就算是在尖沙咀这些旅客热门区域，除了酒吧之外，大部份餐厅再没有深宵营业这歌仔唱了，新天地可以说是其中一个意外，特别是在尖东边缘的位置，还营业到凌晨四点，到这里吃宵夜，又令我想起以前的大学夜宵生活，年纪老了往事就只能回味。其实这里卖的就是能够吃宵夜，在香港来说已说是越来越罕见的行为，食物质素就一般般，特别是炸大肠和炒面真的很油腻，而煎饺虽然保持外脆内软，但是吃起来还是一口油，相当吃力。这里必点的也许就只有鸡脚汤，这种就是住家老火汤的味道，没有味精，充满温度，只有基本的咸鲜味，以及鸡脚的骨胶原渗入在老火汤内，令其口感更为浓稠，还有喝到的南北杏，如果其他食物也能保持老火汤的用心和质素，这会更令我有在街吃饭的感动。Even in busy Tsim Sha Tsui, late-night dining is rare except at bars. New Tin Dei, open until 4am, brings back memories of my university days. The food is average—oily fried noodles and dumplings—but the chicken feet soup stands out, rich and heartwarming, just like homemade.…查看更多
