宮崎肉本舖

同事farewell, lunch去咗天后嘅宮崎肉本舖, 午市推出多款LUNCH SET, 款款吸引, 對於請客黎講絕對唔失禮, 而且質素仲超水準。餐廳座位以卡位為主, 坐得舒服。SET LUNCH $198起, 包括有前菜、湯、菜同甜品, 更可額外追加小食。蕃茄沙律: 蕃茄已被去皮, 蕃茄清甜兼配上酸汁, 酸尾尾好開胃。准山沙律: 質感好似薯蓉, 有蟹肉做點駁。和牛法包: 法包非常香脆, 牛肉碎粒很有肉香, 整件入口既香脆又帶有油香。味噌鮮魚湯: 魚鮮味十足, 超正!鐵板牛舌芯配白飯:鐵板熱辣辣滋滋聲上檯, 牛舌芯份量足, 而且厚切。中心位keep到少少嫩紅, 牛舌芯爽彈軟嫩又帶有脂香味, 唔洗點汁食已經好正!A5牛西冷海膽蓋飯:A5牛西冷平佈盡顯份量, 將整個飯完全覆蓋, A5牛西冷牛脂分佈平均, 口感軟嫩冇筋, 配有甘甜入口即溶海膽同埋三文魚籽, 令整體味道更提鮮、更有層次。另外仲追加兩款小食:烤鰻魚: 絕對可以用皮脆肉嫩形容, 表面烤得金黃, 沒有加太多鰻魚汁, 但能食到鰻魚獨有香氣。粟米天婦羅: 炸得鬆脆不油, 粟米之間分內緊密, 香甜多汁。最後送上甜品---雪糕糯米糍, 非常滿足!…查看更多

今日第 1 次試天后嘅宮崎肉本舖 !! 食店提供多款午市套餐 , 我哋今日食豪 d , 試咗每位 $198 嘅午市套餐 !! 套餐好豐富 , 有2 款前菜 , 湯 , 主菜同甜品 ~蕃茄沙律蕃茄多汁又甜 , 配埋下面嘅酸汁 , 酸酸甜甜好開胃 !淮山沙律食落有啲似薯仔沙律 , 同蟹肉一齊食好夾 ~和牛法包脆脆嘅法包上有煮到非常入味嘅和牛肉粒 , 滿滿牛油味 ~燒 A5 宮崎牛西冷海膽三文魚籽蓋飯一打開真係 嘩 ! 一聲 , 擺盤好靚好吸引 , 滿滿嘅海膽加三文魚籽 , 仲有燒到啱啱好嘅 A5和牛 ! 成件事望落好高級 , 每一啖口感都好豐富 , 好好食 !! 鐵板牛舌心配白飯牛舌心係成條牛舌最精華嘅部份 , 油花適中 , 口感又軟又嫩 , 但同時帶 d 爽口 , 牛味濃郁 !! 份量都好多 !! 好抵食 !!味噌鮮魚湯好鮮嘅魚味 , 唔鹹 ~烤鰻魚魚皮香脆 , 魚肉嫩滑 , 充滿魚油 !粟米天婦羅脆脆嘅口感 , 配埋香甜又多汁嘅粟米 , 好食 !甜品雪糕糯米糍 ~整體黎講 , 食店提供嘅 lunch set 抵食 , 而且好夠飽 !! 重點嘅牛肉絕對唔會令人失望 ~ 鍾意食牛嘅朋友仔記住黎試下 !!…查看更多

好耐無食燒肉喇，食燒肉我比較喜歡日式，今次同識咗多年好友飯聚再幫佢慶祝入四生日飯，知道呢間餐廳除咗有寫黑板生日甜品併盤外，原來門口位仲有大電視播放生日快樂及名字幕㗎，朋友好驚喜又喺到傻笑，大家都好開心$980/位「櫻」套餐，，呢個餐會有有18道菜，當中燒肉部分全程由店員代勞，而且非常熟手，每款肉都燒到恰到好處先上前菜及沙律：酸咪咪和風沙律，另三併蕃茄仔、淮山及紅酒橋頭，仲有和牛他他磯煮鮑魚相當入味，上面仲有金箔㗎，食落好濃鮮又爽口到主角陸續出場了，先來A5宮崎櫻花牛三品，入面有前腿肉、三角腩、內後腿肉，中間會有店員講解牛每個部位每款油花紋理都好出色，最愛三角腩牛脂滿滿相當濃郁唔好比佢停，之後到A5宮崎櫻花牛三品肩口肉，另有2款係廚師發辦稀有部位品肩里肌及和尚頭肉質越食越粉嫩，真係入口即溶，我跟朋友都大讚好味牛柳三文治同樣用上A5宮崎櫻花牛，店員即場燒完再放上脆多士到，加點蛋黃醬一齊食，呢款真好食估唔到呢個餐除咗燒肉，仲有我都好鍾意嘅天婦羅，係用咗軟殼龍蝦去炸，脆又鮮味，配清酒一流，另即跟上鮮甜大蜆清湯到最癲嘅A5西冷出場了，店員邊燒見到啲牛脂燒出嚟已經流口水，再加埋海膽及魚子醬升級哂當跟朋友都飽時原來仲有白飯魚天婦羅冷蕎麥麵，所以男士們食呢個餐都夠飽最後食埋打卡寫字甜品相當滿足，朋友今日都好滿意又開心，我就放心哂…查看更多

坐落於天后清風街的【宮崎肉本舖】，以來自日本宮崎縣、屢獲殊榮的 A5 桜花牛為主打，晚餐餐廳設有專人代燒，火候掌握嫻熟，食客只需專注於味蕾之旅。環境以卡位為主，舒適而不失雅緻，與三五知己共享一頓細膩的和牛盛宴，別有氛圍今次點選了套餐「宮」，由頭盤至甜品一應俱全，次序遞進，彷彿鋪排出一場完整的味覺演奏今晚套餐主角登場之一，A5 宮崎牛三品率先送上。稀有部位三角腩油花綿密，入口如脂油化開；前腿肉結實富彈性，帶來濃烈牛香；同樣是稀有部位牛柳則是柔嫩代表，肉汁豐盈配上精選時令野菜，為肉香添上自然甘甜，層次更顯分明 前奏登場的是清雅三品小食：酸甜的蕃茄仔帶來鮮明果香；淮山質感粉糯，細膩之中散發清甜與淡雅；蕎頭則酸甜醒胃，帶爽脆清新口感。三者各具特色，為胃口緩緩打開序幕緊接的明太子雞肉沙律，將明太子的鹹香與雞肉的嫩滑交織，配搭新鮮生菜，入口既有鮮活爽脆，也有柔和滑順的快感另一邊廂，和牛他他的登場生牛肉幼嫩柔滑，天然甘香被低調調味巧妙引出，濃郁卻不霸道接住梅子帆立貝刺身，一口咬下，貝肉的鮮甜與梅子的酸香瞬間交融，清爽亮麗隨後的網形牛舌芯則以紋理見真章，口感彈韌，脂香細膩，咀嚼間愈發甘美和牛法包則是趣味一筆：香脆麵包與和牛的油潤濃香碰撞，迸發強烈對比松葉蟹味噌甲羅燒香氣四溢，蟹肉的鮮甜與味噌的厚重鹹香彼此相依，營造出暖心而飽滿的滋味日本黑七味雞頸肉則以辛香佐鶴頸肉的緊實，口感層層推進大蜆清湯輕輕一啜，海潮氣息在喉間散開，潔淨而提神一輸美食再度回到牛肉舞台肩口肉細嫩卻不失嚼感，肉香沉穩；內後腿肉則較為清爽，口感結實，為油脂層次劃開清新一筆壽喜燒以濃郁鹹甜的日式醬汁映襯牛肉，嫩滑之感伴隨甘美湯汁，盛載下層次豐富的日式風情主食為日式冷麵，冰涼彈滑，清爽收口，剛好為牛肉盛宴按下柔和句號甜品三重奏更是饒富趣味：柚子雪葩酸甜清爽，如清風拂面；雪印波提乳香盈口，輕盈不膩；最後以車厘子自然的酸甜點綴，清雅脫俗，為整晚留下雅緻餘韻整體而言，【宮崎肉本舖】的「宮」套餐，展演出宮崎牛的不同姿態，搭配精心設計的前菜與不同食材，將整體用餐體驗如樂章般鋪陳，既奢華又有節奏感，讓人細味之後仍回味無窮…查看更多

最近有Restaurant week活動，周圍去食唔同餐廳。由於係即日即時book Restaurant week餐廳，好多餐廳已經滿咗，難得呢度有位即去！嚟到宮崎肉本舖，原來呢度係新開嘅餐廳。點咗Restaurant week 的午市套餐，餐牌上的追加都全部要了。-第一道菜：鐵板牛舌心（連飯&漬物）-牛舌心外面煎得香脆，內裏很有肉汁，咬起來嚼勁十足，爽口彈牙，好耐沒有吃過這麼令人滿意的牛舌了！另外有三款醬汁（自家製豉油、芥辣、酸汁），可以薰一點醬汁吃。-第一道菜：燒A5 宮崎牛鵝肝蓋飯（+HK$68）-A5 宮崎牛沒有預計中般的油膩，肉片偏瘦。大大片的鵝肝豐香嫩滑，兩款混合配白飯剛好。-第二道菜：和牛餃子（每人2件）-餃子餡料滿滿的和牛肉餡料，十分滿足！愛肉肉人士推薦！-優惠追加：牛舌米紙卷（2件）（+HK$28）-呢個估唔到有少少辣，有啲越南fusion風，清清淡淡中帶啲辣，都幾好食嘅-優惠追加：粟米天婦羅（4件）（+HK$38）-粟米天婦羅已調味，帶少少鹹味，鬆脆不油膩。-第三道菜：是日甜品-最後甜品係柚子雪葩，正正常常啦。食完宮崎肉本舖的牛舌，真係好有驚喜好impressive ！以後想食牛舌時，都會記得來這裏吃了！Restaurant week 活動暫時食咗6間餐廳，呢間同Vista 係我唯一唯二會再去光顧嘅餐廳。…查看更多

午市套餐每位$198跟2 款前菜、湯、主菜 同甜品 日本新瀉越光米白飯仲可以無限添加ღ鐵板牛舌芯配白飯牛舌芯嫩滑多汁，牛味濃郁不膩，白飯吸滿肉汁，簡單卻極致滿足！朋友仲upgrade咗主菜宮崎牛西冷 + $168ღ A5宮崎牛西冷海膽三文魚籽蓋飯套餐蓋飯開盒熱騰騰，香氣四溢，牛西冷油花均勻，入口即化，海膽鮮甜濃郁搭配爆汁彈牙嘅三文魚籽，滋味無窮唔夠喉⁉️仲可以追加小食粟米天婦羅(4件) +$38外脆內嫩粟米甜香，熱辣辣解饞烤鰻魚+$38鰻魚肥美入味，醬汁鹹甜平衡，配飯一流…查看更多

鰻魚肉質綿密細膩，口感滑嫩，略帶彈性。其味道鮮美，融合了淡淡的甜味，吃起來既富有層次，令人回味無窮。軟嫩的鰻魚搭配又香又軟的白米飯。鰻魚在特製的醬油汁，表面微焦，散發著誘人的香氣。飯上淋上光澤動人的鰻魚醬，由濃郁的味道襯托出飯的清新。每一口都是軟滑的鰻魚與香米的完美融合牛舌飯的味道令人垂涎，牛舌外焦內嫩，散發著煙燻香氣，肉質滑順，帶有淡淡的鹹味。每一口都充滿濃郁的肉汁，與米飯的Q彈相互交融，讓人感受到完美的口感層次。飯粒吸收了牛舌的美味，增添了香氣，這道菜滿足了味蕾…查看更多

之前喺銅鑼灣因為租約期滿，而家搬咗去天后嘅日本燒肉店「宮崎肉本舖」，出名食高水準燒牛嘅不同部位；午市套餐都好多選擇，仲有新出嘅午市特別套餐午市套餐 $198有漬物、前菜、湯、主菜、甜品蕃茄沙律去咗皮嘅蕃茄多汁又清甜淮山沙律口感有d似日式薯蓉沙律和牛法包好脆嘅法包，上面放滿充滿油脂嘅牛肉碎粒，油脂滲入法包，配搭同汁醬都好出色味噌鮮魚湯魚湯夠鮮甜，濃濃魚味燒A5 宮崎牛鵝肝蓋飯 +$68A5 宮崎牛燒到外面有焦香，油脂香，肉質夠嫩。鵝肝大大件，煮得啱啱好，好滑好肥美😋燒A5宮崎和牛西冷海膽三文魚籽蓋飯 +$168上枱便當盒好靚，入口即溶嘅A5和牛西冷，份量勁多，脂肪分佈比較平均，夠嫩滑，配埋好新鮮嘅海膽同埋三文魚籽，口感超豐富😋2個飯嘅醬汁調味啱啱好，又唔會過甜，另用上好好味嘅日本新潟園越光米，白飯仲可以無限添加👍🏻最後仲有雪糕糯米糍，呢餐好豐富好滿足…查看更多

宮崎肉本舖主打A5宮崎牛嘅日式餐廳, 午市有多款Set $198, 亦可加錢升級, 啱晒想試高質和牛又唔想太傷荷包嘅朋友燒A5宮崎牛西冷海膽三文魚籽蓋飯（免費升級 +$168） 和牛燒到微焦香, 肉質軟腍入口即化富油脂. 配海膽同三文魚籽, 後者咸香鮮味, 飯底係粒粒分明嘅日本米鐵板牛舌芯配白飯 以鐵板送上仲冒住煙滋滋作響. 牛舌芯厚切但唔韌, 香氣十足, 咬落爽口彈牙, 配白飯一齊食好滿足又唔會太heavy和牛多士 +$38共4件, 多士烘得脆口面層鋪上醬醃燒過和牛碎, 油香滲入麵包, 細細件但好惹味烤鰻魚 +$38鰻魚醬汁甜中帶鹹, 肉質滑嫩. 燒得剛好唔會太乾最後仲有粒雪米糍整體食物安排有心思, 味道有驚喜, 追加選項都幾抵食. 環境偏日式簡約, 適合朋友聚餐或想靜靜地食好野宮崎肉本舖 Miyazaki Nikumoto 銅鑼灣耀華街38號Zing!地下G08號舖 @nikumoto.hk…查看更多

剛剛在維園打網球，運動完要補回優質protein。朋友話一定要跟佢吃天后人氣和牛，佢話上次吃完入口即溶，一試難忘，而且不用一百元。我是和牛控，我叫了較deluxe的鐵板牛舌配A5宮崎牛，配日本飯及湯。成個餐好有份量，好多件牛舌和和牛，而且配菜分量多，營養均衡，非常適合講求健康嘅我。當然要品評一下和牛，中間係有粉紅色，充滿牛味之餘，又嫩滑十足。而牛舌質量又大又厚，真令人大快朵頤。朋友encore牛骨湯A5和牛拉麵，完全不顧儀態，食到「雪雪」聲。和牛大大件，佢話好食個牛坑腩。成張台擺滿了和牛套餐。跟餐每人仲有一隻日本餃子，外脆內軟。最後還有芝麻雪糕糯米滋，實在非常滿足。果然冇介紹錯。…查看更多

日本人氣燒肉店宮崎肉本舖在天后插旗，宮崎肉本舖高級日式燒肉店的氛圍，適合情侶約會與三五好友聚餐。宮崎肉本舖既有單點菜式，也有午市定食，而宮崎肉本舖可謂神等級的燒肉店，以高檔燒肉聞名，擄獲不少食客到此聚會。每一份午市定食都附上和牛餃子、味噌鮮魚湯、白飯、漬物及是日甜品，漬物是酸薑片跟漬牛蒡，相當日式的配菜，酸薑片和漬牛蒡在等候主餐的時候已經被我吃完。味噌鮮魚湯​利用大量的鮮魚熬製，每一口都是主廚用心熬煮而成，味噌鮮魚湯完美的清湯感，喝了胃都暖了起來，豆腐絲滑，海帶鮮味無窮，無論是在寒冷的天氣，還是在疲憊的一天後，這碗味噌鮮魚湯都能為食客帶來無限的溫暖。和牛餃子餃皮底部煎得酥香脆口，裡層和牛內餡的甜美肉汁完整地保留，趁熱大口吃下還會爆汁，和牛肉味濃濃，沒有複雜的味道，和牛餃子甚麼都不加，最能原汁原味品味和牛的脂味和肉香。來到宮崎肉本舖，當然要點上一份蒲燒鰻魚滑蛋飯才對得起自己的胃，吃了宮崎肉本舖的蒲燒鰻魚滑蛋飯才知道，原來蒲燒鰻魚可以這麼順口香嫩，蒲燒醬不但不會過於死鹹，還襯托出魚肉的鮮美，蒲燒鰻魚的表面烤得焦焦脆脆，吃下去卻因油花柔軟無比，重點是沒有刺。這裡的滑蛋飯是現點現做，使用新鮮全蛋，不摻水，現打現炒，滑蛋像絲綢一樣滑溜，視覺效果滿分，所以滑蛋飯外層滑蛋吃起來蛋香味十足，不錯的吃。滑蛋飯濃郁帶蒲燒醬香，是大人小孩均喜愛的口味。如果是肉肉控那可就不要錯過鐵板牛舌配A5宮崎牛，宮崎肉本舖使用A5宮崎牛，炙燒至五分熟不見血，厚度剛好，肉質嫩彈不老柴，咬上來頗有大口吃肉的快感，A5宮崎牛沾上些許蔥花細味也不錯，融合油香，讓人忍不住豎起大拇指。同樣來自日本的鐵板牛舌，每片都甚為厚實，柔嫩彈牙，還帶有脆度，外層烤得焦香迷人，口口均是令人愉悅的享受，讓味蕾在其中翩然舞動。鐵板牛舌及A5宮崎牛旁邊附有爽口的芽菜、翠綠清新的西蘭花。白飯採用日本新瀉越光米，可無限添食，米飯煮得佳，粒粒分明，飽滿大粒，不會過於軟爛的那種，完全是我的愛，白飯亦灑上飯素，先扒一口飯，再扒一口鐵板牛舌或A5宮崎牛，兩者一起吃大滿足。是日甜品是雪米糍，當飯後甜品剛好，雪米糍咬上來冰冰涼涼，外層軟糯，雲呢拿味濃重，純粹無瑕的滋味，雪米糍深得大人小孩的歡心，也為這一頓午餐畫上完美的句點。…查看更多

宮崎肉本鋪日本烤肉店，一入去就見到穿著粉紅色和服嘅女店員，每張枱都係卡位，坐得舒服，仲有竹簾裝飾，倍添日本情懷。午市套餐每位＄198❤️跟餐配漬物、天然飯同味噌鮮魚湯，湯好飲魚嘅鮮味十足。❤️日本新瀉越光米白飯無限添加👍1️⃣蕃茄沙律，蕃茄多汁香甜，配埋黑醋酸汁，更加有胃口。2️⃣淮山沙律，食落有啲似薯仔沙律。3️⃣和牛法包，入口夠晒香脆，和牛味道濃郁食到舔舔脷。4️⃣粟米天婦羅脆脆嘅口感，乾身唔油，香甜又多汁好食！5️⃣烤鰻魚魚皮咬落微微香脆，魚肉質感嫩滑，值得推介。6️⃣雪糕糯米糍做甜品。7️⃣鐵板牛舌芯配白飯牛舌芯咬落口感唔乾，保持嫩滑爽口，另有三款醬汁（蒜汁、青椒汁、果味燒汁）特別喜歡青椒汁，微微帶出一點辛辣，一定要加幾滴檸檬汁，食落更開胃亦冇咁膩，炒洋蔥配搭牛舌芯，清爽帶出層次感。8️⃣燒A5宮崎牛西冷海膽三文魚籽蓋飯套餐 ＋＄168送上枱時嘅盒子好搶眼，擺盤都好吸引，海膽加閃令令嘅三文魚籽，仲有燒到啱啱好嘅 A5和牛，牛肉好嫩滑，每一口都感到好豐富同滿足。…查看更多

今日同同事去咗天后嘅宮崎肉本舖食lunch，環境真係幾舒服！每張枱都係卡位，仲有簾遮住，私隱度夠高，啱晒傾偈😋午餐set包咗前菜漬物、味噌鮮魚湯同一隻煎餃子，最後仲有雪糕糯米糍做甜品。味噌湯魚味幾出，煎餃子香脆，作為前菜唔錯👍🏻我叫咗蒲燒鰻魚滑蛋飯，鰻魚燒得香口，醬汁甜度適中，滑蛋嫩滑，個飯都充滿醬汁, 份量又多，真係好滿足❤️同事就叫咗鐵板牛舌配A5宮崎牛，牛舌爽口有嚼勁，宮崎牛油脂分布靚，肉質軟淋，牛味濃郁，配日本新瀉越光米白飯，鐵板上枱又香又好味🥰呢間餐廳食物質素高，環境舒服，服務又好，真係要再幫襯😆…查看更多

日本人氣燒肉店重新回歸天后🐮之前喺銅鑼灣Sugar+食過佢哋嘅lunch，覺得質素唔錯，近排發現原來佢哋喺天后重開，所以再食佢哋嘅lunch～今次佢哋嘅lunch係主打牛舌定套餐，今次揀嗰兩個套餐都配左漬物、天然飯、味噌鮮魚湯。🍱鐵板牛舌芯定食 ($188)🍱鐵板牛舌配A5宮崎牛定食 ($168)牛舌芯厚切鮮嫩，爽口彈牙；鐵板牛舌 配 A5宮崎牛份量都幾多，仲有配菜，食完一定夠飽～佢哋有個味噌鮮魚湯都幾好味，飲落好鮮甜。估唔到個白飯都幾好味，食落去有啲黏黏地，有啲咬口！另外配左：蒜蓉、青椒、酸汁三款醬汁，個人最鍾意蒜蓉，煲埋白飯同肉一齊食好正～最後仲叫咗一個柚子雪葩(+$20)😋食落去好fresh !!…查看更多

📍$480 一位豪華燒肉套餐！10品料理 + 5款 A5 宮崎牛，職員仲會幫你燒，完全唔洗自己郁手 🔥🥩✨ 精選前菜三品開胃又精緻，每款都細心擺盤，味道清爽又開胃‼️🍅 蕃茄沙律酸酸甜甜，超清新，解膩一流！🥩 和牛他他入口即化，滿滿油香，仲有少少辣辣地，夠晒惹味🥩 A5宮崎牛五品（肩口肉、前腿肉、五花腩、內後腿肉、超長牛舌芯）肉質超嫩，油脂分佈靚到不得了，每款口感都唔同，牛魔王必試！🔥我最鐘意係五花腩同牛舌芯，入口溶化‼️牛舌芯厚切，入口爽脆又有彈性，燒到微焦仲帶香氣，每一口都超正！✨🥦 精選野菜有粟米、南瓜、蕃薯同青椒仔，烤過帶微焦香，清爽得嚟平衡到牛肉嘅油香，特別最係粟米，真係超甜❤️🐟 烤鰻魚外皮微脆，肉質香甜，帶少少醬汁鹹香～🍗 日式叉燒雞肉卷卷得好靚，雞肉嫩滑唔乾，味道幾特別！🥚 大阪豚平燒厚厚蛋皮包住豚肉，香口惹味，日式小吃感滿滿～🦪 大蜆清湯蜆肉鮮甜，湯底好清新，飲落舒服。🥟 和牛餃子皮薄多汁，咬落爆出肉汁，牛香超濃郁！🍜 牛骨湯拉麵湯底濃郁，麵身彈牙，完美收尾～🍋 柚子雪葩酸酸甜甜，清爽解膩，最後一口好滿足！💯 總結：$480 食到咁多款，仲要有專人燒 A5 宮崎牛，抵食到爆！🔥食完超飽超滿足👍…查看更多