方叔叔重慶老火鍋 (渣甸中心)

感覚到有啲秋意,又想食麻辣火锅了，呢度锅底在香港算是非常正宗，食材新鲜保持水准，再加上店员态度很亲切 随和，听说午市还有一人套餐才$98，下次试试，今天💕大满足，推介～小郡肝串串，超好味…查看更多

话说小弟早前同朋友去铜锣湾行街 经过渣甸中心见到有间方叔叔重庆老火锅 就抱住好奇嘅心态上门拜访方叔叔😆😆去到舖头发现佢哋午市有套餐 对于赶时间嘅朋友讲价钱又实惠 又满足饱肚 不过我当日时间充裕就慢慢睇单点嘢食 而且有好多疑问都有问当值员工 虽然见唔到方叔叔本人 不过楼面有两位女士服务得非常有礼 又有耐性 主动同我哋推介一啲菜式 另外又帮我哋落鲜鸭血同虾滑 虽然我哋𠮶日叫嘅嘢食唔多 不过就享受到帝王式服务 埋单𠮶时 佢哋亦都有推介会员优惠 令到我觉得原来系打边炉性价比都可以咁高 我相信日后都会再黎本店用餐👍🏻👍🏻👍🏻 …查看更多

9月18夜晚食饭，一去到人烟稀少，心谂，会唔会中伏，食落先知，辣汤唔辣无味，食材又唔新鲜，啲菜黑色都可以上枱，举手又冇人应，员工匿埋晒，唔怪得生意咁差，冇服务，打边炉汤最重要都唔得，里𥚃内内无一样合格，怪唔得咁小人，绝无下次…查看更多

好耐无嚟，谂住食下。嗌返之前一直好钟意嘅嘢食: 藤椒牛舌、鲜鸭血、千层肚。由酱料开始讲起，餐厅标榜重庆老火锅，但香油唔香，已经大相迳庭。我嗌咗重庆辣汤底+蕃茄汤嘅鸳鸯锅。汤底无味唔辣，同以往差别超级大。蕃茄汤无以往咁浓郁，满口姜味。藤椒牛舌入口有腥味。无咗藤椒𠮶种麻香。鲜鸭血本应系最能体现汤底功架嘅食材，可惜突显咗汤底嘅无味。千层肚品质好系值得一赞。但打边炉最紧要系汤底！要食更好食嘅重庆打边炉，而家香港好多。希望你哋可以努力。好失望，唔会再嚟。…查看更多

先说位置，入口在渣甸街，不在怡合街（大路），要绕到小路上楼，饭店在1楼，从g楼有两部电梯上去。有包间（有低消），晚上7点去的，人没有坐满，不需要排位，看样子晚上人不太火爆，中午不知道（下次再来试试）。火锅是蛮正宗的，电磁炉配铜锅，可选九宫格（一下到重庆的范儿），也有鸳鸯，牛肉质量不错（这个是香港范儿，在重庆吃火锅到少有），其他菜都挺好，鸭血看着满不错的。小料是自助的，有个自助台在大厅，配料比较重庆。中午有牛马套餐，下次来试试…查看更多