睇youtube介紹呢間茶記,由一名OL接手繼續經營。吸引我既地方係仍然保留原有既裝修+班底,食既唔止人情味,仲有滿滿既老味道。就係老師傅煮出既味道,唔係一色一樣既預製味道。而新香更係少有自設餅房既茶記,每天都有新解麵包蛋撻出爐,真係非常難得。當日常既事開始減少,意識到日常好快就會變成回憶。今次試左佢地既撈麵套餐,一個撈麵+半份西多士或雞翼,非常岩我呢D又想食麵,但係又食唔到一個完整份量西多士既人!!!!!食物:1.撈麵套餐: 潮式炸醬公仔麵 + 西多士 $402.撈麵套餐: 麻辣口水雞公仔麵 + 西多士$403.支裝維他奶+$64.蛋撻5.凍奶茶+$21.潮式炸醬公仔麵 $40 宜家已經好少係茶記見到有炸醬公仔麵,見到餐牌有即刻叫個試下先。茶記炸醬既味道當然不是譚仔個鹹鹹地帶酸既味道。呢次食既款係帶有少少甜味,非常客易入口,配公仔麵簡直係絕配,因為甜甜地既味道,食多幾啖都唔會出好鹹或者好膩既感覺。公仔麵既麵質亦非常彈形,唔係煮到一半等有客人叫再煮返熱個種又硬又un既口感。2.麻辣口水雞公仔麵 $40惹味香口既味道一直都係我既至愛,見到茶記都有麻辣口水雞,一定要叫黎試一試。一入口肉質嫩滑,而且新香不是主打麻辣或者川菜既食店,當然對呢種比較專門既味道,要求相對都要降低返D,而佢地既麻辣味道適中,公仔麵係上面既提過係彈形,唔會好似食緊D好淋或者咬落少少硬既半熟麵感覺。3.西多士(撈麵套餐)西多士就驚喜不大,唔係話唔好食,係好食就一般應有既水準。只包中間有我最愛既花生醬。不得不提半件西多士+撈麵係剛剛好既選擇!!!!4.蛋撻新鮮出爐酥皮蛋撻,剛剛出爐蛋撻已經脹卜卜咁從焗爐拎出黎,事不宜遲就叫過黎食。酥皮非常鬆軟,層次分明,而蛋漿味道不會太甜,香濃蛋味。5.凍奶茶凍奶茶口感順滑,奶香濃郁但唔會太膩,茶味香醇帶微微苦澀,本人係幾鍾意帶少少苦澀,飲落茶味既感覺比較重,而奶既分量唔洗特別order都已經做到好適中,有時太多奶又好掩蓋左茶香,而奶少又會好澀。總結: 面對舊區重建,港人消費模式既轉變,大量連鎖經營既進攻。本地食店既經營環境雪上加霜,近年已經不斷有老牌既茶記結業,茶記算係香港人既集體回憶,非文化遺產。新興既冰室已變質,再不是以往茶記風味,即叫即整已變得奢侈。不要等到傳統老店結業前幾天先趕住去搭尾班車,襯日常事未踏入回憶既大門,請大家多多支持!!!!…查看更多
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推介美食
潮式炸醬公仔麵
用餐日期
2025-09-01
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$40 (下午茶)























































