拉麵居酒屋神豚

早前同閨蜜去咗北角呢間隱世居酒屋, 環境充滿日式居酒屋溫馨氛圍, $688食到A4和牛絕對物超所值, 已經mark實下次再黎🍜$688/2人 和牛餐, 每道菜都係視覺+味覺雙重享受✨🐟 二人餐刺身三點拖羅呈現完美嘅櫻花粉紅色，油脂分佈好似雪花般均勻。赤貝質感爽脆到令人驚艷，每啖都充滿海洋嘅鮮味。甜蝦黏滑中帶點韌性，蝦味濃郁得嚟帶住淡淡甘甜，三款刺身各有特色。🦪 清酒煮蠔蠔身浸喺清酒湯底裡保持住飽滿狀態，清酒嘅醇香完美中和咗蠔嘅腥味，成個配搭清新得嚟又唔失鮮味。🔥 鐵板A4西冷和牛和牛落鐵板上枱時滋滋聲超有感，外層帶點焦香, 內裡粉紅色。入口即化, 油脂豐腴, 配搭蒜片令香氣層次即刻提升。🍲 和牛壽喜燒 壽喜燒鍋size十分大, 頂層放了薄切和牛片, 和牛肉質軟嫩。湯底嘅豆腐同野菜吸盡和牛精華後變得鮮甜可口。🍵 抺茶慕絲蛋糕慕絲質地輕盈，濃厚抺茶回甘, 大滿足! 📍 拉麵居酒屋神豚北角和富道20-36號明暉大廈1樓7-9號舖#神豚 #和牛盛宴 #北角美食 #居酒屋 #性價比之選 #香港美食 #吃貨日記 #和牛壽喜燒 #鐵板和牛 #抵食二人餐…查看更多

剛去北角 拉麵居酒屋神豚,  感覺很好, 還認識了主廚 小野先生. 居酒屋設計,  用上木質台椅.   有方桌也有卡座, 座位舒適.也設有刺身壽司吧.  店員招呼好好, 安排座位後立即送上熱茶, 濕手巾及餐牌.   小野先生是日推介 ~ 和牛二人套餐, 看來吸引.   大家決定落單.先送上  刺身三點:   有 三文魚, 油甘魚, 甜蝦 .  魚生刺身好新鮮喔！  肥美又有光澤.甜蝦, 蝦夠大只,  爽口彈牙.   油甘魚,  質感綿滑, 有魚香. 三文魚,  肉質嫩滑, 質素好.   清酒煮蠔  ~  用鐵鍋盛載極保暖,  清香酒味, 好暖心 !  蠔肉滿滿, 份量不少, 伴上海帶, 大蔥,  吃 得滿意. 廣島蠔沾上柚子醋汁及蘿蔔蓉,  更提升蠔味 .  湯底酒味香濃,  令大家越食越開心. 鉄板A4西冷和牛, 小野先生設堂煮為客人即場烹煎, 非常專業, 即叫即燒, 師傅熟練的把  A4西冷和牛 烹煎至五成熟,  配了洋蔥, 京葱, 香氣隨來.  熱辣辣送到, 火侯控制得好好,  粉嫩半熟,  肉質和口感不錯.壽喜燒  開始準備了, 小野先生逞上兩塊  A5 和牛 到我們檯前, 給我們過目, 好大塊真吸引,  牛肉色澤鮮明, 油脂分佈平均. 師傅 回到廚柜, 開爐,   把牛肉及食材也逐一放入鐵鍋裡.材料滿滿, 有牛肉,   豆腐, 金菇, 冬菇,  津白, 粉絲.   食材 份量足, 服務員送上兩枚日本鮮雞蛋.   我們打了一隻做蛋漿.   另一隻準備放入鍋物中.服務員把火鍋及火具送上,  提醒小心鍋仔好熱.   湯底清甜.  鍋底有津白, 日式粉絲, 煮得夠稔.  雞蛋撈勻所有材料, 口感好. 牛肉 質滑嫩肥美,  呈半熟的狀態,  脂肪豐腴,  和牛肉片加點蛋黃汁, 突出的濃濃牛肉味,  更滑更討好.    牛肉 入口即溶.最後我們點了個甜品, 抹茶慕𢇁蛋糕, 質感很軟滑,  抹茶味香濃. 味道不太甜,  口感極豐富.選材非常好, 有水準又有質素, 小野先生有廚藝, 服務同環境都理想, 食得開心又回味.  …查看更多

放工後，我和好友走進了一家小巧溫馨的日式餐廳，老闆很友善地介紹我地一些特別的菜單，而且由日籍師傅在堂食煮理食物，儀式感滿滿 。油甘魚刺身豆腐鍋湯底清澈帶著鮮甜，油甘魚是刺身級，可以生食亦可以滾灼，每一片晶瑩剔透，入口滑嫩，魚肉滾一下便可以食用，沾點酸醬汁，鮮味在嘴裡悄然綻放，另外，豆腐亦吸飽了湯汁，柔滑細膩，身心都感覺被溫暖包圍。明太子玉子燒看著師父在眼前烹製，一層一層的玉子，色澤金黃，外層微微焦香，裡面夾著鹹香的明太子，每一口蛋香濃郁中帶有明太子的鮮鹹與微辣，層次十足，讓人回味再三 。三文魚親子丼三文魚非常新鮮，鮮嫩油潤，鋪在熱騰騰的米飯上，鮭魚卵如珠寶般晶瑩剔透，咬開時爆發出濃烈的海洋鹹香，與米飯的甜香交融在一起，幸福感瞬間爆棚。神豚手工餃子餃子外皮煎得金黃酥脆，一咬下去，肉汁立刻在口中湧出，豬肉餡鮮美多汁，調味剛好 。鐵板厚切牛舌牛舌厚實彈牙，鐵板的高溫鎖住肉汁，帶來焦香和肉香的雙重誘惑，每一片咀嚼時都能感受到肉質的彈性與鹹香，令人意猶未盡。水信玄餅晶瑩剔透的甜點，入口即化，細膩的口感中帶著淡淡清甜 。抹茶黃豆厥餅濃郁的抹茶香與黃豆粉的醇厚，微苦與甘甜交錯，層次分明，濃厚甘甜在嘴裡緩緩化開，令人心滿意足 。…查看更多

我一向很欣賞居酒屋的溫馨環境。北角和富道的《拉麵居酒屋神豚》為於炮台山地鐵站附近，鄰近銅鑼灣。不僅提供美味的拉麵，還有每天不同的時令前菜、精緻小食、新鮮刺身、豐富鍋物應有盡有，讓人每次光顧都有不同驚喜。是日例湯（$0）點菜後老闆便端上兩碗熱湯，介紹如此足料私房湯為：木魚乾竹笙淮山秋葵湯。湯底鮮美帶有淡淡的木魚香氣，一瞬間味蕾開啟。前菜小食：日本南瓜 ($38)🎃天氣進入秋涼，師傅將時令日本南瓜雕刻成美麗的葉子形狀，當然相機食先。南瓜軟糯甜味一級棒。牛蒡 ($38)🫘牛蒡搭配輕微的調味，口感清脆。芝士玉子燒 ($88)🍳我們沒有選點二人和牛餐，為了桌邊見證著師傅製作，所以點了玉子燒。日藉師傅即製玉子蛋身香軟，加入芝士後更添風味。明太子雞翼 ($56)🐣明太子味道濃郁，雞翼外脆內嫩，份量讓人意猶未盡。上刺身五點($188)🍣這個刺身拼盤包含三文魚、油甘魚、劍魚腩、紋甲鱿魚及甜蝦，每一片都非常甘美又新鮮。配以新鮮芥末及紫蘇葉，是有水準的刺身。神豚手工餃子 ($68)🥟新鮮的豬肉餡餃子，搭配柚子味噌醬，餃皮薄而不失嚼勁，堪稱必點。「期間限定」油甘魚刺身豆腐鍋 ($228)🍲豆腐鍋的湯底鮮美，油甘魚的鮮嫩與豆腐的滑潤相得益彰。魚片一放熱湯蛋白質立即顯於鍋面，原來油甘魚除了刺身一種食法，鍋物也有其風味。在居酒屋怎少得了酒。店內多款紅/白/清酒 🍶($488三選二)的選擇令人驚喜，全部由店長親自揀選。配合不同的菜式，為整體用餐體驗增添了不少色彩。最後店長更為我們送上甜品🍡兩種口味蕨餅及秘製甜番薯。女生怎能抗拒。神豚是一個適合聚餐和享受日式美食的拉麵居酒屋。無論是前菜還是主菜，都能讓人感受到餐店店員、店長及日本註場師傅店的用心。當晚更有日本人在用餐，可見地道風味的吸引力。成為會員更享有88折優惠，性價比實在高。…查看更多

呢間居酒屋以日本師傅堂前主理食物作招徠，無論係食飯質素、款式、價錢同份量，CP值都極高前菜方面，我哋就揀咗木魚碎南瓜同薯仔沙律，好味又開胃，唔夠喉仲可以再添炸魷魚鬚外層炸粉偏厚身，但魷魚鬚炸得好香脆，香口得來唔會覺得太油建議滴啲檸檬汁食會冇咁滯特濃豚骨湯拉麵嚟拉麵居酒屋點可以唔叫拉麵呢豬骨湯底好濃郁，建議可以再額外俾錢加多啲紫菜，同湯底真係好夾，完全係將碗拉麵昇華去另一個層次三文魚親子丼三文魚刺身好新鮮，醋飯就同日本當地一樣偏淡口，唔會太酸，令三文魚嘅鮮味更加突出沖繩煮豬手同印象中係傳統沖繩豬手嘅風味一樣，好冧身，充滿咗日本醬油嘅味道，有啲似日版嘅滷水豬手，送飯一流鐵板厚燒牛舌好彈牙，燒到皮脆肉嫩，切到好厚身，一咬落去牛脂味湧晒出嚟，好滿足蟹籽沙律🥗份量好多，好好食，好耐冇試過食咁多菜後來我哋仲有叫到軟殼蟹卷同溫泉玉子豚肉生薑燒，不過飽得滯，就決定外賣拎返屋企慢慢食lu…查看更多

今日去咗呢間由日籍師傅坐鎮嘅日本餐廳，$88就食到全日定食套餐，仲要包埋蒸蛋、湯同甜品，性價比高到嚇親！ 除咗套餐，另外仲有多款美食。🐟 上刺身五點三文魚厚切肥美、油甘魚油香滿溢、劍魚腩入口即化、紋甲魷魚彈牙、甜蝦鮮甜黏糯🍣 炸軟殼蟹卷炸軟殼蟹卷大大件， 軟殼蟹香脆，加埋蟹籽，口感豐富 🔥 鐵板厚燒牛舌牛舌厚切爽口，加埋洋蔥同微辣面豉醬好味😋🍶 淸酒煮蠔廣島蠔肥嘟嘟，用清酒煮過更帶出鮮味，湯汁清甜到飲曬～ 另外全日「激安」定食套餐$88起, 附送日式蒸蛋、味噌湯、甜品、任食漬物沙律吧。日式蒸蛋滑溜、甜品系抹茶蕨餅。▪️ 咖哩吉列豬扒飯 ($88) 豬扒炸到金黃酥脆，肉質唔乾柴，日式咖哩香甜唔辣！ ➕ 刺身帶子 ($46) - 原粒帶子鮮甜➕ 神豚手工餃子 ($23) - 皮薄餡多，煎到脆底 餐廳環境有舊式日本居酒屋🏮風味，可以睇住師傅即場烹調，幾得意！…查看更多

跟著食客好友尋找美食，永遠不會失望。這天，隨她來到一家日式居酒屋用餐。餐廳由日藉師傅堂前煮理食物，所以食客挺多。我點了《小野先生是日推介》的和牛二食二人套餐，內容豐富，包括有刺身三點、和牛二食及清酒煮廣島蠔鍋。刺身三點三款刺身分別是三文魚、油甘魚和甜蝦。每款刺身都非常新鮮，特別是三文魚，魚味濃郁，魚油豐富，肥美嫩滑；油甘魚厚實細緻，味道甘甜清爽；甜蝦口感黏黏的，肉質細綿甜美。和牛二食 - 鐵板A4和牛(100g)首先是鐵板A4和牛，和牛有美美雪花紋理，脂肪在鐵板上烹調時，會慢慢融化，肉質變得嫩滑細緻，非常多汁，巨甘香。A4和牛壽喜燒鍋接著是A4和牛壽喜燒鍋，和牛大大塊，以壽喜燒醬汁泡製，肉質嫩而不柴，牛肉與濃郁醬汁融合，香甜入味，搭配蔬菜等配料，口感豐富。清酒煮廣島蠔鍋廣島蠔的份量非常多，蠔肉肥美，湯底鮮甜清淡帶有清酒酒香，鮮味十足。抹茶慕絲蛋糕滑溜輕盈的慕絲，帶有濃郁的抹茶味，不會過於甜膩，完美結尾。…查看更多

今日去咗呢間由日籍師傅坐鎮嘅日本餐廳，$88就食到全日定食套餐，仲要包埋蒸蛋、湯同甜品，性價比高到嚇親！ 除咗套餐，另外仲有多款美食。🐟 上刺身五點三文魚厚切肥美、油甘魚油香滿溢、劍魚腩入口即化、紋甲魷魚彈牙、甜蝦鮮甜黏糯🍣 炸軟殼蟹卷炸軟殼蟹卷大大件， 軟殼蟹香脆，加埋蟹籽，口感豐富 🔥 鐵板厚燒牛舌牛舌厚切爽口，加埋洋蔥同微辣麵豉醬好味😋🍶 淸酒煮蠔廣島蠔肥嘟嘟，用清酒煮過更帶出鮮味，湯汁清甜到飲晒～ 另外全日「激安」定食套餐$88起, 附送日式蒸蛋、味噌湯、甜品、任食漬物沙律吧。日式蒸蛋滑溜、甜品係抹茶蕨餅。▪️ 咖哩吉列豬扒飯 ($88) 豬扒炸到金黃酥脆，肉質唔乾柴，日式咖哩香甜唔辣！ ➕ 刺身帶子 ($46) - 原粒帶子鮮甜➕ 神豚手工餃子 ($23) - 皮薄餡多，煎到脆底 餐廳環境有舊式日本居酒屋🏮風味，可以睇住師傅即場烹調，幾得意！…查看更多

好難得嘅日式餐廳喺香港能夠做到呢個價錢同質素特別係佢地嘅自家製嘅和牛春卷同埋日式餃子特別好食如果唔散叫，佢地依家都仲有Lunch同Dinner Set，都好平好抵食下次一定會再幫襯…查看更多

跟舊同學敘舊，選了北角的神豚開餐。最喜歡這裏的和牛壽喜燒，大滿足。環境佈局，令人恍似置身日本的小餐廳，氣氛感十足。和牛春卷 $88，春卷皮香脆，和牛肉香滿滿，好食！小野先生是日推介，和牛二人套餐 $688二人餐刺身三點，簡簡單單的甜蝦、油甘及三文魚，味道很好。刺身夠新鮮肥美，作為開胃前菜，高質素。清酒煮蠔，淡淡清酒湯底，更好品嚐到生蠔本身的鮮甜味 😋😋😋鉄板A4西冷和牛，厚切肉質軟熟肥美，正！超靚仔的和牛！最愛的壽喜燒 😍😍，喜歡它的甜，喜歡它的滑 😍😍，大愛！由日藉大廚親自主理，原來壽喜燒是要加糖煮的，真的長知識了🥰🥰🥰菜鍋、牛肉、雞蛋，吸引度暴燈 😋😋😋。蔬菜湯鍋有雜菌、有青菜豆腐。雞蛋可以攪勻做牛肉的醬汁，又或者發揮創意，倒進鍋裏造成熟食雞蛋 😂😂😂，不喜歡吃生蛋的另類選擇。…查看更多

隱世日式居酒屋 • 小野師傅席前料理體驗隱藏於大廈內寶藏店！推開門就已經感受濃濃日本風情，木系裝修配溫暖燈光，日籍師傅即席烹調，去趟日本旅行清酒煮広島蠔師傅用火槍即場烹調，畫面非常震撼！清酒京蔥香氣滿滿，蘿蔔蓉和大廣島蠔，湯底清甜，帶出蠔之鮮味。飽滿爆汁，親自調配自家製之辣蘿蔔醬汁，棒！明太子玉子燒師傅即席製作，香濃玉子燒，享受！旦香濃郁，咸香明太子，滿足幸福感。熱辣辣，明太子微辣和旦香完美融合，必點之選！軟殼蟹卷脆炸軟殼蟹，外酥內嫩，配上特製醬汁同青瓜絲，口感豐富，不油膩前菜薯仔沙律綿密口感帶淡淡奶香，完美開胃蟹子沙律新鮮蟹子卜卜脆，蔬菜爽脆清新抹茶旦糕濃郁抹茶香配上綿密蛋糕體，甜度好，為完美晚餐畫上句號。用餐體驗小野師傅很友善！手藝了得。店員服務貼心，一坐低便送上熱茶和濕毛巾，過程愉快。師傅用心，對食材和料理堅持…查看更多

大癲‼️發現一間性價比高的日式餐廳！仲有日藉師傅堂前煮理食物🤩🌟三文魚半磅💲9️⃣8️⃣真係好抵食‼️我數過有16塊😂件件都係厚切肥美！三文魚愛好者不要錯過‼️📌原殼吉列廣島生蠔選用新鮮生蠔🦪口感外脆內軟一咬下去很Juicy💦🆕A4和牛春卷一口咬下去外皮很脆，而和牛肉味香濃！再配上鵝肝醬，味道更豐富！📌鐵板厚切牛舌牛舌肉質很粉嫩、爽脆又彈牙。我個人偏愛厚切的飽滿口感👅📌明太子玉子燒由小野師傅親自主理！即場整！落咗好多明太子超正呀！玉子燒配上咸香的味道真係好夾！📌雜錦刺身卷有三文魚、吞拿魚、油甘魚及蟹柳！一次過滿足你幾個願望🤗連卷物都很大件！📌辛辣肉碎湯拉麵湯底很惹味及濃味！拉麵QQ的很彈牙！而我額外再加點一隻糖心蛋😍📌温泉玉子豚肉泡菜丼超大一碗‼️滿滿的豚肉及泡菜配上溫泉蛋食很好味👍🏻…查看更多

呢間拉麵居酒屋真係唔可以錯過！佢哋啲食物唔單止好味，仲好有特色。首先，鐵板A4西冷和牛就係一個大推介，肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，燒到剛剛好，入口即溶，真係令我一食成主顧！仲有鐵板厚燒牛舌，佢配上味噌辣醬，真係超出意料之味，辣味唔會太過，啱晒喜歡重口味嘅朋友。沖繩煮豬手就更係令人難忘，肉質十分嫩，入口即化，配上甜甜地嘅醬汁後，味道絕對令你回味無窮。炸軟殼蟹係另一道必試！外脆內嫩，蟹味十足，若果你鍾意海鮮，一定唔可以錯過。至於炸魷魚鬚，皮脆彈牙，無論係小食定係配酒都非常適合。甜品方面，黃豆粉及抹茶厥餅真係一絕！抹茶味道濃郁，黃豆粉配厥餅簡直係經典配搭，超正。最後，當然要試下佢哋嘅蠔清湯叉燒拉麵，湯底清甜可口，叉燒肉味香濃，搭配上拉麵，真係好食到停唔到口！赤蝦湯拉麵就更加無得輸，湯底鮮美，每一口都能感受到海鮮的鮮甜，絕對係海鮮愛好者嘅最愛。拉麵居酒屋神豚真係一個食好嘢同飲好酒嘅地方，如果你有機會去北角，記得一定要試下佢哋嘅食物！…查看更多

最近喺北角搵到一間隱世日式居酒屋，日籍師傅親自在堂前鐵板即席烹調，睇住佢熟練嘅手勢，簡直係一場視覺與味覺嘅雙重享受。餐廳裝潢走木系和風，氣氛靜謐，坐喺吧枱前感覺好chill，好似瞬間飛咗去日本小巷入面。🍽️ 今晚精選料理：🥩 鐵板厚燒牛舌厚切得嚟煎得啱啱好，外層微焦，內裡嫩滑有咬口，肉汁鎖得實，齒頰留香。🔥 明太子玉子燒鹹香濃郁，口感creamy，輕輕一抹喺白飯上已經令人停唔到口，海味爆棚。🦀 蟹粉蘿蔔蘿蔔炆得透心，吸晒蟹粉嘅精華，入口即化，鮮甜中帶少少蟹膏嘅甘香，好有層次。❄️ 冰頭漬爽脆清新，酸酸地好醒胃，係一道轉味嘅好選擇。🐟🫕 油甘魚刺與豆腐鍋魚刺油脂豐富，湯底清甜，豆腐吸晒精華，暖胃又暖心，冬天食一流。🐖 鐵板厚忉冲綢煙豬腩煙燻香氣撲鼻，豬腩煎到外脆內嫩，脂香四溢但唔膩，配埋洋蔥一齊食更惹味。…查看更多

北角一間新開3個多月既拉麵居酒屋🏮，真的滿有驚喜！由生產拉麵出身的岡田社長創辦💁🏻‍♂️，採用全粒粉博多拉麵作主打🍜，無味精豬骨湯底及自家製拉麵醬油配搭得宜，味道香濃不油膩，鐘意食拉麵記得要來試試！店內日系簡約風，滿有日本風情🇯🇵，感覺溫馨又有人情味，菜式勻由「日藉師傅👨🏻‍🍳 堂前煮理」，即叫即煮確保溫度、味道與質素❤️！每道菜式都講究，價錢親民～值得來一試的小店🫶🏻。🔸辣酒煮東風花螺 (醃汁味道香甜）🔸抺茶慕絲蛋糕 $36 (抺茶味道香濃又幼滑）《小野先生是日推介》【A4和牛2食 二人套餐】 $688 🔸刺身三點三文魚、油甘魚、甜蝦（各兩片）新鮮有光澤！🔸和牛二食▫️A4和牛壽喜燒鍋 (大阪風味A4和牛Sukiyaki) 熟嫩度剛好▫️鐵板A4和牛（100g） (肉質超嫩滑 有肉香&牛脂香） 黑椒汁惹味🖤🔸鍋物清酒煮廣島蠔鍋蘿蔔蓉 & 昆布煮湯頭，拌勻後喝味道鮮甜。再用秘製醬汁蘸點（酸汁 & 辣蘿蔔蓉）同吃，去油膩又倍感滋味。📣*限定優惠至2025年11月30日 快來試試🥳！..×××[拉麵居酒屋神豚]××ש北角和富道20-36號明暉大廈1樓7-9號舖..…查看更多