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2025-06-28
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小編不嬲都好鍾意食牛舌,特別係嗰種外面燒香咗,入面仲生生哋非常粉嫩嗰種半生熟牛舌。其中一個令我念念不忘嘅就係日本食過嘅檸檬牛舌,但估唔到而家香港都可以食到,甚至可以自己試吓燒!講緊嘅係呢間安平燒肉,佢哋推出咗新餐牌,有多款高質牛肉同海鮮任食,想知詳情就要睇落去!【環境】安平燒肉據說係牛大人團隊主理,主打台式燒肉放題。小編首先要讚吓佢哋嘅環境,我哋不嬲對燒肉放題印象都麻麻,覺得會好大油煙,唔多企理。但安平燒肉完全唔覺佢好大油煙味,而且地板唔會油淋淋,非常乾淨。120分鐘日本A4+和牛饗宴(星期一至五:$498;19:30前離座$438;21:00後入座:468)(星期六日、公眾假期、公眾假期前夕:$518;19:30前離座$458;21:00後入座:488)【燒肉推薦】日本A4+和牛:佢係兩款和牛嚟,但兩款都好靚,油花似大理石花紋咁,口感鮮嫩,油脂甘香四溢。日本A4+和牛壽喜燒:用咗肉質柔嫩嘅牛肩胛肉眼,更加軟腍,加埋特製醬汁,鹹鹹甜甜,想食碗飯~日本A4+醬燒一口和牛丁:切成立方形,用咗特製醬汁醃製,令牛肉更腍更多汁。極.厚切檸檬牛舌:原條牛舌上,經過6小時慢煮。再配有專用餐盤、沙漏,
【環境】
安平燒肉據說係牛大人團隊主理,主打台式燒肉放題。小編首先要讚吓佢哋嘅環境,我哋不嬲對燒肉放題印象都麻麻,覺得會好大油煙,唔多企理。但安平燒肉完全唔覺佢好大油煙味,而且地板唔會油淋淋,非常乾淨。
120分鐘日本A4+和牛饗宴
(星期一至五:$498;19:30前離座$438;21:00後入座:468)
(星期六日、公眾假期、公眾假期前夕:$518;19:30前離座$458;21:00後入座:488)
【燒肉推薦】
日本A4+和牛:佢係兩款和牛嚟,但兩款都好靚,油花似大理石花紋咁,口感鮮嫩,油脂甘香四溢。
日本A4+和牛壽喜燒:用咗肉質柔嫩嘅牛肩胛肉眼,更加軟腍,加埋特製醬汁,鹹鹹甜甜,想食碗飯~
日本A4+醬燒一口和牛丁:切成立方形,用咗特製醬汁醃製,令牛肉更腍更多汁。
極.厚切檸檬牛舌:原條牛舌上,經過6小時慢煮。再配有專用餐盤、沙漏,手殘都燒到外面焦香,入面粉嫩嘅顏色!牛舌口感爽彈,油脂豐富,搭配檸檬清香,小編真係可以再戰多條!
澳洲M8和牛肩胛:比日本A4+和牛,係偏肉香多,但都非常軟嫩,呢款肉打持久戰啱晒。
【海鮮推薦】
佢海鮮嘅種類都幾多,唔會好似一般燒肉店咁剩係得蝦同魷魚,仲會有鮑魚、鱔、蠔等等。
灸烤霸王蝦 (鹽蔥):霸王蝦比一般虎蝦更加大隻,蝦肉爽彈,鹽蔥的調味啱啱好。
灸烤霸王蝦 (黑蒜油):比起鹽蔥味道,黑蒜反而會淡少少,但會食多啲蝦肉本身嘅鮮味。
黃油蒜烤帆立貝:帆立貝都幾大隻,上面擺滿成堆蒜蓉,加埋牛油香氣,超惹味。
威士忌釀鮑魚:鮑魚已經熟透,口感彈牙。威士忌醬都幾特別,小編第一次試,味道甜甜地,帶少少煙燻感。
灸烤生蠔 (鹽蒜):生蠔飽滿,燒完都唔會縮到細細粒,味道唔腥,鋪滿蒜味鹽醬,一樣惹味。
【飲品】
日本A4+和牛饕宴 及 澳洲M8和牛宴兩個餐包兩款啤酒無限續杯,邊食燒肉邊飲啤酒,極邪惡但好爽。
自助區亦都有多款飲品,例如佢哋嘅冷泡茶、台式紙包/罐裝飲品等等。
最特別係安平慢熬清雞湯,有少少似海南雞飯嘅冬瓜雞湯,但佢會再濃少少,鮮味清淡。
【自助區】
櫻花蝦飯- 除咗落單,仲可以去出面自助區拎熟食前菜,有唔同嘅炸物、泡菜等等。想食吓澱粉,亦都可以試吓佢哋嘅櫻花蝦飯,有櫻花蝦、香蔥、海苔或秘製的滷水汁配搭,配燒肉真係正。
十二味醬專區-超多款醬汁可供配搭,好多都未見過,可以一試。
自助區亦都可以拎甜品,有一啲自家製嘅蛋糕,亦有Haagen-Dazs ,而且款式係一啲新嘅味道,非常有誠意。
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