悅滿軒

🍽️ 上周五放工，同男友黎到悦满轩食晚餐，庆祝我哋嘅纪念日。🍷 我哋拣咗几款菜式，由头盘到甜品，慢慢享受呢个特别嘅夜晚。🦪 时令生蚝：生蚝新鲜，入口带有淡淡嘅海水味，蚝肉饱满，咬落去有少少爽脆感，配埋柠檬汁同少少辣椒酱，味道更加突出。虽然唔算超大只，但胜在鲜味十足，作为头盘好开胃。🦑 烤原只西班牙墨鱼：呢道主菜真系几有特色！墨鱼烤得啱啱好，外皮微脆，内里软嫩，咬落去有弹性。墨鱼汁意大利饭好creamy，饭粒煮得啱啱好，唔会太硬或太软，墨鱼汁嘅味道浓郁得嚟唔会过咸。法式烩蕃茄带有少少酸甜，平衡咗整体味道，食落好满足。🍨 阿拉斯加焗雪山：外层嘅蛋白霜焗得金黄，入口轻盈，入面系冰冻嘅雪糕，冷热交替嘅口感好特别。雪糕嘅味道唔会太甜，配埋外层嘅蛋白霜，食落好有层次感，令人忍唔住一啖接一啖。  总结：今次喺悦满轩嘅晚餐体验几好，食物质素唔错，环境同服务都令人满意。特别系烤墨鱼同焗雪山，真系令人印象深刻。虽然价钱唔算平，但系纪念日食好啲都值得。🍴 同男友一齐享受呢个夜晚，感觉好幸福，期待下次再嚟试吓其他菜式！💖…查看更多

今日同男友喺社交平台碌到人哋share，见到荔枝角间悦满轩好似几好咁，横掂都想揾地方食饭，就决定去试吓晚餐🍽️。老实讲，我今次主要系俾佢个甜品 阿拉斯加焗雪山 烧到，专登为咗佢而嚟嘅😍！第一道嚟嘅系生蚝。一盘六只上枱，size算系中等啦，唔系话超大只，但望落都几饱满。食落口海水味几突出，质感都几creamy同爽滑，感觉几新鲜。配咗啲红醋干葱汁同柠檬角🍋，唧啲柠檬汁上去，更加带岀生蚝嘅鲜甜味。作为开胃前菜，表现算系唔错，稳稳阵阵咁啦。👍主食我哋拣咗呢个猫耳朵粉。平时比较少食猫耳朵粉，见到餐牌有就试吓。呢碟意粉份量都几足够两个人share。猫耳朵粉煮得啱啱好，口感烟韧有咬口，al dente𠮶种感觉做得几好👌。个酱汁系用蒜片、辣椒碎、白酒同海鲜去炒嘅，蒜香味好突出🧄，加埋少少辣椒嘅惹味🌶️ (辣度好轻微，唔食得辣都ok)，再渗住淡淡白酒香，成个配搭好开胃。海鲜有虾、蚬肉等等，都算新鲜弹牙。整体嚟讲，呢碟意粉味道平衡得几好，我同男友都清咗成碟，觉得几满意。😋终于到戏肉啦！我最期待嘅甜品出场！🤩 呢个阿拉斯加焗雪山外型真系几抢眼，成个山仔咁，外面铺满咗火炙过嘅蛋白霜，带啲焦糖色。侍应仲会喺枱边淋上酒再点火🔥，个蓝色火焰效果真系好有睇头，相机食先是常识吧！📸 切开之后，外层暖暖地又轻飘飘嘅蛋白霜，包住入面冰冻嘅雪糕（好似系云呢拿味？）同埋底层嘅饼底/蛋糕底。一啖食落去，冷热交融嘅感觉好有趣，蛋白霜甜度啱啱好，唔会死甜，质感好似棉花糖咁☁️，配埋清凉嘅雪糕一齐食，口感好丰富。作为今餐嘅主角，佢绝对交足功课，成个体验好好玩！🥳食物质素都几稳定，味道有返咁上下水准。最重点嘅阿拉斯加焗雪山 果然冇令我失望，视觉效果同味道都满足到我嘅期望👍。…查看更多

个礼拜五晚，我哋班姊妹就约埋一齐，去咗荔枝角间悦满轩，帮我个好姊妹庆祝生日🎂。间餐厅个格局几舒服，唔会太迫，灯光柔和得嚟又够光猛睇餐牌，坐低咗感觉几自在😌。成班女仔嘻嘻哈哈咁，气氛好好🥳。西班牙红虾他他墨鱼脆片配辣根油醋汁👌呢个头盘卖相几靓仔。红虾他他食落都几鲜甜，口感软腍。上面啲鱼子酱咸咸哋，有少少爆破感🤏。块墨鱼脆片就好脆口，加埋个辣根油醋汁，有啲微辣刺激，几开胃嘅。不过整体嚟讲，个味道组合未算好有记忆点，不过不失啦。跟住上嘅系法式海龙皇👍🥣。呢个汤个海鲜味几浓郁，饮落好足料。入面有唔同种类嘅海鲜仔，都煮得啱啱好，唔会过老。个汤底杰度适中，唔会太稀又唔会太腻，暖笠笠咁饮几舒服嘅。主菜方面，我哋试咗【原只墨鱼配墨鱼汁意大利饭🦑。只墨鱼烤得几香口，肉质算系弹牙，唔韧。个墨鱼汁饭煮得几creamy，饭粒有咬口，墨汁味都够。旁边嘅烩蕃茄带啲酸甜，可以解吓腻。成个配搭都几稳阵嘅。另一样主菜系牛扒拼盘👍🥩。呢个拼盘份量都几足，够我哋几个女仔share。牛扒叫咗medium rare，切开睇都算处理得唔错，肉质几嫩，都有肉汁。旁边有啲配菜同酱汁，整体味道正正常常，系食肉兽会觉得满足嘅选择。食物质素整体都OK，虽然冇话边样特别标青，但都稳稳阵阵，冇乜失手。价钱方面就中上啦，为咗同好姊妹庆祝都值得嘅💖。大家倾下讲下又一晚，最紧要系寿星女开心嘛！😄…查看更多

上周六我同女友一齐庆祝拍拖五周年！🍽️ 呢间餐厅灯光柔和，环境舒适，唔算太嘈，可以轻松倾偈。💑 餐厅内飘散著阵阵美食香味，坐著望住窗外夜景，气氛一流。🕯️36个月风干伊比利亚火腿配法国蜜瓜 🤩🤩🤩🤩  火腿咸香够晒，切得薄薄，配埋甜美的法国蜜瓜，味道非常清新，好容易开胃。🍈烤阿根庭红虾牛油果沙律配热情果油醋汁 🤩🤩🤩  红虾鲜甜多汁，牛油果滑溜溜，混合淡淡的热情果油醋汁，有种异国风味。不过可能对我嚟讲个汁味道稍为抢去啲虾味。🦐🥑烤薯仔配烟肉🤩🤩  薯仔烤到外皮脆脆，内里松化，烟肉咸香加入咗少许层次感，但整体比较普通，冇太大惊喜。🥔🥓美国顶级牛嫩板腱扒 12安士🤩🤩🤩🤩🤩  呢块牛扒真系无得输，嫩滑多汁，入口即溶，满满肉香溢出，最正系𠮶个火候掌握得岩岩好。🥩烟熏西班牙乳猪配青木瓜沙律🤩🤩🤩  乳猪皮脆肉嫩，烟熏味恰到好处，青木瓜沙律清新，食落好夹。不过相比之下牛扒更抢眼啲。🐖虽然唔系每一道菜都一样出色，但整体水准绝对系值得推介。今次晚餐过程中净系赏味佳肴，氛围轻松愉快，出色的经验！🎉…查看更多

上周六同阿妹行街，走到荔枝角愉景新城觅食，发现悦满轩呢间fusion餐厅。环境几舒服，落地玻璃窗外望到开扬街景😎 灯光偏暖色，音量适中播放住jazz音乐🎵 店员讲嘢有礼貌，整体气氛唔会太拘谨。36个月风干伊比利亚火腿配法国蜜瓜 🌕🌕🌕🌕🌕火腿够晒干身，入口即溶带阵阵咸香，蜜瓜好甜好juicy🤩 两者搭配平衡得宜，简单但出色。香煎半熟吞拿鱼腩扒配牛油果・黑鱼籽・柚子汁 🌕🌕🌕🌕鱼肉煎得七成熟，中心依然粉红嫩滑🐟 黑鱼籽增添海洋咸味，柚子汁酸酸清新，不过牛油果味道略为逊色。烟熏西班牙乳猪配青木瓜沙律 🌕🌕🌕🌗乳猪皮脆肉嫩，烟熏香味突出🐖 青木瓜爽口解腻，腌料调味恰到好处。澳洲蓝青口配云呢拿忌廉汁・薯条 🌕🌕🌕🌕青口新鲜肥美贝类香浓🐚 忌廉汁香甜creamy，薯条炸得金黄酥脆🍟 整体组合创新有趣。今次用餐体验几特别，fusion菜式玩出新意思💡 服务态度ok，环境舒适，价钱合理👍 记得预约位置呀📞 唯一系位置略少，想尝鲜要早啲到。…查看更多