小田拉麵

《小田拉麵》蟹 🦀之雞🐓白湯拉麵 🍜📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室上次試左最招牌嘅濃厚鮮雞白湯，感覺相當唔錯，今次試試都係主打嘅蟹 🦀之雞🐓白湯拉麵 🍜。香味 (3.5/5)以蟹湯來講，我預期會香d，呢一款湯就咁聞香味就一般，唔會話好醒神嗰種。湯 (4/5)店員有叮嚀，湯先試原味，食到一半再將蟹膏撈勻去轉味。我就冇跟足指引，因為本身個原味”雞白湯”一早已經近乎比蟹味蓋過晒鮮雞味，我飲左兩啖就決定令個湯早d成為完全體。因為蟹膏嘅量都唔少，撈勻後蟹🦀味係足，雞味則此消彼長，冇晒咁滯。鹹甜度適中，呢個蟹湯算討好，幾好味嘅。麵條 (3/5)直麵，比中細麵感覺上再稍稍粗些少。麵味一般，而口感少少偏立。我就認為如果配細麵會夾 d。配料 (3.5/5)以呢個價位來講，都預左蟹肉係現成蟹肉碎，量都係非常有限。因為同阿女一齊食，佢飲左我一啖蟹湯，連埋大部分蟹肉都比佢一啖KO左 🥲。豬叉燒睇落似慢煮，不過口感未夠嫩，肉味一般，中規中矩。溏心蛋本身散開左，不過食落係正常。整體 - 普通偏好，絕對唔會驚艷，經過食碗係 OK。…查看更多

位於觀塘工廈內的「小田拉麵」，雖隱身於駱駝漆大廈，但品質毫不馬虎。湯頭濃郁真材實料，價格在拉麵店中屬合理範圍。環境雖非高級餐廳，但充滿地道日式小店風情，值得一試✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢蟹之雞白湯拉麵（HK$117，加慢煮叉燒2枚） 湯頭係「海陸雙拼」嘅驚喜之作！佢喺招牌雞白湯底裡面，巧妙地加入咗蟹嘅元素蟹嘅鮮甜融入咗雞湯，令到個湯層次豐富咗好多，雞嘅醇厚同海鮮嘅鮮甜結合得啱啱好，一啖飲落去先係濃濃雞香，跟住先滲出淡淡蟹鮮，好過癮！蟹味與雞湯融合得恰到好處，不過分搶戲🥢濃厚鮮雞白湯拉麵（HK$88） 一上枱已經聞到好純粹嘅雞油香，好靚嘅奶白色，杰身得嚟又掛勺，飲落口絲綢咁滑，一用雞骨熬咗好耐，滿口都係骨膠原嘅黏嘴感味道溫和同深厚，鹹度調得啱啱好，飲完個喉嚨都唔會乾，真係真材實料佢用咗中太麵，軟硬適中，索晒啲濃湯，每一啖都超滿足。塊慢煮叉燒又軟又淋，入口即化，同個湯超夾麵條選用中太麵，吸附湯汁能力佳，咬勁適中🥢唐揚炸雞（4件）（HK$29） 外皮酥脆不油，雞肉醃製入味且保持多汁，咬開時熱氣騰騰，肉質嫩滑。雖然是常見的日式小食，但火候控制得宜，調味不過鹹，搭配拉麵食用十分解膩。四件的份量適合作為二人分享，性價比高。🥢炸雞皮餃子（4件）（HK$28） 以雞皮取代傳統餃子皮，炸至金黃酥脆，內餡為雞肉混合蔬菜，口感豐富。雞皮的油脂香氣突出，吃起來罪惡感滿滿但非常過癮。建議趁熱食用，風味最佳🥢凍無糖烏龍茶（HK$9）🥢凍無糖梳打水（HK$9） 兩款飲品均為無糖設計，清爽解渴。烏龍茶茶香淡雅，適合搭配濃郁拉麵；梳打水氣泡細緻，能中和炸物的油膩感。價格合理，是平衡餐點的良伴✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：❌👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌕💰人均消費：$100…查看更多

最近見網上好多人推介呢間拉麵店🍜我都被佢嘅白雞湯所吸引～店內寫「湯底使用無激素雞熬煮，濃厚湯感來自天然鮮雞內的骨膠原」，門口還可以試飲湯😲🍜櫻花蝦濃厚鮮雞白湯拉麵有櫻花蝦. 醬漬雞柳.慢煮日本叉燒.粟米芯.溏心蛋🥚這款白雞湯底比較清，而且配料十足～有極多的櫻花蝦🦐意想不到醬漬雞柳好嫰又好好味🤤拉麵口感較彈牙，係中幼身拉麵，份量正常。整體幾好食～🍜蟹之雞白湯拉麵 有蟹肉蟹膏.慢煮日本叉燒.溏心蛋🥚湯底以雞肉雞骨配以蟹製成，但可能因湯底加入了蟹，則不太飲到雞的味道🤔店員建議食到一半時攪拌蟹肉蟹膏到湯內，個人認為攪拌後的湯底混合了蟹膏的鮮味味道更佳～由於我地好鍾意食叉燒，兩碗都額外配多兩塊叉燒🤤價錢都好合理兩款炸物即叫即炸，下單後都要等20分鐘🥟炸雞皮餃子：雞翼的皮包著日式餃子的餡，都幾特別～🐔日式炸雞：呢款好好食，熱辣辣又多汁，雖然皮唔脆但勝在夠薄，點上沙律醬更好味PS：店內只有十幾個座位，星期日中午好快已經滿座，想試就要早啲來。…查看更多

很久沒有去觀塘駱駝漆覓食。最近得知新開了一間拉麵店，以動漫為主題，內有多款不同種類的動漫，例如鬼滅之刃，龍珠，海賊王。適逢剛剛看完鬼滅之刃，便和朋友前往進食。我們六點進入餐廳，不用等位，食完晚飯後，出面大排長龍。最後我們叫了以下食物1.炸雞皮餃子（4件）（$28）雞皮餃子外脆內軟，內裏多汁。2.唐揚炸雞（4件）（$29）唐羊炸雞的炸粉不算多，食落啖啖肉。可以配上旁邊的沙律醬醬汁，更加惹味。3.蟹之雞白湯拉麵+慢煮义燒（$117）湯底每日使用無激素鷄於店內熬煮絕不使用預製湯包、不使用任何忌廉制品。湯底非常濃味，帶有蟹肉的鮮味。職員先提示，可以先吃部份拉麵，後把蟹膏拌勻，再吃，會更加濃郁。旁邊還有一瓶日本醋，可以添加，減低油膩感。叉燒的份量勁大塊，嫩滑。還有日本蛋，是流心的。4.櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵（$78） 朋友叫了這一道拉麵，偷飲了她的湯，鮮味十足，而且佈滿了滿滿的櫻花蝦。5.凍日本樽装波子汽水（$18）6.凍日本蘋果汁（$9）…查看更多

📍 小田拉麵觀塘不嬲都多嘢食，今次又嚟到駱駝漆覓食！嚟到呢間新開嘅拉麵店，餐廳入面痴滿日本動漫海報同好多figure,中意動漫既朋友千期唔好錯過！🦀蟹之雞白湯拉麵 $99係餐廳既人氣之選🌟賣相相當掂！湯底以雞骨熬製而成，真材實料！配埋海量嘅蟹膏蟹肉，多到有成個匙羹既份量，極鮮味～撈埋麵一齊食真係好正😋 另加慢煮叉燒，粉嫩柔軟，肉味濃郁！都幾值得加嘅😝果然係餐廳嘅王牌之選🥢松露淡麗貝汁湯拉麵 $78呢個湯底係用咗大量嘅蜆貝熬製，所以都係極鮮味😋先飲湯底，先再撈勻松露食，增添唔少味道同層次！慢煮薄叉燒放落湯汁浸一浸，直接吸收埋湯汁嘅精華😌食埋粒糖心蛋就perfect~🥟炸雞皮餃子（4件） $27呢個價錢真係好抵食！一客有4件，餃子新鮮炸起，唔係整好放喺度！食落好脆口，雞皮再加上肉餡，咬落有滿滿既肉汁😍價錢好實惠，同個fd每人一碟，好滿足而且性價比高🥳🐥唐揚炸雞（4件） $29食落啖啖肉，沾滿曬醬汁炸雞都保持脆口😍炸粉唔會太厚，食落唔會太實～沾滿沙律醬味道會更佳😝🍵 凍無糖烏龍茶 $9🍎 凍日本蘋果汁 $9…查看更多

啱啱諗住喺駱駝漆食飯 就見到有間新開嘅拉麵7:30pm已經有人龍 等咗20分鐘先有位拉麵就冇得揀要軟身硬身定係適中蟹籽雞白湯拉麵 $78🦀幼身嘅拉麵 麵就唔算多有一隻糖心蛋🥚同兩塊叉燒蟹湯好濃蟹味 而且唔係好漏有蟹膏蟹肉係湯到 如果蟹膏撈埋落個蟹湯度飲個味道係勁濃松露淡麗貝汁湯拉麵$98🐚個湯係好清甜 類似蜆湯嘅味道而且有松露 個湯配埋松露係的確好豐富個人嚟講鍾意食呢個麵多啲都係有一隻糖心蛋同埋兩塊叉燒叉燒就正正常常嘅講真啲職員都好Nice好有禮貌 👍🏻不過可能新開 佢只係收現金💵…查看更多

等咗大約15-20分鐘先有得食，坐高身吧枱位，張枱有啲唔多穩陣，隔籬位一郁成張枱都跟住震，坐得唔算太舒服👎🏻👎🏻濃厚鮮雞白湯拉麵🐓（$88）個湯底真心唔錯🥰質感濃稠綿滑，入口係豐厚骨膠原嘅滿足感，飲落順喉唔膩，不知不覺飲咗大半碗～拉麵掛湯能力不錯，雞叉燒軟嫩得嚟帶點咬口，不過份量對男士來講可能偏少，強烈建議追加麵底！…查看更多

小田拉麵價錢: $78/ $99/ $28/ $28/ $9好味程度: 3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.4/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 3.4/5-駱駝漆開左新拉麵，竟然七十幾蚊有交易，仲唔洗加一😱 老闆對於佢哋的水都好有信心，係3M軟水系統的過濾水，特別講究，熬出來的湯頭更有信心保證！佢哋淨係做貝汁湯同雞白湯，兩大種類的湯底，滿足鍾意海鮮/雞湯的朋友。-✅櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵。呢個相對上比較淡味，係鮮味上加上大量櫻花蝦的香氣同鹹香，錦上添花。（湯底更加真係有隻貝！）湯的質地比較薄，飲落稀身啲，好順喉而飲完唔口渴😌麵條係普通白身拉麵，質感正常，唔會太軟。隻溏心蛋用日本雞蛋主要食原味，無咩醬油包裹住外層🧐-✅✅蟹之雞白湯拉麵。個人/重口味人士會比較偏好呢個😛呢個雞白湯唔算好濃稠/厚身，都唔係泡沫系，但質地好平衡，麵條啱啱好掛得起☺️雞白湯順滑，帶雞骨熬出來的微微膠原感。加埋蟹膏蟹肉蟹油，令湯底更有層次，鮮味加倍！有埋大蔥，就唔怕腥！叉燒係慢煮類型，正常，無臭豬味，質感淋的，但邊邊位可以更嫩🥸-🆗雞皮餃子/唐揚炸雞。雞皮煙韌煙韌，裏面包住正常餃子餡料，炸得啱啱好。炸雞反而皮比較厚，可以炸得更焦脆！-另外係佢哋的飲品超級良心價！！$9有日本蘋果汁/梳打，好少餐廳會賣呢個價錢❣️ 拉麵抵食，值得試試。…查看更多

小妹去咗觀塘附近搵野食，行到開源道醒起駱駝漆大廈有間拉麵🍜舖，門口餐牌見到主要菜式已經非常吸引🤩入到店內見到周圍貼滿日本動漫海報，連餐枱亦擺放不少動漫模型擺設😮相信店主應該係動漫迷😝蟹之雞白湯拉麵🦀🍜呢款拉麵🍜絕對係呢間店既主打！湯底有著濃郁蟹湯味道👅蟹湯味道超級突出，好鮮甜～配料超級豐富，當中有不少蟹肉碎😋 叉燒肥瘦均勻，口感肉質不錯👍🏻😝 1隻完整溏心蛋，非常流心😚松露淡麗貝汁湯拉麵🐟🍜松露湯既湯底同樣濃郁，入口已經食到濃郁松露湯風味，整體份量不少，非常足料😝 呢碗拉麵🍜同樣有叉燒及1隻流心蛋😌飲品🥤✨凍日本蘋果汁✨凍日本提子梳打✨凍無糖烏龍茶以呢間隱世拉麵店黎講，絕對經濟實惠，食物有質素，絕對值得一試😍…查看更多

觀塘工廈出名多隱世美食，但而家真係越黎越有特色，今日就專誠黎到試下小田拉麵。呢度著重雞白湯拉麵，而佢唔止得一款口味，仲會加埋蟹湯或櫻花蝦提升湯底的味道及鮮味。一入去發現好多熟識的日本動漫，仲有唔少Figure陪住你一齊食拉麵，加埋日本歌，份外親切。拉麵最主要係靈魂的湯底，呢度堅持用無激素雞，每天新鮮即製，而濃厚的厚感係約天然黎自雞內的骨膠原。水質對於湯底亦都好重要，所以呢度會用3M過濾軟水，除左提升安全外，同時亦會令湯底更加滑溜，可見店主對雞白湯質素的堅持及誠意的匠人魂。[蟹之雞白湯拉麵] - $117 (另加2塊叉燒)平時雞白湯拉麵的湯底會係雪白的顏色，蟹之雞白湯拉麵一上台就見到橙黃色，我估應該黎自蟹膏的顏色。另外仲配上蟹肉、蟹膏、叉燒及來自日本產的糖水蛋。細膩蟹膏讓湯汁更加濃稠且富有香氣，每一口都可以感受到蟹肉的鮮甜與雞湯的溫潤。幼細的麵條掛滿湯汁，搭配爽口的配料如嫩筍同青蔥等，令味蕾綻放出獨特海陸雙重享受。[櫻花蝦濃厚雞白湯拉麵] -$95如果[蟹之雞白湯拉麵]係不斷衝擊你味蕾的騎士，咁[櫻花蝦濃厚雞白湯拉麵]反而係美麗優雅的公主，係雪白的雞白湯上面鋪滿整碗的香脆櫻花蝦，呢個「紅白」景象，讓人視覺先食慾大開。櫻花蝦的鮮香和微微脆口，為濃厚雞湯注入一絲海洋氣息與口感對比，提升整體風味層次，但唔會掩蓋雞白湯的濃香鮮雞味。當細幼的麵條吸收這濃厚湯汁，每啖都帶點濃郁嚼勁，餘韻細長而不膩。[炸雞皮餃子‧唐揚炸雞]炸雞皮餃子同唐湯炸雞都有共通點係外脆內軟。前者用雞皮作為餃子皮，雖然未必夠脆口，但反而多左雞皮帶黎的油香。而後者的炸粉夠薄，而內裏的肉質保持Juicy，唔會炸得過火而變到乾噌噌。…查看更多

🍜🇯🇵🥢工廈湯底吾錯嘅拉麵✨只收現金，免加一，qr code落單✅松露淡麗貝汁湯拉麵 - $78呢間店喺駱駝漆三座一樓，行樓梯上去好方便，店面睇落唔算好大，有bar枱同埋雙人枱。周圍都有動漫嘅海報同埋Figure，我今次就坐左鬼滅主題嗰邊嘅座位，可以望住鬼滅Figure食拉麵。係店嘅中間有店家宣言，稱冇用任何預製湯包或忌廉製品，製作方法純天然。呢個拉麵嘅湯底都真係幾清甜，有淡淡貝類海鮮嘅味道，撈埋松露嘅話又有另一種風味，個湯底真係幾吸引，令人食完碗拉麵都想有飲晒啲湯嘅感覺。拉麵本身有少少硬，如果想要軟d嘅話係點餐嘅時候可以選擇，拉麵嘅份量剛剛好，對女仔嚟講唔會太飽，男仔就可能未必夠食。配料有少少蔥、筍、兩片慢煮叉燒、一隻流心嘅日本蛋，同埋蜆貝碎。值得再試嘅拉麵🍜下次要試雞白湯！…查看更多

觀塘工廈往往都有好多寶藏小店而小編今次就同為食友人帶埋大家黎到位於觀塘駱駝漆入面，同大家介紹一間最近先開業既日式拉麵 一 小田拉麵 @odaramen80🌟唐揚炸雞 $29炸雞炸得金黃酥脆，食落仍有肉汁🤤👍🏻🌟炸雞皮餃子 $28雞皮餃子炸得酥酥脆脆，我個人黎講幾鐘意🤤👍🏻👍🏻🌟蟹之雞白湯拉麵 $99雞白湯湯頭雞味醇厚，再加埋鮮蟹肉同蟹膏，會吾會太侈華，而且依個價錢，真系無得輸🤤👍🏻👍🏻🌟松露濃厚鮮雞白湯拉麵 $95而為食友人就嗌左松露濃厚鮮雞白湯拉麵，雞白湯湯頭雞味醇厚，加埋松露醬，成件事即刻升左Lv🤤👍🏻👍🏻📍小田拉麵地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室#觀塘 #小田拉麵 #拉麵 #駱駝漆 #留港消費 #支持小店 #新店速報 #工廈小店 #覓食觀塘 #食在觀塘 #唐揚炸雞 #為食關注組 #雞白湯拉麵 #觀塘食乜好 #炸雞皮餃子 #駱駝漆三座 #香港美食地圖 #蟹之雞白湯拉麵 #九十後行到邊食到邊 #松露濃厚鮮雞白湯拉麵#HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE…查看更多

經朋友介紹試了這間位於觀塘工廈的新開拉麵店，主打濃厚的雞白湯拉麵，雞白湯每日使用無激素鷄去熬煮，是天然的鮮味！店內以各種動畫的掛畫及模型作裝飾，想必店主定是個動漫迷 🍜濃厚鮮雞白湯拉麵（$88）在無加任何忌廉之下亦能煮出濃滑鮮甜的雞湯，味道不咸不淡👍🏻使用較幼身的拉麵，軟硬適中，湯內的配料有溏心蛋、日式叉燒、雞肉、粟米芯及竹筍，雞肉及叉燒質感嫩滑，非常推介！ 🍜櫻花蝦濃厚鮮雞白湯拉麵（$95）在基本的湯底內加了櫻花蝦，令整體鮮味提升，另外還加了慢煮叉燒2枚（+$18） 🥟炸雞皮餃子（$28/4件）外皮微脆，中間的豬肉餡料帶有肉汁 🍗唐揚炸雞（$29/4件）香脆的炸雞肉汁豐富 🍵凍無糖烏龍茶（$9/1罐）🥤日本樽裝波子汽水（$18）…查看更多

每次去駱駝漆大廈都搵到小店，最開心係食到對食物有要求同堅持嘅餐廳🍴小店標榜用無激素雞，絕對唔會用即食湯包或者味精👍🏼🦀 蟹之鷄白湯拉麵 $99: 有蟹膏同蟹肉 湯底超級濃郁好新鮮嘅鞋味真係又被經驗到，絕對唔會得咸味! 叉燒好嫩滑厚度啱啱好，而且肥瘦均勻!!🍜 松露濃厚雞白湯拉麵 $99: 雞白湯好清甜，配埋松露醬有淡淡嘅香氣😍 除咗叉燒之外，仲有好嫩滑嘅雞柳粟米芯同荀!炸雞皮餃子 (4隻) $28唐揚炸雞 (4件) $29凍日本橙汁 $9凍日本提子梳打 $9…查看更多

I heard this new ramen spot is a new rising star and they do the best Chicken Paitan in the area…hearing all these, how can I resist😋I get it why this place is a rising star. Their paitan is no doubt top quality. I reckon I would love it more if it’s creamier and if they add a tad more flavouring😋the noodles is a little soft but I’m ok with it and the Slow Cook Chashu😋they were sooooo FOINE😍Overall, their Chicken Paitan is my kinda ramen, calling them the best in the area!?…ummm…I guess it’s a personal preference😊…查看更多