小魚兒 (金馬大廈)

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休息中

尖沙咀小魚兒👀這裡的川菜口味正宗，菜品豐富，每次來這裡都能夠讓人品味到地道的川韻。🌟手撕包菜🥗盤中的包菜如同一朵朵小花般層次分明。每一層都吸滿了調料的香味，一口咬下，那種獨特的香辣味在口中四溢，實在是過癮。燒茄子🤤茄子的軟糯口感與獨特的調味相得益彰，讓人欲罷不能。燒白鱔😆細嫩滑爽，肉質緊實有勁道，再配上獨特的麻辣調味，真是一道不可多得的美味佳肴。燒雞軟骨👀入味十足，咬一口還能迸出香濃的汁液蒜香牛油燒扇貝🙌🏻香氣四溢，扇貝的鮮美與蒜香、牛油的濃郁完美融合，每一口都是極致的享受。

之前來過🐟小魚兒都係食烤魚，今次同朋友嚟，😆佢指定要食雞煲同埋串燒，原來都幾高💰 CP 值。半隻雞嘅🐓雞煲只係 $168，仲可以自定🌶️辣度同麻度，香濃入味🤤十分之唔錯。呢度嘅燒🐟白鱔 $88 一串係外面一般嘅兩串✌️份量，燒得甘香鮮味又彈牙，配埋佢有🤏少少甜嘅燒汁十分之啱我口味😋。另外兩隻🧄蒜香牛油燒扇貝只係💰 $38 ，大隻鮮甜而且蒜蓉🧈牛油味都好香濃。燒🔥雞中翼我哋揀咗孜然味，入口🤤香嫩惹味外脆內軟。鹽🧂燒牛肉串份量十足👍，軟淋又入味🤤。燒茄子🍆都幾大隻，蒜香🧄味十足又厚肉，真係好唔錯🥰。

今晚和喜歡吃烤魚的女兒到小魚兒吃晚餐。餐廳就在尖沙咀金馬倫道，地點非常方便。餐廳以紅、黑兩色作裝潢，配以木系傢俬，加上牆上的壁畫非常吸睛，裝修間輕輕滲透出一種「辣」的感覺和味道。炭火風味烤魚：海鱸魚我們選了海鱸魚，肉質細嫩厚實，刺少，非常適合我們這種不喜歡麻煩的食客。這次的選擇是黃金特濃蒜香豆花，對於不嗜辣的我來說，這個口味恰到好處。當魚上桌時，映入眼簾的是一條大大的海鱸魚，浸泡在濃郁的魚湯中，湯底還搭配了豆腐、青瓜、芫茜和芽菜，色彩繽紛，讓人食指大動。湯中更是有超多的蒜頭，香氣撲鼻，讓人期待。海鱸魚的魚肉微微煎過，外皮略脆，內裡卻仍保持著鮮嫩。再煮一會兒就能享用，魚肉厚實，且骨頭不細，輕鬆剔出。這條魚的味道煮得非常入味，肉質緊實又彈牙，口感絕佳。魚湯底的鮮甜味道令人驚喜，完全不需要額外的調味，已經非常夠味。除了主菜，我們還點了滑牛肉、出前一丁和魚腐。滑牛肉滑牛肉的質感非常出色，肉質嫩滑，入口即化。放在烤魚濃湯裏，牛肉更添鮮美。出前一丁把出前一丁放在魚湯裏煮，彈牙的口感與湯底的鮮甜相得益彰。湯汁吸附在麵條上，每一口都充滿了魚湯的風味。魚腐魚腐的口感柔滑，外皮略微酥脆，內裡卻是嫩滑的魚漿

餐廳以鸡煲和烤鱼为主打，尤其是那麻辣香锅和各种口味的烤鱼，带劲！烤鱼口味多样化，湯底配料豐富，如果你是大胃王，仅仅是一份烤鱼就能让你“撑不住肚子兜着走”，要是你无辣不欢，那可一定要来过把辣瘾，真的超级吸引！今次选的是花椒烤海鲈鱼，味道十足的鲜美，花椒的香味和微微的麻感，根本停不下嘴。海鲈鱼➕鲜花椒 BB 豆花➕BB 麻海鲈鱼味道鲜美至极，超大一条，两个人都吃不完！花椒的香味浓郁，微微的麻感恰到好处，不断刺激着味蕾，让人根本停不下嘴。搭配的鲜花椒 BB 豆花口感细腻，豆腐香和烤鱼的味道相互融合，BB 麻则增添了一丝别样的风味。黄花鱼春：色泽蜡黄一颗颗饱满的鱼籽紧密排列。入口鱼籽在齿间散开，释放出浓郁的鲜香味。口感紧实而富有弹性，既有着独特的颗粒感，又不失细腻。咀嚼过程中，鱼籽的鲜美不断在口腔中蔓延，没有丝毫腥味，只有纯粹的海洋滋味。日本扇贝（四只）：扇贝有四只，个头大，肉质饱满。麻辣鍋放入新鮮扇贝。不掩盖其本味，又增添了丰富的口感，味道浓郁，为扇贝增色不少。地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓前往方式：尖沙咀站 N2 出口步行3 分钟

📍 小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓重慶雞煲：這道重慶雞煲的雞肉經過長時間煨煮，變得柔嫩多汁，濃郁的川味麻香撲鼻而來。湯汁濃厚，辣味適中，每一口都令人陶醉。最後湯汁完全收乾，充分品嚐到辣香的精華。老壇酸菜豆花海鱸魚 烤魚我們選擇了海鱸魚，這款魚肉豐滿油潤，口感鮮嫩，且魚骨易於挑選。酸菜的份量充足，與少量寬粉，木耳，豆腐，黃瓜等等的搭配，既增加了口感的層次感，也讓整道菜更加美味。

今天中午時間，我來到了位於尖沙咀金馬倫道1的小魚兒餐廳食野。作為一家常見的火煱餐館,小魚兒為我呈現了極富特色的雞煲。首先,我叫咗極品鮑魚雞煲。這煲以新鮮肥美的鮑魚和嫩滑多汁的雞肉為主料,在爐上經慢火悶煮。鮑魚肉質肥美,入口即化,雞肉鮮嫩多汁,料汁濃郁回味無窮。正到爆其次,我還選擇了清炒莴荀這道清新爽口的時令蔬菜。莴荀清脆可口,炒制恰到好處,保留了食材本身的鮮甜滋味,並沒有掩蓋住它的原味。爽呀至於飲品方面,我點了一杯“”草莓乳酸爆珠梳打“”。這是一款清涼解渴的飲品,融合了草莓的香甜和乳酸爆珠的微酸,口感十分獨特,讓我在用餐的同時,也能得到視覺和味蕾的雙重享受。總的來說,小魚兒餐廳為我呈現了一頓非常美味可口的午餐,不僅滿足了我的味蕾,也讓我感受到了粵式烹飪的精髓所在。這裡的環境舒適,服務周到,冷氣夠不會熱，是一個值得推薦的選擇。

來到小魚兒，自然不得不點烤魚。我們要了海鱸魚，小麻小辣。海鱸魚以柔嫩的肉質和清甜的海味著稱。配上鳳梨香辣豆花湯底，融合鳳梨的酸甜與香辣豆花的滑嫩，是一個特別的搭配。鳳梨的清爽果香有效中和麻辣海鱸魚的油膩感，令整道菜更顯輕盈。配菜我們選了豆卜、萵荀和圓薯粉。豆卜能夠吸收湯汁的美味，增加整體的飽腹感。新鮮的萵荀則提供清脆口感，能夠平衡整道菜的油膩感，讓味道更加清爽。而我們以圓薯粉為主食，口感Q彈，特別吸收湯汁，每口都充滿辣湯的鮮味。除了烤魚外，我們並不夠喉，於是又要了燒烤串燒。燒茄子以煙熏香氣和柔軟的口感，茄子的天然甜味，讓人忍不住再多來一口。至於蒜香牛油燒扇貝，每口都散發誘人香氣，而扇貝的鮮美與蒜香牛油的濃郁相結合，帶來絕佳的味覺體驗。小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

台灣朋友嚟香港話想試吓川菜!小魚兒OpenRice 同大眾點評都咁高評分!入到舖頭已經聞到陣陣四川辣味🤤🤤🤤中午簡左：🍲老壇酸菜豆花烤魚🥤鹹檸七&龍鳳可樂揀咗肉質肥美油份重既江團魚!🐟🐟條魚size份好大條! 加埋辣椒酸菜賣相非常吸引📸上菜後需要多煮3分鐘! 入口又香又嫩滑!豆腐同寬粉嗦晒味! 即刻追加多個白飯🍚🍚湯底越煮越濃郁! 鐘意食辣既人鐘意很辣想追吃滋味！飲埋飲龍鳳檸樂解解辣！味道鹹鹹甜甜幾特別! 😙

呢間餐廳我之前都食過幾次，d野食既質素一直都係好唔錯，之前食過雞煲都係好好食，今次收工就約咪同事去再幫親都一次先，估唔到第一次食烤魚既朋友都覺得好好味🐟要介紹比身邊既人🌟烤魚 $308我叫左個老壇酸菜豆花味，叫左bb辣和bb麻，個海鱸魚係煮到好入味，仲要好大條，d魚肉好緊食又彈牙，又嫩又唔骨，入面仲有好多惹味既配菜🐟有寬粉，豆腐，芽菜等，分量真係可以2-3個人食先得🌟酸辣土豆絲 $78呢個菜式係我既至愛，食親川菜都想叫上一份，d土豆絲係切到好幼🥔每一條都超到好入味，好有鍋氣，食落去係好爽口，酸辣酸辣，好惹味，一啖接一啖完全停唔到口🌟芒果乳酸爆珠梳打 $38芒果味好重，成杯特飲係漸變色，入面仲有粒粒爆珠🥭加上梳打入面既氣真係飲落去好爽🌟榴蓮炸彈 $38送到黎仲係熱辣辣，一啖落去係流曬d榴蓮出來，d榴蓮味好重，出面又炸到好脆口🍘入面又好香甜，中意食榴蓮既人必食

小魚兒去完泰國既我地，一致話想食雞煲即刻上網搵下，就見到呢間好吸引，book!💛雞煲 (半隻 bb辣) $168雞煲上枱店務員都好貼心會教我地點食紙上都有得揀幾麻幾辣，我地揀左bb麻bb辣上枱見到芫茜真係勁多😍 食落口雞好滑好驚喜！雞滑嫩多汁，有少少麻辣，好惹味！💛蒜香牛油燒扇貝（2隻） $38價錢都幾抵食！$38/2隻蒜牛油都好足料，食落香口好味！💛蒜蓉燒生蠔（3隻） $88燒生蠔好大隻！配上多蒜，又唔會被搶味生蠔都好新鮮，好惹味💛鹽燒牛肉串（2串）$45牛肉串重牛味！用簡單調味帶出食材新鮮原本味道💛燒茄子 $48💛白飯 $12💛草莓乳酸爆珠梳打 $38💛咸檸梳打 $26價錢：$466（二人）（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8.5/10⭐️⭐️⭐️📍小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

位於尖沙咀金馬倫道道的「小魚兒」，雖然是樓上鋪，但卻經常客滿，很受客人歡迎，今日和朋友專程來吃烤魚。我們選了海鱸魚，肉細嫩厚實少骨，而烤魚口味也有幾款選擇，當中黃金特濃蒜香豆花是不辣的。上枱時，見到大大條的海鱸魚放在濃湯中，嘩！還有很多配菜，豆腐、青瓜、芫茜、芽菜……還有超多蒜頭，簡直令人食指大動。鱸魚微微煎過，但未全熟，再煮一會兒就食得，魚肉厚實，魚骨不會太細，很容易剔出。另外還有很多火鍋料可以加配，我們加了鮮淮山片和萵筍片，每款$48《蒜香牛油燒扇貝》兩隻大大的扇貝只是$38，超級抵食又好味，蒜香味和扇貝的鮮甜味互相配合， 帶來味蕾的衝擊。《荔枝乳酸爆珠梳打》$38酸酸甜甜，很解渴魚湯底非常鮮甜，不用點調味料都非常夠味好吃。KO完整條大魚後，簡直是大滿足。除了烤魚，餐廳還有雞煲和酸菜魚都很有水準，怪不得客似雲來。

今晚同朋友到尖沙嘴吃烤魚🐟試過好多間，小魚兒真系相當唔錯的選擇～我仲意呢度有唔同的口味配搭，仲有招牌雞煲、麻辣香鍋、串燒等，性價比高質素好👍❣️碳火風味烤魚🔥（江團魚）近年愛上了食烤魚，冇諗到香港都可以食到地道的烤魚😍揀完烤魚種類，再揀埋烤魚口味～今次就揀咗江團魚老壇酸菜豆花，加選咗米線和土豆🥔江團魚肉質肥美，油分相對較重，含豐富的膠原蛋白，魚肉真的很滑，外觀魚身外焦內嫩，只有一條大骨很值得一試。滿滿的酸菜、豆花香菜鋪滿成條魚🐟因為朋友都唔係好食得辣，所以就叫咗唔辣唔麻😆總體來說，烤魚外觀吸引，口感豐富，味道鮮味，吃着吃着就吃光了～「烤魚界的天花板」真是名不虛傳，令人越食越上癮！❣️蒜香牛油燒扇貝扇貝烤得很香，肉質鮮味多汁，加上有勁多的蒜蓉鋪在面上，帶濃郁的蒜香味值得推介

这家店其实我已经吃过好多次了，就在尖沙咀地铁附近。从刚开业的时候一直有来，之前会点他们家的凤梨味道，这次选了一个不辣的蒜蓉味道，因为怕天气热上火。 海鲈鱼一如既往的这么大条这么好吃，这个蒜蓉味，有惊艳到我。虽然一点都不辣，也不会很咸，但是却很香，真的很适合蒜头脑袋的我，另外点了一个微辣的鸡煲，鸡煲很惹味，一鱼一鸡，刚刚好。 人均大概200➕，性价比还是很不错，口味刚刚好，吃完不会有口渴的感觉，这家是我比较推荐的烤鱼！

#cassiegotst -今日肥編約咗朋友係尖沙咀食飯，去咗小魚兒食雞煲。依間小魚兒肥編已經食第二次，上次食咗烤魚，今次就試吓雞煲。因為肥編同朋友都唔食得辣，所以揀咗蟲草花膠雞煲，有得選擇辣度同麻度，非常細心。🥘-雖然依家天氣較熱，但係晚市都唔少人過嚟食雞煲或者係烤魚。大家夜晚嚟食記住訂位。雞煲味道好惹味，而雞件都好高質，啖啖肉。花膠好大舊，蟲草花都好足料，食完雞煲之後又可以加湯打邊爐，餐廳有好多邊爐料選擇，例如火鍋肉片、手工丸、蔬菜等，超過60款選擇。除咗雞煲、烤魚同火鍋之外，仲有唔少串燒選擇，真係好岩同朋友聚會，邊食邊吹水。🍻-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)-➡️ 小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)📍 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓--

-小魚兒🍽️-爆醬鳳梨香辣豆花烤魚烤魚揀左海爐魚肉質比較結實但其實都一樣咁嫩滑不過口感就相對好d😉叫左小辣個辣度都ok既唔會好辣加上有菠蘿🍍可以中和下辣度😌本身個鍋已給勁包左少少配菜例如豆腐/雲耳/薯粉等等全部都係烤魚必備既索味野😋-另外再加左豆皮/炸牛餐肉/薯粉豆皮配辣湯絕配😍炸午餐肉必點佢切到粒粒既又炸到勁脆放入湯浸一浸食得！-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_尖沙咀#foodieluveat_川菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先 #吃貨 #食好西 #尖沙咀 #川菜 #四川菜 #烤魚 #麻辣烤魚 #雞煲 #小魚兒