地址
上环文咸东街22-26号柏廷坊7楼
港铁上环站 A2 出口
电话号码
28519883
开饭介绍
尚善‧和式料理是香港首间属于社会企业的高级日本餐厅,擅长以正宗的日式手法烹调,坚持采用最新鲜的食材,配合精美的菜色摆设,让顾客于简约而优雅的环境享受真正的日本风味。餐厅的收入扣除成本开支后均全数拨款营运注册非牟利机构 – 庭恩儿童中心,协助低收入家庭有语言障碍的小朋友克服困难。
营业时间
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 美国运通, 银联, Apple Pay, Google Pay, 微信支付
座位数目
60
其他资料
网上订座酒精饮料自带酒水切蛋糕费包厢电话订座赏订座积分当面支付
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相片
菜单/外卖纸
招牌菜
鳕鱼西京烧 / 厨师推介鱼生饭 / 厨师推介寿司拼盘
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食记 (173)
首篇食记作者 lau.kathy
BenjaminNgo
好正的寿司同鱼生
BenjaminNgo
等级1
2025-11-29
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我们在星期六去咗上环的尚膳食午餐,点了生鱼片套餐和寿司套餐。食物的价格相当划算,质素非常好。生鱼片和寿司都很新鲜,套餐里的多样选择好超值。环境方面,装潢不错,背景播放著轻柔的日本音乐,让用餐体验更加好。服务都好好。我们非常享受这次午餐,强烈推荐给喜爱日本料理的朋友。查看更多
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Rubye15
高质日本餐厅
Rubye15
等级1
2025-11-26
45 浏览
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环境宽敞舒适,店员态度有线,款待殷勤,食物新鲜份量足够,有不少优惠,诚意推介。刺身拼盘优惠价各样刺身厚切份量充足,10分新鲜,值得推荐。我们总共点了三款食物,份量充足。查看更多
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ap7rxyg7rgg9
上环意外之喜
ap7rxyg7rgg9
等级1
2025-11-05
117 浏览
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尚善是一家隐身于香港上环的日式料理餐厅,犹如闹市中的一片安静之地。供应多款经典日本菜式,从日本直送的新鲜刺身,到天妇罗、串烧,应有尽有。他们最近加了一个新的优惠,两个人或以上可以以优惠价点选一系列严选的菜式,喜欢有新意的泡菜海鲜锅,最近天气凉了一点,吃后很舒畅!餐厅的装潢以简约日式风格为主,清雅简约。约上了朋友畅谈,或是独自前来放松心情,这里都是理想的去处。师傅与服务员的亲切态度,更让人倍感温暖。我尤其喜欢在下班后,一个人来到这里,享受片刻的宁静,让身心得以舒展。查看更多
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sshan77
食材新鲜有诚意,高质素宝藏餐厅
sshan77
等级1
2025-10-23
198 浏览
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朋友推介这间日本菜很久,终于有空来试一下,果然不负期待,很有水准。侍应服务很好,一坐下就有热茶,见我们第一次来还给我们推荐菜品,最终我们选择680一位的套餐。前菜很有心意,记忆最深刻的是鲜淮山伴红酒醋啫喱,淮山爽脆,红酒醋啫喱酸中带甜味,有惊喜,好开胃。清酒煮大螺的螺肉好大只,清酒将螺嘅鲜味带出来,但祇得2只,仲想追食….麻酱冷豆腐都唔错,豆腐味浓,(经理说每天由同事去著名的豆品店购买回来)无谂过咁有诚意😀大虾炸小虾是朋友最喜欢的,大虾比想像中大只,剩虾身目测有六吋,肉质紧实弹牙,鲜甜味十足,果然是久违了的野生虾味道,好好食!加上外层的樱花虾炸得酥脆,炸功到位,唔会油腻。生蚝就系我最钟意,今日最惊艳!岩蚝非常大只,新鲜肥美,入口清凉丝滑口感,带矿物和奶油味,搭配海胆一齐食真系一绝,我好钟意食海胆,呢度嘅海胆系近期食过最好食… 味鲜甜丰盈。最后仲加埋啲三文鱼籽做点缀,简直系人间美食,满满一口十分满足。我哋忍唔住额外再order返食🤭吹下水,唔觉唔觉坐咗三个钟。呢餐真系食得满足,倾得尽兴,约定下个月再嚟试新菜式。查看更多
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OpheliaWong1405
我最喜爱的日本餐厅
OpheliaWong1405
等级1
2025-09-27
293 浏览
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这是我最喜爱的日本餐厅,是一间社企,服务一流,他的手握寿司,是我最喜欢的食物。 他们的鱼,是逢星期一,及星期四空运来港,所以10分新鲜。另外,他们的鳗鱼饭,是我吃过最好的鳗鱼饭之一,烧得又香,原条, 10分肥美。另外,乌冬,,安格斯牛肉,杂锦鱼生饭也10分有水准。晚歺还有一个半价的季节选择,超值其中一个我最喜欢的午餐套餐,是手握寿司配盐烧牛舌及无激素鸡翼、荞麦面。这个套餐可以说是包罗万有有余、肉、蔬菜、有冷有热、真的是符合所有嘅食物要求。查看更多
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