堅信號上海生煎皇 (福榮街)

今日過嚟深水埗整電腦，經過見到堅信號，諗起之前食過幾次荃新天地分店，都抵食，又好味。職員好熱心招待。見到新出咗🥢金箔蟹粉小籠包（2個） $34，一上菜職員就提我要趁熱食，小籠包個皮都幾薄，咬開好多湯汁，食落好鮮甜，肉質新鮮。🥢蔥油雞半隻$88蔥油雞係我嘅最愛，半隻好大碟，雞肉口感好鮮嫩，仲有個醬汁食落甜甜地。🥢輕盈孜然雞翼（2隻）配煎蛋菜飯 $40加配：上湯火腿娃娃菜+$20餐飲：豆漿（熱） 味道好濃郁🥢胡椒豬肚配白飯 $58豬肚洗得好乾淨完全食唔到雪味同埋腥味，枝竹都煮到好入味，好似食緊酸辣湯咁，非常開胃，成個湯底都好濃味酸酸地好重胡椒味🧂，好開胃🤤。加配：🍞蒸銀絲卷配煉奶（1條） +$8熱辣辣啱啱蒸好嘅銀絲卷點煉奶一齊食，真係一個唔錯嘅甜品！🌶️麻辣炸花枝丸（5件） $42新鮮即炸，口感好彈牙，最重要嘅係麻辣味好重！超惹味😍，鍾意食麻辣嘅朋友一定要點啊！…查看更多

入坐扫码点餐，出餐快，服务还好基本半自助~ 味道不功不过一般般没惊艳点生煎包一般不错，就是普普通通，没有特别出色的味道，底部煎得焦黄香脆，中间有汤汁，中意倒陈醋一起吃，酸酸的可以中和肉的腻堅揪小龍包和葱油鸡是一个套餐里面的，皮会厚一点点，口感比较有嚼劲，汤好丰富，肉不功不过，普通味道，搭配送的姜丝和醋一起吃解腻葱油鸡葱油很香，但鸡没鸡味哈哈哈哈，味道算可以，可医肚，吃到一半先记得影相...套餐仲有配一杯野饮，我地选左茉香绿茶 热噶 都几清新解腻…查看更多

㋇ | 毎週の晚餐分享 ♪ 因為平時屋企好近堅信號 @gingsunho，今日又係呢到食飯！平時我都係食開生煎包同豬扒菜飯﹐今次食其他野KEKE！見今次叫得好多野食，分享埋比大家！❶ 辣子雞肉小籠包 呢個一個餐有八粒，初初擺上枱見到勁多辣椒以為勁辣，但食落唔會反而冇想像中咁辣，佢既麻辣味都幾出。想講第一下咬啲汁出晒黎好癲。入口係有小小辣然後後勁開始出黎，我唔算勁食得辣但呢個味我覺得很好！！另外加$20轉左餐有小食同野飲，送個個小食揀左個麻辣小雲耳手拍青瓜，呢個青瓜如果再辣啲就正！❷ 上海排骨飯啲排骨熱辣辣而底下係蛋炒飯黎，不過不失但呢個份量我覺得兩個人食都夠晒飽！！❸ 上湯杞子娃娃菜呢個係跟餐加錢換，娃娃菜控表示呢個好食！因為啲菜夠淋同埋啲湯都入味，如果可以切一半冇咁大棵上就爽！❹ 紅糖糍粑呢個一份有四條熱辣辣外面都好脆，我偏向多啲醬就會再好食啲！！❺ 炸花枝丸呢個有啲出色！！又係熱辣辣外脆好好食，呢個係我意料之外好食既野！！佢仲有個麻辣味花枝丸，下次一定要試了！！！！❻ 銀絲卷配煉奶呢個即係炸饅頭咁！一份有兩件，切開左就變左四粒。食到呢個已經好飽好飽，但係呢個都係好好食。◍ 總結一下呢次勁豐富勁飽既堅信號晚餐！鐘意食辣既一定要試下新出個辣雞小籠包，而花枝丸同埋娃娃菜都係閃閃發光既配角！！！其實佢仲有出左香茜豬肉同埋炸菇紫椰菜豬肉味既小籠包，但因為我係個偏食唔食羌茜同菇既孩子，呢兩個就留比大家試完話我知好唔好食啦嘿嘿！！食開堅信號又未試過呢兩樣既真係可以一試！◍ 堅信號上海生煎皇 | 深水埗分店深水埗福榮街98號地舖〈 港鐵深水埗站 D2 徒歩2分 〉#堅信號 #堅信號上海生煎皇 #一口爆湯 #生煎包…查看更多

小胃口的我，不能食好多澱粉質，多肉嘅餐唔容易，喺堅信號我見到有個$19下午茶套餐，可以有兩隻生煎包加一杯熱綠茶或者兩隻小籠包加一杯熱茶，我就揀咗前者。份量對我剛剛好。追加$10可以多兩隻生煎包或小籠包。再加$10可以有冰粉，$14有紅豆燒仙草。生煎包湯汁很多，味道不錯，包底夠脆，唯一美中不足係底部有點油益味，不知道是否煎包的油的問題，仍然是值得推介。茉莉綠茶都是滿滿清香茉莉香味。PS 如果追加要搵職員，不能用手機Apps追加…查看更多

我叫keeta 外賣叫咗一份酸菜魚都要$110見到個兜都奇怪點解咁細個碗仲要只有大半碗份量再數吓d 魚片只得7片咁多每片不是大片的得少少薯粉只有一束仔薯粉其實好便宜啫比多少少都唔怕死啦叫速遞外賣都唔係咁離譜呀唔係即刻睇到都唔好咁做生意吖食碗米線都有咁多份量啦同keeta 投訴都冇用只給回$15 coupon 不是任何情況下可以用𠻹要再叫運送外賣先可以用都係嘥氣不可以同其他優惠使用即係冇意思咁樣點樣繼續幫襯…查看更多

近排成日都喺堅信號食上海嘢，因為性價比實在太高，仲要好好味，真係冇唔幫襯嘅理由！川味口水雞菜飯🐔口水雞整得好入味，而且雞肉好滑，雞既份量絕對對得住價錢，配埋菜飯健康又好味！秘製豬扒上海粗炒🐷佢哋嘅豬扒絕對係到店必食，又腍又入味！佢哋係粗炒得乾身，最緊要係唔會太油，大人細路都啱食！極上花膠雞肉沾醬餃🥟每份餃子有八隻，入面真係有花膠！花膠Q彈得來冇腥味，絕對值得食多兩隻！堅信號生煎包嗌任何主食，+$15蚊就可以要兩隻生煎包，非常抵食！每一隻生煎包嘅外皮都煎到略帶少少香脆，每一隻都非常多汁😋😋灌湯小籠包除咗生煎包之外，佢哋嘅小籠包同樣出色，即叫即蒸，皮薄餡靚又多汁！紅油韭菜餃🌶️紅油韭菜餃非常惹味，啱晒食少少過下口癮！涼拌小雲耳手拍青瓜🥒呢一個小雲耳手拍青瓜帶蒜蓉味，酸酸地非常開胃，眨吓眼就食晒～滷水溏心蛋🥚溏心蛋醃得好入味，又有營養又好味！柚子蜜梳打🍹而家夏天咁熱，叫返個梳打就透心涼，爽！…查看更多

先不說食物質數，當然係比以前下跌不過本身都只不過打算食個快lunch無乜要求。點知撞正老細巡鋪定老細係度調教員工？成餐飯就聽到個老細由鋪頭最入位置大聲隔住成間鋪同企門口的經理討論鋪頭事宜。跟住好似驚死人五知拒係老細甘行出行入，周圍同各個員工交帶，門口要癡張“小心自動門”都大大聲全部人都聽到。做乜姐？客人係度食飯唔洗做show比各位睇你有幾注重店鋪細節，做得好客人係會自己感受到，而且鋪頭事宜唔係應該員工開會講？呢家大大聲同對面海講野，我只想講好騷擾好做作，唔知以為超級大老闆皇上駕到…查看更多

今日嚟到⛵️堅信號食滋補、暖意、滋味系列，一煲盡享暖意🔥呢個蟲草花花膠雞🍲熱辣辣煲出黎啲湯底有雞油嘅香味 💛甜甜地雞肉嫩滑 雞翼好淋😙😙同埋有滑捋捋嘅花膠配埋湯食湯飯🍚🐠避風塘黃魚蔥油拌麵🍜係分開上嘅蔥油拌麵已經撈好 有好香嘅味道道避風塘黃魚炸得好香 基本上都係冇骨有好多蒜頭🧅跟套餐叫咗個雞絲粉皮🐣啲雞皮好煙韌 仲有充滿麻醬嘅雞絲 同開胃😄😄另外再叫咗啲小食，京汁茄子🍆有好多醬料，軟鯰入味，開胃解膩，兩個人食晒成碟😎😎仲有滷水溏心蛋、炸銀絲卷配煉奶🍞相思紅豆奶茶🥤已經調配好，有好腍既紅豆…查看更多

今次我地去左深水埗呢邊去黃金睇下電腦野同PS 5野，地鐵站出黎黃金電腦商場附近就有呢間堅信號，佢分店都唔少，好多區都有，就近近地食呢間😁佢類似係茶餐廳模式同格局，點餐係用自己枱面既QR code落單，仲有個教學教點樣食佢地既生煎包😆堅信號生煎包（4個）（$42）首先一定要叫佢地既生煎包，間店就係叫生煎皇，點可以唔食，生煎包個底燶得幾香，裡面係爆曬湯，我細細啖咬開先慢慢食，肉汁同d湯都好好味，鐘意食皮簿就小籠包，燶底既就生煎包，我兩樣都ok，而呢度兩樣都有😋萵筍泡椒魚皮（$52）呢個泡椒魚皮佢仲有好多芫茜，有人鐘意，有人會嫌佢陣味，我就冇問題，所以都覺得幾好，魚皮脆口入味，仲有少量原條泡椒食，幾過癮🌶️胡麻醬雞絲粉皮（$38）個雞絲粉皮正常水平，雞絲料都足，最緊要就係佢夠多醬，唔洗乾啃d粉皮😛雲吞雞（半隻）（$128）枱頭見佢做緊呢個日嚐暖意之選既推廣，就揀左個雲吞雞試，諗住推廣緊既實掂，佢同出面酒樓式既上海店水準做得差唔多好，以為呢度茶餐廳樣期望唔會好高，但出奇地好，雞夠大隻，雲吞都有好多隻，最重要佢個湯夠濃同夠鮮雞湯味🐥紅糖糍粑（4件）（$32）最後黎個紅糖糍粑作結，煙煙韌韌幾好咬口🤓呢間生煎皇最重要既生煎包整得出色，其他食物都唔錯，雲吞雞有驚喜，諗住呢味菜式大製作可能呢度會整得普通，原來都好食👍🏻…查看更多

今次去咗堅信號生煎皇呢間餐廳，光聽個名就知主打生煎包啦。餐廳個名夠響亮，好似成個信心保證咁。先講下食物啦，嗰個生煎包，兩個賣23蚊，價錢喺同類型餐廳入面都算合理。咬落去，外皮煎得金黃酥脆，內裡嘅肉餡鮮嫩多汁，仲滲出一陣濃郁嘅肉香，搭配表面嘅芝麻同蔥花，味道層次好豐富。同日本嘅煎餃相比，日本煎餃皮相對薄啲，味道偏清淡；而呢度嘅生煎包皮厚啲，肉餡更多，味道更濃郁。酸辣湯嘅口感都唔錯，酸味同辣味平衡得幾好，入面有木耳、豆腐等食材，口感豐富。但同正宗川菜館嘅酸辣湯比，辣度同酸度可能未夠嗆辣刺激。至於個秘製豬扒菜飯，未喺圖中見到，但從價錢66蚊嚟睇，應該都有一定水準。不過呢間餐廳都有小缺點，好似餐牌上嘅選擇唔算多，對於口味挑剔或者想有更多選擇嘅食客嚟講，可能會有啲失望。其實每次食生煎包，都會令我諗起去上海旅行嘅日子。喺上海嘅街頭巷尾，隨處都可以見到賣生煎包嘅小店。嗰種熱氣騰騰、香氣四溢嘅感覺，就好似生活中最簡單嘅幸福。而呢間餐廳嘅生煎包，雖然唔一定同上海本地嘅一模一樣，但都能夠勾起我對嗰段旅程嘅美好回憶，都算係難得嘅舌尖上嘅慰藉啦。…查看更多

`We went for the top of the line pan fried soup dumplings. These were great and would go to eat again. Crispy bottom and delicious soup.The xiao long bao was good, not world beeting but acceptable.The spicy pork cutlet was not spicy but was a rather nasty sweet taste.Dam Dam Noodles, had the smell of peanuts  but the taste of sugar. These guys use sugar to boost their flavour and it is not good when your principal flavouring is sugar.When I got home my blood sugar was through the roof. Diabetics should avoid this place.…查看更多

尋晚去深水埗買嘢。又去咗「堅信號」。原來佢最新出咗金箔蟹粉嘅料理，真係surprise!! 金箔蟹粉小籠包外皮薄透，一咬就有鮮甜嘅蟹肉湯汁，金箔仲提升咗D 高級感滿到瀉嘅金箔蟹粉拌飯，蟹粉同米飯完美融合，每一口都滿足到爆！店員一放開外圍膠帶。蟹肉飯瀉哂出嚟金箔蟹粉豆腐粉皮滑嫩又Q彈，金箔令佢更加高雅。金箔蟹粉夾埋銀絲卷一齊食，酥脆可口，味道豐富。最後，必叫「堅信號生煎包」金黃香脆，以咁平嘅價錢又金箔又蟹粉 🦀 ，超值…查看更多

堅信號生煎包 3/5個皮好似比之前厚咗好多，不過裏面肉汁依然好多會爆汁，不過以前薄皮真係好食好多蟹粉小籠包 3/5 有蟹粉味，不過都係個皮好厚，都係juicy，配搭醋食好食啲，來到時候已經唔熱口水雞菜飯 3/5正常好食口水雞，不過覺得價錢偏貴希望個皮可以好似以前咁差返薄啲唔知係咪唔夠人，入到去有好多張枱都冇人執，有啲亂，店員好似比較專注做外賣，見到外賣員不停入來攞食物。以前食係真係覺得佢好好食，宜家好似退步左少少…查看更多

見到堅信號同天仁茗茶聯乘出左個餐單，睇落幾吸引就去試下😚人蔘烏龍雞脾肉小籠包用人蔘烏龍製成嘅小籠包好新奇，入面嘅雞脾肉好滑又多肉汁💦食落有淡淡人蔘同烏龍味，味道幾特別，值得一試👍🏻🦐櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯 + 櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯用料十足😻好似日本嘅茶漬茶，利用香片沖出櫻花蝦同蟹籽嘅鮮味，可以選擇大蝦或者鮑魚，兩款海鮮都好鮮甜爽彈😋而且湯飯食落有陣陣嘅昆布同茶香，真心唔錯😍生煎包生煎包好酥脆，一咬落去入面嘅肉汁就爆出黎🤩食落好香豬肉香，果然係招牌菜✌️🍜秘製豬扒蔥油拌麵豬扒外脆內軟好惹味😍而蔥油拌麵就好香口，每條麵都充滿蔥油香味，正❤️🥛豆漿豆花四季烏龍奶茶十分推介💕香滑嘅豆漿配上四季烏龍奶茶，清爽得黎好解渴，仲有豆花超有口感🥰…查看更多

就嚟中秋節 仍然感受到炎夏陽光威力 食lunch點都要有杯台式茶飲解渴嘅😬 趁堅信號做緊一個叫見字食茶Yum Cha特選餐牌 以茶入饌 於是同同事去試-🥤豆漿豆花四季烏龍奶茶呢杯聯乘特飲 用上海豆漿溝烏龍茶 有豆漿甜亦有烏龍茶香 清涼解渴 底部仲有豆腐花😍-🥟人蔘烏龍雞脾肉小籠包小籠包皮加烏龍茶一齊搓 變咗深褐色 雞髀肉餡肉地結實充滿人蔘味 又幾養生喎😝-🥣櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯🥣櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯食碗湯飯滋潤口腔脾胃都幾好 茶漬湯味道清鮮 飲飲下 有香片茶甘 難得之後冇口渴😙-🥠生煎包我哋嘅飛佛‼️ 包底煎得脆口 肉汁鮮甜兼且一口爆汁 嗰種滿口熱辣滾燙嘅味蕾震撼 令人越食越愛囉😋-🍜豬扒蔥油拌麵常規餐牌之中 我幾鍾意食拌麵 麵線掛滿蔥油麻油香 油潤柔韌…查看更多