張三

今次揀來一間位於西營盤第三街經營超過8年的Cafè小店食晚餐，裝修精緻，座位適。這店的晚市套餐包了一份前菜、主食、飲品和甜品，又無須加一服務費，相當抵食。👫🍽️🍝先來一份前菜，可揀黑醋藜麥沙律或蕃茄雜菜湯。🥗🍅檸檬蒜香虎蝦蒠粉（$183），意粉的醬汁也是新鮮的調製，這份用上鮮檸檬汁調製，意粉順滑酸香開胃同時令爽口彈牙的虎蝦多了一份提鮮滋味。🍋🧄🍝加拿大豬鞍扒伴芥末籽醬（$232），整塊扒厚身、油脂分布均勻，外皮煎至微焦，入口軟嫩多汁有質感。其他伴菜有千酥薯仔片、炸秋葵天婦和冬菇，都很美味出色。🐖🥔銀花甘草茶（+$20），這款草本茶是老板娘從小到大家中最常沖的茶，甘草茶入口會先清香帶點甜，然後再回甘，飲用後不但可以解膩，而且令人有種舒適的感覺。🌼🌿佛手柑柚香梳打（+$19），佛手柑和柚子皮帶點酸甜，加入氣泡梳打，有份透心涼的感覺。🍹🍊Tiramisu作為甜品，薄薄的咖啡香，cream的口感軟滑綿密不膩，細細件的蛋糕已經很滿足了。🍰☕️…查看更多

今次嚟到西環呢間多國菜餐廳「張三」，試咗佢哋嘅 set 餐同幾款小食。佢個餐湯好特別，因為入面竟然加咗 辣肉腸，飲落微辣中帶肉香，幾開胃。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5小食方面叫咗 麥皮蝦，外層炸得香脆，蝦肉嫩滑唔油膩；評分：👍🏻👍🏻/5另外仲有個 小食拼盤，包括雞翼、洋蔥圈同炸尤魚圈，每樣都炸得熱辣辣，尤魚圈特別脆口又唔韌，幾好食。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5主食方面試咗佢哋出名嘅 「醬油京醬炒油鴨脾自家製手打麵」，啲麵真係好彈牙，食得出係手打，醬汁帶少少甜味同鴨香，好惹味又有層次；評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5另一款 墨魚汁海鮮意粉 亦唔錯，墨汁香濃，每啖都食到海鮮味。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5甜品升級咗做 「法式陳皮焦糖燉蛋」，入口滑滑地，焦糖香中帶陳皮味，感覺特別又有驚喜，甜度啱啱好。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5整體味道指數：😋😋😋/5性價比：💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅✅/5…查看更多

喺西環搵到呢間小店真係有 d 驚喜，地方唔算大，但裝修簡約溫馨，坐低就有種返屋企食飯嘅感覺。佢哋主打西式 fusion 菜，仲可以加錢轉 set，今日揀咗濃湯同有機三色藜麥雜菜沙律，夠晒清新開胃。😋 鮑魚鴨腿絲燴飯 ~ 呢個燴飯幾有心思，上面有一隻完整鮑魚，煮得啱啱好，唔會太韌，鮮味十足。另外鴨腿絲煙韌唔柴，仲帶少少甘香，令成個飯更加惹味。飯底吸晒湯汁精華，又唔會太濃，食落好有層次，啱晒鍾意中西合璧嘅朋友。😋 白酒忌廉蜆肉手工意粉 ~ 手工意粉粗身少少，口感非常煙韌！蜆肉份量唔少，白酒忌廉汁 creamy 得嚟唔會太膩，反而有種淡淡酒香，配埋蜆肉就啱晒。🍮 黑芝麻意大利奶凍 ~ 呢個奶凍真係幾特別，質地滑溜，黑芝麻味好濃郁，唔算太甜，好有驚喜！🍵 銀花甘草茶 ~ 入口微甜，甘草味唔會太搶，銀花有少少花香，飲完有種潤喉解膩嘅感覺，飲完成個人舒服晒。「張三」係一間有心做菜嘅小店，每道菜都盡見心思，味道平衡，價錢合理，啱晒鍾意呢種溫馨又有質素嘅朋友。下次想試埋佢哋其他手工菜式，睇吓仲有咩新驚喜！…查看更多

招呼我嘅係一位太太，相信是老闆娘，她端上手寫的餐牌，很用心的為我介紹店內的食物，亦和我訴說着女兒也十分喜歡餐廳的菜式，可能餐牌也是出自女兒的手筆。下單後，很快，餐廳便瀰漫着香氣。原來餐廳是採用開放式廚房，會見到老闆用心地炮製每一道菜式。蘑菇忌廉濃湯蘑菇忌廉濃湯的質感絲滑，濃郁的奶香與蘑菇的自然鮮味相融合，讓人一口就愛上。湯中蘑菇的香氣濃烈，切碎後打成湯口感十足。搭配上輕微的香草點綴，更增添了層次感。雜菜濃湯雜菜濃湯的色彩繽紛，裡面融入了多種新鮮蔬菜。湯的口感清新，蔬菜的原汁原味在濃湯中得到了充分的展現。鮑魚鴨腿絲燴飯鮑魚與鴨腿的搭配令人驚喜，米飯吸收了濃郁的醬汁，每一口都充滿了海鮮的鮮甜與鴨肉的香濃。鮑魚的細膩口感與鴨腿的豐富味道形成了美妙的對比。蒜末白酒忌廉蜆肉手工意粉手工意粉的彈性十足，搭配蒜末和白酒的濃郁醬汁。蜆肉的鮮甜與忌廉的絲滑交融，形成了完美的口感。TiramisuTiramisu完美地展現了意大利經典甜品的魅力。奶油的細膩與咖啡的濃郁相得益彰，口感層次分明。法式陳皮焦糖燉蛋這道甜品的焦糖層酥脆，燉蛋本身滑嫩，陳皮的香氣為整道菜增添了獨特的風味。甜而不膩的口感，讓人每一口都感到滿足，這套甜品更是老闆親自研發， 十分特別。最後，焙茶朱古力拿鐵的濃郁與洛神花金羅漢果茶的清新形成了鮮明的對比。前者帶來了暖意和滿足感，後者則讓人感到清爽。餐廳的每一道菜都十分美味，真係要多多支持。…查看更多

**上環區張三 — 小店大滋味**❣️隱藏在西營盤的張三餐廳，店面細細間，但坐得出奇舒服。裝修走簡約風格，木系傢俬，沒有多餘裝飾，反而營造出清爽自在的用餐氛圍。👍🏽🤩白酒煮青口是必點之選，青口肥美鮮甜，白酒香氣馥郁，湯汁豐富惹味。水波蛋維也納肉醬手工意粉賣相誘人，蛋黃流心拌勻肉醬，手工意粉煙韌有致，肉醬濃郁不膩。蛋白蟹肉帶子炒飯粒粒分明，蟹肉帶子份量十足，鑊氣香濃。張三西營盤第三街133號豐盛大廈地下A號舖…查看更多

返第三街娘家探親。我知道由水街至薄扶林道一段的第三街有很多特色食肆，今日就去探訪其中一間西餐店。餐廳主打手工料理，大部分食物都出自廚師之手，真材實料，誠意十足。手工意粉口感彈牙，甜品如巴斯克燒焦芝士蛋糕也是由廚師親自烘焙，吃得出心機與技巧。我們點了幾款菜式，包括一客鮑魚鴨絲燴飯（$160），配上一隻大鮑魚，鴨絲份量亦足；白酒忌廉蜆肉手工意粉（$128），意粉爽口入味；甜品則是巴斯克燒焦芝士蛋糕（$48），濃郁香滑。值得一提的是，餐廳不僅食物出色，更充滿人情味。女店主熱情地招呼我們，介紹了一款來自她家鄉的銀花甘草茶（$40），清潤回甘，還細心地幫我們翻焗第二轉茶，讓我們能慢慢細味。在這條熟悉的街道上，遇上一間如此有味道、有溫度的餐廳，是一件幸福的事。…查看更多

【🍽️西營盤張三｜中西合璧嘅創意手工意粉店✨】西營盤「張三」餐廳環境乾淨有情調💫，柔和燈光搭配簡約裝潢，坐得舒服又放鬆。員工服務十分有禮，上菜時會細心介紹食材同做法，令人感覺好貼心～人均$200就食到高質創意料理，真係超級划算！必試招牌「張三醬油京醬炒鴨腿手工意粉」🍝，手工意粉彈牙有嚼勁，京醬同意粉嘅配搭出奇地夾，中西合璧得嚟毫無違和感；「加拿大依文士豬柳配珍珠飯」🐖豬柳肉質彈牙多汁，珍珠飯吸飽醬汁好入味；「雜菜濃湯」🥣口感綿密香甜。甜品「焦糖肉桂法多士配雲呢拿」🍞烤得外脆內軟，肉桂香氣濃郁又唔會太甜；最驚喜係「銀花甘草茶」🌼，飲落回甘清甜，完美平衡成餐飯嘅味蕾～整體食物水準高，創意十足，絕對係西營盤區嘅隱藏美食寶藏！ …查看更多

今晚約咗幾個朋友去西營盤的「張三」食晚餐，地點超方便，就係第三街133號豐盛大廈地下。話說佢哋嘅晚餐套餐真係好吸引，包埋Salad / Soup + 主菜 + 甜品 + 飲品，真係好抵食呀！我哋選咗雜菜濃湯同今日忌廉濃湯，兩款都好滑順，特別係忌廉濃湯，加咗少少香料，味道好香濃！🔥主菜方面🍝，我試咗- 🍋🦐檸檬蒜香虎蝦意粉（$183）蝦肉夠爽口，配合檸檬嘅酸味，真係超開胃！- 而我朋友選咗🦀忌廉蟹肉意大利飯（$208）蟹肉超多，而且忌廉味勁重，飯粒亦都吸咗好多蟹汁，食後令人回味！😍飲品方面🫖，我哋選咗熱飲檸檬水🍋同洛神花金羅漢果茶☕️。檸檬水清新又解膩，而洛神花茶則有種獨特嘅花香，飲完好舒服！💧最後，甜品就更唔好錯過！法式陳皮焦糖燉蛋，夠曬特別而且口感滑溜，焦糖嘅香甜加上陳皮嘅微苦，真係一絕！法式蛋糕亦都好精緻，口感輕盈，真係食完好滿足！😋仲有，佢哋有自家製嘅手工意粉，下次一定要再來試下！整體來講，今晚嘅晚餐真係好開心，食得好飽又好滿足，推薦畀大家！👍…查看更多

西營盤想食有水準又有心思既西餐🍴，超級推薦家庭式西餐廳——張三😋都係第一次到呢間充滿家的感覺既西餐廳，主要是大廚同老闆娘是家庭式經營餐廳🍴，令我來到呢度既感覺好warm 好有家的感覺。呢度有幾個招牌菜都好值得推薦，今晚就經老闆娘介紹，試左招牌菜口味，真系不錯👍1. 加拿大🇨🇦豬鞍扒拌芥末籽醬 $232 配是日忌廉濃湯 ，呢個豬鞍扒做得好出色，外皮超香內裡肉質夠彈性，果然招牌必食❤️2. 水波蛋維也納肉醬手工意粉🍝 $128 配有機三色藜麥雜菜沙拉🥗 這個意粉🍝的特色在於這個水波蛋，撈勻食超juicy。3. 花漾伯爵茶 $18 呢個茶好好飲，可以續水泡，平時喜歡喝茶的朋友都建議點呢款茶😍4. 限定甜品🍮 $24 自家製甜品🍮，今次係超嫩滑的黑芝麻奶凍，超香黑芝麻味💓…查看更多

張三🩵西營盤忌廉濃湯湯濃郁滑順，忌廉的奶香入口即化，暖流直達心底有機三色藜麥雜菜沙律，色彩繽紛的紅黃綠藜麥粒彈牙有嚼勁，拌入酥脆堅果和輕盈油醋汁，酸甜平衡，解膩又養生。沙律的脆爽對比湯的溫潤～非常開胃檸檬蒜香虎蝦意粉意粉彈牙，虎蝦新鮮Q彈，檸檬的微酸提鮮，香氣撲鼻而來～蝦肉鮮甜不腥，醬汁濃而不膩！水波蛋維也納肉醬手工意粉這手工意粉粗獷有質感，水波蛋的蛋黃流心，淋上濃郁維也納肉醬，牛肉碎香濃入味，蛋黃破開混入醬汁，變成絲滑的奶油夢。肉醬微辣帶甜，配蛋的綿密，咬落去滿嘴幸福☺️☺️法式陳皮焦糖燉蛋陳皮的清香滲入焦糖的甜蜜，蛋羹細膩如雲朵，焦糖脆邊喀滋作響～陳皮去油解膩🥰🥰🥰…查看更多

西營盤好多小店，今次見到呢間舖名好特別叫張三，睇完佢Menu都覺得幾正就決定咗試下有dinner set所以包左餐湯同沙律！沙律係有機三色藜麥雜菜沙律，落左醋食落酸酸地仲好新鮮，有藜麥令到沙律幾有咬口餐湯係忌廉羊肚菌濃湯，羊肚菌可以改善消化不良，增強免疫力，加埋落忌廉湯一啲都唔膩，仲好滑主食叫左檸檬香蒜虎蝦意粉，檸檬加蒜依個組合都幾特別，酸酸地好開胃一啲都唔膩，意粉亦都彈牙。虎蝦新鮮爽口另一款叫左石斑蕃茄忌廉手工意粉，塊石斑好大塊，魚肉膠質豐厚、口感飽滿仲有彈性。手工意粉煙韌又有咬口。蕃茄忌廉加埋岩岩好，唔會太酸又唔會太濟飲品叫左洋甘菊佛手柑金柚錄茶，飲花茶舒緩飽肚感，茶味仲好清香甜品揀左陳皮焦糖燉蛋，第一次見到呢個組合覺得神奇，食落先知原來係咁夾，普通焦糖燉蛋好易越食越膩，呢個唔會因為夾咗陳皮嘅甘香依間小店構思菜單都好有心思，好想再食埋其他！…查看更多

🍽️ 晚餐去咗西營盤嘅【張三】，係由一對兩公婆打理既小店🌟成間餐廳都充滿人情味🥰，老闆娘超親切，感覺好似去朋友屋企食飯咁 🤭晚餐叫套餐，有哂前菜，主菜，野飲，甜品。甜品係最好食的 🌟主菜我地點咗兩款👇 🦆 鮑魚鴨腿綜燴飯：鮑汁香濃入味，鴨腿炆得超腍，飯粒吸滿精華🍝 水波蛋維也納肉醬手工意粉：手工意分煙韌彈牙🩵，配上滑溜水波蛋＋肉醬，層次感好豐富～ 🥗 前菜係有機二色藜麥沙律＋忌廉湯，味道清新平衡✨ 🍵 飲品點咗洛神花金雞果茶，好解膩～ 🍮 重點❗️❗️甜品係「芝麻奶凍」🤍 超～滑～香～濃～❗️係芝麻香氣療癒到爆，成餐飯這個最高分❤️ 收尾完美💯 整體氣氛舒服、燈光柔和，有家的感覺💛 芝麻奶凍真係超出色❗️…查看更多

張三 (西環)地址: 香港西環西營盤第三街133號豐盛大廈地下A號舖豐盛架西餐，張3呢個名，開頭仲以為食中菜，佢供應西餐，價位只是一百多元，在港島區完全係佛心價wor ,仲要個set 勁多野食，超出我預料salad 🥗 手工意粉出色又出名，好多人來都是為個意粉架，張三醬油鴨腿炒京蔥手工意粉，中西fusion wor ,個鴨肉好入味架，真係有股醬油香同味，意粉質地彈牙，同樣有鴨油同豉油芳香！另一份risotto 就試了蟹肉risotto ,白白的是蛋白，落了洋蔥蕃茄碎菇片咁，蟹肉碎幾香次飲花茶養生甜品…查看更多

西營盤小店林立，附近好多特色街道，假日好多文青都鍾意過嚟影吓相。今次介紹一間喺第三街嘅溫馨小店，食手工意粉、同埋好特別嘅甜品。雜菜濃湯｜南瓜忌廉湯兩碗西湯清得嚟帶有原材料味道。雜菜湯內有些像意粉的配料，又有好多新鮮雜菇，營養滿滿，無味精。白酒忌廉蜆肉手工意粉新鮮蜆肉同白酒煮成鮮味湯底，加上滑溜忌廉，醬汁香濃奶滑，配搭彈牙手工意粉，好有海洋風味🍝🐚加拿大豬鞍扒伴芥末籽醬 加拿大豬鞍扒肉質嫩滑多汁，配上微辣帶顆粒感嘅芥末籽醬，味道爽口又有層次。Tiramisu ｜法式陳皮焦糖燉蛋法式陳皮焦糖燉蛋係結合法國焦糖燉蛋嘅滑嫩同陳皮嘅獨特香氣，甜而不膩，帶少少柑橘清新味，好有層次嘅甜品，絕對係飯後完美ending🍮🍊…查看更多

今晚來到一個環境寧靜的餐廳，非常適合與朋友小聚傾計。服務親切到位，整體氛圍讓人能完全放鬆！🍝 張三醬油京醬炒鴨腿手工意粉這手工意粉口感紮實有嚼勁，完美地掛住了京醬。京醬的鹹香中帶著一絲意想不到的辣味，這個巧妙的辣度非常開胃，讓整體風味瞬間立體起來，中西合璧得毫無違和感。而鴨腿更是處理得極佳，外皮煎得微脆，內裡肉質軟嫩多汁，輕輕一剝即可骨肉分離，鴨肉的豐腴油脂香氣與微辣京醬在口中交融，讓人回味無窮！🍅 意大利芝士車厘茄雅支竹天使麵與上一道的濃郁形成對比，天使麵細軟順滑，車厘茄的鮮甜與雅支竹的爽脆口感，整體清新解膩。🍞 焦糖肉桂法多土配雲呢拿雪糕法多土烤得外層酥脆，內裡濕潤，最中意就是面上的焦糖的甜與肉桂的香，再挖一勺冰涼的雲呢拿雪糕，好味！🍰 提拉米蘇蛋糕咖啡酒香與馬斯卡彭的綿密，口感濕潤，是水準之上的經典之作！🍲 是日忌廉濃湯 & 雜菜濃湯兩款湯品都誠意十足，忌廉湯香滑濃郁，雜菜湯則清新健康！🍹 檸檬茶清爽，特濃朱古力香醇濃厚！…查看更多