文記車仔麵

已有40年车仔面经验文记车仔面，在土瓜湾开了间24小时营业的店铺，店舖地方都算大座位都很多，枱上有餐牌自己选食什么，填好之后交给店员落单。车仔面有两𩠌和三𩠌套餐选择，也可以自选食材和粉面，按价钱收费，所以车仔送选择都不少。还有其他小吃供应，跟餐可以以优惠价享用餐饮。还有自助酱汁区，可自取酱汁或榨菜伴吃。选择了三𩠌套餐HKD45，跟冻柠茶HKD8，如再加食物，跟餐牌价钱收费。车仔𩠌包括水饺、牛筋、生菜、鱼肉酿尖椒、鱼饼、炸鱼肉豆腐和炸鱼皮配牛腩汁捞粗面，这样又能吃多一点车仔𩠌，又不怕叫一客小吃吃不完。没想到车仔𩠌份量十足，不会因为你叫的车仔𩠌种类多而份量减少。水饺是韭菜饺、牛筋都非常腍、鱼饼很入味、鱼肉酿尖椒有点辣、炸鱼肉豆腐多美味，没想到生菜份量都不少，生菜爽口清甜好食。炸鱼皮脆口好食，捞面份量都十足，确实让人吃得很饱肚。餐饮冻柠茶，可选多冰或少冰、多甜或少甜，味道都不错。…查看更多

这天晚上去到10时多才有时间吃晚餐，所以就去了这间24小时营业的车仔面店吃晚餐～这间车仔面真的是附近居民的恩物，除了提供车仔面食之外，还有港式的小食提供，就算晚一点想填饱肚子或是吃小食过过口瘾都没有难度啊！入座后看了看墙上的牌子写着营业40载，原来这间店舖历史十分悠久了！单单是面也有九种可以挑选，幼面、粗面、油面、米粉、米线、即食面、河粉，或者加$4转做出前一丁/乌冬。朋友要了黄色的油面，而我就点了米线。食物配料方面，选择更多，多达50种，所以和朋友各点了三个𩠌可以大家交换吃，可以尝到更多不同的配料。我们吃着面的时候才发觉忘记了要圈酱汁，所以应该是默认清汤了，相信如果有圈到酱汁的话会更加好吃呢！～猪肠🥢必点🥢没有臭味，很香口。·～牛筋软腍得来有咬口。·～炸鱼肉豆腐🥢必点🥢大块皮脆身，酿了鱼肉，吃起来很香口。·～牛腩带有颇多的脂肪，油脂味丰富。·～卤水鸡翼不单是有鸡翼，还有鸡锤，如果卤水味可以重一点和煮得更软腍会更加好吃。·～鱼肉酿尖椒带辣味的尖椒酿上鱼肉，有街头小食的风味。🥤饮品点了冻西洋菜蜜和冻杏霜。另外点了一个小食，两沟碗仔翅加鱼肉，鱼肉数量不少，有木耳、冬菇、粉丝等，整餐都充满港式地道风味。✖️餐厅不设加一服务费…查看更多

土瓜湾的「文记车仔面」一向很受街坊欢迎，店舖干净企理，𩠌菜选择多，价钱亲民。🥢净送四款$50牛肚、牛筋、鲮鱼肉、萝卜对淀粉质不太爱好的我，净𩠌是最佳选择。牛肚弹牙，牛筋爽腍，鲮鱼肉超多，萝卜清甜。🥢四𩠌面$69生菜、牛腩、鱼饼、卤水蛋米线（加底）+$10每样𩠌的味道非常夹配，米线吸收了汤的精华，分外好吃。🥢家乡煎鱼饼$30鱼饼煎得松香，不会死咸，好吃。热柑桔蜜和豆浆一支大大支豆浆只加10元，抵。…查看更多

今天中午，我同朋友去土瓜湾一间好出名的店，叫做文记车仔面。这间店的名气不小，朋友早就跟我推荐过，今天终于可以一试为快。我们首先点了几个小食。金牌碗仔翅味道鲜美，回忆到童年时的美味享受。接著是煎酿三宝，开我胃口。最后，椒盐炸多春鱼的鲜味也让我们赞不绝口。主食方面，我们各自点了一个三𩠌车仔面。我的第一碗选择了鲮鱼肉、冬菇、时菜，搭配粗面，汤底浓郁，滋味一流。朋友则选了咖喱鱿鱼、多春鱼、龙虾丸，搭配油面，香气四溢，让人垂涎欲滴。最后，我们还点了饮品，热杏仁霜和热柑桔蜜都是暖身又美味的选择，让我们的用餐体验更添色彩。不得不说，文记车仔面真的是个值得再回味的地方！…查看更多

其实意思系就住自己食量，有几多就✔️几多。见到超级足料的一碗车仔面，心情即时舒畅咗，先明白原来人系咁容易满足的😌 最后当然系饱到极致啦😋🍡粒贡丸真系有只羹咁大粒、鱼蛋好入味。🍗仲有个炸鸡翼，面包糠好多，炸物爱好者（我）食得好开心，就算外面炸得好酥脆但里面的肉依然腍滑。🐟鱼饼畀得好多，每一片都大大片。🍹饮咗一杯好立克，充满回忆的味道。除咗觉得呢间店抵食兼且大件之外，仲特别中意啲人情味和生活气息。一入门姐姐就好nice招呼人，虽然车仔档搬入了铺面，但那种和街坊的亲切感系不变的。…查看更多