城仔記小廚

📍城仔记小厨经过大埔墟熟食中心人山人海唔知拣咩食好有个超级热情既姐姐直接叫我地坐低试下呢间餐厅所以就嗌左个奶油猪🐷🐷奶油猪 （$35）本身对呢个奶油猪完全无期望但竟然比想像中好食热辣辣烘到好脆面包搽左牛油同蜜糖甜甜地好好食😋😋😋唯一挑剔系以熟食中心黎讲一个奶油猪卖$35真系好贵😕…Read More

城仔记，多年来都唔系第一次食佢，不过早餐系第一次，我已经7:50am去到，8:10先出餐，本身谂住比足够时间你煮，应该唔会差得去边，而且朝头早冇乜客，点知⋯⋯唉⋯⋯先讲咗叫乜，早晨西式扒餐 ～要猪扒/餐肉炒蛋，冻斋啡走甜。茶记最正常不过嘅西早。 炒蛋～有半煎蛋feel，上面望落去嫩滑，下面系煎蛋，不过胜在够热。餐肉～正常，厚度都正常，唔系手工嘢。猪扒～咁基本嘅嘢，俾足时间你做，你落炸炉都算，你比块柴我？！有人会话街市档你想点，又乜乜乜，喂做厨应该对自己出品有担带架，比块柴出嚟？斋啡～例牌黑水。戴返头盔先，我觉得好唔好食≠你觉得好唔好食，好唔好食因人而异。…Read More

今日到大埔街市买料打边炉，午餐顺道喺街市嘅熟食中心食。由于时值新年期间，重有接近一半嘅餐厅其实重未营业。今日就去左城仔记食。可能受新年因素影响而令材料短缺，食物供应只有包类同是日快餐。我哋叫左虾仁滑蛋饭同干炒鱼柳河。落左单约五分钟后，侍应同我哋讲无河粉，话可以转乌冬。我哋同意，但最后原来要加一蚊。店方无同顾客讲相关食物无得供应，转类似食物又要加钱，做法非常奇怪。其后先送上嘅系虾仁滑蛋饭。蛋质地系做到滑，但芡汁味道偏淡。虾仁肉质尚算脆身，不过有腥味，似系唔新鲜。炒乌冬方面，味道唔系靠豉油或蚝油等调味吊起，反而落重味精。鱼柳系新鲜炸起，不过有啲咗火，且粉落多左，质感偏硬。卖单计数98蚊唔算贵。然而考虑到服务同食物味道，实在唔系太值得。…Read More

话说今早去食早餐谂住快快手食完就走啦佢25分钟先出到一个沙嗲牛肉面 味道都正常嘅但系饮品仲要漏单 追咗几次单 好似听完就算咁等多10分钟 迟过我黎嘅客人 都已经食完走咗我都系追唔到杯冻柠茶总共等咗35分钟 我会冻柠茶都未到 决定走我走𠮶时个水吧喺得闲到可以吹水…Read More

印象中好像没试过在大埔新街市这里食过早餐，只在午市及晚市会光顾，所以问我早餐有什么好吃的话，我也数不出来！是日相约亲戚吃早餐，而之后紧接有其他节目，为方便他泊车而决定在新街市食早餐吧！大家不想饮茶食点心，又不想一清早食猪扒面，随意的就拣了这家城仔记小厨！逢去茶记都多点常餐，这次也不例外！由于早两天才吃公仔面，所以是日没选沙嗲牛肉公仔面，取而代之是叉烧意粉+火腿奄列+牛油多士！另叫了杯冻柠茶～～转奄列及叫冻饮都要另加钱啊！多士够牛油香又够脆，奄列有足够火腿丝，又带蛋汁，不会煮得太老～～叉烧意粉，叉烧质素普通，质感不会太韧太粗糙，过得去！汤意粉的质感滑溜，不会糊糊的，汤底亦不会过咸，味道ok！亲戚分别食沙嗲牛面及猪扒公仔面，他们都觉得ok。沙嗲牛面的沙嗲够味而牛肉软稔，猪扒亦松软易咬～～冻柠茶的茶底则不够香浓，没有回甘味～～整体来说，食物不难吃，但也算不上特别出色好吃，是可接受的程度啊！…Read More