大小姐冰室

​这间人气冰室位于北角的公主大厦，邻近炮台山站，主打正宗地道的港式茶餐厅料理。听闻早期食物质素普通，想不到现在进步大了，远比想像中好。食物及饮品均即叫即制，份量充足且价钱定位大众化。店内环境宽敞舒适，设有港式独特的卡位。侍应们很勤力清洁、下单及上菜，还会与街坊嘘寒问暖，互动充满人情味。晚市时段设有多款快餐及小菜，亦有其他不同种类的套餐选择。酸菜鱼晚市套餐 - $168一片片雪白的鱼肉厚薄均匀，鲜嫩滑顺且没有鱼刺；汤头浓香且咸鲜，爽脆的酸菜增添风味，有少少花椒麻辣而不油腻，还有木耳、豆皮、菇菌、莴笋及宽粉等。蒜片牛柳粒 - $98一粒粒牛柳的油花虽少，但胜在软腍多汁，浓稠的黑椒汁提起牛肉鲜味，还有香脆的蒜片增添层次感。鲜茄野菌浸时蔬 - $68是日为菜芯，爽脆中带点软嫩，鲜茄酸甜多汁，又有菇菌香气，味道清甜解腻。是日炖汤 +$10是日为五指毛桃炖鸡汤，散发阵阵椰子清香的甘甜味，滋补而不油腻，软嫩的鸡肉有五指毛桃的香气。大小姐红豆奶茶 +$9港式奶茶有著茶香与奶香完美融合，既有茶的醇厚，又有奶的顺滑，浓郁厚重并重，还有软糯细腻的红豆蓉好香甜。华田暴龙脆脆 +$9香醇滑顺的华田，有麦芽的甘甜和朱古力的醇厚，更有华田脆脆增添口感。…查看更多

今日朋友约我去炮台山吃晚餐，朋友提议去大小姐冰室品尝美味海鲜菜式，这间餐厅位于北角英皇道165至175号公主大厦10-13号地舖，港铁炮台山站B出口，行几分钟就到，非常方便。入到餐厅见到有很多顾客，亦见到不少外卖顾客，餐厅地方宽敞整洁，装修得温馨 ，枱凳摆放得整齐，令人坐得舒服。餐厅餐牌食物款式都不少，有大小姐皇牌推介、特色小菜、大小姐新口味、咖喱及焗饭、即炒推介怀旧系列、健康精选系列、三文治及多士类、特色饮品、饮品，真系有好多怀旧嘅食品。晚饭小菜套餐亦非常多菜式抵食，选一款小菜就奉送白饭、是日例汤及热饮品，我朋友介绍选海鲜小菜来食，我哋就叫咗椒盐鲜鱿、豉油王虎虾、百花炸酿蟹钳及清炒蒜蓉生菜，是日例汤就升级炖汤，饮品选咗爆珠杂果宾治同冻柑桔蜜。这间冰室食物质素高，份量不少，菜式好味道，价钱又唔贵，仲冇加一，店员服务态度又好，好值得向大家推介来食。🐔沙参玉竹红枣杞子炖鸡汤汤底清澈滑顺，鸡肉鲜嫩，配料软绵，味道甘甜的红枣和杞子的香气，沙参的微苦与鸡肉的鲜香交融，口感温润，滋补效果明显。🦑椒盐鲜鱿外酥内嫩，鱿鱼的弹性十足，椒盐的颗粒感增添了口感的层次，香辣的椒盐味与鲜鱿的海鲜鲜味相得益彰，咸香可口，令人开胃。🦐豉油王虎虾虾肉紧实且弹牙，豉油的醇厚感让虾肉更加滑口，酱油的鲜香味与虾肉的自然甜味融合，豉油的咸香提升整体味道，回味无穷。🦀️百花炸酿蟹钳外层酥脆，内馅柔滑，蟹肉的鲜美与百花的香气交融，蟹肉的鲜甜与花香的清新相辅相成，炸制后的香气四溢，让人垂涎。🥬清炒蒜蓉生菜生菜脆嫩，蒜蓉香味浓郁，清爽的口感令人提神，蒜香与生菜的自然清甜搭配，简单却充满活力，是一道健康的配菜。🍒爆珠杂果宾治果粒鲜嫩多汁，清爽的果肉与脆皮相成对比，多种水果的甜味交织，酸甜适中，令人感到清新愉快。🍋冻柑桔蜜冰凉爽口，柑橘的果肉和蜜糖的滑顺感相结合，柑橘的酸甜与蜜糖的甜香形成对比，清新又具解渴作用，适合夏季享用。…查看更多

东区而家增设咗东区版道海岸公园⋯⋯我哋可一览海岸嘅美景！晚上又可以欣赏城市嘅夜色！超正！今日相约朋友行海岸公园！天后行出嚟⋯⋯食肆林立！朋友带我去一间餐厅，佢话佢上次再嚟嘅时候觉得食物质素高咗好多，所以带我嚟试吓！🙆‍♀️果然非常高质！竟然冰室都有咁样嘅质素！碧绿龙趸球龙趸肉质鲜嫩爽滑⋯⋯非常新鲜⋯⋯摆碟仲好靓仔㖭⋯⋯西兰花都好入味⋯⋯份量仲好多添⋯⋯鲜果咕噜肉咕噜肉外脆内嫩⋯⋯非常酥脆⋯⋯咕噜肉鲜嫩多汁⋯⋯椒盐虎虾虎虾肉质相当结实⋯⋯虎虾外层炸得非常酥脆⋯⋯蒜香味非常突出⋯⋯洋葱青椒朔晒啲虾嘅甜味超惹味⋯⋯蒜粒非常香脆⋯⋯西多士冰室点少得西多士⋯⋯西多士劲厚⋯⋯中间仲夹住脆卜卜嘅花生酱⋯⋯虽然邪恶🙆‍♀️一啲都唔觉得油腻⋯⋯👍😋每一个小菜仲送埋汤同埋饮品例汤超甜加$10仲有炖汤添炖汤五指毛桃好香椰子味冻咖啡同冻朱古力非常香浓⋯⋯冰室以呢个价钱，我觉得系超水准嘅出品⋯⋯俾个like你😍加油👍💪香港嘅餐饮业⋯⋯…查看更多

我谂今时今日喺港岛区都好难揾到咁平，又叫做有质素嘅早餐双拼三文治餐加杯嘢饮，只需要$16开头我以为系啲颓嘢，但系原来都几有料我叫开鸡蛋咸牛肉三文治加鸳鸯，份量绝对唔细，蛋同埋咸牛肉牛肉比例完美，佢系会放入个盒𠮶度嘅，所以我多数都唔会叫烘底，因为惊拎到返Office会焗到淋晒。 鸳鸯呢，正常茶餐厅水准，钟意加炼奶嘅朋友可以叫鸯走，咁就真系Good morning啦如果都系OL嘅朋友，呢个早餐绝对够你饱到lunch time唔知佢𠮶个三文治餐优惠会维持几耐，但性价比真系好高我系OpenRice落单嘅，一上巴士就order，落车行到去就攞得，快靓正…查看更多

位于炮台山嘅「大小姐冰室」，荼餐厅格局，不过都好有空间感，坐得几舒服。今次食咗佢哋嘅鲍鱼鸡煲、蒜粒牛柳粒同红豆奶茶，整体水准比预期高，令人食得开心又满足。先讲鲍鱼鸡煲。鸡件啖啖肉，好滑又爽，啲鸡味浓得嚟又唔会油腻。鲍鱼鲜味十足。汤底金黄带微稠，滚起嚟香气四溢，鸡油混合鲍鱼味道，闻落已经好吸引。啲配料都吸晒精华，越滚越入味。之后到蒜香牛柳粒。一上枱已经闻到阵阵蒜香。牛柳粒炒得啱啱好，外层少少焦香，入面仍然嫩滑多汁。蒜香浓郁但唔呛口，同牛味交织出啖啖香。仲加埋洋葱，够解腻。整体火候掌握得好。最后系红豆奶茶，绝对系甜品级享受。红豆炆到软腍入味，粒粒绵滑；奶茶茶味厚实，奶香顺喉，比例啱啱好。甜度控制得准，饮落唔腻，反而有种温暖嘅感觉，正好用嚟作一个完美收尾。大小姐冰室无论系味道定服务，都有住现代茶记少有嘅用心位。价钱合理，性价比唔错，绝对值得再嚟开餐。…查看更多