家嫂

星期六打算带bff到家嫂吃火锅，不过来到后，发现餐厅推出了午市料理及两𩠌饭，价钱经济实惠，决定试试。金银蒜澳洲带子蒸饭蒸饭附送青菜、炖汤及水果。推介！这个蒸饭真的超惹味，入口有满满蒜香，而且饭内还加了粉丝碎、蛋丝及葱花，口感巨丰富，加上厨师豪不吝啬放了大量澳洲带子，鲜甜美味，大爱。花胶炆三黄鸡饭同样地三黄鸡蛋附送炖汤、灼菜及珍珠米饭。鸡件及花胶份量足，花胶厚薄适中，滑溜带黏性，鸡肉多肉鲜嫩。味道不会过咸，非常好吃。街边酱炒蚬炒蚬够味又惹味，辣中大甜，蚬肉肥美无沙。家乡陈醋小笼包皮薄馅多，一口咬下有满满肉汁溢出，鲜味十足，充满陈醋味及肉香。凉拌炸鱼皮炸鱼皮入口微脆，味道辛辣，搭配花生及青瓜丝，中和辣度同时增加口感。香辣鱿鱼鱿鱼爽脆，味道香辣，这款小食非常适合佐酒。鸭屎香单纵柠檬茶及鲜榨香芒菠萝汁柠檬茶茶味浓郁，有独特芳香的香水柠檬味；香芒菠萝汁的菠萝味较中，带点点菠萝肉，味道酸甜，帮助消化。…查看更多

出名食鸡煲海鲜火锅既家嫂，原来平时都有午市套餐，仲要有小菜、小食同米线㗎！我拣咗金银蒜澳洲带子蒸饭同酸菜鱼米线套餐，份量都唔儿戏😱有被震撼到，餐牌仲话可以无限添加任饭同汤，但我成碟都食唔晒，食到好饱。金银蒜澳洲带子蒸饭呢个套餐好丰富，有炖汤、生果同青菜，金银蒜澳洲带子蒸饭好好味，入哂味，澳洲带子份量多，饱满又柔嫩～入面仲有啲粉丝，同饭一齐食，丰富咗口感，好烟靭弹牙🩷推介！酸菜鱼米线起码两至三人份量，超大碗，都只系$55😱😱劲抵食！不过佢系用左龙脷柳鱼肉，仲有几块鸭血，一人真系食唔哂。小食我地叫左松露虾多士、家嫂陈醋小笼包、街边酱炒蚬同红糖糍粑，款款各有特色。松露虾多士香脆松化，虽然系炸，但我食落又唔会觉得好油腻㖞。家嫂陈醋小笼包呢个造型好可爱，唧完甜醋后自动流落小笼包内，味道ok，但如果有汁会更好味🤤街边酱炒蚬呢个豉椒汁唔错，炒蚬沾上浓郁既咸香豉椒酱汁，令人食指大动。红糖糍粑呢个系我最钟意，系流心咖，红糖唔会太甜，糍粑烟韧，外脆内软，真心正！食咗咁多热气嘢，我点咗杯苹果雪梨茶同话梅柠檬可乐，食饭前饮又开胃又解渴，食完饭饮又可消滞，两杯都唔会太浓味，可乐味淡。…查看更多

今次我又过左旺角做野，一跨区做野我地都会去揾下好野食，呢间家嫂本身做开火锅既，我同事话佢地午市系唔同餐牌，食过几正带我黎食😆家嫂养生鸡汤米（$55）呢个鸡汤米系将个云耳蒸鸡放落个汤度，但鸡件唔系蒸，系炒出黎既，鸡件劲香，而个汤又好味，米粉又唔会好索汤，似系台式新竹粉，唔怕食慢少少索晒个汤会干晒🍜渔香茄子猪爽肉饭（$62）呢个鱼香茄子虽然就唔及大排档用瓦煲装咁有镬气，佢个调味就做得几好，肉碎粒转成猪爽肉片我觉得几好，而最重要佢个餐系包埋碟菜，炖汤同白饭系无限添加，性价比即刻爆晒灯🍆🍚街边酱炒蚬（$38）呢个炒蚬又系性价比之选，$38食到一碟小炒真系抵，碟炒蚬好惹味，d蚬又冇沙，好高质👏🏻凉伴爽脆鱼皮（冻）（$28）呢个鱼皮就似平时川味店食到既鱼皮，质感爽滑，小小脆口🌶️沙姜猪手（$25）呢个沙姜猪手同我地平时食开既唔同，佢类似系川味风，加左d醋去调味，沙姜味唔太食得出，佢同预期系有唔同，但佢又整得几好食㖞🐷红糖糍粑（$18）红糖糍粑系即叫即炸，上碟时都好热，口感好烟韧，最钟意新鲜即整既野食👍🏻跟餐果茶（跟餐+$10）佢地跟餐有好多款唔同既水果茶，养生茶，可以按自己喜好去选择🥤呢间餐厅个午市都几抵食，个鸡汤米好正，小食类几样都好食，鱼香茄子客饭就正常水平，计埋价钱佢就冇得输，$62有碟菜仲要任添饭同汤，应该冇咩地方做到，有机会再黎打边炉试埋佢😆…查看更多

之前食过两次，隔咗几个月冇食过，感觉差咗鳗鱼同其他放题质素一样，可接受虾多士热辣辣，系好食嘅，但我嫌佢太多沙律酱小笼包劲厚皮，一夹就烂:(啲白饭鱼劲厚皮，啲鱼同平时食嘅白饭鱼唔同质感，总之系唔好食啦蚬味道系好嘅，但有好多蚬都唔开，有啲担心个新鲜程车鸡煲真系食过咁多间最差，啲色水都睇得出个味道唔掂，啲猪肉劲硬，鸡肾过唒火超硬又靱拣咗B餐，蒸海鲜得𠮶两款，仲要啲鱿鱼劲辣真系唔系人人都食得辣架㖞⋯⋯冇得拣直接上俾你个海鲜拼盘里面，最伏系一旧冰状态嘅蚝，劲腥呢啲蚝放去俾人任食就算啦⋯⋯呢个拼盘得一次性，系咪放好啲嘅食材呀？呢个四人份嘅海鲜拼盘真系好鬼鼠啰牛肉质素都可接受嘅，但四人份嚟讲都系少咗啲啰任食嘅嘢，牛肉虽然份量少，但都比较厚有牛味，算唔错！估唔到最普通嘅贡丸同牛肉系用超难食嚟形容！唔爽，咬落去死实实鸭血就好食！有咬口唔系一咬就散冇雪糕，得雪条，其实都几少家三四百蚊个人头，咁都悭饮品款式都系少今次食，真系觉得差咗好多呢个价钱真系唔值…查看更多

旺角家嫂呢餐食得好满足！食物种类好多选择,职员态度都非常友善,嘢食上得都算快,环境唔会有好大压迫感觉,枱与枱之间距离都足够～肥牛油花分布均匀，肉质嫩滑，汤底清甜，海鲜拼盘超吸引，有大只鲜虾、肥美蚝、软滑鱿鱼同爽口带甜嘅扇贝，夹埋新鲜生菜衬底，卖相已经好吸引。虾肉鲜甜有弹性，蚝肥厚多汁，鱿鱼爽脆唔嚡，扇贝嫩滑带自然鲜味，食落非常鲜活。配埋酱汁一齐食更加突显海鲜鲜味，整体清新又丰富，系海鲜控嘅必试之选！…查看更多