，星期一至星期四成人$798/位、小童$408/位，星期五至星期日及公众假期成人$888/位、小童$448/位，于星耀厅消费满$600或以上可获赠海洋公园海滨礼品廊$100优惠券一张。…查看更多
