星海薈 (香港沙田萬怡酒店)

星海薈 (香港沙田萬怡酒店)

The Starview (Courtyard By Marriott Hong Kong)
星海薈 (香港沙田萬怡酒店)
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99
我是大食妹123
酒樓的浪漫
我是大食妹123
等级3
2025-11-16
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拖住女友隻手,嚟到沙田星海薈,門面簡約又帶點氣派✨。入到去,燈光柔和,播住啲輕音樂🎶,感覺幾舒服嘅。場地都幾寬敞,枱與枱之間有足夠空間,唔會覺得逼。見到唔少人喺度傾偈食飯,氣氛都幾輕鬆自在😌。望落去,都幾適合同朋友、屋企人嚟聚餐👨‍👩‍👧‍👦。今日就想同女朋友試下新嘢,希望唔會中伏啦🤞!招牌白胡椒蟹焗飯 🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️:嘩!一上枱已經聞到好香嘅胡椒味🌶️,好惹味!蟹肉都幾多,而且好新鮮,啖啖肉🦀。炆飯底吸收曬啲蟹嘅精華,每一啖都充滿鮮味。不過,如果胡椒味可以再balance啲就好,有少少搶味。遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️:燒鵝皮真係好脆卜卜,咬落去卜卜脆,好正!陳皮味唔算好突出,但都帶出咗燒鵝嘅香味。陳村粉夠滑,但如果可以再彈牙啲就好啦。整體嚟講,都算唔錯嘅一道菜。特惠孖寶 (紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔) 🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️:呢個真係抵食之選!龍躉斑仔夠曬新鮮~紅燒王子乳鴿都好入味,肉質嫩滑,唔會太鹹。兩個餸加埋都只係$198,真係超值👍!服務編排方面,我覺得都OK嘅。侍應都幾有禮貌,上菜速度都算快。今次喺星海薈嘅晚餐體驗都算滿意嘅😊。環境舒適,食物質素都唔錯,尤其係個特惠孖寶,真係高性價比之選!下次可以考慮嚟呢度搞生日飯局🎂,或者公司聚餐🍻。見佢哋場地都幾大,擺酒應該都幾 grand 㗎👰🤵。茶芥每位$17。整體嚟講,都值得推薦嘅👍!查看更多
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招牌白胡椒蟹焗飯
風吹雞蛋落
乳鴿+斑仔$198殺晒
風吹雞蛋落
等级4
2025-11-14
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推開玻璃門,餐廳燈光柔和似月光🌙,高樓底掛住水晶吊燈,枱與枱之間夠闊落,我同男友揀咗窗邊卡位,望住城門河夜景慢慢嘆。侍應笑容好家常,上菜速度似識讀心術,我哋啱啱睇完Menu就送嚟熱辣辣燉湯,暖笠笠嘅感覺即刻驅散加班嘅疲憊💆🏻‍♀️~京式片皮鴨 (🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️)  師傅即場片鴨夠晒戲!鴨皮脆到似玻璃紙,脂肪層薄到透光,夾住青瓜絲同甜醬食,油香爆燈💥。不過鴨胸肉稍嫌乾身,要蘸多啲醬先夠滑。  特惠孖寶A·紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔 (🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️)**  瘋狂打call!乳鴿皮脆肉嫩,咬落肉汁bi出嚟💦;斑仔蒸得剛熟,魚肉蒜瓣咁樣一梳梳,豉油係自家熬製帶甜味。兩個餸$198真係抵到喊😭!蜜汁黑豚肉 (🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️) 肥瘦相間似日式叉燒,蜜糖 glaze 燒到焦香,可惜上枱時微溫,如果熱辣辣應該更邪惡🍖~  黑蒜螺頭燉雞湯 (🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️)  飲得出老火功力!湯色深褐但清透,黑蒜嘅酵香同螺頭鮮甜撞出層次,飲完成個人回魂☕️。呢餐絕對係打工仔救星🌟!人均$300有找,出品九成熱辣上枱(乳鴿同燉湯最驚艷),環境舒服到傾偈都細聲啲🤫。特別讚佢哋嘅「趁熱率」超高,連蒸魚都係枱枱即叫即蒸。下次要試招牌白胡椒龍蝦同春風得意腸~查看更多
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京式片皮鴨
deer 鹿兒
乳鴿脆皮+龍躉鮮!
deer 鹿兒
等级4
2025-11-12
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踏入星海薈,環境寬敞又舒服,樓底高得嚟仲有水晶燈吊頂,柔和燈光襯住枱上嘅小蠟燭,感覺好warm~👨‍👩‍👧 我哋坐喺卡位,望住玻璃窗外嘅城市夜景,爸媽一路傾偈一路等食,侍應姐姐仲好細心咁問我哋需唔需要推薦菜式,服務抵讚!✨💖特惠孖寶(紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔)💖  乳鴿皮脆肉嫩,咬落去仲有肉汁爆出嚟,完全唔乾柴!龍躉斑仔蒸得剛好,魚肉滑溜又鮮甜,底下嘅豉油唔會太鹹,仲有啲蔥絲提香,性價比超高!💖特惠孖寶(脆皮炸子雞+蒜蓉粉絲蒸元貝)💖  炸子雞外皮金黃脆卜卜,肉質依然juicy,點少少淮鹽更惹味~元貝大大隻,粉絲吸晒蒜蓉同海鮮精華,爸媽搶住食!💖紅燒煲仔翅💖  翅湯濃郁得嚟唔會漿口,仲有啲金華火腿絲吊味,翅針份量足,暖笠笠咁飲落去好滿足,248蚊抵食!餸菜份量夠晒三人分享,環境又坐得耐,唔會趕客。爸媽大讚乳鴿同魚蒸得有水準,仲話下次家庭聚會可以再嚟!👏 星海薈果然係慶祝節日嘅穩陣之選,仲有埋婚宴場地,公司包場都得~查看更多
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紅燒王子乳鴿
foodislifeah
不踩雷之選✅!
foodislifeah
等级3
2025-11-10
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同男友帶美國朋友嚟沙田「星海薈」食晚餐,一入門就俾天花嘅水晶燈閃到👀!樓底超高加落地玻璃,望到街景好開揚,枱與枱之間夠闊落,傾偈唔怕被隔籬聽到。燈光偏暖黃,唔會太暗搞到睇唔清餸菜,又唔會白光刺眼,幾舒服~ 美國朋友勁好奇咁研究餐牌,仲猛讚餐具靚仔有質感,話好似去咗高級宴會咁🎉!🌕🌕🌕🌕🌗 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉燒鵝上枱油光閃閃✨,皮脆到「咔嚓」聲!陳皮香好突出,啖肉唔柴仲有肉汁,底下嘅陳村粉吸晒鵝油同醬汁,滑溜又惹味。美國朋友第一次食鵝,大讚:「This skin is like candy!」😂🌕🌕🌕🌕🌕 特惠孖寶:燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔/蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞乳鴿斬件擺到靚一靚🐦,皮燒到琥珀色,用手撕開肉汁狂飆!醃得夠入味,骨都嗦到香~ 炸子雞🐔就贏在皮薄脆如紙,肉質嫩滑唔乾身,$198兩個招牌硬菜,抵到笑!  🌕🌕🌕🌕🌑 紅燒煲仔翅原個瓦煲上枱熱辣辣🥘,湯翅超濃稠,啖啖翅針睇得到!加咗少少浙醋吊味,鮮而不腥,美國朋友學我哋「撈翅」撈到好興奮~食到龍躉斑、乳鴿、燒鵝咁多硬貨,仲坐足3粒鐘冇人趕👏!美國朋友狂影食物相放社交平台,話體驗到香港「圍爐食熱嘢」文化🔥。環境夠體面,樓底高唔嘈雜,仲見到有人搞公司聚餐~ 茶芥$17/位合理,服務員會主動換碟,抵讚!絕對係沙田招呼外國友嘅不踩雷之選✅!查看更多
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紅燒煲仔翅
Boopoo
乳鴿爆汁燒鵝脆皮!
Boopoo
等级4
2025-11-08
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推開星海薈大門,水晶燈映住湖水藍地毯,枱與枱之間夠闊落,傾偈唔怕被隔籬枱聽晒👂。暖黃燈光襯住白色餐巾,侍應收碟換碟手腳快🥢。望出窗外仲見到商場中庭嘅流水裝飾,環境夠晒企理,難怪連婚宴都喺度搞!➡️遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 🍗🍗🍗🍗  燒鵝皮脆到咔嚓聲,陳皮香隱約滲入肉縫,蘸埋酸梅醬更醒胃!陳村粉吸盡鵝油精華,滑溜得嚟帶米香,三個人搶住清碟🤤。  ➡️特惠孖寶(燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔/蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞)🍗🍗🍗🍗🍗  乳鴿爆汁程度驚人💦,醃料直透骨髓;龍躉斑仔蒸得剛好,蒜蓉粉絲墊底索晒魚鮮。兩個餸$198,平過茶餐廳!➡️蜜汁黑豚肉 🍗🍗🍗  肥瘦梅花間竹,蜜糖脆殼包住肉汁,可惜有兩件偏韌🐷。配菜菠蘿解膩效果好,如果厚切啲更正。食到星級婚宴菜式,乳鴿同燒鵝絕對要Encore!坐足三粒鐘冇催單,仲可以順便睇埋人哋擺酒嘅布置💒。茶芥$17/位合理,記得預早book窗邊位呀~查看更多
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紅燒王子乳鴿
Amanda吃貨
抵食夾大件😋,唔踩雷之選!
Amanda吃貨
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2025-11-06
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終於放工啦,同老公拍拖去沙田星海薈嘆個晚餐先!🚗💨 間餐廳裝修幾舒服,燈光柔和,播住啲輕音樂,啱晒我哋呢啲想放鬆下嘅打工仔。👫 雖然唔係啲好fancy嘅餐廳,但係勝在夠乾淨企理,坐得幾舒服。🛋️ 見到好多一家大細嚟食飯,感覺好warm。🥰 唔使自己煮飯真係爽,可以盡情享受二人世界!🥳遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 🐽🐽🐽🐽燒鵝皮真係脆卜卜,咬落去卜卜脆,好香口!😋 陳皮嘅香味滲入鵝肉裡面,令到成個味道更加有層次。陳村粉夠滑,索晒啲燒鵝汁,正!不過如果陳村粉可以再多啲就更好啦!特惠孖寶A(紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔)🐽🐽🐽🐽🐽呢個孖寶真係抵到爛!紅燒乳鴿皮脆肉嫩,入晒味,一啲都唔乾。🕊️ perfect match!👍 兩個餸都咁高質,198蚊真係超值!而且份量都唔少,我同老公兩個人食都夠晒飽。蜜汁黑豚肉 🐽🐽🐽黑豚肉質地唔錯,夠晒鬆軟,蜜汁嘅甜味啱啱好,唔會太膩。🍯 不過可能我個人口味問題,覺得可以再多啲鑊氣,會更加惹味。今晚呢餐飯都算幾滿意。🥰 間餐廳環境舒服,嘢食嘅質素都唔錯,最緊要係價錢夠親民!👍 尤其係個特惠孖寶,真係必點!下次如果想搵個地方舒舒服服咁食個飯,又唔想洗太多錢,我諗我都會再嚟呢度。🥳 啱晒一家大細嚟食飯,或者公司搞party都唔錯㗎!🎉 聽講佢哋仲係星級婚宴場地添,如果結婚擺酒都可以考慮下喎!👰🤵 提提大家,茶芥費每位$17。查看更多
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遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉
吃貨的日常
燒鵝真係咔嚓聲脆!
吃貨的日常
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2025-11-04
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推開玻璃門,冷氣混住燒鵝香撲面嚟~✨ 枱面鋪住暗花枱布,頭頂吊住水晶燈唔會太刺眼,我哋四個麻甩佬坐卡位都夠闊落。周圍有啲家庭客同公司聚餐,人聲嗡嗡響但唔會嘈到傾唔到計,仲見到有人拎住紅酒碰杯🍷。兄弟們一坐低就狂loop中學打波烏龍事,個個笑到拍枱,侍應姐姐都好醒目咁自動加茶~1️⃣ 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 (95分)  鵝皮真係咔嚓聲脆!💥 陳皮香滲透晒啲肉,油脂滴落底下嘅陳村粉,索晒精華又滑溜。朋友話要打包鵝油返屋企撈麵🤣  2️⃣ 特惠孖寶A (紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔)(88分)  乳鴿嘅蜜糖脆皮會黐手指🐦,肉質juicy到爆;兩個餸$198真心抵到爛~3️⃣ 黑蒜螺頭燉雞湯 (92分)  飲落喉嚨會暖笠笠☁️,黑蒜味濃但唔會苦,仲執到兩舊螺頭肉,啖湯夠晒老火!  4️⃣ 紅燒煲仔翅 (85分)  翅針夠粗身,湯底睇得出落足料,不過略嫌芡汁厚咗少少。撈飯食就剛剛好!5️⃣ YARA紅酒 (75分)  $128支果香易入口,配燒鵝幾解膩🍇,但唔好expect有複雜層次~呢度嘅菜式夠晒儀式感——陳皮鵝要襯粉、乳鴿要用手撕🍗,連燉湯都用茶壺上!環境舒服到傾足3個鐘都冇人趕,兄弟們仲約定下次帶埋波衫嚟影相📸。人均$300有找,性價比高過隔離商場連鎖店!查看更多
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环境
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服务
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卫生
5
抵食
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遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉
Jeffreyabcd
高性價比之選😋!
Jeffreyabcd
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2025-11-02
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踏入星海薈,燈光柔和😌,環境寬敞明亮✨,裝修簡約得體,唔會太過浮誇,啱晒傾生意嘅氛圍。餐廳入面嘅座位間隔都幾開,唔會覺得逼。今日同個客嚟呢度食飯,想喺輕鬆嘅氣氛下好好咁交流一下。希望呢度嘅出品唔會令人失望啦🙏!餐廳入面嘅人唔算太多,傾起嘢上嚟都唔使扯晒喉嚨嗌,幾好幾好👍。整體感覺都幾舒服,希望啲嘢食都一樣咁掂啦喂🤞!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉:燒鵝皮脆肉嫩,陳皮嘅香味好突出,同燒鵝嘅油香完美融合。陳村粉夠滑溜,索晒燒鵝嘅汁,簡直係天作之合!不過上菜嘅時候如果可以再熱啲就perfect池啦!👏🏻👏🏻👏🏻 特惠孖寶(紅燒王子乳鴿 +清蒸龍躉斑仔):呢個孖寶真係抵到爛!紅燒乳鴿皮脆肉嫩,肉汁豐富,味道一流!兩個人share啱啱好。出品節奏都算快,但係如果可以一上枱就即刻食,個皮會更加脆!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 黑蒜螺頭燉雞湯:呢個湯真係落足料!黑蒜嘅香味好濃郁,螺頭同雞肉都燉到好腍,飲落好滋補。而且湯嘅溫度啱啱好,唔會太熱又唔會太凍,啱晒慢慢歎。呢餐飯都幾滿意嘅😊。環境舒服,嘢食嘅質素都唔錯,而且價錢合理,性價比都幾高。特別推薦佢哋嘅燒鵝同埋孖寶,真係唔錯㗎!下次搞公司聚餐或者家庭聚會都可以考慮吓呢度,包你哋食得開心又滿意🥳!希望下次嚟嘅時候,佢哋可以更加注重出品嘅溫度,咁就更加完美啦💯!查看更多
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紅燒王子乳鴿
zenithor
星海薈聚舊🌟抵食唔踩雷!
zenithor
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2025-10-31
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放工後同班中學師兄👬相約沙田星海薈🍽️食飯,真係好耐冇見!餐廳裝修簡約大方,燈光柔和💡,唔會太刺眼,啱晒我哋呢啲老朋友聚舊吹水🍻。場地都幾寬敞,枱與枱之間嘅距離都足夠,唔會覺得逼狹。傾偈聲、笑聲🗣️,令到成個環境都好輕鬆愉快,好有嗰種老朋友相聚嘅溫馨感覺🥰。望住窗外景色🌃,諗返起以前讀書嘅傻事,真係覺得時光飛逝啊!遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉:4/5燒鵝皮脆肉嫩,陳皮香味突出,同埋陳村粉嘅滑溜口感簡直係perfect match!燒鵝嘅油香滲入陳村粉,食落唔會覺得膩,反而更加惹味🤤。不過如果陳村粉可以再多啲就更好啦!蜜汁黑豚肉:3.5/5黑豚肉嘅肉質幾好,肥瘦均勻,蜜汁嘅甜度啱啱好,唔會太甜膩。但係略嫌唔夠鑊氣,如果可以再香口啲就正喇😋。特惠孖寶B:4/5紅燒王子乳鴿皮脆肉嫩,肉汁豐富,味道一流👍!清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝,魚肉鮮甜嫩滑,加上蒜蓉粉絲嘅香味,簡直係雙重享受😍!兩個餸加埋都只係198,真係抵食夾大件!今晚喺星海薈呢餐飯真係食得好開心🥳!價錢合理,食物質素都有保證,環境又舒服,真係一個聚會嘅好地方👍!下次有機會一定會再嚟,試埋其他菜式😋!希望可以keep住呢個水準,繼續為我哋提供高性價比嘅美食啦🙏!查看更多
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遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉
風趣大食之家
夫妻小酌夜 ✨🍷
風趣大食之家
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2025-10-29
121 浏览
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難得同老公甩身約會,揀咗沙田呢間以星級婚宴聞名嘅中菜廳。一入門口就被高樓底同水晶吊燈震住,落地玻璃外係城門河夜景,枱與枱之間夠闊落,我哋被安排坐半圓卡座,柔暖燈光襯住琥珀色茶湯,未食已經覺得好有儀式感 🍵💫。侍應哥哥仲好醒目,見我哋拎住支紅酒,即刻送上冰桶同專業酒杯,抵讚!😍 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 (4.5/5)  燒鵝皮真係脆到「咔嚓」聲,陳皮香氣黐住鵝肉,個酸梅醬唔會死甜,最正係墊底嘅陳村粉,索盡鵝油精華又滑溜,兩個人清晒一碟仲想encore!  😍 特惠孖寶B - 紅燒王子乳鴿+脆皮炸子雞 (4/5)  $198有齊兩款招牌硬貨,乳鴿醃得夠透,咬落肉汁標出嚟;炸子雞就贏在皮薄如紙,蘸少少淮鹽已經好惹味。雖然雞胸位稍嫌乾身,但呢個價錢真係冇得彈 💸👌黑蒜螺頭燉雞湯 (4.2/5)  每盅都足料到睇到原隻螺頭,黑蒜嘅焦糖香同老雞甜味平衡得剛好,飲完成個胃暖笠笠。老公話飲到少少藥材餘韻,我反而覺得似阿媽煲嘅愛心湯水 🥣❤️  🍷 YARA紅酒 襯住濃味餸菜出奇地夾,侍酒師仲主動幫我哋換凍杯,呢啲細節位加分!由燉湯到甜品都充滿儀式感,人均$400有找食到米芝蓮級功夫菜。特別推介坐窗邊位睇住夜景慢慢斟,仲可以順便睇埋人哋擺婚禮偷師 🤵👰~ 下次公司Annual Dinner已經諗定要包場!查看更多
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遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉
為食教煮
食得開心到飛起!🥰🥰🥰
為食教煮
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2025-10-27
116 浏览
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沙田星海薈嘅燈光柔和,映照住寬敞嘅空間,裝修簡約得體,四圍都係傾偈聲,氣氛熱鬧又舒服😌。我哋四個打工仔,一放工就衝嚟呢度,想食餐好嘅慰勞下自己。望住餐牌,揀咗一堆嘢食,準備大快朵頤一番!🤩今日唔講咩OT,唔講咩deadline,淨係講食!🥳🍴遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 🌕🌕🌕🌕燒鵝皮脆肉嫩,咬落去卜卜脆,陳皮嘅香味滲入鵝肉裡面,好惹味!😋陳村粉夠滑溜,索晒燒鵝嘅油香,撈埋一齊食,簡直係絕配!不過上枱嘅時候,陳村粉如果可以分開放,等我哋自己撈,咁就唔會痴埋一舊啦。🍴蜜汁黑豚肉 🌕🌕🌕🌗黑豚肉肥瘦適中,蜜汁甜而不膩,咬落去鬆軟juicy,好正!🥰不過如果可以切大件啲,食落會更加過癮!上菜嘅時候,服務員主動問我哋需唔需要濕紙巾,呢個服務幾貼心。🍴特惠孖寶B(紅燒王子乳鴿+脆皮炸子雞)🌕🌕🌕🌕🌕呢個孖寶真係超值!紅燒乳鴿皮脆肉嫩,入晒味,骨都酥埋!😋炸子雞皮脆肉滑,雞味香濃,蘸埋椒鹽,正到爆!💯兩個餸都咁高水準,只係198蚊,真係抵到爛!不過上菜速度略慢,可能係因為即叫即做嘅關係。總結嚟講,呢間餐廳環境舒適,食物水準唔錯,價錢又合理,CP值幾高!👍🏻特別推薦佢哋嘅特惠孖寶,真係抵食夾大件!🥳 如果想搵個地方同朋友gathering,或者公司包場搞活動,呢度都係個唔錯嘅選擇。下次節慶過節都可以考慮下!🤩 唔限時呢點真係正!傾到幾夜都得!🥳查看更多
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遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉
愛吃口香糖
不限時+自然光環境+特惠孖寶
愛吃口香糖
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2025-10-24
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推開玻璃門,透光嘅落地窗灑落自然光,天花吊住啲水晶燈飾✨,枱與枱之間夠闊落,坐得舒服唔逼狹。我同老婆專登揀咗卡位,望住窗外綠化景慢慢嘆茶。環境乾淨企理,仲見到有家庭客帶住BB車聚餐,氣氛輕鬆唔嘈雜,啱晒我哋呢啲想hea足半日嘅食客~1️⃣ 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 💖💖💖💖💖 燒鵝皮脆到"咔嚓"聲!陳皮香滲透鵝肉,油香得嚟帶住甘甜尾韻,完全唔膩👏🏻。底下嘅陳村粉吸晒鵝油同秘製醬汁,滑溜惹味,$298有半隻鵝+粉,性價比爆燈!  2️⃣ 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 💖💖💖💖  一啖咬開薄透餃皮,滾熱嘅雞湯湧出嚟🌊!胡椒辛香好醒胃,湯底濃到結膠,餡料塞滿雞絲同菇菌,鮮味直衝喉嚨~3️⃣ 黃金蝦角 💖💖💖💖  即炸上枱熱辣辣!外層脆漿薄如蟬翼,咬落"索索聲",蝦肉彈牙到跳舞🦐,鹹蛋黃醬鹹香惹味,邪惡但停唔到口!  4️⃣ 珍珠翡翠鮮蝦春卷 💖💖💖 青翠嘅菠菜皮包住原隻蝦仁,炸得乾身唔油膩。蘸少少喼汁,酸香引出蝦鮮,爽脆度💯!5️⃣ 蔗糖馬拉糕 💖💖💖  傳統手作點心!質地蓬鬆帶微微韌性,蔗糖焦香自然🍯,唔會死甜,蒸得夠透氣孔細密,$38抵食!  6️⃣ 燕窩奶凍 💖💖💖  收尾甜品夠晒體面~奶凍滑溜似絲綢,面頭鋪滿晶瑩燕窩碎,淡淡奶香平衡甜度,食完喉嚨好舒服☁️。埋單計埋茶芥($17/位)都唔使$600,人均$300食到燒鵝+手工點心+甜品,仲坐足3粒鐘⏳!重點係冇伏味,每道菜都睇到師傅功架。臨走見到門口海報**紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔**孖寶$198,即刻mark低下次再戰😤!星海薈果然係沙田隱世聚餐寶地,無論兩口子撐枱腳定大夥兒賀節都fit晒~查看更多
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黃金蝦角
Wingwinglove
沙田覓食新據點🕊️!
Wingwinglove
等级4
2025-10-22
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沙田星海薈環境夠開揚,落地玻璃透自然光🌞,枱與枱間距寬落,坐得舒服唔逼仄。我同男友揀咗窗邊位,望住窗外慢慢傾偈,感覺私隱度夠高👫。裝修走簡約現代風,水晶燈配暖光💡,唔會太浮誇,啱晒情侶低調約會。重點係唔限時,坐足兩個鐘都冇人催,慢慢食都得!1. 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $298🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  燒鵝皮脆到反光✨!咬落「咔嚓」聲超治癒,陳皮香滲透鵝肉,鹹香帶微甘。底層陳村粉吸盡鵝油精華,滑溜又惹味,兩個人分啱啱好,唔會膩。  2. 鮑魚珍珠雞 (點心時段)  🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  迷你珍珠雞打開竹葉🫔,鮑魚仔鋪面夠氣派!糯米飯軟糯唔黏牙,冬菇鹹蛋黃餡料足,鮑魚仔彈牙唔韌,$48/籠性價比高過酒樓。3. 安格斯牛肉腸粉 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  腸粉皮薄💛!牛肉味足,蘸少少甜豉油更提鮮,手工點心果然有水準。  高CP彩蛋🥚  ✨紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔 $198  乳鴿皮脆肉爆汁💦,龍躉斑蒸得嫩滑無骨,蒜蓉粉絲蒸元貝夠鮮甜!兩個餸$198仲免加一,情侶share啱數👌免中伏約會基地💯  人均$250食到招牌燒鵝+手工點心+海鮮孖寶,茶芥$17/位合理。環境舒適唔嘈雜,坐得耐都唔怕尷尬,節慶想包場仲有星級婚宴場地級數✨。食物擺盤精緻,上桌相機先食📸唔失禮,沙田拍拖覓食新據點🕊️!  📍沙田星海薈|人均$250|免加一|不限時  ✅必點:陳皮燒鵝、春風得意腸、$198乳鴿海鮮孖寶  🚫雷區:避開繁忙時段(12:30後要等位)查看更多
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安格斯牛肉腸粉
Lazyzzzzzz
珍珠翡翠鮮蝦春卷全場MVP!
Lazyzzzzzz
等级4
2025-10-20
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星期六同男友喺沙田搵食,誤打誤撞闖入星海薈,玻璃幕牆透住自然光💡,枱與枱之間夠闊落,坐得舒服唔逼狹。我哋被安排喺卡位,望住點心師傅即場捏燒賣,熱鬧得嚟又帶點慢活感。茶芥每位$17,嘆住靚普洱等上菜,餐具擺得精緻,仲有專人幫手沖水,細節加分✨。春風得意腸粉 💛💛💛💛腸粉皮薄到透光!入面包住脆炸兩同彈牙鮮蝦,淋咗少少甜豉油,一啖咬落去「索索聲」,男友話似升級版炸兩,但蝦肉鮮味平衡返油膩感,抵讚~  珍珠翡翠鮮蝦春卷 💛💛💛💛💛  全場MVP!春卷皮脆到似玻璃紙,咬開爆出滿滿蝦膠同馬蹄粒,仲有啲唔知咩綠色蔬菜碎(可能係韭菜?),口感層次多到數唔晒,趁熱食真係會搶住夾第二件😋。蔗糖馬拉糕 💛💛💛  傳統得嚟有心思,質地蓬鬆唔黏牙,蔗糖香溫柔唔死甜,可惜男友嫌佢「太乖」,話如果加啲薑汁會更刺激,但我就鍾意佢純樸嘅味道。  蜜汁黑豚肉 💛💛💛💛  $168有六件厚切,蜜汁燒得焦香,肉質軟嫩帶脂肪香,咬落有少少似叉燒但更juicy。旁邊伴碟嘅菠蘿清新解膩,兩個人share啱啱好🍍。性價比合理👌🏻,特別欣賞佢哋將傳統點心玩出新花款,又keep到手工製作嘅溫度。環境乾淨企理,坐足兩粒鐘都冇人催交枱,啱晒情侶慢食傾偈🗣️。臨走見到隔離枱嗌咗乳鴿同龍躉斑特惠孖寶,香到呢~下次一定要試!查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
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卫生
5
抵食
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珍珠翡翠鮮蝦春卷
LuckyPrince
🇭🇰藏在沙田酒店裡的隱世粵菜廳🤩
LuckyPrince
等级2
2025-10-18
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有朋自遠方來,當然要好好招待啦❗在網上找到這家位於沙田萬怡酒店內的寶藏粵菜廳,就決定試試❗網民果然沒有坑我,這里除了有氣派、裝潢華麗及環境舒適🛋️,更設有包廂,外面還有舞台💃🏻、樓梯的設計,真的非常適合公司聚餐🍴或舉辦婚宴💍,而且更是大眾點評商圈人氣好店💖我們點了4道菜,便可以一邊享用美食,一邊享受優雅環境及閒聊🥰✨招牌白胡椒蟹炆飯底原隻肉蟹🦀霸氣鋪滿飯面,賣相非常討好。淡淡的白胡椒帶出蟹肉🦀的鮮甜。飯底🍚係精髓,薑飯吸盡蟹汁同胡椒嘅精華,每粒飯🍚都油潤惹味,口感煙韌😋✨遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉燒鵝皮脆,肉質嫩滑多汁,帶有淡淡的陳皮味,化解油膩感 💖陳村粉薄滑透光,掛滿燒鵝嘅肉汁,口感煙韌彈牙🦷,屬驚喜之作❗✨川味鮮蟹肉扒生水豆腐豆腐十分嫩滑,入口即溶😍配上微麻微辣和鹹香的蟹肉🦀芡汁,更能吊起蟹肉🦀同豆腐的鮮味,讓人一口接一口💕✨樂仙腐竹煮鮮蝦滑腐竹煮得軟滑入味,豆香十足。鮮蝦滑🦐真材實料,食到粒粒爽彈蝦肉🦐,鮮味突出,湯汁清淡卻鮮甜,簡單又好味😋查看更多
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