德美壽司 (裕民坊YM²)

紅咗好耐嘅壽司店🍣 每日都有新鮮日本空運食材，選擇好多，食材新鮮，性價比高，美食地觀塘街坊大推，裕民坊高質壽司店～ 環境 餐牌 池魚王薄切及鯖魚醬油漬刺身（新鮮日本空運) 新鮮日本空運食材可係主打，包括池魚王薄切，脂香不膩。另一款鯖魚醬油漬刺身，口感滑順，帶有魚油香氣。 冷盤三文魚刺身(5片) $69、火炙帆立貝壽司(2件) $45、蔥拖羅茸卷 $100。三文魚刺身好厚切，火炙帆立貝壽司口感略帶彈性。蔥拖羅茸卷，拖羅茸與青蔥比例平衡，滿滿拖羅茸好滿足😌 德美海膽魚生丼 $178德美海膽魚生丼好足料，有海膽、三文魚、油甘魚、玉子、帆立貝、蟹籽、飛魚籽。飯粒略微溫暖，突顯魚生的鮮甜感，配埋豉油，爽！ 粟米天婦羅 $50好似第一次點淨粟米天婦羅，炸衣輕薄酥脆，粟米甜味明顯。 蜂蜜柚子茶 $24、甘草鹹柑橘 $24…查看更多

呢間其實都唔洗多介紹 好多人都食過係開左好耐既壽司店 仲有5間分店 咁多年一直都有幫襯開德美海膽魚生丼（海膽、熟蝦、油甘魚、三文魚、三文魚籽、帆立貝、蟹柳、蟹籽）今日食呢個超豐富海鮮丼 最推係海膽入口鮮甜無腥味 油甘魚同三文魚厚切一流，油甘魚清爽彈牙，三文魚肥美飽滿，三文魚籽爆滿魚油食丼飯個飯都好重要 佢做到粒粒分明帶微酸，襯托刺身好開胃！唯一就係帶子肉厚實但甜度略欠，熟蝦脆彈 其他既蟹柳蟹籽都ok，整體新鮮度高🫧 …查看更多

觀塘YM2 呢間德美幾大，一向食材高質，整體都好食好吸引🤩🐠伊佐木 (薄切)即日空運貨，新鮮薄切配酸汁好好食🐟火炙左口魚邊燒過較香口，油脂豐富，好正🍣海膽壽司🍣三文魚子壽司🍣蔥拖羅茸壽司三款都好高質，鮮甜新鮮🥚溫泉蛋天婦羅好高質好特別，外面脆口，入面溫泉蛋軟滑流心，食嘅時候小心流出🍓士多啤梨汁鐵板鵝肝好大件，煎得香口，豐富油脂，配士多啤梨汁幾特別，微酸解油膩感🐟燒白鳝都大件，有少少骨，要小心食👀🐥燒雞翼燒得乾身香脆，入面保持到嫩滑🐷韓式泡菜豬肉鍋好多泡菜、葛切似粗身粉絲，幾煙韌；豬肉大塊，整體微酸不太辣…查看更多

高質日本菜🇯🇵觀塘呢間日本料理，食物種類選擇多、價錢合理，食完真係想encore！ 首先有空運貨北海道活北寄貝，即叫即開！貝肉切得靚靚，食落爽口。卷物方面，揀咗大蝦天婦羅吞拿魚茸卷，脆卜卜天婦羅蝦，卷物面上有吞拿魚蓉，口感豐富。煎鵝肝帶子卷，食落好滿足😌 壽司🍣方面：甜蝦及帆立貝壽司鮮甜；油甘魚腩油脂滿滿。海膽魷魚軍艦估唔到呢個配搭幾特別。牛油果軟殼蟹手卷夠香脆。款款都有水準，下次再試多啲款式！…查看更多

🍣打工仔觀塘壽司快閃記｜街坊大推空運鮮味，打工人放工歎返餐啱晒！🥢忙到癲嘅打工人，搵食就係要「鮮、抵、快靚正」！觀塘呢間街坊狂推嘅壽司店，每日日本空運食材✨，放工衝過來歎，疲勞即刻被海味治愈～💨🥣 德美海膽魚生丼｜滿到瀉嘅鮮甜暴击！海膽鋪到滿晒😱，入口綿密得似雲朵，鮮甜味直衝頭頂！魚生厚切又新鮮🐟，三文魚、蝦同魷魚鮮到甩轆，配埋魚子、蟹棒，每啖都係「大海嘅禮物」，食完想即刻追加一碗！🍜 壽司定食配牛肉烏冬｜暖胃又飽足嘅隱藏王牌！烏冬條條彈牙吸湯🥢，牛肉片薄切軟嫩，淋上濃郁高湯，暖笠笠咁落肚，打工人放工食返碗，即刻feel到「疲勞退散」，飽足感滿分仲唔怕滯～🍣 鮮蔥吞拿魚腩茸山｜蔥香+魚鮮雙重爆炸！吞拿魚腩茸綿到入口即溶🥰，鮮蔥絲提香又解膩，壽司飯醋香啱啱好，一口咬落層次感爆棚，吞拿魚控必食到舔碟！🦪 北海道活北寄貝｜空運鮮味直送嘴邊！貝肉肥嫩彈牙🦪，滿滿海水鮮甜味，簡單調味就凸顯本味，配埋旁邊小卷物，鹹香清新交織，食完先懂「空運貨」嘅魔力～🍤 粟米天婦羅｜酥脆香甜嘅治愈小食！粟米炸到金黃酥脆✨，咬落卜卜聲，內裡粟米香甜多汁，外層麵衣薄脆唔油膩，食返件即刻被「碳水快樂」包裹，忙到攰嘅心都被暖到～🥚 **晚市定食蒸蛋（茶碗蒸）**｜嫩滑鮮甜嘅隱藏驚喜！茶碗蒸滑到好似豆腐花🥚，裡面藏住鮮蝦同配料，鮮味滲透每一口，挖開嘅瞬間熱氣帶住香氣撲面，忙完半日食返碗，幸福感up到爆！🍰 芝麻糕甜品｜收尾嘅香濃治愈！芝麻糕綿密香濃，芝麻味濃到齒頰留香🍯，甜度啱啱好唔會膩，食完主菜嚟返件，打工人嘅放工歎食儀式感即刻滿分～🍹 特飲加持｜酸甜解膩即刻回血！蜂蜜熱情果梳打🥤：熱情果香味濃，氣泡感清爽解膩，飲完即刻「續命成功」！蜂蜜柚子茶🍯：暖身潤喉，柚子清香夾住蜂蜜甜，忙完一日飲返杯，幸福感UP UP！📍德美壽司（觀塘店）地址：香港觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖 @sushitokumi.hk #foodiebusye食評 #觀塘美食 #德美 #壽司 #黃埔 #日本菜 #刺身 #香港美食 #日式 #定食 #和風 #日本料理 #鍋物 #串燒 #hksushi #香港壽司 #打工人搵食 #相機食先📸 #hkfoodie #街坊高質店…查看更多

🔥觀塘街坊激推💥裕民坊高質日本壽司店🍣
每日都用新鮮日本空運食材🇯🇵，食材超新鮮，選擇多又抵食🎉🦪香川縣生蠔 $42鮮味鮮甜帶少少鹹香，CP值爆燈！💯🍤什錦天婦羅拼盤 $82薄炸粉包住大蝦蝦膏＋多款時蔬，好惹味！ 🔥🍚德美海膽魚生丼配晚市定食 $165 （梅酒再+$35）呢個丼飯係佢地既Signature，全部刺身都厚切，油甘魚、三文魚、帶子、魚子、蟹籽、海膽全部都啖啖肉，而且都幾新鮮🥢🐟🍣壽司拼盤定食配牛肉烏冬定食 $173 （蜂蜜熱情果梳打+$20）6件壽司仲有牛肉烏冬，抵食之選🥩燒牛舌串燒 $45牛舌好厚切，唔韌好食👌🐔燒雞軟骨 $21🔥招牌蔥拖羅蓉卷 $100…查看更多

壽司款式多樣化，從經典握壽司到創意卷壽司都有～ 北海道原修秋刀魚刺身：魚肉鮮甜油脂豐富，口感嫩滑帶輕微鹹香。 新鮮肥美，多汁，入口即化，鮮味滿足。 味道滑嫩鮮甜。 三文魚腩刺身（6片）：肥美多油脂，入口絲滑，魚香濃郁。 三文魚刺身（5片）：鮮甜滑嫩，非常經典，質感細膩。 三文魚手卷：飯量適中，卷入鮮三文魚，口感清新。 蟹子沙律：蟹子脆口，伴以香滑沙律醬，清爽又開胃。 七味燒雞臀：雞臀肉嫩，帶少少辣味，香氣四溢。 雞軟骨，口感酥脆。 雞皮串燒：香脆帶油脂，甜鹹適中。 …查看更多

作為觀塘街坊，呢間真係幾方便，我間中就會過嚟醫肚。佢哋每日都有飛機貨到，啲刺身同壽司確實係幾新鮮，今次試咗個壽司盛合（美），十款壽司款款都唔錯～🍣特別要讚下油甘魚，肥美爽口彈牙，完全唔腥；池魚鮮味突出，白身魚做刺身真係一流；帆立貝又厚又滑，刺身級，鮮味出晒嚟！最後食件玉子燒壽司，甜甜哋幾滿足。🥣大蜆湯真係要試，蜆肉多到滿瀉，湯底勁鮮甜，飲完成個人暖笠笠。小食方面，燒腐皮餃子係自家製，皮薄餡足，幾特別～串燒叫咗牛舌同雞中翼，燒得啱啱好，唔會乾爭爭。🍗🥘主菜試咗汁燒雞扒、牛肉炒烏冬同黑豚肉炒野菜，份量比想像中大，味道都唔錯，尤其烏冬炒得夠鑊氣！🍹飲品推薦蜂蜜柚子梳打，清新解膩～🥗另外叫咗個牛油果沙律，份量夠大，蔬菜新鮮，抵食！平日夜晚都好旺場，越夜仲越多人，好多都係熟客仔。如果想嚟食，早少少到就唔使等位啦！…查看更多

【觀塘裕民坊壽司店｜每日日本空運直送】位於觀塘裕民坊YM²嘅「德美壽司」用每日日本空運直送新鮮食材，價錢又唔算貴，絕對係觀塘區性價比之選！🐟 池魚原條刺身 $208池魚原條上枱，魚肉鮮爽，份量多，點上酸汁更開胃🦪 北海道厚岸真蠔 $49/隻肉身飽滿爆汁！海水味與奶油感平衡得剛好，必點回本款！✨ 特色單品：▫️ 鱈魚白子 $128口感綿密▫️ 海膽軍艦 $72味道鮮甜無苦澀▫️ 炸池魚骨 叫左池魚原條刺身，店員話可以免費炸埋個魚骨😆香脆不油膩，好岩送酒👍🍣 壽司：三文魚腩 $44｜好肥美帆立貝 $41｜肉厚鮮甜油甘魚腩 $53｜好重油香味…查看更多

德美壽司 (裕民坊YM²)雖然已經過咗秋分，但天氣持續炎熱，個人都係成日冇乜胃口，呢啲時候就會好想食日本嘢🍱🍙🍣 唔知有冇人同我一樣呢？🐟 德美海膽魚生丼定食（$165）呢一個可以話係佢哋嘅招牌！連舖頭名都印埋上粒玉子度就知道佢哋堅料啦😎食材非常豐富，有海膽、蟹子三文魚子、油甘魚、三文魚、蝦，唯一美中不足就係有兩碌蟹柳，減低咗成個丼飯嘅奢華感海膽鮮甜，刺身厚切有口感，米飯軟硬適中，輕輕鬆鬆就可以啪曬成碗🍚🍣 壽司定食配牛肉烏冬（$173）壽司同餐牌上顯示嘅一樣對版，最吸引嘅有三文魚子軍艦、吞拿魚同埋帶子，食材新鮮，質素同omakase比都唔輸蝕！定食配有一碗牛肉烏冬，牛肉質素普通，烏冬係稻庭，鰹魚湯底，如果唔想食得太寒，食完壽司整碗熱湯烏就啱哂🍜晚市定食都會跟沙律同埋甜品，沙律就係蕃茄蔬菜沙律，清新可口，當晚嘅甜品係一塊黑芝麻糕，口感軟糯，芝麻味香濃餐廳坐得舒適，食住嘢傾下計啱曬，職員服務態度不錯，係朋友聚會嘅好地方…查看更多

喺觀塘出差都唔少次啦，今次嚟到觀塘近裕民坊嘅位置，原本都想約附近返工嘅朋友一齊食飯，但裕民坊呢邊又太遠，所以又自私食好嘢啦🤣小妹今次嚟到裕民坊3樓食日本菜，呢間就係港島沒有分店的德美壽司🍣原來呢度環境都幾大，可以坐到好多人😃入咗後被安排坐在吧枱，可以睇住壽司師傅用心製作的手握壽司😁午市定食均附前菜：麵豉湯（豆腐海帶麵豉湯、沙律（麻醬沙律）、茶碗蒸（滑滑唔老的蒸蛋）及甜品（牛奶布丁加朱古力醬）🌟人氣推介極上壽司定食精選壽司8件、（赤身、池魚、三文魚、油甘魚、帶子、熟蝦、海膽、三文魚籽）魚生新鮮！居然有少少厚身再有兩件蔥拖羅茸卷、玉子燒1件，超開心😍唔怪得咁受歡迎❣️🥟再叫咗一款比較特別的餃子，自家製腐皮餃子平時食點心嘅腐皮卷變咗餃子🤭薄的位置脆皮、肉餡（白菜蔥豬肉）位置有咬口👏🏻如有機會想喺德美食下晚餐，見尖沙咀都有分店，下次去食下先☺️…查看更多

係裕民坊 有2間房仔岩哂多人有d私人空間Lunch set都幾多選擇有壽司定食、刺身飯、熟食等海膽什錦魚生飯 ($104)附：沙律，味噌湯，茶碗蒸蛋，甜品有海膽、三文魚、呑拿魚、熟蝦北寄貝同帶子 都幾厚切新鮮飯係壽司飯 個醋岩岩好 好食沙律個d配菜都正正常堂好豐富 成個set好飽 不過唔見有甜品😂壽司定食配牛肉烏冬 ($105)壽司6件、玉子 壽司應該每次唔同有熟蝦、呑拿魚、三文魚、魚子呑拿魚蓉同帶子 都係幾新鮮唔錯👍🏻另外配烏冬 唔食牛肉揀豚肉都得份量都算多 另外又係有沙律同茶碗蒸蛋又係好飽 都抵食😎…查看更多

放工後要上堂，沒有食飯，下課後到附近的德美食晚飯。這裡有很多款晚餐定食，壽司🍣、魚生丼飯🍱、鍋物🍲、烏冬，應有盡有。另外，也有單點小食、主菜、壽司刺身等等。想食熱食，暖暖身，點了一份 #油甘魚泡菜鍋定食，及一客 #活赤貝 刺身，過口癮。😄✅活赤貝，新鮮甜美。✅定食中的沙律🥗，不算行貨，有點麵包粒，香脆。✅定食中的麵豉湯，一般。✅油甘魚泡菜鍋，都有4、5舊油甘魚鰭位置的魚肉，不算滑，魚皮帶點魚鱗。泡菜惹味，連湯一起飲，都ok。…查看更多

去完日本返嚟仲係好掛住日本嘅嘢食，所以我哋揀咗呢一間日本菜！呢間餐廳有幾間分店，今次我哋去咗裕民坊嘅新店，店內非常乾淨整潔👍🏻.✨加州卷✨牛油果軟殼蟹卷呢度嘅卷物絕對係性價比之選！大大件好足料，牛油果嘅味道同軟殼蟹好match，卷物唔會好鬆散🥰✨牛肉壽喜燒加$20可以配一個烏冬，壽喜燒嘅湯汁唔會太甜膩，牛肉肉質軟腍，烏冬吸收咗湯汁好好食✨火焰帶子壽司帶子食得出好新鮮，而且好厚身，口感好好✨鹽燒雞翼✨墨魚餅串燒.📍 德美壽司 (觀塘)觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖…查看更多

觀塘德美壽司我間唔中都會來食，雖然食物中規中矩無甚特別大既驚喜，但近呢半年返來食既次數真係多咗既。特別係前晚（4月27日）呢位小姐既服務態度令我感到特別溫暖！呢位小姐除左服務態度好好，笑容可掬，最重要係真係非常有禮貌！我地一食哂就會幫我地收走器皿盡量幫我地騰出空間，熱食如野菜牛肉鍋落枱時會貼心提醒客人以免燙傷，我地有問題問呢位小姐時（當時我眼見入座率達9成）她都沒有表現很煩厭或態度很差，最後我哋用餐完畢，佢都詢問客人是否需要上甜品，就算我杯茶已經凍哂，佢都會主動幫你換茶（無錯，佢係重新斟過一杯熱茶比我）到最後，因為當天是我生日，朋友送我一扎花，我走時忘記拿走，呢位小姐即刻帶同我已遺忘的花追了出來還給我！對此，我真的感到非常感謝！雖然一束花沒用很多錢，但對於今日今日呢種服務態度，認真是難能可貴，請繼續加油！…查看更多