太二老壇子酸菜魚

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餐廳的環境乾淨整潔，餐廳提供了自助飲料：陳皮、洛神花等，顧客可以自行調配。另外，還提供了手機充電設施！🐟老壇子酸菜魚（2人套餐$328）太二酸菜魚是必食之選，在火候控制上做得相當出色，魚肉入口嫩滑無比，開胃的酸菜和辣椒口味，兩者相互襯托，令人垂涎三尺！🍤蝦仁娃娃菜將新鮮的蝦仁與娃娃菜，搭配烹飪，加上午餐肉，口感清淡！🍨喜翻翻砂紅糖冰粉冰粉由冰粉籽製成的透明凍狀物，加入紅糖後，甜而不膩，是解辣的好選擇。🍧西瓜椰椰冰粉西瓜的清甜和椰子的香濃，冰粉清爽的口感，入口層次豐富，夏日消暑一流！🌶️好無骨氣雞爪$68雞爪去骨處理，經過醃制，酸辣開胃，同時保持了雞爪的彈性和口感。🌶️夫妻肺片$58一道經典的川菜，將牛雜切片與辣椒油、花椒等調料拌勻，口感麻辣鮮香。🥥馬蹄好椰清補涼$28馬蹄清脆爽口，椰子水清甜，有粒粒爆珠，整體口感清新解渴。🧋楊桃百香果檸茶$28楊桃的酸甜、百香果濃郁香氣、檸檬的清新，是一款酸甜適中的飲品。

於平日晚上到沙田新城市廣場食晚飯，本身想吃另一間酸菜魚，但實在太多人，所以決定食這一間。這一間店舖大，不需要等位就可以進入，客人也不少，餐廳座位闊落，枱與枱之間分隔得很開，入座和離坐，職員都會大聲歡迎和歡送， 十分有儀式感。餐廳已自助落單形式落單，價錢不算太貴，有任飲花茶和陳皮茶，也是以自助形式的，花茶味道清新，解辣，解油膩，酸菜魚的辣非常夾。這次用膳，選了酸菜魚，奶油津白和甜品，酸菜魚的魚非常嫩，酸菜魚酸辣，但不麻，由於其中一位朋友不能吃辣，所以酸菜魚的份量也只選了二人份量，但整體最後三位都十分飽。駕駛車輛的朋友可以把車泊在新城市廣場， 十分方便。項目評分：滿分為5分食物： 4分環境： 4分衛生： 4分服務： 5分性價比： 4分

一開始係冇興趣..因為本人懶「論」骨，但個魚好好食..完全冇骨..仲有佢係魚肉多過酸菜.配菜加薯粉都好過癮.6個人叫完個3-4人份再追多個1-2，本身想飲埋啲湯..但一啖落口已經好確喉..如果有機會可以食左其他小食先..一黎就酸菜魚令其他味道淡晒，進食期間間唔中店員就會講一堆四川話？自問都算識少少煲冬瓜..但真係唔多聽得明佢地up乜..重點係三五分鐘就叫一次「乜鬼食魚拯救世界」？🤢都幾煩埋單落黎千二千三..都相當好..唔抵食🥹

想當年第一次食太二已經是五年前喺深圳，果時覺得味道驚喜而且價廉物美，五年後終於等到喺香港就第一次食，預算到價格一定會比較高，唯一係希望味道及水準不變。我哋點左二人份太二酸菜魚，定價$258，另外加左一份$20薯粉。酸菜魚即叫即煮，一上菜色香味俱全，魚肉鮮嫩，魚湯酸辣勁十足，酸菜爽脆，薯粉煙韌，十分有咬口。一口接一口非常惹味。最後仲點左紅糖糍粑緩和下腸胃，糍粑略嫌黐牙，紅糖亦較少，相比下方叔叔嘅紅糖糍粑更為出色。

相信大家都知道太二酸菜魚喺大陸好出名但由於太多人北上 過關都要用比較多時間咁選擇係香港食 以為可以方便啲點知🤯 等枱都等咗成個鐘😩(佢入4人枱都唔叫2人枱😤 少少嬲)入到去當然叫個例牌 老壇子酸菜魚($258)老實講 我對酸菜魚得3個評分標準:1. 湯底 少辣少酸 幾好飲嘅 但少少咸2. 魚 無骨 魚肉滑 呢個要讚 係好食3. 酸菜 無佢講到咁 酸菜絕對唔係好食過魚整體上，味道還好 不過返大陸食 抵好多 我哋額外要大滿貫小食拼盤($82)熱氣到爆炸 雞翼唔係特別味道 可以skip😂最後免費沖花茶 千祈唔好落咁多洛神花因為有機會愈飲愈酸 酸過個湯加解唔到辣🫠

大名鼎鼎嘅太二，係深圳食過好多次，終於落戶香港，今日下晝係沙田又試試佢一行入餐廳，我感覺到所有侍應都應該唔係本地人，佢地樓面同事傾偈全部都係用普通話，上菜普通話，見有本地客用廣東話問問題，侍應姐姐一時轉唔返廣東話channels，甩甩咳咳咁然後比同事笑講返食物先，叫左兩人份酸菜魚，二百幾，正常香港地價錢，另外加左20蚊加薯粉。魚肉滑溜，味道同係深圳食嘅係一模一樣，不過黎到香港之後魚肉份量明顯少過國內；尤其個20蚊薯粉，竟然唔夠10條另外叫左個小皮蛋，48蚊，味道非常好。食完個二人份魚唔夠飽，我地又加左個魚麵

｡★ﾟ老壇子酸菜魚係我個人真心覺得好食的酸菜魚口味，酸味同辣味都平衡到，魚肉肉質嫩滑又大片，真係好味到連湯都想飲埋｡☆ﾟ麻辣小酥肉炸得外脆內嫩，麻辣粉另上就連小朋友都食到，我覺得都算幾好食，不過唔夠小朋友爭😆｡★ﾟ藤椒撈汁海鮮雞有蟶子仔、青瓜、雞絲、蝦、指天椒，同埋唔肯定係咪芹菜碎，唔算好辣，味道不過不失，無特別驚喜｡☆ﾟ兒童餐有西蘭花、車厘茄、粟米甘筍粒、2隻雞翼、4隻蝦仁豬肉餃，$28就真係超值，而且款式大路，應該小朋友都會鍾意食｡★ﾟ馬蹄好椰清補涼我個人覺得勁好飲，椰汁同馬蹄都係我至愛，入面仲有d 爆汁珠珠，口感豐富又好味

見佢嚟咗香港開分店，一於試吓睇吓係咪同大陸一樣咁好食。酸菜魚仍然都係好美味，自助洛神花茶仲有陳皮。等位時間係零！Seeing that they have come to Hong Kong to open a branch, I might as well try it out to see if it's as delicious as it is in mainland China. The sauerkraut fish is still very delicious, and the self-service roselle tea even comes with dried tangerine peel. The wait time is zero

唔使北上就可以食到正宗嘅酸菜魚，呢間「太⼆老壇⼦酸菜⿂」喺內地人氣爆燈，12月終於正式進駐香港，一開就開4間分店，包括沙田、啟德、九龍塘及尖沙咀分店。今次我黎到沙田店，裝修⿊⽩灰為主，融入版畫元素好有特色，而且座位寬闊，坐得好舒服。老壇子魚酸菜魚1至2人份 $258另加脆豆腐 $20一碗白飯 $12有別於一般嘅酸菜魚餐廳，呢度主打「酸菜比魚好吃」，酸菜魚更得一款口味，堅持「酸菜⿂就⼀種味道，就⽤⼀種⿂、⼀種辣度，不加辣也不減辣」。雖然冇得揀辣嘅程度，但佢嘅辣度同麻度都好適中，冇諗過湯底係可以就咁飲都咁鮮甜而又帶少少麻辣，湯撈飯又或者酸菜魚同飯一齊食真係好好送飯👍🏻佢地自家研製嘅酸菜，⼝感爽脆，酸度適中，⼗分開胃。⽽⿂肉選⽤鱸⿂，⾁質緊實，鮮味嫩滑。脆豆腐口感似魚旦片，爽滑又彈牙，同酸菜魚好match👍🏻大滿貫小吃拼盤 $82有選擇困難嘅我，呢個「⼤滿貫⼩吃拼盤」就啱晒我，有川式經典小酥肉、炸雞翼、薯粒及蝦片，點上麻辣粉同蜜糖芥末醬更加惹味😋夫妻肺片 $58口感爽嫩，味道麻辣濃香，感覺辣嘅程度勁過酸菜魚少少，越食越麻辣😛蛋酥軟糍粑 $58加入蛋漿去炸嘅糍粑都係第一次食，確實多左蛋香味，糍

相信大家對太二酸菜魚一啲都唔陌生，會喺深圳或者澳門食過，唔經唔覺佢已經嚟咗香港，仲要已經有多間分店喺唔同嘅地方。大家喺香港唔使專登山長水遠去其他地方都可以食到酸菜魚啦。酸菜魚嘅辣度是固定的，一盤酸菜魚份量已經足夠三至四個人食。魚嘅肉質嫩滑，但正如店家所說，酸菜比與還好吃。不得不點嘅甜品係紅糖糍粑，糍粑質地軟糯，紅糖香甜，係食完酸辣嘅酸菜魚再食一食甜甜嘅紅糖糍粑，即刻將辣到減低同埋係一個完滿嘅結束。

酸菜魚1-2人份太二酸菜魚在大陸早有名氣，但平常甚少回大陸的我今次才第一次吃太二的酸菜魚。魚和酸菜的份量充足，湯裡有炸過的魚頭所以湯底很有魚香，魚肉很滑又厚又大片，湯底稍微偏油，但酸菜和酸蘿蔔減少了湯底油膩的感覺，而且能吃到芝麻香，可惜的是不能選辣度，同行的朋友吃不了太辣，而且加了$20薯粉的份量有點少。夫妻肺片初嚐夫妻肺片這道菜，辣油挺香的，不過稍嫌油膩，同行朋友認為辣度蓋過了肉香，肉片的份量也可再多一點點。我們還叫了一杯楊桃百香果汁解辣，喝不出楊桃味但倒是有鴨屎香檸檬茶的味道，百香果份量十足，酸酸的解膩也解辣，質素甚至比得上外面的手搖店，價錢卻只是$28，算是超值。餐廳內每張枱上都有個求籤桶，等出餐的時候抽一下也是挺有趣的。出餐時侍應會用普通話(?)說句口號，雖然聽不懂他們說什麼，但仍是個有趣的體驗。總體價錢雖比大陸的貴，在香港來說算是合理的，值得一試！

越來越多大陸既餐廳黎香港開分店，包括唔少重口味既野食，例如烤魚、酸菜魚等等。今日就去左沙田試下大陸都有唔少分店既酸菜魚，太二酸菜魚。啱啱開係唔同d，門口企滿哂人，攞咗飛等緊入去。我地四個人都等左一陣先入到去。餐廳入面乾淨企理👍🏻👍🏻入去果下店員會一齊叫口號，酸菜魚上果下又會一齊叫口號，好有氣氛🥰我地叫左個四人份既酸菜魚加薯粉。佢既酸菜魚係冇得揀辣度，所以我地原本兩個人唔係太食得辣，叫多兩個食得辣嘅friend黎食就啱哂。我地仲另外叫左個小食拼盤同埋紅糖麻糬。我地兩個食得辣既friend就叫咗一碗半白飯。白飯可以叫半碗，份量又唔止半碗，又貼心又抵d。佢地既野飲都有唔少選擇，整到好似佢地自己舖頭出既手搖飲品咁。唔想俾野飲錢既，另外都仲有洛神花乾同陳皮可以俾你沖茶飲。沖好茶坐左一陣之，紅糖麻糬就黎左😆佢地既紅糖麻糬唔係食開出面好脆入邊就好煙韌果隻，佢地呢隻係出邊微微酥脆，入面比較軟糯果隻😋😋面頭有黃豆粉同埋有個紅糖漿可以沾就係標準配搭黎，但如果個紅糖漿再杰d就好啦🤭跟住好快酸菜魚就黎左佢地舖頭講到明話酸菜比魚更好吃，一於試下d酸菜係咪真係咁好食🤤四人份果然好大盆，魚肉都有好多。除左魚肉，面頭

太二酸菜魚係香港開分店都有一段時間～今次終於可以同老公去食🤤🤤原來網上book位好方便😎⭐️ 老罈子酸菜魚1至2人份老罈子酸菜魚係餐廳的招牌菜，適合1至2人份。賣相好吸引，見到金黃色的湯底，加上菊花花瓣。一大鍋份量豐富，有大量魚片、酸菜。鱸魚魚肉，口感鮮嫩多汁。⭐️ 好無骨氣雞爪這款雞爪去骨後，食用更方便。口感非常彈牙。搭配麻香的調味料，好惹味。⭐️ 麻辣小酥肉經過炸製後，外酥內嫩。沾點辣粉，香辣十足。⭐️ 楊桃百香果檬茶口感清新酸甜，非常適合清膩解渴。.⭐️ 馬蹄好椰清補涼口感涼爽，舒緩口腔的辣味後勁。

人均$150起｜沙田｜酸菜魚｜太二太二襲港咯！這裡有比魚好吃的酸菜喔！香港的朋友，終於不用再千里迢迢，遠征深圳，也可以吃上酸菜魚啦！這裡服務和深圳的也是一樣的！除了有免費的充電線借用、紙巾，外面的 紫貝天葵水也是可以免費任喝的喔～我們這次點了老潭子酸菜魚一至二人份$258感覺有一點辣、不過酸菜真的很好吃的！魚肉片超級多！魚肉好滑，嘎嘎棒！還加點了寬粉！爽口極了，讓人不禁一口接一口。麻辣小酥肉$52炸豬肉條點上麻辣粉，真是完美的配搭呢！藤椒撈汁海鮮雞這個是香港限定的特色菜！辣椒汁的份量可以自行調校配搭上手撕雞、蝦仁、小笙子，以及青瓜等等，再撈起來吃真的很開胃！建議可以嚐嚐看喔！馬蹄好嘢清補涼$28這裏還有許多好喝的飲料！私心推介這個，健康又解渴， 下火又清熱！比魚好吃的酸菜來囉！——————為食分界線——————📍太二沙田沙田正街18號新城市廣場一期2樓249號舖 人均消費： $150#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong

不用到深圳都可以食到太二酸菜魚，今次去左沙田分店朝聖，當然價錢就較深圳高，不過都排長龍，5點半去都等半小時🤪裝修簡潔坐得舒適🤟🏿仲有陳皮洛神花茶無限飲🤩等野食仲可以玩太二運氣抽簽桶✌🏿絕對唔會悶🤣💫陳皮洛神花茶🍵洛神花含有豐富果酸、果膠，可以去油解膩，被視為具有消脂、對於去除腸道油脂作用很好，陳皮可健脾、開胃、養肝，酸酸甜甜口感一流中和一下油膩感，健康之選😍💫老壇子酸菜魚2人份🐟 + 粉絲及薯粉賣相精緻，面鋪滿了菊花片再加上辣椒乾顏色繽紛，魚片厚薄程度適中，當然唔少得點碗五常大米煮出來的米飯🍚香濃可口且有光澤感加埋酸菜食，爽脆開胃，魚片選用鱸魚精選部位，肉質彈嫩新鮮，無骨軟滑，好好味😋粉絲及薯粉掛了滿滿的酸菜魚湯，配上酸菜一起食，酸爽口感豐富，最後品嚐完魚片喝一口魚湯，大滿足👍🏿💫好無骨氣雞爪🐔已經去骨頭的鳳爪食得方便，拌著色澤誘人的紅油，微麻微辣，入口彈牙非常爽脆！😍不過略嫌多油太油膩了🙈💫蝦仁娃娃菜🥬超級好味的蝦仁娃娃菜🍤清淡得來又鮮甜，湯底金黃色好吸引👅🍲加上有金華火腿粒帶出湯底及菜的精華，菜面鋪滿午餐肉粒好鮮入味，不似罐頭午餐肉，絕對完美🤩總括而言，太二酸菜魚坐得舒適不限時，而