昨晚和朋友到小皇府吃飯,都一段時間無來,質素還是能保持下來,古法蒸石斑,魚味沒有被古法醬料蓋過,醬料加個靚仔真是絕配,胡椒蝦那口胡椒味特別出色,蝦咬口去q彈,絕對不是速凍蝦能比美。 忘了拍那個蝦子雲吞麵,在這樣的店居然能做到傳統雲吞面的風味。問過店員,如來手法材料都是祖傳,這也是怪不得的蝦子香口,面的質地有彈性蛋味漂香,還有要提一下,他那個湯底絕對是用心,蝦味濃郁。我家小孩就特別喜歡他家的蛋黃奶皇飽造型可愛,甜度適中,最怕太甜對小朋友也不好,所以多吃幾個我也放心。 …查看更多
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