地址
荃湾众安街55号大鸿辉(荃湾)中心17楼
港铁荃湾站 B1 出口
电话号码
39539333
开饭介绍
牛大人台式火锅的副线,由台湾总厨监督,主打结合秘传做法及原住民风味的台湾烧肉,以及各种经典台湾夜市小食、饮品及特色酱汁。
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:30
16:30 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 美国运通, Apple Pay, Google Pay, 微信支付, PayMe, Tap & Go
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食记 (938)
首篇食记作者 HungToChan
lubu852
新餐牌大大升级😍 和牛寿喜烧同牛舌超级正
lubu852
等级4
2025-09-20
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平时想食任食烧肉都会谂起安平烧肉,估唔到佢呢期upgrade咗咁多😍😍 由食材到烧肉方式都全方位提升,简直有「职人级」烧肉体验😃 🌟日本A4+和牛飨宴 今次拣呢个最高级别嘅餐,真系觉得物超所值🫶🏻 🥩日本A4+和牛超高质,每片经手工精修,搭配薄切技术,口感劲正,入口即溶,和牛独特嘅油脂香瞬间口中大爆发,encore咗好多次😂 仲有和牛寿喜烧,肉质入口即溶,同日本蛋一齐食,简直系高级享受🥰🫖安平慢熬清鸡汤,估唔到食烧肉都有鸡汤饮😆 慢煮鸡汤香甜浓郁,好好味😌🥩手工安格斯牛小排又系正,雪花好均匀,非常有口感,而且牛味浓郁🫶🏻🥩极厚切柠檬牛舌一定要食呀😃 真心有惊喜,听闻每条牛舌都经过六小时慢煮👍 仲会提供牛舌板,刀叉同沙漏计时,好有仪式感😃 每边烧2分钟啱啱好,keep到软嫩质感,实在太好食😬 🦐炙烤霸王虾(盐葱·黑蒜油)大虾质素好高,非常新鲜,烧完之后肉质爽口弹牙,配搭特制腌料,记得食多几只😃🐟安平赤鱼一夜干选用新鲜赤鱼,非常抌本,难怪鱼肉细嫩又多汁👍🐟炙烤白鳝配海苔又系必食,白鳝肉厚,烧完之后皮脆肉嫩🫶🏻🍚安平樱花虾饭呢个系安平嘅招牌必食菜式,每次我都会整一大兜㗎😂 最钟意配搭劲多樱花虾紫菜同埋蒜片,再捞埋秘制酱汁,配烧肉一齐食,好邪恶啊😆😆🧉十二味酱专区呢度连酱料都劲多选择,我最钟意招牌黄金酱同埋蒜片盐酱,配搭任何食物都好好食🤤仲有好多创新嘅酱料,例如姜味可乐酱、香水柠檬汁、海鲜五味酱、香辣烤肉辣椒粉等等👍其实除咗以上餐点之外,仲有劲多款烧烤嘢食同埋台式小食。今次嘅新餐牌真系upgrade咗好多,我觉得呢个价钱可以任食咁高质嘅肉类同海鲜,真系好佛心😌 真心推介俾大家🫶🏻查看更多
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WanisLeung
荃湾全新餐牌日本A4+和牛饕宴 | 神还原柠檬牛舌
WanisLeung
等级4
2025-06-10
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📍 安平烧肉 (荃湾)夜晚黎到荃湾大鸿辉的《安平烧肉》,试下佢地嘅全新日本A4+和牛饕宴。一坐低店员已经拎迎客清鸡汤俾我哋,可以清清唇舌,清鸡汤饮落清甜舒服,非常窝心。 ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮大大力推和牛牛肩胛、和牛三角牛肩肉🥰两款的优质和牛大理石花纹、口感细腻浓郁。🏮最爱必点之选「安平 极. 牛舌芯」,香港都可以食日本嘅柠檬牛舌!原条牛舌上再配有沙漏,仪式感满满,成条牛舌最嫩滑在于6成熟,粉嫩质感弹牙又唔怕韧,拍得住系日本食嘅柠檬牛舌,店员仲会亲自帮你切。还有「薄切牛舌片」,满足不同口感。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮除咗烧肉之外,仲有得食日本寿喜烧!分量十足嘅日本牛肩胛肉眼,一碟有三大片,肉质柔嫩,油花丰富,寿喜烧汁拥有独特的甜咸味,完全系日本嘅质素!୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮另外仲有新鲜嘅鳗鱼,油脂比例刚好,配埋特制酱汁,烧到外脆外软,神还完炭烤鳗鱼。🏮海鲜方面有爽滑虎虾、烤帆立贝及生蚝,带上牛油一起 烤,香气满满 。严选柠檬一夜干,煎完油香满满,肥美多汁,较少烧肉店会加入任食餐牌咁重本。🏮另外蒜烧生蚝都好肥美饱满的,铺满蒜味盐酱,大大啖食好满足,威士忌鲍鱼原只烧:配上安平特制的威士忌酱烤制的鲍鱼,带有微微的甜味和烟熏感,少少酒味几特别🏮仲有两款特色开边虾,盐葱烧巨虾 : 阵阵葱香味,肉质弹牙。黑蒜油烧巨虾:特制的黑蒜油,味道浓郁,虾酱同黑蒜头完美融合,可以ENCORE。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮呢度自助任选区仲有超过30-40款美食、饮品、蔬菜、汤品 同饭类可以任拣。系自助吧枱拣番几款台湾小食先,「安平炸蚵卷」外脆内软, 入面有肉汁又唔会干「香脆盐酥鸡」啖啖肉,仲有芥末酱。「炸虾饼」 入面有一只原整的虾。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮食完烧肉仲可以食埋Häagen-Dazs雪糕,竟然有tiramisu味,超好食!!仲有芝士布丁,半熟朱古力,牛奶布丁,马卡龙等等,总有一款啱你。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮呢度嘅十二味酱汁选择多到爆,可以慢慢试,每款酱汁配唔同食材,味道升华,仲要月亮蝶可以围住个炉劲方便。而我最钟意就喺「招牌黄金酱」,新鲜蔬菜汁配上台湾麻酱,味道清新,仲有蔬菜嘅甜味。经典台式酱汁五味酱也不错,酸甜可口,层次分明。**需另收加一服务费**୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧查看更多
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宜宁
A4+和牛任食!仲要有嫩滑鸡肉
宜宁
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2025-05-30
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今次试佢哋新出嘅「A4+和牛吃到饱套餐」,坦白讲有惊喜!唔止牛有质素,连鸡肉、海鲜同蔬菜都交足功课,食完成身冇油烟味加分~ 🐮 和牛控重点扫- A4+和牛:牛肩胛同三角位雪花靓,烤到微焦入口即溶,牛油香爆灯✨ - 寿喜烧和牛肩胛:薄切浸甜酱汁+蛋液,滑到唔使咬! - 一口和牛丁:骰仔size啱啱好,酱烧入味超Juicy~ 🍋 仪式感之选 - 原条柠檬牛舌:捧成条牛舌上枱+沙漏⏳+压柠檬汁器,一定会烤得啱啱好,烤完挤柠汁超解腻! - 鸡汤:用茶壶装住热住上,清甜浓郁又暖胃,仲可以任加。 🦐 海鲜类狂推- 炭烧鳗鱼:皮脆肉糯,鱼油甘香唔腥 - 双虾阵*:盐葱鲜甜 vs 黑蒜浓郁,虾肉弹牙唔霉 - 威士忌鲍鱼:酒香吊鲜,爽口唔韧,好新鲜- 蒜烧生蚝:肥嘟嘟一咬爆汁,蒜香唔抢鲜 💡 真心私藏推介1. 鸡髀肉/鸡颈肉: 以为配角?错!鸡髀肉烤到金黄脆皮,肉嫩到滴汁,仲要超级滑💦 鸡颈位爽脆有嚼劲,简单撒盐已经赢晒! 2. 炒西兰花: 西兰花软淋又入味,Encore无限次~ 🍨 完美Ending- Haagen-Dazs双莓马卡龙雪糕: 红莓+士多啤梨配合重奶味竟然甜而不酸,夹住脆皮马卡龙,奶滑得嚟唔腻,食完浓味烧肉嚟两杯,爽过饮凉茶! ✅ 其他抵赞- 壶渍牛肋:腌得入味,咬落爆肉汁 - 柠檬一夜干:新鲜嫩滑鱼肉,鱼油香配柠檬清新+海盐吊味,罕见烧物 - 帆立贝:烟肉包住,鲜甜唔鞋口 - 上菜快+换网密:店员主动换网,有笑容唔黑面 📌 小总结$500(最平$398)楼下食到A4和牛+高质海鲜算系交足货,最正系连 鸡肉、西兰花 呢啲「二线菜」都做得用心,个人会为咗鸡肉而再黎Haagen-Dazs双莓雪糕 更加系神来之笔~ 荃湾友想豪食烧肉可以冲,记住留肚食菜同雪糕! 查看更多
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Foodieblingbling
✨ 大满足‼无限时‼和牛吃到饱😍😍
Foodieblingbling
等级4
2025-03-25
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Blingbling美食推介✨📍荃湾🥩 安平烧肉✨ 大满足‼无限时‼和牛吃到饱😍😍💠💠💠💠💠💠💠💠好耐冇食过烧肉,今日就慕名嚟到喺荃湾嘅安平烧肉,佢哋竟然系无限时间,真系大满足😍😍好兴奋呀,可以系咁食高质嘅澳洲M5和牛😍😍✨可以享受到多款顶级肉类,每一口都充满奢华滋味,令人回味无穷🥰特别推荐配合威士忌烤肉酱,带出肉质嘅鲜美同层次,无论系平日定假日,都能享受至高无上嘅烧肉体验,绝对系食肉兽嘅天堂‼️‼️💠 澳洲M5和牛吃到饱 $418呢个餐有超多嘢食‼️重点推介呢啲👇🏻✨ 牛小排牛小排真系无得弹!肉质鲜嫩多汁,油脂分布均匀,烧到外层微焦,食到停唔到口! ☺️✨ 三角牛肩肉三角牛肩肉肉质软嫩得嚟带啲咬口,油脂香浓但唔会腻👍🏼✨ 严选牛舌芯牛舌芯嘅真系无得顶,咬落去爽脆又有嚼劲,肉香浓郁😍✨ 生蚝生蚝超级新鲜,加埋牛油一齐烧,超级香😍✨ 帆立贝帆立贝都好新鲜,仲可以任食,真系超级满足💖✨ 威士忌酱烤凤梨内群柳肉质软嫩,搭配凤梨片经过烤制后,甜香四溢,口味同口感都超级丰富☺️☺️✨ 威士忌酱烤鲍鱼烧鲍鱼同威士忌酱超级夹,令到鲍鱼嘅鲜味更加提升😍✨ 自助蔬菜吧🥬✨ 自助饮品吧🧋🍚 安平樱花虾饭有樱花虾、香葱、海苔或秘制的卤水汁可供配搭,配料分量可因个人口味自由控制,每人都能够调配出独一无二的拌饭。安平烧肉小资讯👇🏻💥即日起限时加推,最低$308起即可享受无限时吃到饱,吃到饱餐牌上的2款120分钟套餐(SRF、M5)- 午市:星期一至五- 晚市:星期一至四活动期限会延长,但未知到几时😉餐厅环境:💎💎💎💎💎/5服务质素:🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道:😋😋😋😋😋/5性价比:💰💰💰💰💰/5查看更多
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insukistum
超正日本A4和牛sukiyaki烧烤放题
insukistum
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2025-09-21
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just discovered this incredible AYCE japanese A4 wagyu BBQ spot for < $500pp, an absolute STEAL! the star is, ofc, the glorious 🇯🇵A4 wagyu. but let's talk about the 👅GRILLED OX TONGUE. so unbelievably thick & juicy. the seafood selection blew us away: fresh, plump 🌊abalone, oysters, scallops, and prawns sizzling on the grill. my top pick? the 🐟GRILLED EEL. incredibly crispy & tender! and the luxury doesn’t stop at the grill! the set includes 🍲sukiyaki with more melt-in-the-mouth wagyu to cook. plus, a 🦐DIY sakura shrimp mixed rice that is the perfect crunchy, savoury carb fix. the dainty teapot of 🫖clear chicken soup was also a delicious, soothing highlight. they even include 🍻bottomless cocktails (we were driving so didn’t order any lol) 超正嘅日本A4和牛烧烤放题,每人唔使$500,真系抵到难以置信!主角当然系🇯🇵A4和牛。但一定要讲吓佢哋嘅👅 极厚切柠檬牛舌,厚切多汁,绝对要encore再encore!海鲜选择多:🌊鲍鱼、生蚝、带子、大虾等咩都有。我至爱系🐟 炙烤白鳝配海苔!外皮脆卜卜,里面嫩滑又入味!而且重头戏仲未讲完!呢度竟然包埋🍲寿喜烧,入口即溶嘅和牛,配上甜咸汤底慢慢煮,同烧烤夹埋食简直系完美配搭。就算几饱都要试吓🦐DIY樱花虾拌饭。至于🫖 慢熬清鸡汤,亦非常鲜甜解腻。佢哋连🍻无限畅饮酒都包埋,不过我哋要揸车无饮查看更多
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