夜首爾

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今日久遺地去左行山～行完緊係要食餐好嘅補充體力啦🤣所以就去左尖沙咀呢間韓國菜試下😋我見到好幾枱真韓國人都黎食，睇嚟質素都有保證啦😍😍＊＊＊＊＊🥔🥘馬鈴薯排骨鍋 $420佢有燒肉同火鍋食，我地就揀左個火鍋😋呢個鍋有大大舊嘅排骨同薯仔🥔，啲排骨都煮得好淋好入味👍🏻🦐🐙海鮮豆腐鍋$130呢個鍋超足料好多海鮮😋有蝦、魷魚、蜆等等～仲有又滑又香嘅豆腐添😍🔥🐟煎黃花魚 $150煎黃花魚好健康，煎得外皮金黃香脆，魚肉又保持鮮嫩🥳🍼🍸慢活村米酒 $90＊＊＊＊＊

夜首爾😘😘😘滋味韓首選尖沙咀寶勒巷、港人喜愛搵嘢食集中區、以韓式傳統理念木系裝飾😋😋⋯⋯帶傳統韓國風味、韓國人主理、純正地道韓風❤️開胃前菜小吃泡菜、醃漬茄子、涼拌芽菜、涼拌菠菜、薯仔、韓式翠玉瓜、涼粉、涼拌野菜👏🏻👏🏻傳統韓國地道文化、餐前必吃前菜、除了提升口感、注重食物多元、食材有不同營養元素！原味牛肋骨「韓式長切法）$360⋯原條裝牛骨、黐住一片長長的牛肉、切粒後伴原條骨上碟、自行按熟度燒烤、吃時蘸點海鹽、簡單品嘗原味道、牛肋肉肉身粉嫩、烤香濃濃牛香味撲鼻、一啖一啖、溶化囗中、鮮嫩多汁、夠juicy🐂🐂醬油蟹$250/1pc*韓國延坪島直送⋯五大韓國名菜之一、正宗韓國航運、延坪島全部為母蟹、晶瑩透徹、蟹膏滿瀉、鮮甜美味、令人難以抗拒、只要將白飯放進蟹蓋內、與蟹黃一起拌吃、惹味極點、淡淡醬油香味、滋味無窮😍石鍋拌飯（牛肉）$130⋯著名的韓國菜之一、高溫加熱石鍋、放上材料有飯、胡蘿蔔絲、冬菇絲、豆芽菜、菠菜、牛肉、雞蛋等等、分類鋪🈵️石鍋面、顏色艷麗、賣相吸眼、加入韓式辣椒醬、攪拌均勻後品嚐、白飯微焦後出現的「鍋巴」很香、可以熱騰騰、美味地品嚐！夜首爾尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地

先黎8款唔同口味既韓式前菜，每款都係餐廳每日手工製，口感同味道非常豐富，分別有菠菜🥰韭菜🥰蒟蒻🥰節瓜🥰芽菜🥰泡菜🥰薯仔🥰茄子🥰2個人share岩岩好~辣雜錦海鮮鍋🥰黎到真係嘩，好大份! 為左方便食用同煮熟，店員都會將原隻新鮮彈牙大魷魚剪件，爽口既扇貝同青口脫殼。主要食材仲有一隻鮮甜既蟹 兩隻燒過既蝦，蝦頭好香仲有D膏。而鍋底主要有菇 豆腐 蘿蔔 黃芽 翠玉瓜 等多款蔬菜索曬各種海鮮既鮮味，所以湯底幾鮮甜，海鮮窩既辣係易入口越滾越香，有大量蔬菜落肚，食燒肉就冇咁罪惡感。煎蝦餅🥰6隻大蝦，每隻獨立包住蛋液香煎小炸，隻隻入口先黎好重蛋香味，再食到蝦既鮮甜同爽口，食起黎亦唔會好油膩，好香!

每次夜晚經過寶勒巷都超多人等位，今日決定同朋友下午過嚟食，終於明白點解尖沙咀咁多韓國餐廳，佢地都依然咁多人排隊佢哋嘅正宗韓國人主理嘅餐廳，口味非常正宗，我見佢哋有牛腸鍋，香港都唔係好多地方有，不過朋友就唔係特別鍾意食，所以就無叫到。我哋叫左烤八爪魚五花肉，一個鍋上，一邊煮一邊食，冬天食真係好正，熱辣辣。個份量係超級足，兩個人完全食唔晒。另外仲叫左牛肋骨鍋同海鮮煎餅，牛肉好淋好入味，啖啖肉，而個海鮮煎餅好香脆又多料，真心唔錯。

尖沙咀出名有條韓國街，有唔少韓國店鋪，當中有間夜首爾特別深受駐港韓國人喜愛，人氣韓團NF.Flying來港都刻意來臨。店鋪出名菜式有醬油蟹，由延坪島運送過黎，係信心保證。醬油蟹好多肉同鮮甜，一啲腥味都冇。配埋紫菜白飯食，更加入口。果然係白飯小偷👍🏻另外仲叫左辣炒年糕。年糕煮得岩岩好，唔會太硬又唔會太軟，好有口感。而且配料都有好多，兩大隻海蝦、魷魚同青口。本身同朋友都驚唔夠食，但所有野都好大盤而且淨前菜都超多，好彩冇叫多。價錢比較貴，兩樣送加白飯都已經500幾，但真係幾好味，一大班人食會比較抵。會再Encore🤟🏻地址－夜首爾 (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖環境／設施－韓式特色－醬油蟹人均價格－250評分－8.2/10

來到尖沙咀搵好吃😍當然要吃正宗韓國人🇰🇷主理的韓國菜🥢寶勒巷寶力大廈地舖很易找📝點菜後，職員便送上6款前菜😋有最愛的泡菜，🍛大豆芽，蔥油矮瓜🍆，蘿蔔絲醃菜。。。。🐮鐵板烤牛肉 $85 配白飯洋蔥鐵板牛肉🧄薄瘦牛有肉汁，配上洋蔥調味很好，還有濃牛籮白清湯🥘🍲石鍋拌飯 配烤鰻魚 $110色香味俱全🫙熱騰騰的炭黑石鍋，攪下攪，辣椒醬的白飯，豆芽菜🥚蘿蔔絲雞蛋，韓國人傳統菜式好味🐙烤八爪魚豚肉$350巨大八爪魚，用慢火一邊攪拌均匀炒，有少少微辣，很惹味🌟裝修韓國風格🌟食物水準高很像去左韓國FEEL🌟舖內寬敞

朋友👩🏻‍🎓話想食韓國菜🇰🇷，我都想食😂，朋友👩🏻‍🎓叫我諗去邊樹食，我即刻腦筋急轉2秒，就諗到呢間韓國🇰🇷餐廳🥢🍴，咁就帶咗朋友👩🏻‍🎓去開餐🤣一坐低就上好多碟泡菜，基本上全部都好美味😋$320「特大牛肋骨」：牛肋骨 黐住一片好長嘅牛肉，真係好大一塊🤩，上邊已經鎅咗好多刀，咁樣會令到咬落更軟熟👍；跟住就即刻開始燒🔥，我哋燒到啱啱熟🤩；牛肉有濃郁牛味，充滿 umami，好好食😋，仲可以沾淮鹽食🤩$180 「厚切五花腩」：「五花腩」🐷目測大約 65%瘦肉35%脂肪🤣，非常甘香、軟熟🤩，一燒嘅時候豬油洶湧而出，真係好香🤩；厚切份外有口感😋$110「冷麵」：非常鍾意食「韓國🇰🇷冷麵」（特別係《平壤冷麵》不過香港冇乜地方有得食）亦都食過好多🤩；呢度嘅「冷麵」幾煙韌，加埋芥辣同埋醋，食落開胃又好味😋；仲有大量青瓜絲、白蘿蔔絲、蘿蔔薄片，令味道更豐富，又清新👍$135「年糕餃子湯」：湯底非常濃郁，竟然有牛味😋，年糕夠煙靭，餃子大大隻好飽滿，仲有幾片牛𦟌，好味兼食完成身暖晒🤩

夜晚收工周圍搵嘢食，行到呢一間見門口幾特別走入去試吓。入面嘅員工唔知係咪韓國人，見佢哋講韓文和英文為主，服務正常OK。店舖都很大，仲有樓上一層。2個人叫咗一碗鮑魚粥和一個石鍋牛肉拌飯，仲有共七小碟嘅前菜，各有特色，有一個類似菠菜捲蛋嘅較特別，之前未食過，感覺好健康。頭一轉嘅前菜唔需要收費，如果再加嘅話就要加$30 ，感覺都好抵。鮑魚粥，每一粒米都軟綿綿，配上紫菜，好新鮮濃厚，好食！石鍋牛肉拌飯，比一般出邊嘅韓國餐廳較大鍋，鍋底有層好厚嘅飯焦，加上韓式辣醬好惹味，想推介一下佢碗蘿蔔湯，好清新好清甜！

0服務可言，餐廳已不是很繁忙，但侍應服務態度超差，叫天不應叫地不聞，侍應極度悔氣☹️☹️☹️未試過咁差服務態度嘅餐廳👎👎👎好食都冇用，唔會有下次，完全接受唔到

原味牛肋骨 上枱前 店員會先給我們看看這條狀的牛肋骨之後就會拎去外面燒烤 就是喜歡吃這種不加任何醃料的烤肉 好味😋·厚切五花肉係好耐冇食嘅삼겹살 這個跟牛肋骨有點不同這個是要自己烤的 烤成焦邊 味道真係好好👍🏻·辣什錦海鮮鍋因為只有一個爐子 店員會叫我們先燒五花肉 之後再食這個海鮮鍋 唔係講笑！依個真的好食 海鮮好足料 湯都特別鮮甜 還有陣陣菜的味道 好清新 ·燉牛排骨真的跟韓國吃到的一樣味道 牛排骨特別嫩 甜甜的醬料味道很配 比較牛肋骨條 這個更好味·醬油蟹不算很大隻 在香港食 就不要抱太大的期望啦·海鮮豆腐湯依個係亂嗌嘅 但都係好好飲嘅湯·冷麵少辣 好味

服務：6點入座到6點半先有啲前菜食下，落單後等好耐先有野食，侍應長期扮睇唔到，㩒埋服務鐘都無人理，好彩坐近收銀位，個老闆會幫下手斟水。食物質素：還好。上枱速度極慢，等好耐先有第二樣嘢食。鰻魚值得一讚，雖然慢但佢地會燒完先上枱。不過所有野，包括生菜，都要加錢就勁唔抵食。環境：極離譜，食到尾聲無端端有隻好似一隻鞋咁上下size嘅老鼠由天花板上面爬落嚟，職員完全無理會過。係距離張枱唔夠一米嘅地方走出嚟，極有機會跳落張枱或者個人度繁忙時間都由得啲老鼠跳黎跳去，絕對無下次！

韓國當地著名美食醬油蟹，在尖沙咀的夜首爾韓國餐廳亦能品嚐得到。由韓國延坪島直送，蟹肉吸收醬油精華，每一口都充滿醬汁的濃郁，與及蟹肉的鮮甜。再把白飯放到蟹蓋內，伴著蟹黃和蟹肉一起吃，以最地道的方法，感受「白飯小偷」的魅力。The soy sauce marinated crab from Seoul Night brings you the authentic taste from Seoul. Don’t miss the traditional way of enjoying this cuisine - mixing crab meat, crab roe and soy sauce with rice.

📍尖沙咀地道韓國菜🇰🇷最驚喜但竟冇咩人推介泡菜煎餅！朋友生日request 韓菜！二訪呢間啦～雖然不是經常見面～希望每年可以定期catch up分享半年的古怪人生/平凡事☁️都夠講一晚再停低 傾到坐車前一刻了試左：⬇️👉🏻 泡菜煎餅🤎 $120驚喜很大！（圖5 ➡️）網上冇乜見人哋推介～試完 成為暫時本地品嚐過最難忘的泡菜煎餅👉🏻 厚切五花腩200g $180肉香油花足/ 表面輕易燒到微焦脆 （圖4 ➡️）👉🏻 原味牛肋肉（採用韓式長切法） $360廚房先將外層燒香 （圖2 ➡️）由店員拎過嚟俾我哋望一望原條份量～之後切件牛肋肉肉身粉嫩 食落充滿牛香 重點無筋唔會韌但燒肉生手me 有少少整到Overcook左～👉🏻 八小碟前菜 地道韓國首爾風味（圖3 ➡️）📌 加配蔬菜籃 $60因為order肉冇跟蔬菜另外叫了 夾菜食減油膩感🥗𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔: $55 𝑺𝒉𝒆𝒏𝒂𝒆 𝒚𝒖𝒛𝒖𝑪𝒉𝒆𝒆𝒌𝒚 𝒑𝒆𝒂𝒄𝒉

唔知係咪最近煲得韓劇多，總係好想去食韓國菜，所以今次就搵咗呢間夜首爾。入到餐廳啲裝修好有韓國地道感覺，面積都唔細有兩層。調味牛肋骨🥩店員會先煎過外皮，再切成一粒粒，我燒咗一陣半生熟咁食，牛肉肉質十分嫩，調味醬恰到好處又唔會遮蓋牛味👍🏻調味牛小排同樣好味，而且牛小排脂肪較多，食落更juicy。🐖厚切五花腩！韓燒必不可少嘅一樣！五花腩一層肥一層瘦夾住，燒得香脆並且充滿油脂，好好味。但豬梅花肉就一般般，可能唔太肥，所以食落有啲鞋，又無咩味。另外仲叫咗海鮮煎餅，煎得十分香脆，海鮮又足料沾上醬汁一齊食好正。成日睇韓劇都見佢地食完燒肉會叫返碗水冷麵食，我地又學下😂，最後叫咗碗水冷麵。一開始食覺得唔係好夠味，問店員拎咗啲醋，加咗醋𣊬間提升咗碗麵。全晚一路飲燒啤食燒肉一路傾計感覺好正，但可惜係餐廳嘅抽油煙系統有啲差😟，甚至有啲懷疑係無抽油煙嘅設備，成餐飯都覺得油煙味極重抽唔走。

因為鐘意睇韓劇，所以都好鐘意食韓國菜。久不久就會去搵好食既韓國菜館。今次經朋友介紹下黎左夜首爾一試，果然有驚喜😍係真正韓國菜既味道，絕對令人食過返尋味。打開menu，我又選擇困難發作。實在太多好食又想食既菜餚，而且睇落每款都好似份量好大，我地只有2個人，所以唔可以點太多既食物。未決定到點乜之前，先黎點左飲品先。食韓國菜點可以唔配燒酒呢？所以我就點左比較少見既芒果味燒酒同Cheeky Peach Apple Cider。一如所有韓國餐廳一樣，未上主菜前會先送上各式配菜。配菜方面有自家製泡菜；茄子🍆；薯仔🥔；魚糕等等..........8小碟，每樣都好好味，齋先配菜已飽左兩成🤣第一樣必食既當然係我既至愛 ～ 韓國五大名菜之一醬油蟹。藍花蟹嘅肉質好肥美，將蟹黃、蟹膏加入白飯拌紫菜一齊食，味道真係非常鹹鮮，好食到停唔到口😋！有別於一般韓國燒肉餐廳，夜首爾嘅牛肋骨係連埋骨一齊上，肉質非常鮮嫩，燒完之後唔使再加任何醬料已經好夠味，配埋泡菜一齊食就認真一絕👍🏻！生拌牛肉既牛肉濃郁而且鮮嫩，加上香油、蒜泥、生雞蛋，再配上雪梨，令口感更加順滑。清甜的梨唔單止可以解膩仲增加左口感。配搭埋燒酒一齊食真係令人