天澗壽喜屋

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這間位於尖沙咀的【天澗壽喜屋】，主打日式壽喜燒，有多款日本產和牛，另外還有刺身、壽司及丼飯等供應。粒粒魚生丼午市定食包了丼飯、湯及漬物，魚生丼有三文魚、吞拿魚、帶子及三文魚子，鮮甜爽口。鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐店員細心教導怎去煮壽喜燒，和牛肉油脂紋理清晰，略燒後加上壽喜燒汁，入口溶化帶點甜香，剩下些油花略少的則可以加昆布汁做涮涮鍋，一個套餐兩種食法。鹿兒島牛五花除了套餐外，可以加購其他和牛，牛五花油脂較多，煎香後滲出牛油脂，入口肥美甘香。A4和牛漢堡漢堡肉味濃郁多汁。最後食返件北海道千層蛋糕及飲杯香茅鴨屎香檸檬茶，十分滿足的一餐。

今日，我同朋友一齊去咗位於尖沙咀嘅天澗壽喜屋。呢間餐廳喺堪富利士道6-6A號爵寓1樓，環境優雅，裝修風格充滿日式風情，令人感到舒適同放鬆。❤️鹿兒島A4黑毛和牛肉眼套餐（180g）@$298配漬物前菜、蔬菜盛盒、日本蛋再加$10轉香蔥溫泉蛋飯佢哋嘅漬物新鮮爽口，味道適中，好開胃。跟住就係蔬菜盛盒，有各種新鮮嘅蔬菜，色彩繽紛，睇落去好吸引人。鹿兒島A4黑毛和牛肉眼肉質鮮嫩多汁，入口即化，每一啖都充滿咗濃鬱嘅肉香。配上香蔥溫泉蛋飯，簡直係絕配。雞蛋黃流心而出，同飯粒混合喺一齊，口感豐富，令人回味無窮。❤️期間限定嘅廚師發板壽司10件$198壽司嘅魚生新鮮，米飯軟硬適中，每一件壽司都係一件藝術品，令人賞心悦目。最後，我哋仲享受到咗7月份嘅特別優惠——透過電話或WhatsApp預約送北海道A4黑毛和牛（赤身）（60g）。呢份贈品嘅和牛肉質同樣出色，令人驚喜。天澗壽喜屋嘅食物質素非常高，服務態度亦非常好。無論係食物定係環境，都令人感到滿意。如果你鍾意日本料理，尤其係壽喜燒同壽司，咁呢間餐廳絕對值得一試。性價比超高❤️

位於尖沙咀堪富士道的「天澗壽喜屋」，係一間主打刺身壽司及壽喜燒的居酒屋🏮店內裝修滿有日本和風感覺鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐（130g）選用日本鹿兒島A4黑毛和牛肩胛，滿佈雪花，油脂豐富，牛味濃郁，齒頰留香！日本蛋壽喜燒牛肉沾上日本生雞蛋一齊食會更加滑溜～蔬菜盛盒冬菇、京蔥、金菇、洋蔥、芋絲及娃娃菜，可以喺食完牛肉之後將蔬菜放湯打邊爐香蔥溫泉蛋飯白飯上面加咗溫泉蛋、飯素及香蔥，更添滋味日本北海道豚五花（60g）額外加$58追加咗日本北海道豚五花，肥瘦相間，豬肉味濃，充滿油香，非常邪惡北海道海膽軍艦限定供應的日本北海道海膽軍艦，海膽滿有光澤，都幾鮮甜，質素唔錯吞拿魚五點壽司（5件）餐廳人氣之選嘅吞拿魚五點壽司🍣包括有：大拖羅、火炙拖羅、中拖羅、赤身、拖羅蓉軍艦。大拖羅同火炙拖羅入口即溶，滿載魚油香，勁正呀神戶居留地-鳳梨汁 & 期間限定：小青檸Soda入口幾清新，酸酸甜甜的，冰凍解膩

去完日本旅行✈️返嚟之後 對日本啲嘢食念念不忘 今日就約咗朋友去尖沙咀試呢間新開的壽喜燒🇯🇵 行入鋪頭 店內的裝修同佈置已經滿滿日本風格 令人彷彿置身日本 座位闊落 坐得好舒服😌我哋分別嗌咗兩款不同的鹿兒島A4黑毛和牛壽喜燒套餐🔹黑毛和牛肉眼套餐💰238A4黑毛和牛肉眼部位油脂豐富且分布均勻 加上壽喜燒醬汁煎煮 蘸上蛋汁 入口即融 肉質鮮嫩 真係拍得住係日本食過嘅壽喜燒 🤤🔸黑毛和牛西冷套餐💰238有別於肉眼部位 🥩和牛西冷部位肉質比較有咬口 肉汁豐富 肉味濃厚啲 真係冇得輸 😋 壽喜燒套餐另附有漬物前菜：牛蒡絲同柚子蘿蔔 睇得出每一樣嘢都係用心製作 除此之外仲有蔬菜盛盒有同埋🍚日本米飯/烏冬🍜食完幾塊牛之後 係時候轉下口味 係鍋中倒入壽喜燒汁/昆布鰹魚高湯 放落豆腐 洋蔥 娃娃菜等食材 煮到入晒味 蔬菜好新鮮 真係好好食 ❤️🔹火炙穴子壽司另外嗌咗火炙穴子壽司🔥 穴子經過火炙之後 肉質更加香嫩 醬汁甜鹹之間取得平衡 可以一試

主打壽喜燒, 環境寬敞又衛生, 壽喜燒嚟講價錢唔算貴！店員介紹我哋試期間限定《日本A4黑毛和牛飛驒牛套餐》, 套餐包漬物前菜、蔬菜盛盒🥬、日本A4黑毛和牛飛驒牛(130g)🥩、日本蛋🥚、日本米飯🍚, 既然係限定就要試吓啦！枱上有壽喜燒DIY教學, 跟住嚟製作就可以了！先放入牛脂膏加熱10-15秒, 再加入大蔥同洋蔥翻炒, 之後就可以將和牛片放入鍋中煎香！🥩日本A4黑毛和牛飛驒牛 — 油花分布均勻, 肉質柔軟多汁, 肉味香濃, 蘸上蛋漿一齊食, 更加濕潤嫩滑！和牛一定要配日本米飯, 🍚表面有飯素, 會令人想食多幾啖飯！蔬菜盛盒嘅份量足夠, 各款蔬菜吸滿醬汁嘅濃味, 特別係大白菜🥬、洋蔥🧅！另外, 我哋仲叫咗三文魚壽司🍣、帝皇蟹棒壽司🍣、三文魚籽軍艦、火炙左口魚邊壽司🍣, 各兩件

原本諗住食壽喜燒，點知嚟到呢間天澗發現原來佢除咗壽喜燒仲有壽司刺身食。我哋於是叫咗一份壽喜燒再加omakase壽司share食，又可以唔洗淨係食壽喜燒咁膩。佢哋呢到嘅壽喜燒價錢非常親民，就算係鹿兒島A4黑毛和牛都係百幾蚊起就食到，性價比非常高。鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐，搭配廚師發辦壽司10貫，每一道料理都展現出對食材的嚴選與細緻的烹調技藝。 🐂鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐（130g） $188和牛肩胛肉油花細密，脂肪分布均勻，用壽喜燒醬汁輕輕煎一煎就食得，和牛肉質腍嫩多汁，牛味香濃，點埋日本蛋黃入口夠晒滑溜。套餐仲包咗漬物前菜、日本米飯同蔬菜盛盒，有大蔥、洋蔥、香菇、豆腐、娃娃菜、金菇等等，蔬菜吸收晒煮完壽喜燒剩返落嚟嘅肉汁同醬汁。🍣廚師發辦壽司10貫 $198壽司水準唔錯，魚生新鮮而且勁大塊，完全遮蓋晒d飯。醋飯溫度適中，酸度平衡。今次師傅就為我哋整咗下面呢幾款，當中有唔少都係貴價款式：-拖羅：油脂豐潤，入口即化，每啖都充滿油香。-赤身：肉質緊實，鮮味濃郁。 -海膽：味道甘甜濃郁，入口好似奶油咁順滑。-炙燒和牛：微微炙燒後嘅和牛，油脂香氣更加突出。-炙燒左口魚邊：魚邊經過炙燒，油

📍天澗壽喜屋 (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓👉🏾醬油粒粒魚生丼呢個醬油粒粒魚生丼真係好出色！魚生新鮮得嚟，粒粒都好飽滿，醬油醃製得剛好，唔會太鹹，反而帶出魚肉嘅鮮味。配搭上魚子嘅飯，口感一流，真係每一啖都係享受😋👉🏾神戶居留地（蘋果汁）😋😋😋😋.8/5神戶居留地嘅蘋果汁口感清新，味道甜而不膩。每一口都可以感受到蘋果嘅天然香氣，彷彿飲緊剛剛榨出嚟嘅果汁。👉🏾鹿兒島A4三重黑毛和牛套餐壽喜燒😋😋😋😋.8/5呢個鹿兒島A4三重黑毛和牛套餐壽喜燒真係一絕！牛肉切得厚薄適中，煮出嚟肉質軟嫩，油花分佈得好均勻，味道非常香濃。最後再加昆布湯配上新鮮蔬菜，真係唔可以錯過！👉🏾神戶居留地（鳳梨汁）味道酸酸甜甜，清新可口，飲下去令人精神一振。回頭:yesyesyes!!佢環境勁舒服同埋啲牛肉真係好正，食完係會有滿足既感覺😆😆😆

難得在尖沙咀找到性價比咁高嘅日式料理😍🌟廚師發辦壽司10貫（期間限定）$198懶得諗就交俾廚師😆平均$20一件但非一般質素👏🏻最正當然係海膽壽司，海膽量多鮮甜😋拖羅、帶子、左口魚都超正👍🏻鰻魚、燒牛肉好味🥰魚子、三文魚、吞拿魚、蝦都好新鮮🤤🌟中拖羅刺身$108三大片厚厚的，魚味鮮味，正！😍🌟鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐$188有得食有得玩的一個套餐🤣餐廳有提供教學指南，跟住啲步驟整：先燒肉，後壽喜燒火鍋👍🏻A4級別和牛好嫰，入口牛香滿溢又唔會太油，幸福感爆棚🥰之後用再烏冬、菇、菜、等加入鍋中，再加壽喜燒汁煮沸就食得😋😋卡位設計有足夠空間感和私密度，服務也很好。

────── 套餐推介 ────── 🐮 鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐 $188 ▫️鹿兒島A4和牛肩胛(130g)｜油花均勻靚到爆🥹 ▫️自家漬物前菜｜爽脆開胃 ▫️時令野菜盛盒｜吸盡湯汁精華 ▫️日本蛋x1｜蛋香滑溜 ▫️日本米飯｜粒粒飽滿🍚 ❄️ 北海道A4黑毛和牛套餐 $168 ▫️北海道A4赤身和牛(130g)｜肉味濃郁🔥 ▫️漬物前菜+野菜盛+日本蛋+米飯｜同上 ────── 單點必加 ────── 🍋 香茅鴨屎香檸檬茶 $48 ｜香水檸檬+茶底清香，解膩首選！ 🥩 鹿兒島牛五花 (60g) $58 ｜追加薄切牛，肥美甘飴入口即化～ 🍔 A4和牛漢堡1件 $38 ｜壽喜燒專屬 - 爆汁漢堡吸滿湯汁超邪惡！ 💬 小編食後感： 牛肩胛油脂甘香🤤 赤身牛味突出 湯底甜度剛好！加和牛漢堡係神來之筆✨ 尖咀打工仔Lunch/約會都啱晒～

尖沙咀新開壽喜燒店，唔收服務費，但服務都幾細心。主打sukiyaki、壽司刺身試咗鹿兒島 A4 黑毛和牛肩胛肉（$198 / 130g）鍾意牛肩胛位，肉味夠之餘，油脂分佈好均勻，咬落去牛味濃得嚟唔會得層油，幾有滿足感。 先用甜甜地既壽喜燒汁輕輕煮熟和牛，再點日本蛋汁，滑溜又帶甜香。食完用壽喜燒汁煮蔬菜，湯底仲索晒啲和牛精華，好正。套餐包咗：漬物前菜、日本蛋、蔬菜盛盒，香蔥溫泉蛋飯（+$10）廚師發辦壽司 10貫 $198已經有海膽、三文魚籽、中拖羅、火炙和牛、北海道帶子、拖羅蓉軍艦、左口魚邊等，質素高，有驚喜！ 中拖羅刺身$108 (3切)：中拖羅幾肥美，做前菜好開胃。整體質素好好，加上免加一，值得一試！

新開張嘅天澗壽喜燒，主打A4黑毛和牛👍✨鹿兒島三重黑毛和牛壽喜燒套餐（$308）「三重」有「肉眼」、「西冷」、「肩胛」三款部位，雪花紋好靚勻稱～每樣大約有四片～食法係用關西風，煎熟落壽喜汁再打邊爐！牛肉入口即溶、肉味濃～比較鍾意肉眼部位！跟餐有野菜盛盒，夠新鮮！吸晒壽喜燒汁，大滿足！✨火炙壽司六件（$88）包括穴子壽司、带子、赤蝦、平目魚、蟹柳、三文魚。赤蝦最鮮甜、帶子又厚切✨中拖羅壽司&三文魚刺身（$58 $48）中拖羅來講，都算肥美！性價比超高三文魚中規中矩，切得厚薄適中而家新店開張，讚好及追蹤社交平台，即可免費獲贈飲品或千層蛋糕一件😋

💜 天澗壽喜燒性價比幾高👍🏼 仲要唔使加一😍💜 北海道A4黑毛和牛配北海道豚五花套餐 $148💜 鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐 (130g) $188♡ 一人一個鍋😌 可以根據自己食嘢速度慢慢燒~ 每枱亦有張instruction紙，可以跟住步驟嚟燒，唔怕唔識😝♡ 不過其實都係好簡單嘅啫，主要都係燒熟佢再加壽喜燒醬汁最後就可以再加昆布鰹魚清湯再將佢變成火鍋😌♡ A4黑毛和牛質素高就唔使講，估唔到豚五花燒後都非常香👍🏼♡ 最後加晒所有配菜落去非常豐富，有菜有菇有豆腐,芋絲, 日本雞蛋, 麻糬魚糕💜 火炙鰻魚壽司 (兩件) $38💜 火炙左口魚壽司 (兩件) $38♡ 除咗壽喜燒亦都仲有壽司可以選擇~ 壽司食落都好新鮮，非常喜歡坐口語的質地☺️💜 香茅鴨屎香檸檬茶好解渴清新🍃

天澗壽喜屋餐廳剛剛由元朗搬遷到九龍尖沙咀堪富利士道6號爵寓一樓,餐廳裝修簡約族新,以日式風格設計,座位寬敞用餐舒適,餐廳主打日本菜,有壽司,刺身,火鍋供應,服務員招呼熱誠有禮。鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐（130g)套餐包括有漬物前菜,蔬菜盛盒,日本蛋和烏冬,服務員會簡介壽喜燒DlY程序,先用油脂起鍋爆香大葱和洋葱,然後放上和牛,再適量加入昆布鰹魚漬湯和壽喜燒湯汁,烤5至6秒點埋蛋汁增加和牛嫩滑,油香肉嫩,肉味濃,美味的壽喜燒刺激我的味蕾,下一步将蔬菜盛盒,烏冬連鰹魚湯汁和壽喜燒汁放入鍋內煮,變成一個足料又豐富的美味鍋鳥冬。特選魚生丼魚生丼有三文魚籽,赤蝦,帶子,拖羅,赤身和三文魚,配有玉子,芥茉,酸蘿荀,新鮮的帶子,赤蝦,三文魚籽入口鮮甜.拖羅,赤身和三文魚肥美,入口即溶,連埋配料呢個丼飯食得好滿足,飲品有熱情果冷泡茶。火炙六點壽司火炙壽司有赤蝦,带子,平目魚,帝皇蟹籽,穴子和三文魚壽司六款,火炙過的刺身壽司,将魚生的油脂迫出來,带出鮮生鮮甜味道,另有一番風味的壽司,飲品有香茅鴨屎香檸檬茶。餐廳7月份限時優惠,優惠一,15:00後入座,19:00前離座可享全單優惠九折,優惠二,電話或w

可以有丼飯同壽喜燒食相當唔錯😌相信你新開店內冇乜客人，一行三人叫左二份套蔥粒炙燒左口魚丼·壽喜燒鹿兒島A 4三重黑毛和牛套餐·（黑毛和牛肩胛*黑毛和牛肉眼*黑毛和牛西冷）*追加咗半份烏冬$10*餐轉溫泉蛋飯加$10A 4相信不用多講靚，另外嗰兩款牛肩胛.西冷因為係和牛，所以都有一定嘅質素套餐可優惠價追加60g鹿兒島A 4和牛肉眼加左兩份，牛肉油花相當靚仲可以點讚社交平台分享，每位奉送飲品或千層蛋糕整體上算高質

偶然發現這家日式寶藏店✨ 和閨蜜的治癒系晚餐就交給「天澗壽喜屋」啦～ 🍱【鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐】 ▫️先用牛脂潤鍋瞬間香氣暴擊💥 ▫️A4霜降和牛裹上秘制醬汁輕涮3秒 ▫️蘸日本蛋液入口即化🤤 油脂在舌尖跳舞！ ▫️DIY自己燒 好玩又好食 🌟套餐含：漬物三品｜時蔬拼盤（香菇/金針菇/豆腐/洋蔥）｜烏冬🥬蔬菜拼盤吸飽靈魂醬汁 吸汁香菇 +軟糯洋蔥好驚艷✨必食！ 💛 北海道海膽刺身▫️ 50g 海膽刺身 蓋即見朝陽色🌅 ▫️ 瓣瓣肥厚 零腥味！▫️ 後調清甜回甘 喉間漫延海水礦物質香 🍣追加驚喜壽司組合 🌊 赤蝦壽司 ×2蝦肉如琉璃般透亮 入口瞬間鮮甜炸裂！🔴 赤身壽司 ×2深紅魚肉泛著寶石光澤 油脂感恰到好處🔥 火炙蒜蓉帶子 ×2火焰吻過的帶子卷著金黃蒜粒 焦香外殼下是顫巍巍的溏心質地🦀 帝王蟹棒 ×2絕非普通蟹柳！絲絲分明的蟹肉裹著淡金色美乃滋