捌壹壹 (奶路臣街)

主打正宗川菜的餐厅，环境现代简约，开放式厨房增添用餐趣味，适合朋友聚会或辣食爱好者。🈺空间稍窄，旺时略挤，但服务快捷，店员态度亲切，氛围热闹。😊🐟 冷锅酸菜鱼（约HK$238）｜出色惹味招牌冷锅酸菜鱼卖相诱人，汤底酸辣扑鼻，鱼片厚实无骨，入口嫩滑鲜甜，令人惊艳。😋自家制老坛酸菜爽脆开胃，酸度与小辣完美平衡，配料丰富，包括金针菇、莴笋、芽菜及水晶宽粉，宽粉吸满汤汁，烟韧可口。份量足，适合2-3人分享，可加汤转打边炉，增添乐趣。🌟惟汤底偶尔略咸，建议要求调整浓度。🥗 麻辣脆耳（约HK$68）｜香辣开胃麻辣脆耳以猪耳为主，切片厚薄适中，入口爽脆，辣汁惹味，带芝麻香与微酸，开胃一流。😍搭配青瓜丝增添清新感，惟猪耳入味稍浅，与酸菜鱼相比略逊，但整体仍令人满足。🦪 烧蚝（约HK$30/只）｜新鲜浓香烧蚝新鲜肥美，烤至金黄微焦，蒜蓉与酱汁渗透蚝肉，入口鲜甜多汁，带浓郁海味。🍋惟份量偏少，单只售价略高，性价比稍逊。建议多人点选分享，搭配柠檬汁更清爽。😋🏙️ 环境与性价比餐厅地点便利，旺角核心，适合打卡，惟座位密集，私隐稍欠。📍人均约HK$150-250，酸菜鱼出色，食材新鲜，性价比不俗。捌壹壹以正宗川味与丰富配料，带来视觉与味觉享受，值得一试！🌟…查看更多

今次我约左朋友系麦花臣球场踢波，踢之前就顺便约埋约个一齐食个饭先踢，球场隔离就有呢间川菜餐厅，够晒方便，同埋有人食过话好食就拣左黎呢度啦😆呢间餐厅除左川菜仲有烤鱼食，食完之后打边炉慢慢叹都得，不过我地饭完要去踢波就叫𩠌食饭😗必食酸菜鱼（例）（$238）酸菜鱼既例牌都够晒4个人食，唔够食可以拣加大，佢入面仲有大量娃娃菜，有宽粉，莴笋，齐晒料，鱼肉正常水准，都算滑，味道我地拣左小辣，岩岩好，个汤捞饭食一流🐟辣子鸡（$118）呢个辣子鸡份量都唔少，有d辣子鸡系成盘都辣椒，呢碟都系多辣椒，但系仍然有番咁上下既鸡粒食到，佢炸得好正，系达到酥脆咁样🐥小炒黄牛肉（$98）小炒黄牛肉炒得好惹味，牛肉唔韧，辣度虽然拣小辣，但就觉得相对劲左少少，可能BB辣会比较好🐮干煸四季豆（$88）川菜我都钟意叫干煸四季豆，比较唔辣既菜式，个肉碎既咸香先系精髓，呢度都做得好食🫛呢间川菜餐厅既水准都几好，𩠌菜可以拣辣度，适合d食得冇咁辣既人食，最正就系个辣子鸡，比较足料同埋炸得靓，下次踢波又可以黎食多次✌🏻…查看更多

捌壹壹分别位于旺角同埋铜锣湾，同样都系旺区，朋友都中意食川菜，就去咗呢度试试，朋友都十分满意呢一餐嘅菜式～✿ 黄金芝士豆腐 类似平时食嘅鱼糕/鱼饼，里面有流心芝士🧀系十分不错嘅小食。✿ 黑糖糍粑炸过嘅糍粑外皮酥脆，内里保持糯米般黏软弹牙。黑糖浆甜而不腻🤎撒上黄豆粉增添干爽口感，中和黑糖浓甜。✿ 皇牌口水鸡 辣油同蒜味交织，同时感受到两种滋味🧄🔥食鸡肉戈阵亦感受到酱汁麻辣味🥵肉质结实，表皮爽滑略带口感。✿ 必食冷锅酸菜鱼同传统热锅上枱，持续加热嘅酸菜鱼吾同，鱼同配料煮熟后，熄火再上枱，保持食材最佳温度。酸菜拣得好，带自然香气。肉质滑嫩🐟厚薄适中，冷锅处理令鱼片吾会太熟。✨使用Shopback付款，下次可享用10%回馈。…查看更多

🐟 必食酸菜鱼 BB辣 HK$238・味道：汤底够酸，唔系只靠后加酸菜落高汤带起酸味，而系一早加酸菜落汤底熬煮，同时食到微辣椒香，如果可以有埋麻香就够正了！鱼片滑溜有鱼味，宽粉够烟韧劲吸汤，娃娃菜同金针菇同样正常发挥。・口感：鱼片切得几大份但比一般更薄身，但keep住滑溜。份量系2-2.5人份，3人会唔够饱～🐽 干锅肥肠 微辣 HK$128・味道：肥肠外皮干爽微焦，内里仲保留到肥膏猪油香同湿润度，加埋炒香嘅紫洋葱同花椒，好惹味上瘾。钟意佢加咗白芝麻更香口！・口感：虽然锅底有辣油，但食到底都唔会有油浸嘅油腻感～🥔 酸辣炒土豆丝 微辣 HK$78・味道：好似冇食过热食嘅土豆丝，可能我唔系成日食川菜XD，不过我同波妹一致认为佢唔够酸，又唔够辣，味道少少尴尬。唔系冇味嘅，绝对有味，只系冇食川菜嘅重口味感haha～・口感：土豆丝可以再炒得干身啲，而家系肉眼可见嘅湿，太juicy了XD🍹 Somersby Crush HK$45・味道：睇图以为系系汽水加倒插Somersby，点知嚟到就系Somersby，没有其他了XD・口感：erm就这样XD・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性价比：高～🤰9冲度：9冲～🤰结论：见到佢啲lunch set几抵玩，最平$58有个小菜加饭，最贵都系$60就有一人份酸菜鱼加饭，仲要星期六日都有，抵食👍🏻！…查看更多

本来系睇左广告 点烤鱼加钱有龙虾结果只有铜锣湾有 旺角并没有令人好失望的烤鱼可能酸菜鱼会更好因为全店只有我一个点烤鱼重庆蒜香火锅鱼（原条青江鱼）$340份量的确够2人 但重点系鱼上台时系冻架 ！！！！冻架！！！！冻架汤都系微温  要慢慢再加热！香港居然卖预制菜 $340 既鱼 唔系现做 我突然唔知道应该点评论因为我唔食辣 点既系蒜香烤鱼 落单时也备注了多蒜结果汤底一D蒜香味都无  叫侍应去拎蒜足足问左4次 先拎到手 而且份量都无几多 无言 啲蒜好贵？既然唔系即点即烤既鱼 食落自然口感柴干 锅底的配料都唔多 薯粉都系另点 先食得饱香油海蜇  份量算多 但味道跟$10的速食包无分别应该都系预制菜 唔系自己凉拌…查看更多