大食代 (大本型) (已結業)

今日病病地，但都去左茶果嶺hea下，然後去大本型（朋友叫的）覓食.本來想去旺記但只剩下碟頭飯，原意是想吃常餐類，於是很快逛了一圈就決定食韓國菜，朋友也不自覺的跟了，到打算要叫石頭鍋飯的時候，店員說石頭鍋飯有折，那真的剛剛好了，於是成交.石鍋很燙，如果喜愛吃飯焦，可以不停攪拌，這樣新的飯就掂底即變飯焦，如果不愛吃飯焦就不用攪，讓最底的飯保留著就可，（朋友教的）這個飯很高質，餸又多，下次再來我可能都食回這個.…查看更多

個日係星期日嘅夜晚嚟食😬😃見到佢一個蛋包飯都係$60幾蚊左右雞肉蛋包飯擺得好靚🤩完全比得去出面食嘅質素雞肉好嫩滑 唔乾又煎得幾香🤪🥳😛配埋蕃茄汁一流😚蛋 做到滑溜溜嘅效果😙唔會太熟又流心😍飯嚟講一個女仔食就啱啱好🤓男仔嚟食可能加多個小食會好啲😶‍🌫️未必夠飽…查看更多

係food court 搵野食，見到食物模型嘅賣相都幾吸引，於是於order左兩個餐...扇貝雞扒蛋包飯，賣相都似食物模型，睇落幾好食。食落嘛嘛地，唯獨番茄汁幾甜，令成個飯都好易入口。食得food court 都冇乜要求，所以呢個飯算可以接受🙊漢堡扒雞肉串燒蛋包飯，相比雞扒飯，呢個餐伏伏地。蛋包飯質素同其他餐應該冇分別，望落好多餸好豐富，但食落真係好失望。雞肉串燒係超市急凍貨色，d醬令到個串燒濕淋淋，口感好差。漢堡扒好少少，但整體真係唔推薦試🙊🙊…查看更多

今日喺油塘行完山已經好肚餓,去左大本型揾野食,行左一陣上到三樓見到大食代都有好多食店選擇,而且價錢都唔太貴,入到大食代巡左一圈見到日木三分呢間鋪有川滬菜食,忽然間好想食酸菜魚,於是幫襯佢,揀左老檀酸菜魚餐配薯粉$66,跟餐另加醉雞$20,不過呢間鋪冇飲品, 所以要喺其他鋪買嘢飲酸菜魚薯粉魚片數量唔少，塊塊都好薄，有魚味冇魚骨易入口，仲有酸菜，芽菜，莞茜，指天椒等配料，個湯酸辣味夠，薯粉剔透又吸湯，唔錯醉雞啖淡肉冇骨，唔錯，雞肉有花雕酒香味今餐食物質素未算突出，但食落都幾好，想食川滬菜，呢度都係唔錯選擇…查看更多

作為一個區外人，這是我3 日內第2 次光顧。可惜，悲劇還是發生。我是手機點餐及支付的，不知是系統缺陷還是系統未提供最更新的資料。苦等15 分鐘後經追問下才得知所點選的食物是全日沒有供應的。其實這也算了，技術性問題，我不特別評論。店員反應也很迅速，即時追問我會否更改其他選擇。然後，最令我難以釋懷的事發生了。在我詢問可否以3 餸飯替代我所點取的魚腩茄子煲和取回差額後，店員爽快答應，並表示因系統故障能多送一個餸。離奇的事發生了，在我選取4 餸並再次詢問取回差額後，店員竟表示多送一餸已經替代差價，如果想拎返幾蚊，請還返已經送到夾到落盤既餸。聽到呢到都合理既，但細心諗諗就會發現有問題。首先，店員應該清楚表明加第4 個餸後不會補回差價，而不是以「送」和答應補回差價作回覆。其次，經過簡單計算後，$52 減去3 餸飯的價值$43 後得出$9，意即以$9 換取一個餸。但以我的理解，兩餸飯的價值是$36，即和2 餸飯相差$7。換句話，即是店員投奇找了個藉口要我食多個餸都懶得退差額給我。我對此安排感到十分差的體驗，希望貴 管理公司能改善其電子系統以及日後發生類似情況的安排。我的數元金錢也許是微不足道，但希望藉此分享俾街坊，免得中伏，破壞心情。…查看更多

在微信用開消費券的都可能會留意到，依排有好多商戶的優惠券，其中一個就係大食代的券, 買滿$40減$6. 依晚夜夜地唔想煮飯，就去買啲外賣食下。大食代入面其中一間就係[香江廚房], 專賣港式小炒.今次叫左其中一個乾炒牛河配小菜套餐, $54-$6=$48本來個套餐係配埋一碗湯的，但係比我的時候並沒有，回去問係咪漏左，店員居然話太夜無晒，但佢全程都無主動提醒過湯已經無晒！又無問下可否用其他小食替代！:(食物味道又普通，態度又唔好, 唔會再幫襯了！…查看更多

在微信用開消費券的都可能會留意到，依排有好多商戶的優惠券，其中一個就係大食代的券, 買滿$40減$6. 依晚夜夜地唔想煮飯，就去買啲外賣食下。大食代入面其中一間就係一本，專賣蛋包飯.今次叫左其中一個比較平的餐，茄蓉汁粟米蛋包飯套餐，連一碗小沙律同一碗麵鼓湯。$48-$6=$42個蛋包飯汁相當充足, 雖然用料唔係貴,但係味道相當不錯,份量都足夠.個茄蓉汁酸酸地好開胃!沙律份量不多,用醬撈的,都幾好食. 麵鼓湯也幾正宗好飲.…查看更多

再一次幫襯呢間鐵厝台灣牛肉麵，都係例牌點佢哋既招牌牛四寶，真心係高質，又夠份量，係旺角食一個噤大碗既牛肉麵起碼要90蚊，可能街坊生意，呢個價錢真心合理牛肉麵既湯頭依然無變，質素有水準，濃牛肉味已不口喝，又係要讚牛四寶入面有牛面頰肉，牛肚，牛根，牛丸，全部都好入味又夠林，仲好大舊下下次要再去幫襯…查看更多

喺油塘做左野差唔多半年，都叫做食勻哂呢頭既餐廳，但除左旺記之外都冇走入過大食代foodcourt😂有日俾同事放飛機，一個人盪左入去，竟然俾我見到陳記燒鵝！作為一個入親深井都食佢既半fans，諗都冇諗就衝左入去🤪一坐低，嗌左個燒鵝併燒腩仔，連埋凍飲盛惠$74，老實講係有d貴，不過一日半日就算喇😂但係份量俾我想像中有d細，配料加埋差d唔夠我送一碗飯。但係質素我覺得都有深井店8-9成水準，燒鵝一貫地夠哂味，塊皮照養係精華，燒腩仔做到脆皮而唔鞋口，同埋唔使多色都已經夠味，送飯簡直一流😎但係呢個價位，如果日日返工都食就不了，耐唔耐一次都幾ok既😎…查看更多

去foodcourt的好處是朋友可以各自搵食朋友食車仔麵,我就選了食蛋包飯賣相非常令人流口水還有彩色繽紛的沙律及湯蛋包飯的蛋外皮剛好不算極熟仍保有一點點蛋醬包裹著蕃茄炒飯雖然面上淋了日式燒汁/芝麻醬但味道不算太出眾…查看更多

大本營的 Food court 滿大的，只是人不多，很靜。轉了一圈，決定吃蛋包飯。我們分別點了吉列炸蝦豬排蛋包飯和燒雞肉串蛋包飯。兩個都跟湯和沙律。吉列炸蝦豬排蛋包飯 （$59）好味啊這個。吉列炸蝦很大隻，外脆內嫩，蝦肉柔嫩彈牙，good good。吉列炸豬排同樣不錯。而蛋包飯，蛋嫩滑，醬汁好味，有芝麻醬、BBQ醬和蕃茄醬，與飯粒混在一起，酸酸甜甜，好吃。燒雞肉串蛋包飯 （$49）這個都不錯，燒雞肉串的醬汁不錯，肉質也嫩滑。不過相對普通一點。這餐意外的好吃:)。…查看更多

黎到油塘大本營食大牛肉飯，好抵食呀。Normally you can’t not expect too much for a food court, but I am really impressed by the size and quality of food here! Someone even ask where could I buy it when I was having the meal. I am sure that I would come back here for the Korean restaurant again. It is a really good fast food place.:))…查看更多

大食代是food court集團，記得中學時是代表著能消費的時尚，選擇多，味道新潮，從前銅鑼灣時代廣場的是常到之處。同時集團透過地理位置，集中資源，座位，外判食肆檔位，保持競爭力至今。然而香港飲食已走入百花齊放時代，不少難做，少見之菜色也步入市場，food court 的優勢也減弱不少。最近油塘大食代翻新過了，引入新牌子，所以我也試過。我相信這裡是以合約形式讓店主自行經營，有一些不太好生意的店，不久換了招牌也換了人。西式代表。雜扒飯，豬扒鬆身，有打過。雞扒乾鞋起渣，放太久了。牛扒薄，梳打粉味重。扒類醃料不足，無怎特別。司華力腸，皮太靭。罐頭菠蘿片，黑椒汁。紅湯，正常茶餐味道。焗豬扒飯。首先不是焗，是用火槍燒出來的，沒有焗的香濃。豬扒同樣貨式，茄汁底正常一路，炒底調味不足，太濕。白湯，麵粉奶湯，瀉水，行內叫滾唔透。前身台式代表。炸雞正常，厚粉，味精味椒鹽調味。滷肉粗鞋，滷蛋乾硬，配菜不提了。有名深井燒鵝。燒鵝太肥，靭，用料問題。調味欠層次，皮不脆。燒肉，皮靭，肉瘦又鞋，乾，不堪入目。湯麵，雞粉水，麵糊口。中湯蓮藕豬骨，算是最好。全都是咬不到的肉和肥。整體而言，部分的可以一試，然而太貴的燒味類，建議去街市買更好。至於餃子類，胡椒午餐類也可，其他的要考慮清楚。…查看更多

下午茶時間去咗大食代陳記燒鵝食飯，平時都幾鐘意呢家，今次加咗份湯，快要飲完先發現湯裡有撕碎既票據仲至少有5塊！真係好想嘔，話畀服務生聽，佢竟然話「你都差唔多飲完，我仲可以做點咩」？？？？最終話要退錢畀我，我冇收，只希望下次冇客人遇到呢的嘢。…查看更多

都算幾多選擇，中西日韓港式都有。座位又多又闊落，清潔姨姨都好勤力，不過d餐具就唔算好乾淨，好多時都要自己再洗過。食物質素都唔錯，每間的選擇都多，平有平食，貴有貴食。不過水吧是分開獨立的，所以大部分的餐廳飲品都要加錢，令個價錢變相價左d。…查看更多