大排檔小炒 (華發大廈)

𓌉◯𓇋【 铜锣湾高质大排档小炒】平时想食大排档通常会去太子深水埗一带但原来铜锣湾都有间咁高质又受欢迎嘅大排档门口长期都有条队😹同埋呢度环境干净企理坐得舒服！几适合多人聚餐😆 必食呀😍😍😍叫咗个油泼猪润做冷盘😝薄切嘅猪润熟度啱啱好嫩滑 无腥味👍🏻带点辣劲 令人食唔停口😛👍🏻超级推荐👍🏻👍🏻👍🏻拔丝咕噜肉亦都喺呢度嘅招牌菜之一 表皮脆脆地 啖啖肉🤓调味刚好 唔会只有茄汁味🙈见到呢间大排档都有唔少海鲜可以食 于是叫埋每人一只虎虾王 实物嚟到真系超级巨型😝😝肉质弹牙 😆😆蒜蓉炒豆苗份量多 而且几够火候 最紧要系啲豆苗够新鲜！嚟到大排档又点可以唔叫小炒王 ！食过咁多间大排档嘅小炒王 呢度嘅出品绝对系我嘅心目中头三位😼🌟🌟🌟韭菜花爽脆 同时有好多唔同嘅配料 例如腰果 鱿鱼干 虾干 菜甫等 所有野加埋就是绝配👍🏻👍🏻👍🏻下次要约多啲朋友嚟食大排档先得！❀ 油泼猪润🌟🌟🌟($128)❀ 拔丝咕噜肉🌟🌟 （$148）❀小炒王🌟🌟🌟 （$148）❀蒜蓉炒豆苗🌟🌟🌟 ($128)❀虎虾王🌟🌟 ($90只）❀丝苗白饭 （$15）⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰全部10分为满分✨ღ味道：8.5ღ环境：8.5ღ性价比：7ღ回头再食机会: 8…查看更多

铜锣湾骆克道大排档小炒！𠮶种由街头传嚟嘅「镬气」香，真系令人食指大动！🥇河南椒盐虎虾皇 佢哋个河南椒盐虎虾皇简直系「虾」中之霸！份量惊人： 只只约有四两重！口感一流： 虾肉扎实弹牙，外层嘅椒盐炸得香脆惹味，配埋辣椒粒一齐食，劲度十足！ $180 两只虎虾皇，呢个价钱喺铜锣湾真系揾唔到！必食！🥢 招牌小炒系列 (镬气十足)招牌小炒王 (鱿鱼干虾干)： 大排档小炒嘅灵魂！有齐鱿鱼干、虾干、韭菜花等等，镬气十足，香口惹味，捞饭一流！招牌拔丝咕噜肉： 甜酸度恰到好处，重点系外面层拔丝又脆又甜，影相打卡一流，食落更系童年回忆嘅味道！食埋咸蛋苦瓜大满足…查看更多

呢日经过位于铜锣湾嘅大排档小炒食晚餐，环境当然比一般大排档舒适好多，而气氛亦好热闹。朋友多次帮衬，报称呢度最正就系镬气十足，每碟菜都炒得好香又够热辣辣，啱晒一班friend嚟聚餐。今次叫咗三款菜式，首先系椒盐海虎虾（$180)，非常大只，虾肉鲜甜弹牙，外皮脆卜卜，咸香味浓，再嚟就系豉汁白鳝煲仔饭（$218），配料够丰富，鳝又滑又有咬口，煲仔饭吸晒啲酱汁，底部啲饭焦好香脆，成碗饭食落去好有层次感。重头戏就一定要推介拔丝咕噜肉($148)，每件肉外层微微拉丝，酥脆得嚟又唔会太厚粉，酸酸甜甜好开胃，肉质鲜嫩多汁，送饭一流，绝对系人气必试！三款菜都非常有水准，价钱合理，服务都唔错，有机会一定会带埋其他朋友再嚟试多啲招牌小炒。…查看更多

今日约早咗食饭，系铜锣湾一二期睇唔啱食，行到呢间小炒，未够钟数晚市都有几班人排系门口，即管跟住入去啦！啫啫滑鸡煲「啫啫」就系食佢个热辣辣瓦煲风味，滑鸡入味，肉质嫩滑，好惊喜仲有我最爱嘅猪润，仲好嫩滑，几有质素！黄金脆鲜鱿分量适中，炸粉够薄，外面加咸蛋黄炒过，香气十足。咸蛋微微溶的状态，唔会咬到一粒粒个只，鱿鱼几有咬口，可能因为切得好薄。海中虾(芝士焗)海中虾大大只，虾肉实的的，有够新鲜，唯一坏处系拣咗用芝士焗，制作需时，但建议试一试个虾，好鬼大只！…查看更多

大排档小炒 (华发大厦) (铜锣湾)铜锣湾骆克道405-419号华发大厦地下A号舖♨️🔥镬气十足的港式小炒🥘🍜🍲🍛、多款新鲜海产🐟🦞🦐🐙🦀和具性价比👍。餐厅人气十分旺盛，未够6时客人已经在门外排队等入座。今晚2人品尝咗几款菜式，味味都镬气十足，我要比足㕑师💯+💯分😋😋👍👍🔥湖南椒盐酱汁海虎虾🦐🦐： 必试，虾肉鲜美爽口，虎虾手掌咁长，且酱汁十分之美味。🔥啫啫虾干芥兰煲🦐🥘：煲仔菜热辣辣，滋滋作响的声响非常吸引，非常惹味。🔥头抽豉油皇炒面： 炒面混合韮菜，芽菜，够干身，份量十足，又好食，卖相又吸引😋👍。🔥凉瓜肉碎煎蛋： 份量十足，煎蛋清爽滑嫩👍。总括嚟讲，餐厅充满传统港式大排档的热闹气氛，装潢也带有旧式风格。菜式好够「镬气」♨️🔥，炒功了得。我认为是性价比十分高的大排档👍💯，一定会再来食有[镬气]小炒 😋😋…查看更多