常聚麵家

一离开月头，大胃就化身粮尾指南，发掘到新蒲岗原来都系平民美食宝藏区呢间面店睇落普普通通，但又好抵食㖞佢地撚手菜似乎就系蝴蝶腩，系猪腩嘅一种，好似牛腩咁香口嗌猪杂面嘅话，都有包埋蝴蝶腩，同时亦有唔同部位嘅猪杂猪膶好爽弹唔会沙，猪肠唔太肥好干净猪心好滑好弹牙，猪肚煲得够腍河粉晶莹吸味，又唔会散飕飕河粉如果算满足，蚝仔泡饭更系大满足咁嘅价钱，每𢳂一羹都有两三粒蚝肉，仲要系大大粒，饭粒吸晒蚝汤嘅精华，加上芫荽同炸蒜更惹味呢间嘅大肠一啲都唔藞䕢，洗得既清洁又瘦身，唔会有好多肥膏，但留有大肠香味，用嚟炸更系肥卜卜，点酱食更加过瘾又内脏又蚝咁，点都食返啲菜清一清，蚝油另上好细心，菜心份量几多，烚到保持翠绿爽脆水吧都唔错，柠茶份量好多，柠檬片都有多几块柠水都大杯，柠檬片都足料…查看更多

今日下昼嚟到新蒲岗觅食，嚟到呢间位于爵禄街既常聚面家食个午餐。午餐时段到店，食客唔多，我好容易就揾到个卡位空枱坐低睇下今日个午餐餐牌，最后点咕个午餐D蚝仔肉碎泡饭午餐，送小食麻辣手拍青瓜一客，少少辣，几好食，泡饭随后送上，份量算是大碗，好多汤，劲重蒜味，重到盖住蚝仔既鲜味，蚝仔都好多，食到佢既鲜味，泡饭正常。[米饭]口味：🥚🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多

新蒲岗地道小店都有好多间，粉面店都好多，今次黎左呢一间餐厅主要系食潮州粉面既，我地坐低左，呢度环境光猛灯光十足，我地坐左卡位位置呢度有多款粉面，粗面，捞面，米粉，米线等等，我地叫左呢度既驰名鲜蚝仔肉碎泡饭，入面加入左冬菜，蚝仔肉份量都大粒同多，仲好大碗，泡饭食落就好似食紧汤饭甘，无平时食白饭甘干身，佢既蚝肉份量都算抵食。另外叫左一碗新鲜猪杂汤面，面可以叫粗面或者幼面，我拣左粗面口感弹牙，猪杂入面有猪肚，粉肠，猪颈肉，猪肉丸，猪润等等，猪润大块又补血有咬口，猪肚弹牙口感，份量都一样足料加多五蚊仲有冻饮，我地叫左杯冻奶茶，奶茶茶底浓郁饮落都几滑。小食叫左蝴蝶腩，牛腩好似蝴蝶形状食落烟韧d。油菜拣左生菜一碟，配蚝油酱汁，生菜爽口大碟又抵食。餐厅：常聚面家 地址：新蒲岗爵禄街82号地铺…查看更多

新蒲岗有间面店叫「常聚面家」，几好食。环境够光而且卫生整洁。点餐时侍应会用iPad点。食物多元化，中菜晚餐、面、泡饭同小食都应有尽有。蚝仔🦪肉碎泡饭份量好大。都可以有起码3碗。蚝仔🦪无沙，肉碎几香口又弹牙，制成汤饭，口应丰富。成碗汤饮晒都唔会口渴。大猪杂🐷米线🍜（猪骨汤）大大碗好抵食。猪骨汤好浓郁，配滑滑米线食好味。猪杂配少少辣椒油好正。脆皮猪大肠配泰式甜酱必食，以为食紧脆片，同平时食既猪大肠口感唔同。蚝油菜心—无渣几清甜…查看更多

今日试咗呢间隐藏于新蒲岗嘅怀旧面店，果然有惊喜！🦪 驰名鲜蚝仔肉碎泡饭一上枱真系吓亲！超大碗，份量十足，绝对够两个人share。蚝仔粒粒饱满，又大又鲜甜，完全冇腥味，仲多到好似掘极都有！汤底清甜，配上肉碎同少少炸蒜，味道层次丰富，必点之选！🍜 怀旧蝴蝶腩猪油捞面第一次听「蝴蝶腩」原来系猪肉稀少部位，老板仲话好食过牛腩！一试果然冇夸张～肉质软嫩得嚟带少少筋膜，咬落去香浓又juicy。配上怀旧猪油捞面，香气爆炸，面条爽弹，邪恶但满足！🐷 香脆炸新鲜猪大肠即叫即炸，热辣辣上枱！外皮炸到金黄酥脆，入口「咔嚓」声，入面保留少少韧劲，蘸少少甜辣酱，简直系送酒一流～总结：价钱合理，份量慷慨，怀旧风味十足！老板仲好热情介绍食材，值得再encore！…查看更多