悅滿軒

今日同男朋友食晚餐，幫佢慶祝生日。食物質素幾好，環境同服務都令人滿意。雖然價錢有啲貴，但係慶祝生日嘅話都算值得。🦪 生蠔生蠔新鮮，入口即化，帶有淡淡嘅海水味，唔會太鹹。蠔肉飽滿，咬落去有少少彈性，配埋檸檬汁同辣醬，味道更加豐富。雖然唔算特別大隻，但勝在鮮味十足，食完之後口腔留有一陣清甜。🍋🐚 藍青口＋薯條藍青口嘅肉質嫩滑，忌廉汁帶有雲呢拿嘅香氣，味道濃郁但唔會太膩。薯條炸得金黃酥脆，點埋忌廉汁一齊食，口感更加豐富。不過青口嘅份量略嫌少咗啲，如果多幾隻就更加滿足。🍟🦞 海龍皇呢道菜係今晚嘅重頭戲，海鮮種類豐富，有龍蝦、帶子、蝦同魷魚等。龍蝦肉質鮮甜，帶子嫩滑，蝦肉彈牙，魷魚有嚼勁。醬汁帶有少少蒜香，同海鮮嘅鮮味好夾。整體味道層次分明，每一啖都充滿驚喜。🦐

今日同老公難得撐吓枱腳 👫，扮吓嘢學人哋老夫老妻去約會咁。之前喺社交平台碌到有人分享荔枝角呢間「悅滿軒」，見啲相影得幾靚，啲嘢食又好似幾吸引咁，就決定book位嚟試吓啦。餐廳喺工廈區附近，但入到去又另一回事，環境舒服😌我哋都幾期待今晚嘅晚餐，尤其係佢哋啲湯，好似幾特別，我叫咗個 苤藍椰子湯配蜆，老公就要咗個 法國泥蟹湯。呢個湯先上枱。個湯底清得嚟真係有陣淡淡嘅椰子清甜味🥥，飲落好順喉，唔會好膩。苤藍切成細細粒，本身冇乜特別強烈味道，但就增加咗少少爽口嘅口感。啲蜆份量唔算好多，但都算新鮮，冇沙👍，帶出少少海洋嘅鮮味。整體嚟講，係一個好溫和、幾清新嘅開始，不過味道層次可以再豐富啲就好喇。老公嗰碗法國泥蟹味道就完全唔同風格🦀。顏色呈橙紅色，睇落就知係足料嘢。飲落去，嘩，真係好濃郁嘅蟹味！質感比較稠身，似西式嘅bisque濃湯。味道非常鮮甜，蟹嘅精華好似都濃縮晒喺個湯入面咁，而且又唔會腥。飲完之後，個口仲充滿住蟹嘅甘香，感覺幾暖胃。比起我個清湯，呢個就厚重好多，鍾意濃味嘅朋友應該會幾buy。主菜我哋share咗一份 美國頂級牛嫩板腱扒 12安士🥩。我哋叫咗五成熟，切開見到中心做到靚靚嘅粉紅色，

【總評分：8.5/10】上週四同老公拍拖搵食，嚟到荔枝角「悅滿軒」玩驚喜！人均$400有找，西餐格局但唔使扮貴婦，CP值高到想偷笑～🦪時令生蠔 9/10一上枱就聞到海水味！法國Gillardeau生蠔肥嘟嘟，啜落先爆礦物鹹香，尾韻仲有淡淡蜜瓜甜🍈。師傅醒到滴咗少少檸檬冰沙，蠔肉更加爽脆彈牙，老公食到豎起拇指👍🏻🦐西班牙紅蝦他他 8.5/10玩分子料理嘅視覺系菜式！墨魚脆片托住紅蝦刺身粒，面頭仲有魚子醬BlingBling✨。辣根油醋汁好鬼過癮，初入口酸咪咪，跟住個鼻腔突然衝上wasabi感🌪️！蝦肉夠晒冰鎮，可惜脆片受潮快，要趁社交平台相機食先。   🥩美國頂級牛嫩板腱扒 8/1012安士巨型到遮住半張枱😱！Medium rare火候啱啱好，切開粉紅色但冇血水。板腱部位有條筋位，咬落先嫩後彈牙，不過黑椒汁略嫌普通，自己加海鹽更帶出牛味🐂。抵讚跟咗蒜片，脆卜卜撈肉食超邪惡～🥔烤薯仔配煙肉 7.5/10暗藏心機嘅side dish！薯仔挖空再釀入煙肉粒同芝士焗，面層烤到微焦似火山口🌋。一啖咬落去外脆內綿，不過芝士搶咗薯香，如果加松露醬應該更夾。    🐖煙燻西班牙乳豬 9.5/10全晚MVP

上週六同老公嚟荔枝角悅滿軒食晚餐，慶祝佢加薪升職 🎉。餐廳裝修幾簡約，燈光偏暖色，整體環境舒適又唔會太拘束 😌。枱凳擺位企理，服務生態度友善，令人心情放鬆 🍴。乳豬皮脆肉嫩，煙燻香味撲鼻但唔會太濃烈 🥓。青木瓜沙律酸甜清新，同乳豬一齊食，口感層次豐富，中和咗油膩感，開胃得嚟又有特色 ✨海龍皇湯底用上海鮮高湯，味道鮮甜順喉 🥣。海龍皇肉質彈牙，不過份量略少，感覺稍為貴氣咗啲 💰。整體嚟講係一款溫暖舒服嘅選擇，但未算特別突出 🔍。青口新鮮肥美，忌廉汁帶陣陣雲呢拿香氣，微甜中帶鹹，非常特別 🍴。薯條炸得金黃酥脆，蘸住忌廉汁食簡直一流 😋！呢道菜真係停唔到筷子 ✋。意大利飯餅外層煎得香脆，內裡軟糯充滿芝士香 🧀。蕃茄汁酸甜適中，辣肉腸夠惹味，蝦亦保持彈牙口感 🍤。整體組合平衡，值得一試！食物水準穩定，創新之餘又唔失傳統，價錢合理。服務態度細心周到，環境乾淨整潔，係間令人放鬆嘅餐廳 🏠。

昨天星期六下午同屋企人5人用餐,叫了5個Lunch Sets. 我地坐了6人座位。其中一個座位近出餐處就放了2個袋及白色帽子。其中一set是澳洲肉眼扒$268. 個位白色衫男,紥髮,右手拿住個餐。d汁不停向近放袋處漏汁; 我看見好大聲話漏汁，佢竟然好似聾左冇反應，我再好大聲話excuse me漏汁，佢冇反應後就把餐放上枱面。我想講系佢態度非法差。首先，滴住汁上菜已經惡劣，大排檔亦冇需要滴汁上。第二，佢完全漠視顧客說話，亦不顧會弄污顧客袋及帽(雖然最後冇弄污).第三，佢冇say任何sorry或吾好意思。態度極差!!!我地邊食當然邊談话，我屋企人未食完，當然刀同叉是左右分開擺。佢就行過來問食完未，想收碟! ! 非常滋擾，你問之前都用對眼望下人地食完未啦。另外一set 羊扒，亦感覺廚師欠用心煎。我叫的是 medium 5成熟，但出來的似偏rare 多。。食到去骨位已經冇食。希望管理層多駐守餐廳管理一下。

荔枝角悅滿軒餐廳環境真係一流！✨燈光昏黃柔和，配上輕輕播放既爵士樂🎶，氣氛浪漫得嚟又唔會太拘束。卡位設計私隱度高，啱晒約會談心。牆上掛住法式風情畫作🖼️，整體格調優雅舒適。凱撒沙律🥗新鮮羅馬生菜爽脆可口，煙肉香脆鹹香，配搭自家製忌廉汁完美平衡。最特別係加入烤脆既蒜香麵包丁，增加口感層次。分量適中，開胃一流！烤焗法國脆皮黃油雞配牛肝菌珍珠麵🍝主角黃油雞皮脆肉嫩，帶着淡淡牛油香，火候掌握得宜。珍珠麵煮得恰到好處，依然保留咬口，吸收左西班牙紅椒忌廉汁既精華，味道豐富濃郁。整體搭配創新且和諧，非常出色！烤薯仔配煙肉🥓薯仔外脆內軟，煙肉香氣撲鼻。簡單但實在既經典組合，為主菜增添飽足感。不過相對其他菜式就稍嫌普通少許。烤原隻西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯🦑墨魚新鮮彈牙，墨魚汁意大利飯香濃惹味，法式燴蕃茄酸甜開胃。雖然賣相偏暗沉，但味道真係令人驚喜，海洋鮮味十足！菠蘿雪葩配沙巴翁🍍清新菠蘿雪葩酸甜解膩，配搭香濃溫熱既沙巴翁，冷熱交替帶來獨特享受。完美好句號！

今天特意和女友👫跑到荔枝角，為的是悅滿軒，主要就是衝著他們家的牛排來的！一踏進餐廳，感覺挺開闊的，裝潢算幾新淨，不是那種老派西餐廳的樣子。空氣中沒有很重的油煙味，這點不錯。✔️ 煙燻西班牙乳豬配青木瓜沙律 - 評分：7.5/10這道菜作為前菜先上桌。擺盤挺用心的，幾塊切好的煙燻乳豬圍繞著中間的青木瓜沙律。先試試乳豬，外皮確實帶點煙燻的風味，不是脆皮的那種，是比較軟韌的口感，豬肉本身的味道還算濃郁，脂肪甘香。旁邊的青木瓜沙律，走的是泰式風格吧，酸酸甜甜帶點微辣🌶️，青木瓜絲、紅蘿蔔絲、花生碎等等，口感很爽脆，也很解膩。兩者搭配起來，乳豬的油潤感被沙律的清新感中和了一下，效果還不錯。份量作為前菜剛剛好，成功打開了味蕾，為接下來的主菜做好了準備👍。不過老實說，乳豬的煙燻味如果能再突出點就更好了。✔️ 美國頂級牛嫩板腱扒 12安士  - 評分：8.5/10終於等到主角上場啦！我就是為了這塊 美國頂級牛嫩板腱扒 而來的🤩。點了個五成熟，切開看，中心是漂亮的粉紅色，外層煎得帶點焦褐色，看起來很誘人🤤。12安士的份量相當足，厚度也很實在。第一刀切下去，感覺到肉質的纖維，但不會很費力。放入口中，牛扒的肉味相

踏入悅滿軒，第一眼就被佢嘅高雅裝潢吸引住。柔和的燈光💡，配上簡約嘅歐式設計，營造出一種舒適又浪漫嘅氛圍。餐廳嘅音樂🎶輕輕地播放，令人感覺放鬆，真係一個適合家庭聚餐嘅好地方。我哋坐低後，服務員好貼心咁介紹咗今日嘅特色菜，仲幫我哋安排咗出餐順序，真係好專業👏。法式海龍皇 🦐首先上枱嘅係法式海龍皇，呢道菜以新鮮嘅海鮮為主，搭配濃郁嘅法式醬汁。海鮮嘅鮮味同醬汁嘅香濃完美融合，每一啖都充滿層次感。龍蝦肉質鮮嫩，帶子同蝦仁都煮得恰到好處，真係令人回味無窮。💗💗💗💗💗時令生蠔 🦪緊接住係時令生蠔，生蠔新鮮到不得了，入口即化，帶有淡淡嘅海水味。配上少少檸檬汁同辣椒醬，更加突顯咗生蠔嘅鮮甜。每一隻生蠔都係精挑細選，真係令人食到停唔到口。💗💗💗💗💗澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁·薯條 🍟呢個係一道令人驚喜嘅菜式。藍青口肉質鮮嫩，雲呢拿忌廉汁香濃而不膩，薯條炸得金黃酥脆。呢個組合真係令人食到好滿足，特別係忌廉汁，令人想一啖接一啖。💗💗💗💗煙燻西班牙乳豬配青木瓜沙律 🐖充滿異國風情嘅菜式。乳豬皮脆肉嫩，煙燻嘅香味令人食指大動。青木瓜沙律清新爽口，完美中和咗乳豬嘅油膩感。呢個配搭真係令人食到好驚喜。💗💗💗💗💗煎北海道

Yesterday I dragged my girlfriend out to Yuet Mun Hin in Lai Chi Kok tonight for dinner 🍽️. The place has a pretty relaxed feel, kinda modern-ish but comfortable, Not too stuffy. Lighting was on the dimmer side, quite soft 💡, which was nice for just chatting and digging into some food. We weren't looking for anything too wild, just a good meal.First up, the reason I came:🔘 Seasonal Oysters - 8/10These arrived looking fresh! They had that nice, clean briny taste of the sea 🌊, not too overpowering

上週六同老公去荔枝角悅滿軒食晚餐，舊地重遊真係好開心🥳之前我哋喺呢度求婚，今次再嚟更加特別🥰。烤阿根庭紅蝦牛油果沙律配熱情果油醋汁 8分紅蝦肉質彈牙鮮甜🦐，牛油果滑溜溜🥑，配上酸酸甜甜嘅熱情果油醋汁，清新開胃！份量適中，做前菜一流。烤薯仔配煙肉 7.5分薯仔外脆內軟🥔，煙肉香口鹹香🥓，但整體味道稍為偏鹹，如果調味再平衡啲就更好。煙燻西班牙乳豬配青木瓜沙律 8.5分乳豬皮脆肉嫩🐷，煙燻香味濃郁，青木瓜沙律清脆爽口🥒，搭埋一齊口感層次豐富，非常惹味！美國頂級牛嫩板腱扒 12安士 9分牛扒煎得七成熟🔥，肉汁豐盈，咬落軟嫩唔韌🥩，伴碟蔬菜新鮮，醬汁唔搶味，簡直完美！食物水準穩定👍，服務亦算周到，環境舒適適合聚餐👨‍👩‍👧‍👦。雖然價錢唔算平，但整體體驗令人滿足😄。想食西餐又唔想出市區，呢度係一個好選擇✨！

高質素嘅食物, 再加上稱心服務, 可以令你享受一個豐盛嘅晚餐。古典優雅嘅裝修, 懷舊嘅音樂, 寬敞嘅空間, 唔會覺得擠擁。食物方面, 鵝肝多士, 牛腹肉, 阿拉斯加焗雪山 必點就算唔食晚飯淨係食甜品, 都一樣值得推介每樣甜品都係精品。唯一缺點就係交通唔係咁方便不過絕對適合情侶拍拖, 一家大細来享受晚餐。

Last Saturday night 🌃, my boyfriend and I checked out Yuet Mun Hin in Lai Chi Kok for dinner. The lighting was warm and kinda soft, making it feel cozy for our date night vibe ✨. We were pretty hungry and looking forward to trying a bit of everything.⚪️ 36-month Iberico Ham with French Melon - 8/10Kicked things off with this classic! The ham was nicely salty and had that rich, nutty flavour you expect. It wasn't super melty, but still good quality. Paired well with the sweet, juicy French melon 🍈

今天下班後，特別跟男友跑到荔枝角這邊，因為他唸叨了好久的烤乳豬🐷，目的地就是「悅滿軒」。餐廳裡頭的感覺挺舒服的，空間感不錯，不會擠迫。✔️苤藍椰子蜆湯這道湯頭很清澈，椰子水的清甜和苤藍獨特的爽口感融合得不錯，加上蜆肉的鮮味，喝起來很順口，感覺是個溫和又清新的開場。蜆肉處理得也乾淨，沒有沙。✔️法式泥蟹湯男友點的這款湯，顏色看起來就比較濃郁。喝了一口，蟹味非常突出🦀，是那種濃濃的海鮮鮮甜，質地也比較稠厚，口感滑順。裡面還有些蟹肉絲，真材實料，喜歡重口味海鮮湯的話，這個挺好的。✔️海龍皇 這道菜上桌時賣相不錯，集合了幾種海鮮。蝦子🦐、帶子、魚塊等等，用類似法式燉煮的方式處理。味道是番茄底帶點香料味，海鮮的熟度還可以，肉質算彈牙。不過整體味道層次感可以再豐富一點，感覺稍微平淡了些。✔️飯餅&蕃茄汁燴西班牙辣肉腸&蝦這個飯餅很有趣，外層煎得有點金黃微脆，裡面是軟糯的意大利飯🍚。搭配的醬汁是番茄底加上切碎的西班牙辣肉腸(Chorizo)和蝦仁。辣肉腸帶來微微的鹹香和辣意🌶️，蝦仁增加了口感，跟飯餅一起吃，味道和口感都挺豐富的。✔️煙燻西班牙乳豬&青木瓜沙律終於等到主角登場！來不及拍照就被男友搶去開刀了！這乳

同閨蜜久違嘅聚會，終於約咗去荔枝角嘅 悅滿軒 食西餐！🍽️ 餐廳環境好有格調，燈光柔和，帶啲浪漫氣氛，但又唔會太拘謹，啱晒我哋傾偈分享近況。🎶 背景音樂輕輕播住，感覺好放鬆，座位之間嘅空間都幾闊落，唔會覺得逼。👯‍♀️ 服務員態度友善，仲會細心介紹菜式，加分！👍🍴 今晚嘅菜單 🍴1.  36個月風乾伊比利亞火腿配法國蜜瓜2.  香煎半熟吞拿魚腩扒配牛油果，黑魚籽，柚子3.  煙燻西班牙乳豬配青木瓜沙律4.  澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁·薯條5.  慢煮澳洲和牛面頰肉配意大利闊麵🥗 36個月風乾伊比利亞火腿配法國蜜瓜 🥗 火腿鹹香濃郁，蜜瓜清甜多汁，兩者完美平衡。火腿柔軟帶啲嚼勁，蜜瓜爽脆。  經典配搭，開胃又唔會太膩，正！🐟 香煎半熟吞拿魚腩扒配牛油果，黑魚籽，柚子汁 🐟吞拿魚腩鮮嫩，柚子汁帶啲酸味，好清新。魚腩外脆內軟，牛油果滑溜。層次豐富，柚子汁令成道菜更醒胃。  🐷 煙燻西班牙乳豬配青木瓜沙律 🐷乳豬皮脆肉嫩，煙燻味好突出，青木瓜沙律帶啲酸辣。  乳豬皮脆得嚟唔油膩，肉質juicy。  青木瓜沙律解膩，好食！  🦪 澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁·薯條 🦪藍青口鮮甜，雲呢拿忌廉汁香滑，薯條脆

環境很好，非常適合朋友聚會。 店員服務態度良好，不時留意顧客需要，服務員滴滴仔熱誠，有禮，主動協助。食物擺盤精緻，味道很好，生蠔很新鮮。任飲紅白酒選項有彈性，我們全台有一般人不飲酒，亦可滿足大家需要。初時覺得地點有點遠，但原來從地鐵站走過去也很方便，一出門口就是巴士站，離開也很方便。值得再次光顧。