终于有机会试到全城热话，一位难求的左口鱼煲仔饭😍果然没有令我失望(ᴗ͈ˬᴗ͈⸝⸝)⭐️韩式生牛肉他他 $168店员有介绍过这是属于较重口味的前菜，果然！生牛肉混和了鹌鹑蛋液份外滑溜，吃到韩式辣酱的辣、苹果和风汁的甜，甜甜辣辣的味道十分浓郁，什至乎稍为盖过了牛肉的鲜味，有感可惜😢独特的西米脆饼口感清脆，带墨鱼汁的香气，记得要趁热食！🌟蜜柑鲷 $208白身鲷鱼肉质本是清甜，加入了三文鱼籽大大起了提鲜的作用；而蜜柑的果皮和土佐醋冻带来清新的对比和酸甜度🍊最欣赏主厨用了「汤引」的方法处理鱼皮部份，令鱼皮更有弹性更有咬口，必叫🙌🏻🌟红虾紫菜夹饼 $108紫菜天妇罗十分脆卜卜，盛载著微温的饭粒和大量滑溜鲜甜的红虾🦐虽不见虾头，却充满虾膏的香气，原来虾膏早已用细火焦糖化的方式融入虾油❣️加上柚子酸汁、三文鱼籽和鱼子酱，尽是海洋的鲜味(ॢ˘͈ㅂ˘͈ ॢ)🌟炸和牛波波 $98波波的外皮薄脆，轻轻细咬还是免不了肉汁喷射出来🙈难怪店员温馨提示要小心食用❗️波波内里的免治和牛肉质软熟，香气十足，满满肉汁之余又有牛味，果然是招牌之一👍🏻🌟韩式烧牛舌心 $148牛舌十分软嫩弹牙，外皮带微焦香，而且吃到果甜味😋个人觉得比同区早前大热的居酒屋更出色；伴碟的泡菜韮菜都好特别，有辣劲同时食到韮菜的香气，仲几有咬口添ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )🌟左口鱼煲仔饭 $238终于来到戏肉，就是传说中的左口鱼煲仔饭！厨师端上枱介绍后，便会揭盖淋上豉油，捞一捞后便会到后台为客人分成两大半碗🤤炙烧过的左口鱼香气扑鼻，入口软滑又肥美🤎用上北海道的七星米，每粒软熟又丰盈饱满的饭粒都充份吃到鱼油香ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)间唔中还吃到香脆但不会难消化的饭焦，与噗吱噗吱在口腔爆发鲜甜味道的三文鱼籽和黑鱼子形成多重丰富的口感，确实令不爱吃饭的我都好想添多碗饭( ♥︎ᴗ♥︎ )虽然坊间有好多仿效嘅食谱，不过我认为佢最特别嘅地方系用咗自家制酸酸甜甜的梅子豉油，加上有马山椒的微麻感，大大中和了左口鱼的肥腻感，还多添了一阵清新的香气🥰真系冇得输.ᐟ.ᐟ⭐️焙茶雪糕配玫瑰蝴蝶酥 $88玫瑰蝴蝶酥正正常常；雪糕有焙茶香，唔算奶味好重，口感偏向似雪芭；底底垫了曲奇饼碎，整体可以啦👌🏻/由于我唔饮酒，所以闺密都陪我一齐饮茶冇额外酒水，二人消费连加一合共$1335.4，个人认为价钱与质素相称🙂↕️餐厅服务十分亲切殷勤，会详细介绍餐牌和细心地不断添茶，主厨也会关心食物啱唔啱胃口。而当晚大部分嘅菜式都好啱我哋口味，尤其煲仔饭令人回味无穷！会想再encore，也诚意推介大家试试原创的味道🫶🏻…查看更多
仲有其他菜式，都系一样好食到晕，本人都比较钟意饮汤，有个牛白汤面，佢个牛骨汤底系经过72小时炖煮，会有一壶汤自己倒落去个面度，然后个面会有啲生牛肉，倒落面度嘅汤同埋喺壸度嘅汤系两种味道，都系好好味道，所以我哋系将个汤饮晒
