大池記大排檔

大池記大排檔今次介紹喺啟德站附近一間大排檔叫「大池記大排檔」，呢間大排檔最近推出咗小菜優惠，小菜價錢由$32-$68不等，最正竟然係有羊腩煲，每台食客最多只可以叫兩款優惠小菜，輪椅人士要喺度食嘢超方便，門口又無一級，完全係一間無障礙餐廳！1.鹵水豬頸肉$55（8.5/10）呢碟鹵水豬頸肉份量好多，豬頸肉肥瘦比例8:2，比較肥咗少少，如果肉多返少少會更好！2.沙爹粉絲海蝦煲$48（10/10）呢煲沙爹粉絲海蝦煲係優惠小菜，唔好以為優惠就味道一般，海蝦非常鮮甜彈牙，海蝦都有8隻，如果粉絲再重多少少沙嗲味就更好！3.寧夏新鮮羊腩煲$58（10/10）呢煲羊腩煲係優惠小菜，唔好以為優惠就骨多肉少，每一舊羊腩都係細骨為主，羊肉唔會有羶味，羊皮唔會似橡筋，都好軟淋，成個煲大約有10舊羊腩，其他配料有支竹同馬蹄等等！4.豉油王新鮮鵝腸$98（10/10）呢碟豉油王新鮮鵝腸份量都好多，鵝腸洗得好乾淨，食落口感爽口彈牙，唔會過咸，味道啱啱好！5.熱奶茶$12（7/10）呢杯熱奶茶如果濃多少少會更好！6.熱咖啡$12（7/10）呢杯熱咖啡有少少苦！7.白飯$12（1碗）（8.5/10）叫咗兩碗白飯，白飯濕咗少少，口感無咁好食！2人總共價錢$307個人口味總評分：8.71/10@dachikiltd    地址：九龍城啟德沐寧街10號Oasis Place地下D-F號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️#大池記大排檔 #大排檔 #啟德 #啟德好去處 #啟德美食 #無障礙餐廳 #hkig #hkboy #hkkol #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong…查看更多

今日我去咗一間位於啟德嘅餐廳，叫咗佢哋嘅二人晚餐芙蓉海皇豆腐羮首先嚟講呢碗羮，湯底係用上等嘅海鮮熬製，湯色清澈又金黃，飲落去格外清甜。裡面有新鮮嘅蝦仁、扇貝，味道出奇地鮮，搭配柔滑嘅豆腐，每一口都如翩翩而入，真係好貼心。特別係豆腐吸咗湯底嘅精華，完全無任何腥味，反而係一種無比順口嘅享受。潮汕鹵水雙拼接住嚟我試咗「潮汕鹵水雙拼」，呢度有鵝腸同埋豬頭肉。鵝腸先上，佢外表光滑，口感非常Q彈，鹵水味道醇香，有一種微微嘅甜味，咬落去完全唔油膩，又唔會影響到本身嘅鮮味。豬頭肉就更加令人驚喜，肉質軟嫩，配上香料味道，真係食到唔想停！特別係豬頭肉上面嘅膠質，鮮香撲鼻，為整道菜增添咗好多風味。鹵水嘅醬油味配合一啲香料，真係喺舌尖上起舞，令人陶醉。京都一字骨最後，我仲試咗「京都一字骨」，一上碟就引人入勝。骨上面嘅肉質豐滿，用燒烤法製作，外皮骯脆香口，內裏卻保持好嫩滑，簡直係一啖咬落去就滿足。香味，真係提高咗整體水平。…查看更多

【九龍城📍大池記大排檔】今次同大家介紹呢間位於啟德站附近嘅大排檔，裝潢好有大排檔風味，可以喺咁舒服咁Chill嘅環境食大排檔野，真係別有一番風味！餐廳主打滷水小食同家常炒菜，冇乜花巧噱頭，但用料實在，全部都大大碟大大兜！以下係我今次試嘅幾款，各有特色👇🏻.*🪿 滷水拼盤加滷水鵝片* 滷水拼盤有豆腐、鵝片、鵝腸等等。滷汁滲入每一塊，香濃帶甜又彈牙。特別係滷水鵝片，鵝肉軟嫩入味，真係鵝有鵝味！.*🐮 黑椒薯仔牛柳粒* 牛柳粒都幾嫩滑，好惹味。薯仔好脆口，吸晒黑椒汁，好香同埋口感好軟糯。.*🥬 海皇銀絲雜菜煲* 煲仔熱辣，海鮮同菜都鮮甜彈牙，而且份量好足，又唔會太濃味，啱晒解膩。…查看更多

在這吃飯比較貴的啟德，竟然有間在地鐵站附近一出就看到的大排檔以這個價錢提供了豐富的菜式可選，真的難得一見，還要沒有加一。拔絲新鮮菠蘿咕嚕肉（９８元）份量不錯，而且炸得外脆，肉質嫩又有彈性，酸甜開胃。滷水鵝頭頸（４８元）性價比最高又能吃到滿滿的鵝肉！鵝頸肉比想像中的要多，而且肉質有彈性，又帶皮，整體口感更滑嫩，陣陣滷水香味。鵝頭亦有豐富的膠質。新鮮崩沙腩（優惠價６８元）性價比真不錯，牛腩的份量很多，而且切得大大件，吃起來牛味十足，肉質軟嫩。滷水新鮮乳鴿（優惠價３２元）乳鴿肉質緊緻，特別是皮很有彈性，滷得非常入味，但也保留到乳鴿本身的味道。凍檸茶／可樂（１２元）…查看更多

鹵水雙拼是招牌，鵝翼和豬耳各半碟。鵝翼皮薄而有咬口，下面膠質軟滑，肉質保持細嫩，鹵汁入味均勻，甜鹹平衡，微微陳皮香氣留在尾段。豬耳切幼條，脆骨部分保留清脆口感，軟骨位輕微Q彈，沒有硬芯，整體爽脆不油膩，鹵味透到中心，卻不過鹹。通菜炒得乾淨，菜莖保持爽脆，葉子略軟但不爛，蒜蓉香氣清晰，帶一點點鑊氣。油菜簡單灼過，淋豉油皇，青綠鮮亮，入口清甜，菜味突出。涼拌豬手冰鎮後切薄片，皮彈筋韌，酸辣汁比例適中，花椒油麻味輕輕掠過，鎮江香醋收尾，開胃又下飯。白飯粒粒分明，微微鍋巴香，拿來撈任何一道菜的汁都很合襯，尤其是鵝翼滴落的那幾滴鹵汁，拌進飯裡特別香。整頓吃下來，味道樸實、份量足，沒有多餘花巧…查看更多

與家人去啟德站逛逛和食晚飯見《大池記大排檔》裝潢俱大排檔風味，用透明膠門檔阻隔住冷氣外洩，冷氣氣溫岩岩好都很舒服，家人覺得不錯。優惠小菜價錢由$32至$68都抵食，但每枱只可以叫兩款，上菜速度都算快。我們點左沙嗲粉絲生蝦煲$48 ：有八隻蝦，配銀芽、粉絲索左沙嗲濃汁好香好好味，如果粉絲再添加多些沙嗲味就更完美。叫左一碗白飯撈汁一流👍白飯$12新鮮崩沙腩$68 ：有蘿蔔、枝竹、芹菜，崩沙腩腍滑夠味好味，蘿蔔軟淋清甜好食，湯底清甜美味😋潮汕鹵家鵝（下庄）$168 ：鹵水味香濃，鵝肉軟嫩入味，鵝髀去左骨啖啖肉真美味，醮潮式蒜醋提升美味並減油膩感。 飲品：忌廉汽水$12…查看更多

一向都鍾意食大排檔，但係價錢唔平，而且戶外地方食都幾熱吓。今次搵到間半室外且性價比高嘅餐廳，主打一系列大排檔小炒，經過可試試。🥟 香煎香茜芹菜鮮肉餃即叫即整熱辣，外皮金黃酥脆，內餡豐滿，鮮肉搭配香茜芹菜味道更清新。🥔 黑椒薯仔牛柳粒牛柳粒嫩滑，黑椒香氣濃郁，薯仔柔軟。🥒 蒜茸蝦乾蒸勝瓜清蒸做法保留勝瓜鮮甜味，搭配蒜茸同蝦令香氣更加提升～ 🦐 白灼海生蝦海生蝦肉質鮮嫩，白灼方式令蝦嘅鮮味充分展現，簡單點醬汁已足夠。🥭 芒果椰奶西米露好足料，有驚喜，芒果幾Fresh，椰奶醇厚，西米口感有助增添層次感，勁解！…查看更多

星期天去啟德逛完街搵嘢食，望到有塊幾搶眼嘅”大排檔”招牌就即管入去試吓。餐牌實在有很多選擇，潮汕鹵家孖寶$228可揀一款鹵水鵝拼和一款小菜，仲有每枱可以叫兩份的優惠小菜都係$32-$68。自選潮汕鹵家孖寶 $228選了鹵水鵝件拼鵝腸，鹵水鵝煮得好入味、鵝腸夠爽脆好吃。清蒸桂花魚都好大條、蒸得啱啱好。蒜蓉蝦乾蒸勝瓜 $38蝦乾換了櫻花蝦、不過都好吃。鹵水新鮮乳鴿 $32乳鴿一啲都唔細隻，而且有肉汁都唔錯。另外叫咗一支冰凍藍妹🍻伴着小菜吃好有大排檔風味💕呢餐真係食得好開心，價錢仲好親民超晒值👍👍…查看更多

今晚同屋企人試咗呢間「大池記大排檔」裝修光猛乾淨 保留大排檔風味之餘 坐得舒服冷氣夠 長輩都讚好！ 每枱仲可以叫2款特惠菜式 $3X食到一款靚小菜😱😱潮式鹵水拼 $38 (特惠菜式)超抵食！$38鹵水拼盤性價比爆燈💥有齊豆腐、豬耳、豬頸肉🍖鹵水香料層次豐富 唔會死鹹 豆腐勁滑口~~味道啱啱好蒜茸蝦乾蒸勝瓜 $38 (特惠菜式)勝瓜蒸得翠綠無渣🥬蝦乾提鮮 蒜茸香氣撲鼻 健康又好味 清新之選沙嗲金菇肥牛煲 $98 🥘 (招牌煲仔菜)沙嗲醬濃郁惹味 肥牛片量足 金菇索盡精華 送飯一流 ▪️ 鹹魚雞粒豆腐煲 $98 鹹魚香氣畫龍點睛 雞粒嫩滑 豆腐外微脆內軟滑 火候到位 價錢親民 大排檔價錢酒樓水準 ✨每碟份量足料 同埋真心有鍋氣特別欣賞上菜速度夠快 !!!…查看更多

今日去啟德探屋企人，屋企人帶我去食，佢哋平日成日會去食嘅街坊食堂，食大排檔風味嘅小菜晚飯。小菜館有嘅菜牌有好多選擇，孖寶又有，特價菜又有，選擇超多。菜牌仲有介紹呢間小菜館自設農場，每日提供生劏肉類到店。菠蘿拔絲咕嚕肉即叫即做，上枱熱辣辣，大大碟。咕嚕肉皮脆，拔絲效果好好。肉質好爽，啖啖肉，菠蘿係新鮮菠蘿，酸甜美味。沙嗲粉絲生蝦煲 呢款特價菜竟然只係$48 ，而且性價比超高。淨係蝦都有八隻，蝦好有鮮味，肉質彈牙，爽滑粉絲加上爽口芽菜吸入沙嗲湯汁，超好好味。頭抽王鵝腸又係另一特價菜，只係$38 ，鵝腸係新鮮嘅鵝腸，已去除所有肥膏，口感非常爽脆，配上頭抽，好鮮味，還有大量芽菜。翡翠海皇炒飯炒飯炒得好有鑊氣，米飯粒粒分明，配料份量慷慨，好多蝦仁同埋帶子仔，仲有生菜絲，食落爽口美味。凍咖啡最後嘆返杯凍咖啡，大大杯，甜度適中。…查看更多

椒鹽蒜香骨 $118外層炸得香脆不油，蒜香撲鼻，排骨肉質結實帶少少肉汁，味道鹹香比例啱啱好，惹味得黎唔會太咸潮式鹵水拼 $38$38食到個鹵水拼盤真心抵，有豆腐、鹵水蛋同豬頭肉，款款都吸晒鹵水的香味，豬頭肉切得薄片，非常爽口，食落唔覺太肥膩蒜茸蝦乾蒸勝瓜 $38同樣係抵食之選，勝瓜蒸到剛熟，口感爽軟多汁，蝦乾鋪面香氣濃郁，整體味道清新藍妹啤酒 $38白飯 $12大池記大排檔 (九龍城)九龍城啟德沐寧街10號Oasis Place地下D-F號舖…查看更多

潮汕鹵家孖寶裏的鹵家鵝件拼鵝腸，鹵水香氣濃郁且不嗆，鵝肉軟嫩入味，鵝腸爽脆彈牙，鹵汁的鹹香與食材本味交融，地道潮汕鹵水的功力盡顯。 金蒜銀絲蒸元貝，同樣出彩，金蒜鋪滿元貝，經蒸煮後蒜香撲鼻卻不奪主，元貝新鮮飽滿，咬開時鮮甜汁水與蒜香在口中迸發，銀絲襯底吸飽鮮味，口感層次豐富。 鹵水新鮮乳鴿一隻，鹵水滲透至乳鴿肌理，外皮鹵香濃郁，肉質嫩滑多汁，鹵水的鹹香與乳鴿的鮮嫩碰撞，越嚼越有滋味。芒果椰奶西米露，芒果香甜、椰奶醇厚，西米軟糯，清甜解膩，為這頓鹹香風味的餐食畫上圓滿句號。…查看更多

【全啟德最抵食打冷小炒大排檔😱平到喊！200蚊兩餸仲有38蚊特價，呢間「大池記」抵到你唔信！】 話說啟德近年新舖開到燶，但要搵間抵食夾大件嘅打冷小炒，真係要靠緣份！直到遇上呢間「大池記」，先發現原來啟德都有呢種街坊價、足料又好味嘅隱世大排檔💎 今晚兩個人撐檯腳，睇住張單都覺得癲左😲潮汕鹵水元蹄$60一份，鹵水滷到入晒骨，豬皮Q彈入味，肉質鬆軟唔柴，仲要份量十足，一個餸兩個人share都夠晒喉！跟住個自選潮汕鹵家孖寶$228，鹵水鵝件拼墨魚真係絕配！鵝件皮脆肉嫩，鹵水香味濃郁到冇得彈；墨魚爽彈鮮甜，每一啖都係大海嘅味道🌊仲有個花菰滑雞煲（例），雞肉嫩滑入味，花菰吸晒雞汁精華，惹味到癲！再叫兩碗白飯$12，拌住啲汁食，簡直係碳水天堂～ 最誇張係仲有特價小菜38蚊一個，每檯可以點兩個！呢個價錢喺啟德簡直係做慈善🥳無論係街坊落街食飯，定係約埋朋友傾計吹水，呢度都係絕佳選擇！環境夠晒大排檔風味，師傅落鑊鑊氣十足，食得出嘅镬氣同真材實料～ 講真，喺啟德呢個新區，想搵間抵食、大件、好味嘅打冷舖真係唔易，「大池記」絕對係良心之選！兩個人食到捧住個肚走，先使300蚊，抵到你唔信！仲等咩？今晚就約埋朋友衝啦🐛 📍…查看更多

#20251024 📝📍 #大池記大排檔 @dachikiltd 九龍城啟德沐寧街10號Oasis Place地下D-F號舖 🍽️旺角西洋菜街103-109號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#潮式鹵水拼 $38💭 坐低見到menu帶有張寫住全日優惠，啲野超抵叫，每枱限叫兩款，咁筍當然要叫下，豬頸肉同平時見到既唔一樣，都係爽爽地不過充滿膠質，豆腐好滑，蛋唔好睇佢好似白雪雪，其實都好入味，呢個價錢有三款鹵水真係未見過🤑.#椒鹽蒜香骨 $118💭 每一舊都大大舊咁，因為佢唔係淨係得肥豬肉，而係舊舊都有連住啲骨，好似排骨咁，啲肉先會又彈牙又易咬得開，再加埋用椒鹽炒咁惹味，簡直係無得輸🤤.#海皇銀絲雜菜煲 $138💭 食左肉梗係要食返啲菜，唔想叫什菜煲就岩，永遠都係咁豐富，海鮮有蝦、有魷魚🦑菜就有芥蘭、西蘭花同白菜仔，食完飲多兩啖清甜既菜湯就very good🥬.#九龍城美食 #🐷在九龍城 #旺角美食 #🐷在旺角 #🐷_食 …查看更多

趁住而家天氣涼啲，梗係第一時間要食返啲香港地道美食啦：大排檔就係我嘅手上，喺啟德站附近嘅呢間大池記大排檔位置相當方便，食物質素同服務態度都有驚喜。嚟之前睇過餐牌覺得超級無敵抵食，估唔到食物質素都唔錯，呢間嘅CP值真係超高，應該都係同呢間舖頭有自設農場，所以勁多款新鮮食材，每人生劏到店。呢到有全日優惠專輯，成頁選擇都係做緊特價，所以每台只限兩樣，我哋就梗係由呢度開始睇啦，潮州滷水拼盤包豬頭肉、豆腐同埋滷蛋，只係$38，羊腩煲都淨係$58 ，仲要係寧夏新鮮羊腩煲！整得超級入味，份量都唔少，呢個價錢真係勁抵！金銀蛋浸豆苗轉得剛剛好，豆苗好幼嫩，加埋金銀蛋嗰調味剛剛好，好食！椒鹽海鮮蝦都超有驚喜，炸得酥脆，蝦肉質彈口新鮮，仲要每隻都咁大隻！…查看更多