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| 餐厅: | 大滾友火鍋 (美新大廈) |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
电话号码
37058134
开饭介绍
装修风格古色古香的火锅店，香浓鸡汤底选用三黄鸡并加入花胶熬制。款款汤底都份量十足，并有多款海鲜、手打丸等配料提供。
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营业时间
今日营业
15:00 - 01:00
星期一至日
15:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 大滚友火锅 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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相关文章
之前同屋企人庆祝生日黎食过一直心心念念佢地个花胶鸡汤锅今晚同朋友突然间想打个边炉就黎到旧墟呢边揾食喇一坐底先有杯Welcome drink-百香果梳打酸酸甜甜相当开胃调味料都好精致必须要叫的花胶鸡汤锅今次叫左半只份量咁就可以留肚食多啲野喇店员会先加花胶后再落汤滚起后就可以品尝啖靓汤喇汤底一如既往既浓！每啖都系骨胶原花胶每块都好厚实滑嫩鸡用上三黄鸡,肥瘦适中大滚友牛肉拼盘 叫左个细既,有7款唔同既部位包括吊龙,牛颈脊,澳洲和牛金钱展 雪花肥牛 ,牛黄喉,牛肉粒 同牛舌花 最钟意系食牛黄喉,唔系度度都有烚完好爽脆！珊瑚、桂花蚌双拼平时成日纠结叫边只打边炉好彩呢度有得叫双拼两款都鲜甜爽脆, 渌熟后好弹牙沙白蚬粒粒都好大只饱满就算滚耐左都冇缩水手打鹅肝墨汁墨鱼丸手打丸好足料,成粒好爽弹入面好多墨鱼粒,中间包住粒鹅肝咬落去好香菜苗带子饺开头以为系猪肉加带子但食落原来系类似墨鱼滑中间包住粒带子食落带有浓浓菜苗味之后就再叫左炸支竹同金菇菜索哂呢个花胶汤底既精华唔使点豉油已经好好食自家制足料竹蔗茅根打边炉唔小得既竹蔗茅根,饮落清甜解渴!连个壶都好打卡最后埋单$1483, 超级满足的一天
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已经又食多次呢间咁有特色既边炉，够晒方便又多食物选择😎（10分为满分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑龙趸片木瓜鱼汤锅🐋($308)一上枱就见到好澎湃，原个木瓜中间有少少干冰出烟🌫️，然后睇住侍应姐姐倒D汤落去，慢慢出烟成个仙景咁。汤底本身有好多龙趸片，两个人都起码食左8-9块，同埋D鱼片好滑同唔算好腥，夹埋D鱼汤食真系一流。煮到中段Ｄ木瓜都融入埋汤底，够晒清甜😋大滚友牛肉拼盘🐂($428)打边炉又点少得叫牛肉，见款款牛肉都好吸引但又选择困难症唔知拣边款好，所以就叫个牛肉拼盘就实无死。基本上都齐晒款，牛小排，牛舌，金钱展应有尽有，牛肉肥瘦分明，岩晒牛魔王啊🐃伊比利亚橡果猪🐷($228)见呢个猪肉个名几过瘾就叫黎试下，听店员介绍系D猪仔食橡果长大既。食落我地当然唔觉得有橡果味喇，因为我地都无食过橡果😂但系个猪肉食落无雪味同无肉既骚味，可以一战！🧐大滚友杂菜拼盘🥬🍅🌽($118)食左咁多肉当然要叫番D菜balance下喇，主要有油麦菜，莴苣，淮山，云耳，蕃茄，莲藕同粟米，呢个拼盘既份量其实够３个人食都仲得🤫澳洲带子片🌊($98)手打鹅肝墨汁墨鱼丸($72)另外仲叫左呢两个海鲜同手打丸，带子新鲜厚肉，渌一渌就食得同够晒鲜甜。手打墨丸就食到有墨鱼粒系入面，够晒咬口，同埋入边有个鹅肝粒，够晒特别自家制竹蔗茅根🥃($78)打边炉咁热气就叫番枝竹蔗茅根下下火，饮落唔甜同够晒清凉，喉咙舒服又解渴！🤤火焰焦糖豆腐花食到最后叫埋个甜品豆腐花喇，店员本身会系豆腐花面倒D酒再加焦糖用火枪烧，但系我地最近唔饮得酒🥲所以就咁食左原汁原味既豆腐花，够滑同有豆味，无令人失望既价钱：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑打边炉人均消费大约600蚊左右，其实都算ok，因为我地叫左好多野食，同埋最后都差Ｄ食唔晒🤣🤣交通：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑🌑店铺位置同太和火车站大概5-10分钟路程，附近有屋苑停车场(平日HKD18/hr)🅿️，交通都算ok环境：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑店舖铺面算大，位置间够晒阔落，同埋见到有Ｄ卡位有埋电视，如果咁岩撞正有波睇就更有气氛喇⚽🏈性价比：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑而家出去打边炉好少食放题任食个D，反而去多左散叫既铺头，始终食物质素都会系好D，如果大家经过大埔呢头又想打边炉，呢间边炉绝对值得一试喇😜
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想试吓做皇帝嘅感觉就要去呢间餐厅试试啦，一入门口就会见到龙座，非常华丽，宫廷风格局非常适合打卡。🌸雪白诱人～龙趸片木瓜鱼汤🌟🌟🌟🌟🌟实材实料，材料满满，这汤底浓郁鲜甜，木瓜鲜甜、龙趸片肉质结实，还有超滑豆腐、爽口金菇及新鲜芽菜。🌸牛肉拼盘(细)🌟🌟🌟🌟🌟顶级安格斯牛小排、本地手切牛颈脊、牛𦟌、美国顶级雪花肥牛、爽脆牛黄喉、牛肉粒、牛舌花，每一款都嫩滑及新鲜，牛味浓郁。🌸手打鹅肝墨汁墨鱼丸🌟🌟🌟🌟被誉为黑珍珠，浓郁墨鱼汁，墨鱼丸内放了鹅肝，带点回甘又有浓郁墨鱼汁嘅口感，墨鱼丸非常弹牙。🌸伊比利亚橡果猪🌟🌟🌟🌟🌟满满一盘，橡果猪片口感嫩滑，猪味浓郁🌸大滚友杂菜拼盘🌟🌟🌟🌟🌟满满一大盘，拼盘有蕃茄、金菇、娃娃菜、生菜、油麦菜、粟米、紫淮山、莲藕等等。每一款都非常新鲜，配搭木瓜鱼汤也好好味。🌸极品棉花鱼肚🌟🌟🌟🌟🌟满满骨胶原，极品棉花鱼肚索晒木瓜鱼汤嘅精华，相当入味而且鱼肚就像棉花一样软绵绵。🌸竹蔗茅根一渣🌟🌟🌟🌟🌟真材实料，味道非常浓郁，好适合打边炉时饮用，解解热气。🌸火焰焦糖豆腐花🌟🌟🌟🌟🌟火焰非常漂亮，焦糖脆卜卜，豆腐花非常嫩滑，而且豆味香，作为餐后甜品，非常适合。
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📍大埔《大滚友火锅 》店内以古色古香的宫廷风格为主题，环境舒服，好适合同朋友同家人一齐聚餐～ ⇰玲珑浮凸花胶鸡汤锅（半只） 🍲汤底浓郁，打边炉之前可以饮返两碗原汁原味花胶鸡汤。鸡肉鲜嫩，有原只/半只可供选择，按返人数嗌啱啱好😋 花胶煲到最后先食，吸收晒汤嘅精华，口感软腍滑顺🤩 ⇰大滚友牛肉拼盘（细）🐮一客拼盘包括𝟽款唔同部位，顶级安格斯牛小排、本地手切牛颈脊、牛黄喉、澳洲和牛金钱展、牛肉粒、美国顶级雪花肥牛和牛舌花。唔同部位都可以食到，一次过品尝唔同口感同风味，牛肉质量上乘，切得薄厚适中，搭配的酱汁亦很提味😋 ⇰黄金藏娇和牛墨鱼丸（𝟺粒）手打丸配搭新颖，混合墨鱼切粒有咬口，鲜味弹牙，中心位酿入和牛肉粒，和牛味香浓，鲜味十足🤩 ⇰伊比利亚橡果猪肉质香浓，肥瘦相间，每片刀工切得几厚身，啖啖肉非常满足🐷 ⇰大滚友杂菜拼盘 超多新鲜蔬菜搭配，有娃娃菜、生菜、油麦菜、粟米、蕃茄、莴笋、紫淮山、木耳，清爽又健康，解腻效果佳🥬 ⇰大滚友响铃拼盘原味同黄金响铃各三件，黄金响铃咸蛋黄味浓郁，就算渌到冧哂，味道依然保留😆 ⇰自家制足料竹蔗茅根 古色古香嘅茶壶盛装，清爽解渴🍹 ⇰火焰焦糖豆腐花豆腐花一嚟到店员先淋上糖浆糖粉，之后应该加左少少酒点火，视觉满分。同时又做到焦糖效果，豆腐花都够滑身，甜而不腻，焦糖的香味让这道甜品升级了不少🔥 味道：𝟾/𝟷𝟶 性价比：𝟾/𝟷𝟶
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身为大埔人当然要来大埔好出名嘅火锅店打边炉啦🍲系区内数一数二食物高质！🍲玲珑浮凸 花胶鸡汤锅店员建议先饮鸡汤，超鲜甜！然后再放入鸡件煮熟，锅内有满满花胶，饮落口微微黏口成个感觉好滋润～🐂牛肉拼盘牛肉拼盘包括7款不同部位：顶级安格斯牛小排、本地手切牛颈脊、牛黄喉、澳洲和牛金钱展、牛肉粒、美国顶级雪花肥牛和牛舌，肉质鲜味，份量好多🐖伊比利亚橡果猪上枱有阵阵白烟飘出好梦幻，伊比利亚猪油花呈现大理石纹，肉味香浓没有猪臊味黄金藏娇和牛墨鱼丸墨鱼丸中有墨鱼粒有咬口，咬入中心有和牛粒，弹牙之余又有和牛香气配搭特别🥬大滚友杂菜拼盘啱晒打边炉非常需要菜嘅人！好新鲜好大兜！包括蕃茄、金菇、娃娃菜、生菜、油麦菜、粟米、莴荀、紫淮山、莲藕等。🦪广岛蚝粒粒饱满，新鲜有鲜味大滚友响铃拼盘有三件原味响铃，三件黄金响铃，新鲜炸起好好味，就咁食卜卜脆，放入汤吸满汤汁更是美味！个人偏好原味响铃放入汤，黄金响铃即食，黄金响铃裹满咸蛋黄超邪恶！火焰焦糖豆腐花估唔到系冻食～木桶盛载的豆腐花，用火枪点燃🔥黄糖将表层烧成焦糖脆脆，欣赏不太甜
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