尚苑中菜廳

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尚苑是優雅的粵菜廳，沿著大理石樓梯，加上水晶吊燈，柔和的燈光映照，增添了華麗感。中餐廳環境舒適，又不失傳統韻味，與家人享受美食的同時，體驗到愉快的用餐氛圍。多款海鮮孖寶套餐色香味俱全，令人垂涎。晚飯海鮮孖寶餐B清蒸沙巴仔清蒸的做法，保留了原汁原味，沙巴仔鮮嫩，魚肉滑不溜口，慢慢澆上蒸魚豉油，鮮香滋味。樟茶鴨半隻樟茶鴨色澤金黃，佐以樟茶葉來熏烤，肉質鮮美，帶有淡淡的茶葉香氣，風味鹹香。外皮酥脆，肉質香嫩，是令人回味的經典菜餚。乾煸四季豆四季豆外皮微焦，爽脆可口，加入乾葱、豬肉碎、蒜頭爆炒，香氣撲鼻，口感層次分明，拌飯一流。新鮮菠蘿拔絲咕嚕肉咕嚕肉甜酸誘人，外酥內嫩，醬汁酸甜醒胃，搭配多汁的菠蘿，酸甜滋味恰到好處，讓人一口接一口。青紅蘿蔔豬肉老火湯䁔胃的青紅蘿蔔湯，入口温潤，散發著清甜蘿蔔香，瘦肉軟腍，火候十足，飲後濃郁温補。

隱世嘅高質經典中菜【尚苑中菜廳】 位於商場的地庫樓層，環境恬靜，極適合和朋友聚會傾偈。 今晚點的餸菜超級合我口味，期待下次再回味。😋❤️北京填鴨北京填鴨外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，配上特製的甜面醬 青瓜條、京蔥和薄餅，味道絕佳。🧡脆皮香茅乳鴿乳鴿煮得恰到好處，脆皮的口感令人驚喜。香茅的清香為這道菜增添了層次感，讓人感受到不同的風味搭配，肉質鮮美。💛菠蘿拔絲咕嚕肉菠蘿的酸甜與豬肉的香脆相互交融，形成了獨特的口感。拔絲效果出色，糖漿的粘稠度恰到好處，不會過於甜膩，讓人忍不住一口接一口。💚粟米魚肚羹這道羹湯濃郁滑順，粟米的甜味與魚肚的鮮味完美結合。

聖誕過後就是一系列的中菜介紹，開始有點過農曆年的意思了！位於尖東的尚苑中菜廳旺中帶靜，光猛闊落，服務周到，還設有超值孖寶套餐，性價比超高。晚飯海鮮孖寶C $ 468🦞 上湯西澳洲龍蝦伊麵底足料大碟，龍蝦啖啖肉，入口爽彈有鮮味，伊麵掛滿濃郁上湯湯汁，滋味滿滿。🦆 燻香樟茶鴨樟茶鴨皮酥肉嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香氣，風味鹹香，是餐廳的熱門菜式。🌊 活大元貝 (蒜茸粉絲蒸) $28/隻粉絲吸滿元貝汁和醬汁，啖啖鮮味，超值！🥣 養生老火湯 $38/位養生老火湯每日不同，當晚是青紅蘿蔔煲豬骨湯，湯色奶白，清熱潤肺。🍽 餐廳：尚苑中菜廳 🌐地址：尖沙咀麼地道75號南洋中心LG樓#hkblogger #hkbloggers #hkigers #hkkol #852kol #hkinfluencer #尚苑中菜廳 #尚苑 #TopOneDanceClub #TopOne #尖沙咀 #尖沙咀美食 #中菜廳 #中菜 #美食 #美食推薦 #美食日記 #美食分享 #香港美食#香港好去處

好多人問我聖誕節去咗邊度慶祝其實我同謙謙去咗尖東食中菜。見到澳洲龍蝦孖寶幾正就Order 咗👇🏻👇🏻👇🏻✡️ 上湯西澳龍蝦伊麵底 ～ 龍蝦新鮮大隻肉質彈牙， 伊麵每條吸盡上湯鮮味滿分。✡️ 酸菜魚 ～ 點了微辣口味的，滿滿的一大盤酸菜魚滿足愛吃魚的我們，魚片夠滑溜，配上萵筍酸菜配搭得而。另再加個菜夠哂豐富。✡️ 川式回鍋肉 ～ 傳統四川名菜， 味濃而香， 回鍋肉香濃惹味，佐飯一流。耐唔時食中菜都係一個唔錯的選擇。

朋友最鍾意食中菜, 今日佢就帶左我去尖沙咀新開既酒樓食晚飯喇~酒樓好大喎, 食o個日仲有活動搞, 好熱鬧....我地被安排坐房, 坐房好靜喎, 完全聽唔到出面既party聲食物種類好豐富!! 有單點, 孖寶, 套餐等等~~又有多款秋冬美食選擇孖寶 $288燻香樟茶鴨 (半隻)樟茶鴨外皮金黃, 表面光滑, 且帶有光澤~ 皮底下肉色紅潤煙熏既樟茶香氣好獨特, 茶香味濃!!鴨肉肉質鮮嫩, 油脂分布均勻, 口感一流清蒸沙巴龍躉斑仔沙巴龍躉非常新鮮! 魚肉鮮嫩, 味道鮮甜, 肉質彈牙西蘭花炒帶子 $188整碟色彩鮮豔, 十分吸睛西蘭花新鮮脆嫩, 帶子大大粒, 味道鮮甜又彈牙碳磚脆豆腐 $88即叫即炸熱辣辣!!!豆腐外表炸到金黃酥脆, 形狀方正~一啖咬落去, 外層既脆皮即時碎裂, 裏面既豆腐滑嫩而富有彈性~沾點醋一齊食, 味道鮮香可口, 好開胃呢餐廳仲會送糖水添丫~~紅豆沙熱辣辣, 香糯綿滑, 又唔會好甜

尖沙咀尚苑中菜廳—脆皮乳鴿＋海鮮孖寶超正 🍴🐦🦞🐟今晚去咗尖沙咀嘅 尚苑中餐廳食飯，食咗啲脆皮乳鴿同埋海鮮孖寶，真係高質到不得了！呢度啲出品唔單止新鮮，味道仲好有層次🐦 脆皮香茅乳鴿（隻）呢隻乳鴿真係一上枱就聞到香噴噴！乳鴿炸到外皮金黃脆卜卜，咬落去啲肉仲係嫩嫩多汁，完全唔會乾。加咗香茅做調味，香味超出色，但又唔會搶走鴿肉嘅鮮味，真係平衡得啱啱好。成隻鴿啲肉味濃郁，連骨都好香，食到剩返骨都唔捨得放低，強烈推介！ 🦞 晚飯海鮮孖寶A1. 西澳洲龍蝦伊麵底（隻）（上湯x1）呢個西澳洲龍蝦真係成餐嘅亮點！龍蝦肉質鮮甜彈牙，超Juicy，啲上湯煮得夠火候，入口濃郁帶鮮味，完全突顯咗龍蝦嘅鮮甜。下面鋪住嘅伊麵吸晒啲湯汁，啖啖都係濃濃嘅鮮味而且好滑溜，麵控一定會愛上！成個菜式無論係賣相定味道都好吸引，食完好滿足！ 2. 清蒸沙巴仔（條）呢條沙巴仔魚係今晚嘅另一個大亮點！魚肉超級鮮嫩，蒸得啱啱好，入口即化，帶住魚嘅自然鮮甜味。啲豉油汁鹹香味十足，但又唔會過重，清清地帶出魚肉嘅鮮味，真係越食越香。魚皮滑滑的，連蔥絲同蒸汁一齊食，簡單又高質，魚控一定唔可以錯過！@toponedanceclubchi

今晚與朋友來到南洋中心地庫這間中式酒樓享用晚餐。餐前侍應奉上醃蘿蔔，入口酸甜又爽脆，好開胃的一道小食。📌燻香樟茶鴨半隻 $198樟茶鴨的製作繁複，並不是每間餐廳都有提供，當然要試一試。第一次品嚐樟茶鴨，鴨肉呈深紅色，茶香撲鼻，外酥內嫩，入口時有淡淡的煙熏香氣，卻沒蓋過鴨肉本身的味道，非常吸引，馳名菜式，實至名歸。📌菠蘿拔絲咕嚕肉 $148這道拔絲咕嚕肉的醬汁酸酸甜甜，令人胃口大開，夾起一件咕嚕肉，拉絲竟達10公分長，立馬打卡。入口酥脆香口，皮薄而肉質爽彈，咬落去啖啖肉，絕對令人驚艷! 再加上新鮮清甜的菠蘿，配上蕎頭、三色椒及紫洋蔥，成功中和咕嚕肉的油膩感，令人食唔停口。📌尚苑小炒皇 $128這道尚苑小炒皇不僅充滿鑊氣，亦非常之足料，除了常見的蝦乾和銀魚仔，還加入了鮮蝦和BB帶子，將這道經典菜式昇華，令人喜出望外。再加上腰果、燈籠椒、韭菜花及魷魚，鹹香惹味，絕對是佐酒之選。📌金銀蒜粉絲蒸活大元貝 $108以蒸的方式烹調，能充分嚐到元貝的鮮味。元貝肉及裙邊已拆離殼，方便食用，抵讚! 元貝洗得乾淨無沙，入口鮮甜美味，完全不過火，粉絲吸滿了豉油醬汁和元貝汁，加上金銀蒜及香蔥，非常惹味!餐廳環境