捌壹壹 (奶路臣街)

营业中

休息中

香港呢幾年間，酸菜魚嘅食店愈開愈多，特別係內地嘅連鎖品牌，但呢間一直都係我酸菜魚排行榜上嘅頭幾名，好多時約朋友去旺角食就自然記起呢間。餐廳面積唔大，有部份位置係冇得打邊爐，所以大家記得入去既時候要講明你打唔打邊爐啊！———————————————🌟必食冷鍋酸菜魚🐟 $218酸菜魚由上菜果刻就已經啱啱好可以食，魚肉滑嫩無骨，最適合唔識噒骨嘅朋友仔。酸菜魚上有黃菊花瓣點綴，賣相相當吸引。份量方面亦都非常足夠，魚肉本身已經有唔少，另外入面仲有金菇、萵筍、水晶寬粉、芽菜等配菜，如果唔夠喉仲可以轉打邊爐叫更多配菜！.🌟雜錦香鍋 $208呢個今次我係第一次叫，香鍋整體偏鹹，我本人都比較重口味，但食喺上嚟都覺得呢個香鍋調味方面有待改善。雜錦內包含薯條、四季豆、鮮蝦、午餐肉、椰菜花、豬大腸，整體食落都係香口，特別係薯條同豬大腸，用呢個製法什至可以做到香脆可口，但始終調味上鹹味太重，呢個位就失分咗少少。.🌟炸小饅頭 $52今次嚟冇叫到，但私心上都好想推介俾大家。每粒饅頭都炸到金黃色，外脆內軟，點埋煉奶真係冇得頂！.🌟芒果沙冰 $45雖然唔係佢嘅特色菜，但飲品都想推介埋比大家，唔係間間可以調得好沙冰味道，

Ooo冷鍋酸菜魚ooO旺角主打酸菜魚，以自家無添加醃製既老壇酸菜製作，可選不同辣度😋另有多款四川風味的小菜和火鍋可供選擇，鍋類都唔只酸菜魚一款👍🏻其他鍋都好吸引！以為中午去少啲人，點知我中午去食都差唔多滿坐👀果然有返咁上下水準，所以中午都好多人支持！OooooO冷鍋酸菜魚 $218酸菜魚份量十足，魚肉非常爽滑😍重點想提既係佢酸菜魚唔會似一般酸菜魚咁油👍🏻💕！鍋內再配大量酸菜、寬粉、金菇、萵筍、芽菜等，寬粉滑滑的吸晒啲湯汁，正！OooooO干煸四季豆 $78其實酸菜魚份量已好飽，不過每次川菜都好想食干煸四季豆😂係要係川菜餐廳食先有風味，仲可以自選辣度😋肉碎加四季豆超惹味！OooooO芒果沙冰 $45呢度既芒果沙冰唔會過甜，沙冰配辣野一絕！

🔖星期六中午12點去食，竟然差唔多坐滿人，乜咁爆。🍽冷鍋酸菜魚$218由於兩個人食，覺得份量非常足夠。應該可以足夠大約三至四人享用。老實講味道正正常常，冇話咩好特別好特別。不過魚片都幾滑，份量都好多。配料最多嘅應該係芽菜，超級多！配料仲有金菇、萵筍、寬粉⋯不過呢啲份量相對少好多。點左少辣，覺得可以叫中辣再吊下個味會好d！🍽炸饅頭$52、炸墨魚餅$58炸物非常新鮮！即叫即炸，出嚟熱辣辣！味道就正常。🍽黑糖糍粑（細）$38呢個係幾好食，中間既糯米糰超級軟。黑糖放旁邊自己點來吃。🍽荔枝沙冰$45

-捌壹壹 🌶️記得以前去親大陸都一定會食晒酸菜魚同烤魚不過係香港想搵到啲大份又好食既烤魚係有啲難🥲好彩今次畀我搵到呢個 真心覺得好有大陸風味又大份既！而家開始入秋 秋風起 真係好岩食番兜🤤🌶️重慶麻辣火鍋魚 （$298）一放低個烤魚 麻辣香氣撲鼻而來烤魚用既係魽魚 肉厚少刺 又皮滑肉嫩 可以放心食用魚味同鮮味都好濃郁 配埋麻辣配料 金菇 豆卜 層次分明一啲都唔會覺得腥 成個味道都好有大陸風味 值得去食！🌶️蔥爆牛肉（$98）呢個都係一放低已經聞到好勁既炒洋蔥味牛肉 肉質嫰滑 仲有肉汁 唔油膩 醬汁剛好 岩晒送飯食炒洋蔥既份量亦都好多 成碟菜都炒得好有鍋氣🥤蜂蜜雪梨茶（$26）食完火候十足既野食 配番個清甜既蜂蜜雪梨茶 潤番下~

見openrice有咁多好評，再加上book枱有85折，今日一於午餐黎試吓佢嘅酸菜魚。我地11:30 就已經到，食個early lunch。間鋪面積好細，只係得10幾張枱，而且枱與枱之間都幾貼近，幸好剛開鋪冇乜人，唔算坐得逼夾。入座時職員已經表明因為用左85折優惠，所以只限現金付款，咁嘅規矩真係第一次聽，有啲O咀，以為自己去左大排檔只收現金…今時今日去餐廳真係好耐未用過cash，好在咁啱有cash響身，否則都幾尷尬。入座之後，唔好話茶，連水都冇的。好明顯佢係迫你叫酒水可以做多啲生意。順帶一提，啲間餐廳係收加一服務費的，其實供應清水/茶係基本服務…因為85折只收現金，冇水供應，啲啲細微嘅地方都顯示出個老闆係幾咁少家。為左慳果信用卡/電子支付果2%嘅費用，要個客俾現金，會唔會太cheap？我哋係為咗酸菜魚而來，再加上只限「現金」，我哋都刻意唔叫其他嘢了。必食冷鍋酸菜魚 $218 👍🏻👍🏻👍🏻簡單講，一啲都唔覺得係必食，只係好一般。唔係難食，但味道平平無奇，同「必食」係仲有段距離。首先，沒有其他店嘅酸菜魚有香氣撲鼻嘅感覺（反而隔離枱叫香鍋就香好多）。佢用左鑄鐵鍋來盛載，好處係保温較好，食到後

捌壹壹 (旺角)📍（旺角奶路臣街33號地下F號舖）🌈OpenRice book 枱有優惠，幾乎全日都有八五折優惠。不過記得帶定現金，因為餐廳職員話如果要享用八五折就必須以現金交易！🌈我哋揀咗午餐時段去，12:00就去到，啱啱開門所以全場都冇乜人。餐廳size好細，大概可以做到20枱客左右，繁忙時間時間嘅話就應該要等位啦！🌈由於餐廳規模比較細，所以枱與枱之間都好逼夾，但勝在膠隔板高，而且冷氣夠，感覺都算坐得舒服嘅。🌈職員唔會主動提供水，所以要自己提出要求，不過職員都樂意服務嘅🫶👩‍🍳我哋今次係衝着冷鍋酸菜魚而去，眼見其他客人叫嘅食物都好多元化，例如雞煲，麻辣干鍋等！🔹冷鍋酸菜魚午市同晚市全日同價$218811酸菜魚味道有自己嘅風格，味道唔似大型酸菜魚專門店，所以冇期待下滿足感會比較大。🔹魚片數量都充足，如果兩個人食嘅話，每人可以達致六七成飽。🔹魚肉非常嫩滑，但魚味比較淡，魚湯幾香幾好飲，少少薑辣！餐廳標榜酸菜同魚一樣好食，但可惜酸菜唔多，而且好普通。🔹入邊好多配菜，例如芽菜，金菇，少量寬粉等。♥️有八五折優惠值得試一次！👍🏻👍🏻

係一間近期幾受歡迎嘅四川菜餐廳，主打酸菜魚、麻辣烤魚、重慶麻辣火鍋、重慶串燒、涼菜等。見最近做緊新開張優惠，openrice訂枱1800-2200有85折優惠👓冷鍋酸菜魚 $238/標準 $338/4-5位用份量適合二至三人享用，老實講味道普通，不是難吃但唔算好出色好驚艷，適量嘅魚片，魚片係滑同厚切，的確幾好食。叫了辣度最輕嘅微辣的確好適合食唔到辣嘅人士，但少失望明明係酸菜魚卻得幾條酸菜…唔夠濃烈酸辣味。配料仲有金菇、寬粉、芽菜、萵筍。寬粉煙靭可惜剩係得幾條毛仔唔算多，反而芽菜超級多，多到好似麵底咁。食過百味嘅酸菜魚係比較香濃重酸菜味，配料同魚片都比較出色一點評分：7/10👓辣子雞 $118/半份 微辣揀咗微辣，一上枱賣相紅卜卜全部都係辣椒真係嚇親，但食落其實一啲都唔辣，通常大家都淨係會食雞粒唔會食埋啲辣椒。可惜啲肉數埋得十幾粒陰公，而且冇乜肉，食完等於冇食👋🏻評分：6/10👓酸辣炒土豆絲 $75 小辣份量都大碟不過都正常呀本身土豆成本好低～叫咗小辣有微微辣味接受到，反而比較重酸味，不過不失啦評分：7/10👓麻辣脆耳 $62 小辣係好食，豬耳幾爽口，有青瓜絲塾底，老實講小辣都幾辣，不過

🔸冷鍋酸菜魚 (Regular) $218呢度比較出名應該就係呢個冷鍋酸菜魚～上枱嘅時候已經煮熟哂食得～賣相幾靚👍🏻魚嘅份量都幾多！但就比較薄同埋口感稔一啲，不過以呢個價錢同份量嚟講都算幾抵～鍋入面除咗鯇魚片之外，仲有寬粉、大豆芽、萵筍片等配料～（不過個人覺得寬粉可以多啲🥺 得幾條好快夾哂）湯底方面，叫咗小辣所以唔算好辣，我諗同譚仔三小差唔多🤣 都夠酸嘅幾開胃，不過就唔夠香，味道冇咩層次，如果多啲花椒香味就好～食完之後可以加湯加火鍋配料打邊爐～我就再加咗以下幾樣配料，份量都幾多，質素就正正常常～✨炸響鈴 $38✨凍豆腐 $38✨娃娃菜 $38不過加湯後味道比較單調，沖淡哂酸菜味，香辣味亦欠奉～建議如果想打邊爐嘅話，打之前食哂魚先好加湯～🔸炸小饅頭 (6個) $52炸得金黄色，賣相幾好～外脆，但饅頭略嫌唔夠鬆軟，不過熱辣辣時點煉奶都幾好食🔸黑糖糍粑 (細) $38外脆但內裡唔夠軟糯，糖粉沾得唔夠多，糖漿略為太稀🔸荔枝沙冰 $45份量幾多，味道都正常，略為甜咗啲～🔸檸檬可樂 $26正常發揮～整體嚟講，食物賣相幾好，份量都幾多～味道就不過不失，都解咗我咁耐冇食酸菜魚條癮嘅～不過想分享返令我唔

🚩捌壹壹(旺角店)💰人均: $250🌟必食冷鍋酸菜魚 加大碼(4-5人用) $318配料同魚肉份量都好足😊配料: 芽菜、酸菜、寬粉酸菜好好味，軟冧有油脂，唔脆身配埋大荳芽 有咬口湯底揀左小辣🌶，唔算太辣，大概係譚仔三小辣既程度。寬粉三個人分份量唔算多，鍾意食嘅朋友可以另外再加錢叫多份✨魚肉偏軟身，唔脆口。食得出魚肉面頭附左一層粉，所以入口十分滑溜有魚鮮味，份量都算幾多。大概一半都係大大件既肉👍🏻**冷鍋意思係非一路煲一路食(因為魚肉會變得老)但佢都會用鍋上，方便你食完之後可以加湯加熱打邊爐😊😊🌟王牌口水雞(例) $88🐔例牌黎講份量都OK，但隻雞偏瘦唔多肉，但係個口水汁幾正宗。偏咸唔麻唔算辣。三個人分享當小食可以👌🏻👌🏻🌟黑糖糍粑 細(5件) $38十分好食😋！ 甜味可以舒緩辣味，食完辣野再食呢個甜品即刻好surprise 。 即食熱辣辣、糯米感黏口痴牙、外皮炸得夠脆。加上黃豆粉同黑糖漿，甜甜地happy ending , so full 😊😊😊🌟白飯 $10👌夠3人分享，撈酸菜魚湯一流🌟Asahi $27 (細支)我自己飲曬😎爽*** 公眾假期6:45PM去到可以即刻入座，但見遲多十

💕捌壹壹餐廳招牌菜係冷鍋酸菜魚，一開始以為係冷盤🙈原來冷鍋既意思係先煮熟魚片，再加入熱湯🍲而唔係同湯一齊煮，就唔會令魚肉過熟，可以保持嫩滑，又學到嘢，長知識🫶🏽.🌈冷鍋酸菜魚 $218魚片果然好嫩滑，基本上都無骨，可以放心大啖食🤗酸菜味道麻中帶辣，強烈建議撈飯食🤣超正✔️配料有萵荀、金菇、芽菜同水晶寬粉，幾款吸味嘅材料索哂酸菜湯，同魚片一樣咁好味🥢.🌈回鍋肉 $88半肥瘦腩肉炒得焦香夠鑊氣，伴碟嘅尖椒、大蔥亦好惹味，同酸菜魚一樣係偷飯賊🤭.🌈黑糖糍粑 $38（細份）自從認識咗呢個小食，每次見到都會點一份😍呢度嘅黑糖糍粑外表圓碌碌超吸引🔥外層金黃香脆，裡面熱辣辣煙煙韌韌，灑上黃豆粉，點埋黑糖醬，正到暈🥰

🍲旺角必試酸菜魚🥖------------------------------💛必食冷鍋酸菜魚-💵218好大碗😳上嚟嘅時候係熱辣辣🔥叫咗BB辣😚食落重可以接收🤩鍋入面都好足料🤤好多芽菜 酸菜同埋魚肉😋小編認為可以去一試🫣💛麻辣海蜇-💵45叫咗BB辣😳海蜇涷涷地同埋夾口嘅口感🤪好啱當飯前小食😍💛炸小饅頭-💵52最有驚喜嘅小饅頭💓佢炸到外脆內軟😽炸到啱啱好🫶🏻小編覺得可以一試💛少爺炒飯-💵88好多料嘅炒飯 有豆腐 午餐肉同蝦👀同埋份量都好多🫣💛黑糖糍粑(細)-💵38有五個糍粑❤️炸得啱啱好 再點埋個黑糖醬🙈個味道very good🤤甜甜地再配埋個煙韌嘅感覺👏🏻👏🏻------------------------------🤤好味度：8/10🧚🏻回頭率：8.5/10捌壹壹 (旺角)🇭🇰旺角奶路臣街33號地下F號舖#旺角美食 #旺角 #酸菜魚 #黑糖糍粑 #炒飯 #麻辣 #小店 #美食 #人氣美食 #情侶好去處 #川菜 #香港 #美食 #香港美食 #吃貨 #旺角好去處 #食好西 #香港好去處 #香港美食指南 #hongkong #foodie #hkfoodie #hkig #hkfoodblo

🔹️捌壹壹🔹️最近愛上食川菜，見到捌壹壹食店推出冷鍋酸菜魚 ，覺得冷鍋魚真係好特別，又未食過就去試下🤤原來《冷鍋》形式把已經用高壓鍋制熟既食物盛入鐵鍋裏面，直接放上食枱比客人享用😋🐟冷鍋酸菜魚 ($218)酸菜魚既份量十足，魚肉色澤粉嫩無骨，大大塊真係啖啖魚肉。內餡豐富有芽菜、金針菇、酸菜、萵荀、水晶寬粉。水晶寬粉晶瑩剔透，吸收晒啲湯汁，真係可以額外叫多一碟加料之用😋完食菜餚後仲可以同職員講，開火打邊爐，餐牌上都有好多肉類、海鮮類、丸類、豆類等等可選擇🐮麻辣牛𦟌 ($68)麻辣系列既涼菜都可以選擇辣度，而牛𦟌既口感彈牙而有嚼勁🍮黑糖糍粑 ($38)川菜常見既甜品糍粑，炸到金黄色，外脆內軟，記得襯熱食呀，會更加鬆軟😋 配上黃豆粉同黑糖，香甜美味🍹飲品🍸藍苺沙冰 ($45)沙冰真係解辣之選，冰感十足，酸酸甜甜既味道，唔會有藥水味，顏色都好吸引🍸柑桔青檸梳打($38)有啲似鹹柑桔咁，飲落去好舒服

好想食水煮魚，朋友介紹呢間水煮魚好好食😋位於旺角地點方便😜好正宗嘅感覺😊Menu上面有好多嘢食，食完仲可以打邊爐，同出面嗰啲水煮魚有啲唔同☺️另外佢仲會有好多特色小食例如炸饅頭黑糖糍粑❤️我哋仲叫咗個芒果沙冰我哋叫咗一個炸饅頭，呢個係點煉奶食嘅，佢炸到個饅頭脆卜卜😍然後再點甜甜嘅煉奶，實在太正 😜黑糖糍粑，呢個好好食，我諗我已經兩年冇食過，市面亦都唔係好多有得食☺️炸花枝丸☺️重頭戲當然係呢個水煮魚！佢呢個超級抵食，入面嘅配菜同埋魚片係非常之多，而佢個水煮湯底好夠辣味，好正宗我哋仲叫咗呢個娃娃菜，浸辣湯真係冇得輸😊😊

酸菜魚我又黎喇😍生日月想黎試，點知book唔到，死心不息，今日終於試到喇😆［冷鍋酸菜魚 - Regular］$218傳說中既冷鍋酸菜魚，為你而來！冷鍋既意思係上菜前已經煮好所有材料，唔會再額外加熱。目標令魚唔會overcook，保持嫩滑。用既係生魚片，極之嫩滑，同埋無·骨！湯底有酸菜、花椒籽同辣椒仔，味道完全做到佢哋所講既「麻·辣·鮮·香」，好濃郁！我地叫左中辣，食到好爽🤣其他配料仲有萵荀、金菇、芽菜同埋第二主角 - 水晶寬粉，索哂啲湯，又煙煙韌韌，好好味🥹［麻辣海蜇］$45海蜇好彈牙有口感，下面舖左啲青瓜絲，麻辣加上有少少芝麻香，好味！［黑糖糍粑 - 細］$38煙靱控出場！口感極好！外表金金黃黃，外層微脆，裡面熱辣辣煙煙韌韌。面層有少許黃豆粉，點埋重點黑糖醬，亦唔會太甜，大推！［菠蘿沙冰 及 柑橘青檸梳打］$45 & $38當你食完辣野，然後飲返呢兩杯飲品⋯爽🥹前者果味好夠，唔會好甜。後者有埋粒話梅，酸酸甜甜，解辣又解膩👍🏻

✨必食冷鍋酸菜魚✨ $218🥳已經多訪呢間餐廳😌酸菜魚真心好足料又好味魚肉係海量甘多😂撈極都仲有👏🏻而且大大塊有肉地仲好滑溜一d都無腥味👍🏻😍湯底就每次食都有少少唔同味🤭今次胡椒味比較重有酸亦有麻辣感覺(我叫小辣岩岩好🌶👌🏻)如果酸菜多d就更完美😋整體都係好出色宜家講完都想食😳✨酸辣炒土豆絲✨ $75🥔叫左小辣就好似完全唔辣甘🤔所以下次叫正常就好了😂土豆絲夠爽脆👍🏻炒得好有鑊氣好惹味酸酸的😚係可以成碟掃入口的😂✨水晶寛粉✨ $42本身酸菜魚跟左少量寬粉但我梗係唔夠喉🤫呢度d寛粉好合我心意🥰好動L 韌度十足👍🏻(睇片pls)雖然好飽但我都是成碟清左😎