睇youtube介绍呢间茶记,由一名OL接手继续经营。吸引我既地方系仍然保留原有既装修+班底,食既唔止人情味,仲有满满既老味道。就系老师傅煮出既味道,唔系一色一样既预制味道。而新香更系少有自设饼房既茶记,每天都有新解面包蛋挞出炉,真系非常难得。当日常既事开始减少,意识到日常好快就会变成回忆。今次试左佢地既捞面套餐,一个捞面+半份西多士或鸡翼,非常岩我呢D又想食面,但系又食唔到一个完整份量西多士既人!!!!!食物:1.捞面套餐: 潮式炸酱公仔面 + 西多士 $402.捞面套餐: 麻辣口水鸡公仔面 + 西多士$403.支装维他奶+$64.蛋挞5.冻奶茶+$21.潮式炸酱公仔面 $40 宜家已经好少系茶记见到有炸酱公仔面,见到餐牌有即刻叫个试下先。茶记炸酱既味道当然不是谭仔个咸咸地带酸既味道。呢次食既款系带有少少甜味,非常客易入口,配公仔面简直系绝配,因为甜甜地既味道,食多几啖都唔会出好咸或者好腻既感觉。公仔面既面质亦非常弹形,唔系煮到一半等有客人叫再煮返热个种又硬又un既口感。2.麻辣口水鸡公仔面 $40惹味香口既味道一直都系我既至爱,见到茶记都有麻辣口水鸡,一定要叫黎试一试。一入口肉质嫩滑,而且新香不是主打麻辣或者川菜既食店,当然对呢种比较专门既味道,要求相对都要降低返D,而佢地既麻辣味道适中,公仔面系上面既提过系弹形,唔会好似食紧D好淋或者咬落少少硬既半熟面感觉。3.西多士(捞面套餐)西多士就惊喜不大,唔系话唔好食,系好食就一般应有既水准。只包中间有我最爱既花生酱。不得不提半件西多士+捞面系刚刚好既选择!!!!4.蛋挞新鲜出炉酥皮蛋挞,刚刚出炉蛋挞已经胀卜卜咁从焗炉拎出黎,事不宜迟就叫过黎食。酥皮非常松软,层次分明,而蛋浆味道不会太甜,香浓蛋味。5.冻奶茶冻奶茶口感顺滑,奶香浓郁但唔会太腻,茶味香醇带微微苦涩,本人系几钟意带少少苦涩,饮落茶味既感觉比较重,而奶既分量唔洗特别order都已经做到好适中,有时太多奶又好掩盖左茶香,而奶少又会好涩。总结: 面对旧区重建,港人消费模式既转变,大量连锁经营既进攻。本地食店既经营环境雪上加霜,近年已经不断有老牌既茶记结业,茶记算系香港人既集体回忆,非文化遗产。新兴既冰室已变质,再不是以往茶记风味,即叫即整已变得奢侈。不要等到传统老店结业前几天先赶住去搭尾班车,衬日常事未踏入回忆既大门,请大家多多支持!!!!…查看更多











































