堅信號上海生煎皇 (荃新天地)

营业中

休息中

很多年前long long time ago, 在只有兩店時, 在首間..太子店食過3次以上, 之後在油麻地那間長窄吧枱店, 受不禮貌對待後, 沒再去, 那時只是唔錯, 坐得不好, 又沒禮貌, 所以再沒幫襯. 跟著數年後, 灣仔有間立食的, 又多款, 入了去試, 好像沒驚喜, 而且立食又不舒服, 跟著巳經不是選擇.今年今日, 因為好食(可回頭的)的食店太少, 又想食灌湯小龍包, 所以入了去.很驚喜, 冇樣唔好, 先上生煎包, 皮薄又香肉汁豐富, 又唔膩, 跟著灌湯小龍包, 又是冇得輸, 連茉香綠茶也好喝, 手工冰粉也很好, 需然配提子乾很像....給兒童嗎? 但夾得也不錯的, 但如試用話梅絲/ 九制陳皮絲, 夏日炎炎也是唔錯的消膩的選擇.很好喔~ 所有都進步得很好, 唔怪得開了這麼多分店.好食的食物, 也要配上坐得舒適去尊重.會再來~ 食物太棒啦~

Lunch唔知食乜好，最後都係揀咗食呢間上海嘢，之前食過幾次，味道都OK。 我覺得佢啲套餐幾抵食，叫咗個鹹肉上海菜炒飯，都幾大碟好多飯，味道正正常常，重點40幾蚊真係幾抵食。 再加錢加咗份娃娃菜，個娃娃菜都幾甜。我朋友就點咗碟蔥油雞，個醬汁真係令成碟雞嘅味道升華咗。啲雞肉都算新鮮嘅。

今日過嚟荃新天地行街，順便又過嚟食個lunch，呢度嘅午餐同下午茶🫖都幾抵食。餐廳裝修幾簡潔，座位闊落。見到新出咗🥢香茜豬肉小籠包（8個）$75，成碟佈滿滿滿嘅芫荽，個皮都幾薄，見到全綠色感覺好健康，咬開好多湯汁，入面啲肉食落唔油膩。🥢蔥油雞半隻$88蔥油雞真係好有驚喜，雞肉好鮮嫩，口感一啲都唔鞋，仲有個醬汁食落甜甜地。🥢鹹肉炒菜飯$48呢個飯份量都幾多，係用珍珠米去炒，鹹肉切到好細。加配：上湯火腿娃娃菜+$20餐飲：檸檬水（熱）+$3🥢胡椒豬肚配白飯 $58餐飲：柚子蜜（熱）+$8呢個午市套餐相當抵食，豬肚洗得好乾淨完全食唔到雪味同埋腥味，豬肚同知足份量都好多，成個湯底都好濃味酸酸地好重胡椒味🧂，好開胃🤤。堅信號外賣預點大抽獎~贏旅遊禮券！外賣預點堅信號美食，參加抽獎有機會抽中$5000 / $3000旅遊禮券，仲有Polar GPS運動手錶 / Namco電子金幣卡！唔想提早落樓等外賣，又或者搭車回家/上班途中，想食一口爆湯生煎包都可以外賣預點，網上落單，20分鐘拎得，再參加抽獎贏豐富大獎！即日起至2025年8月17日，經堅信號外賣預點網站單一收據消費滿$160或以上計算，以Wha

今次去左堅信號食晚餐 見佢推出咗個上海嘅Menu當然要食吓 仲有嚟得一定要食佢招牌嘅生煎包啦😋每一次都咁有驚喜嘅黃金脆底生煎包裏面真係爆曬啲汁 上海Menu就點咗上海排骨炒飯 炒飯粒粒分明 排骨香口（$62）加配玫然雞翼 雞翼入味 肉質嫩滑 帶少少甜味 🍗 （$17）灌湯小籠包 （$36）皮薄餡靚 湯汁爆滿 肉味鮮甜 晚餐套餐推介避風塘脆黃魚白飯（$85） 魚柳香脆 蒜蓉惹味 送飯一流 🐟 配紅油韭菜餃餃皮煙韌 韭菜香味 紅油微辣 堅信號荃灣荃新天地分店

朋友話唔想落樓等外賣？定係搭車返工返屋企想順便食個一口爆湯生煎包？堅信號嘅外賣預點系統真係方便！網上落單，20分鐘拎得，再參加抽獎贏豐富大獎！📌 堅信號生煎包 🛎️🐷🥟呢個係店嘅皇牌🎖️外皮煎到金黃酥脆，滿滿肉汁即刻爆出內餡豬肉嫩滑，芝麻同香蔥點綴📌 灌湯小籠包 🐷🥟小籠包粒粒飽滿豬肉餡嫩滑，加少少薑絲同醋，味道更提鮮！📌 番茄蛋雞絲螺旋藻湯麵 🍅🍳🐔🍜濃郁鮮甜，微酸開胃！🍅配上嫩滑雞絲、炒蛋同螺旋藻，層次感滿！麵條彈牙，掛汁一流📌 京汁茄子 🍆茄子軟腍入味，醬汁甜甜鹹鹹📌 涼拌小雲耳手拍青瓜 👏🏻🥒雲耳爽脆，青瓜酸酸甜甜，清新解膩！😉📌 韭菜豬肉水餃 🐷🥟韭菜同豬肉比例啱啱好，湯底清甜📌 花生醬煉奶一口西多 🐨🥪西多炸到外脆內軟，花生醬同煉奶甜度適中仲有粒粒樂天小熊餅點綴，賣相超萌！📌 凍樂天熊仔餅豆漿奶蓋朱古力 🐨🍼☕豆漿奶蓋香濃滑口，朱古力底甜而不膩上面仲舖滿樂天小熊餅📌 凍檸檬茶 & 熱/凍茉香綠茶 🍹凍檸檬茶清新解渴；茉香綠茶無論熱定凍都好香，茉莉花味好突出，配搭鹹點好夾！

拍拖日同老公食晚飯，近近地喺屋企附近堅信號食，好想食生煎包，小籠包，所以揀左堅信號 ，性價比之選。我比較鐘意食麵類，所以叫左四川擔擔麵，冇帶小朋友黎，可以叫辣😋😋🍜四川擔擔麵叫左小辣，有辣味過癮之餘又唔會過分地辣到食唔到其他味🤩湯味濃郁，花生碎同肉末既香味令人好想食。🍜酸辣湯難得有酸又有辣，好開胃野味。🍜灌湯小籠包熱辣辣灌湯小籠包喺一開蓋就要即刻食，一口咬落去，入面既湯即爆出黎，超多湯汁😋😋😋😋🍜秘製豬扒菜飯豬扒整得好淋好入味，菜飯既菜好新鮮翠綠，一個餐有晒各種營養👍👍🍜紅油韮菜餃辣油配上芫茜，味道好夾，韮菜餃皮薄足料，好野味😋😋🍜堅信號生煎包呢個招牌菜必叫‼️最最鐘意食，煎到個包底脆卜卜，入面有好多湯汁，真係要小心d 食，因咬爆汁🤤🤤🤤🍜蒜泥白肉辣度足夠，蒜香味濃🌶️🌶️🌶️🍜孜然雞翼雞翼煎到脆卜卜，加埋孜然粉好有風味😋😋🍜手工冰粉呢個甜品係必叫，食完咸食同埋醬汁，湯類，食番個冰粉清新番，甜度適中。上面有d 提子乾，配埋爽滑既冰粉，令口感層次提升⬆️🆙

#🐒😋平時同👶🏻👶🏻游完水都會係 #青衣城 食 #堅信號今日收工同娘親食飯 都試下 #荃新天地 分店都一樣 #價錢合理 #又好好味── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #砂鍋雲吞雞半隻 ɞ 呢煲嘢嘅精髓係個湯入面個湯好入味 最近開始又凍返小小 飲返個湯暖下就最好不過啦ʚ #四川擔擔麵 ɞ 好香花生味 成個湯麵都絕對無欺仲有啲肉碎 口感豐富咗不小ʚ #秘製豬扒菜飯 ɞ 呢個豬扒好似用咗叉燒醬醃製豬扒超級腍 菜飯清清地幾好食ʚ #炸銀絲卷 ɞ 炸到脆卜卜 熱辣辣食就最好ʚ #紅油抄手 2粒 + #小籠包 2粒 ɞ 抄手小小辣 幾惹味 小籠包好好食 細細粒但好多湯咬落去個陣小心啲爆汁出嚟── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──#堅信號 #堅信號上海生煎皇 #一口爆湯 #生煎包

🔥今日hubby話想食生煎包😋放咗工就一齊去屋企附近食❤️咁我又可以偷懶咯🥳🐤蟲草花花膠雞：湯底清甜✅鷄好嫰滑😋配埋花膠💯好足料🥳🐽秘製豬扒飯：呢個豬扒真係勁軟熟呀💯入口味道仲有小小甜味好惹味添✔️份量都係算大份😍🥒涼拌小雲耳手拍青瓜：細細碟好惹味❤️特別係青瓜味道好清新🌿🫖茉香綠茶：味道清香幽幽❤️入口仲有苿香茶香✅🔥生煎包 ：呢個係一定要食生煎包呀✅大大粒香噴噴🔥外皮咬落口好香脆✔️入去面仲超多汁😍小心燙口喔🥳🥛豆漿：豆漿好滑👍👍甜度適中😋唔錯👍🍮十勝紅豆燒仙草：有驚喜😍仙草好香好滑✅加埋好多花奶同紅豆一齊食🫘不得了呀❤️

每次行過荃新天地都見到呢間店好多人係度食，一直以為佢主要係食小籠包同生煎包🥟。點知原來佢有好多嘢食嘅。下午茶🫖都幾抵食。餐廳裝修幾簡潔，座位闊落，職員服務態度都親切☺️。🥢胡椒豬肚配白飯 $62豬肚洗得好乾淨完全食唔到雪味同埋腥味，成個湯底都好濃味酸酸地好重胡椒味🧂好開胃🤤。🍻飲品熱豆漿加$3 🥛豆漿甜味啱啱好，唔會太甜。🍴套餐加配灌湯小籠包兩個$15小籠包肉質鮮嫩，一咬開好多肉汁🤩流出嚟。🥢金湯麻辣酸菜魚$80呢個酸菜魚🐟冇得選辣🌶️度，第一下食都幾辣下，食食吓慣咗都OK唔算話好辣，魚🐟都算新鮮，入口軟腍，入面仲有木耳、薯粉🍜、芽菜等等嘅配菜。🥢輕盈家常炒米粉$36 送飲品）苿香綠茶熱🍵呢個係最抵食嘅套餐💯💯，個炒米粉一啲都唔馬虎，配菜有好多冬菇🍄‍🟫同🥬椰菜，送嘅飲品係幾清香的苿香綠茶🍵。🥢孜然雞翼🍗三件配蔥油拌麵🍜+紅油韭菜餃兩件$72蔥油拌麵🍜真係好香，麵質口感煙靭，再加上惹味嘅孜然雞翼，成個套餐都好邪惡👿！🍧套餐加配：十勝紅豆🫘燒仙草加$16燒仙草口感滑捋捋，配埋紅豆🫘同埋奶，係幾正嘅飯後甜品。餐飲：單戀豆乳仙草$15🍼豆乳唔會太甜，配上大量仙草，幾好飲！

年初四中午過嚟食嘢，其中叫咗蜜糖豬扒麵配兩粒小籠包同埋生煎包。秘製豬扒送到上嚟，咬落去嗰種感覺好親切，諗咗一陣覺得應該係百佳或者惠康嘅預先醃製豬扒，味道一模一樣，好似到百佳或者惠康嘅水準。小籠包有拎上嚟發現每一隻都齊恰恰，應該係雪藏嘢，雪藏嘢嚟講叫OK。生煎包叫做最得嘅一樣嘢，但味道比之前食嘅差咗少少，拍得住國內連鎖分店小人生煎咁嘅水準，都係以前好食啲。兩個餐加咗啲嘢埋單$288 ，冇乜嘢應該唔會再嚟。

我們於5/1（日）約早上8:45左右入餐廳，可能因為餐廳面積細，當時都幾多客人，有一大枱係內地旅客。我們一入到去，店員同我們講普通話🙂‍↔️🙂‍↔️，叫自己用QR code落單。我們叫了3個早餐，全部配飲品：茉香綠茶（熱），其他飲品要加錢。❶老上海蔥油拌麵配燒賣（4粒）（$48）：如果唔係望望吓menu，差啲唔記得有燒賣😓，因為燒賣最後先到，又唔熱，又細粒。蔥油拌麵為粗面，所以感覺份量不多。❷上湯韭菜水餃（6粒）（$32）加配米粉（$5）：不過不失，$5/隻水餃，貴唔貴就見仁見智，反而加配米粉就夠飽。❸灌湯小籠包（4隻）（$28）：超級細隻，又不熱，仲要$7/粒，感覺稍貴，價位與品質不符。😥得1個店員，所以客人一多，佢就應付唔到啦亦都唔好祈望好服務態度或者禮貌食物就一般般，不過價錢就有貴有便宜

堅信號蟹粉慶典又嚟啦，每道蟹粉菜式都加咗矜貴嘅金箔， 十分華麗，儀式感即時拉滿，好睇又好食！😆😆😆😆😀😀🤩🤩🤩🔆金箔蟹粉小籠包（4個）小籠包外皮薄透，內餡飽滿，蟹粉鮮味同肉汁完美融合，咬落去，濃郁蟹香瞬間爆發，小心睇熱，會爆汁🔆金箔蟹粉拌飯儀式感滿滿，要自己拉開透明膠紙，蟹粉會有如瀑布傾瀉，打卡一流，蟹粉均勻包裹每粒米飯，既食到蟹黃香甜又食到蟹肉鮮香🔆金箔蟹粉豆腐粉皮豆腐柔嫩，粉皮Q彈，蟹粉味道令整體風味提升，每一口都食到豆腐嘅滑嫩同蟹香嘅濃郁，咁樣食都幾夾🔆金箔蟹粉沾銀絲卷銀絲卷外皮香脆，沾上香甜蟹粉後，口感變得更豐富，每一啖充滿驚喜，蟹香四溢🔆生煎包（4個）招牌生煎包底部煎得金黃酥脆，內餡多汁，每一啖都帶鮮美豬肉湯汁，不愧為招牌，到店必點之選🔆宇宙清爽梳打(青瓜烏梅梳打) 清香烏梅湯加入青瓜風味，再配以薄荷點綴，好清爽好fresh嘅梳打特飲🔆單戀豆乳仙草凍仙草凍入口清涼嫩滑，豆乳香濃美味堅信號上海生煎皇荃灣楊屋道1號荃新天地地下G76A號舖#堅信號上海生煎皇 #堅信號 #生煎包 #見字飲茶 #荃灣 #荃灣餐廳 #荃灣食 #新口味 #期間限定 #荃新天地 #香港必食 #香港推薦 #香

📍今晚放工太晏煮唔切飯，就係屋企附近開餐🩷好抵食呀🥳🥢人蔘烏龍雞脾肉小籠包：個名已經好好特別👍顏色係人蔘烏龍嘅茶色☕️咬入口有啖啖充滿住茶嘅味道👅入面啲鷄脾肉仲好多汁添👍🦐櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯➕🦪櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯：食呢啲呢個飯嘅時候就好似食緊日本嘅茶餐廳漬飯咁🇯🇵個湯會用一個好靚嘅茶壺仔裝住🫖食嘅時候就自己倒湯落嚟去🧃蝦同磯燒鮑魚都超過爽滑彈牙呀🥢入面仲有蟹籽、櫻花蝦、飯素、昆布、日式魚蛋同埋蛋絲😍係一個豌又好味又可以打卡嘅一碗茶漬飯💯🧋豆漿豆花四季烏龍奶茶：呢杯就係令我心心眼嘅豆漿豆花四季烏龍奶茶🧋茶底水係我最鍾意嘅四季烏龍🥳夠晒清香✔️加埋唔會好甜嘅豆漿🥛入口超滑呀👍入面仲有豆花✅用飲管吸佢上黎個陣感覺勁有新鮮感💯有驚喜呀🥳🔥生煎包：呢個係一定要食生煎包呀✅大大粒香噴噴🔥外皮咬落口好香脆✔️入去面仲超多汁😍小心燙口喔🥳🐽秘製豬扒蔥油拌麵：呢個豬扒真係勁軟熟呀💯入口味道仲有小小甜味好惹味添✅個麵底好粗又有咬口✔️而且仲好大碟架🥢抵食呀🥳

今天我和老公途經荃灣荃新天地一期，商場地下中間有間堅信號，突然好掛住小籠包及生煎包，所以毫不猶豫就進入餐廳了。星期六都有假日套餐，我叫了胡麻醬五彩冷麵，有雞絲、火腿、甘筍、蟹柳及青瓜，蟹柳份量奇少，冷麵有咬口，不錯！套餐可配小食：雲耳青瓜或紅油韭菜餃兩件（二選一），選了青瓜；飲品熱飲加$3 ，凍飲加$5 。另外，當然叫了最想吃的生煎包，生煎包皮煎得非常香脆，肉汁豐富，好好味！老公叫了酸辣湯麵，一般，單點淨面$48。

堅信號 x 天仁茗茶新推出「見字食茶Yum Cha」聯乘餐牌，究竟當上海生煎皇遇上台灣茶葉及茶飲天花板，以茶入饌，會擦出咩火花呢😆😆😆😆😀😀🤩🤩🤩⭐人蔘烏龍雞脾肉小籠包好特別嘅人參烏龍味小籠包，雞脾肉嫩滑爆汁，食落又有淡淡人蔘烏龍味，感覺好養生，配搭好新奇⭐櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯 + 櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯感覺好似日本嘅茶漬飯，鮮蝦同磯燒鮑魚爽滑彈牙，香片茶底淡香優雅，配上蟹籽，櫻花蝦，飯素，昆布，日式魚蛋，蛋絲等等配料，味道層次好豐富嘅一碗茶漬飯⭐豆漿豆花四季烏龍奶茶茶底味道清香，配上微甜豆漿，感覺出乎意料地夾，而且仲有滑捋捋嘅豆花喺底，創新得嚟又好飲另外點咗生煎包同秘製豬扒蔥油拌麵，生煎包熱辣辣，而且香脆多汁，秘製豬扒蔥油拌麵蔥香味十足，豬扒嫩滑，份量十足，帶甜味，兩款都係招牌之選😀😀😀😁😁😁🤩😍😍堅信號上海生煎皇荃灣楊屋道1號荃新天地地下G76A號舖#堅信號上海生煎皇 #堅信號 #天仁茗茶 #喫茶趣 #見字食茶 #YumCha #聯乘 #生煎包 #見字飲茶 #荃灣 #荃灣餐廳 #荃灣食 #新口味 #期間限定 #荃新天地 #香港必食 #香港推薦 #香港餐廳 #香港特色 #特色餐