快樂麵麭

去到湾仔快乐饼店，唔试佢哋嘅招牌忌廉筒真系等于白行！🥐✨呢款几乎失传嘅港式面包，外层系金黄酥脆嘅千层酥皮，入口松化，咬落去冇渣，香气扑鼻。内馅系由鲜牛油打发而成嘅忌廉，质地滑顺，甜度适中，唔会腻口，仲带少少咸香，令人一试难忘。每一筒都系由师傅亲手制作，由搓面、焗皮到唧忌廉都一丝不苟，保留住最原始嘅港式风味。即使放咗几个钟都唔易溶，依然保持口感，真系好有功夫。👨‍🍳💯快乐饼店重开后，依然吸引大量街坊捧场，唔少人专程排队就系为咗呢一味童年回忆。🍽️🧁如果你钟意怀旧港式面包，呢个忌廉筒绝对系必食之选！…查看更多

旧铺位处皇后大道东，好多时搭车都会经过，一路都觉得系一间个名几快乐嘅街坊面包舖。亦都庆幸好耐以前已经试过佢嘅出品，觉得奶油筒其他地方比较少见之外，大致上就系一间传统街坊面包舖嘅水平。直至有段时间传出结业，一时之间群情汹涌。之后喺同一条街觅铺重开，但评语好似毁誉参半。其实，佢定位本来就系一间街坊面包舖，突然间要当佢系高级面包咁去评，其实亦都唔太现实。但系，帮衬街坊面包舖，食街坊水平嘅食物，一样可以好快乐。只系希望佢，唔好畀一时嘅群情汹涌充昏头脑，畀心机做好本业咁就好喇。…查看更多

时间飞逝，又来到了一年一度生日的大日子，好友们都知我喜欢开心果及海绵蛋糕，特别于快乐饼店订造开心果蛋糕。平时我去快乐面包买传统嘢，例如我最爱的腿蛋包、蛋挞、纸包蛋糕，从来冇食过佢啲蛋糕，今次真系非常惊喜！估唔到老牌饼店都赶上了开心果的热潮！蛋糕好大个，实而不华，体现了传统饼店的务实的态度，原来佢嘅海绵蛋糕都几好食，中间有一层朱古力开心果脆脆，配上开心果味的忌廉及满满的杂果，生果竟然有好多元化，果然食到开心的感觉，快乐满满🥰…查看更多

饭后经过快乐饼店，几年前结业之后重开改名为快乐面麭，主打怀旧面包及曲奇小食等，当中忌廉筒最受欢迎，记得以前系湾仔返工有时都会帮衬佢做早餐(仲系快乐饼店同多数都系食红豆沙翁)，感觉系唔同，但仍想帮衬下。 入到去又系比开心果吸引左。开心果奶油忌廉筒，$15，都几细件，但因为系饭后甜品即兴食反而ok左，外层酥皮香脆，内馅忌廉奶油软滑，味道咸咸甜甜，忌廉面层有开心果碎，有少许开心果味，唔算好浓郁，如果以开心果甜品来计味道普通，可能原味好食点。…查看更多

快乐面包@湾仔经过见到入去睇睇 有好多唔同款新年呢排就有豆沙饼 角仔个d卖又有合桃蛋糕 麻糬包 烧饼 老婆饼等好多都想食!🤤最后拣左芋头麻糬布丁蛋挞 ($13)见佢好似好多料咁即刻比佢吸引左都算大个 高身 曲奇皮 几松脆几香蛋味 中间有麻糬 不过唔多但就完全食唔到有芋头 失望🥲其实食落都系普通蛋挞咁 太大期望不过有机会都想再试下佢其他野…查看更多