堅信號上海生煎皇 (屯門時代廣場北翼)

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晚餐來到屯門時代廣場的《堅信號》。我們最愛這家店的「四川擔擔麵」🌶️，今次還試了新推出的「番茄Buddy套餐」。 🌟 晚市套餐超抵食點了個晚市套餐，主角當然是招牌「四川擔擔麵」！湯底花生醬香濃到不得了🥜，每一條麵都掛滿醬汁。 套餐還包括： 「紅油韭菜餃(2件)」🥟：皮薄餡多，紅油香而不膩。 ➕12元加配「酸辣湯」🍲： 料足味濃，開胃一流👍🏻😋 ➕15蚊升級飲「相思紅豆奶茶」🧋，甜度適中，紅豆煮到起沙，完美中和辣味🌶️💖。 🍅 新登場！番茄Buddy套餐見到MENU有新嘢，立即點來試試： 「番茄蛋牛肉螺旋藻湯飯」🍅🐮： 湯底鮮甜，牛肉嫩滑，螺旋藻增加口感，健康之選👍🏻 「番茄雞肉小籠包」🍅🐔： 創意十足！一咬爆汁💦，番茄酸甜平衡了雞肉油脂 再飲番杯「凍酸梅湯」🧊，清涼解膩。 🥢 必點小食三寶 貪心的我再追加了幾款人氣小食： 1️⃣ 「堅信號生煎包」🥟：底脆皮軟，肉汁豐盈，小心燙口！🔥 2️⃣ 「灌湯小籠包」🥢：皮薄到透光，湯汁清甜。 3️⃣ 「蒜泥白肉」🧄🥓：蒜香撲鼻，肥瘦均勻。

🌟港鐵屯門站 B出口🌟#屯門時代廣場 #堅信號#上海生煎皇 #堅信號上海生煎皇 #生煎包 #一口爆湯堅信號喺全港有唔少分店 屯門呢間都成日好多人遠遠見到色彩鮮艷嘅menu!原來新出咗「爆料小籠包」 分別有香茜豬肉 辣子雞肉 炸菇紫椰菜我就揀咗🧡#辣子雞肉小籠包上碟嘅時候 見到用上無數辣椒搭配橙色小籠包好彩 食落嘅時候唔會好辣 唔會蓋過咗雞肉味🤣🤣呢個小籠包要咗套餐 包括好大碟拍青瓜 仲有飲品再加咗🧡#酸辣湯 夠酸夠辣🧡#萵筍泡椒魚皮 魚皮夠爽🧡#蒸銀絲卷配煉奶 好懷舊！我下次要食炸銀絲卷！🤣🤣當然唔少得 「上海風味系列」 🧡#上海排骨炒飯 排骨大大塊 炒飯夠乾身🧡#招牌生煎包 生煎包包皮厚度啱啱好 湯汁唔會漏晒 真係一口爆湯架！🧡#上海粗炒最後當然要食埋個甜品 🧡#十勝紅豆燒仙草

佢哋嘅生煎包真係做得好出色！所以不斷不斷回頭食🥹👍🏻1. 食物同飲品套餐： 今次都係一樣叫個套餐，有小籠包，同埋再加多咗生煎包！喺我心目中一直都好好食，每次食佢哋嘅生煎包都好期待！又香又脆又煎得啱啱好又好鮮！佢個生煎包都係一樣仲會爆汁，唔單止餡料好足，仲要係真材實料！而佢個小籠包又係好正，皮薄，餡料又好新鮮，好好食！而今日同屋企人去食下午茶，價錢稍為平少少。 酸梅湯： 呢次係第一次飲佢嘅酸梅湯覺得好清甜又帶點酸酸咁樣好適合夏天咁熱嘅時候飲！啱晒行完街，之後一路食住下午茶咁樣飲👍🏻消暑又解渴！

最愛吃生煎包，跟朋友去堅信號吃上海風味的生煎包，外皮脆卜卜，咬一下已爆湯，很棒喔！～吃完再encore！生煎包外皮厚薄適中，包裹鮮豬肉餡和湯汁，底部香口酥脆，帶有芝麻和蔥花的香氣，令人難以抗拒的美食。灌湯小籠包外皮頗薄，一口咬破外皮，清甜湯汁流進口裡，很鮮美又滋味、多汁的，口感很多層次。雲吞雞的湯底用金華火腿熬製，味道濃鬱又鮮甜，用砂鍋讓食材的風味更提鮮，配搭爽滑彈牙的雲吞和娃娃菜，口感豐富又很惹味。胡椒豬肚湯的味道，帶辛辣和胡椒的香氣，有助於驅寒暖胃。湯頭的口感濃鬱、辛辣味，配搭爽口彈牙的豬肚，美味可口。嫩雞煨麵，配搭軟嫩的雞肉，和Q彈有嚼勁的麵條，加上奶白色的濃湯，充滿了鮮味。飲料:茉香綠茶，綠茶既口感清新，喝起來順口又有回甘的芬芳。豆漿有一股自然豆漿香氣，入口順滑。

每一次嚟呢間食生煎包都驚親🫶🏻超級勁爆汁擔擔麵都勁抵食～當然唔稱得上話好正宗但以連鎖店嚟講非常唔錯🙌🏻小籠包就比較遜色😢食落反而冇生煎包咁多汁呢間係諗唔到食咩😂就會入去食嘅餐廳～

🙋🏻‍♀️尋晚第一次去屯門時代廣場嘅堅信號食飯，整體感覺好滿意，雖然多人到要等位，但餐廳環境寬敞乾淨，要讚一讚啲侍應好有禮貌，同埋真係好貼心，除咗坐得舒服。今次點咗幾款去上海舖必定要食嘅嘢，擔擔麵生煎包同小籠包，從試咗佢新出嘅 花心思「餃」新意 ，係用花膠同雞肉包成嘅餃子，唔錯！下次一定會再嚟！▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🥩蒜泥白肉呢道菜切得薄薄哋，肉質滑嫩，配埋蒜泥醬汁，蒜香濃郁但唔會嗆喉，下邊仲有涼粉配埋一齊食超正🥟灌湯小籠包（4個）小籠包皮薄餡靚，一咬爆湯，湯汁鮮甜唔油膩，豬肉餡嫩滑，配埋薑絲黑醋更加提升味道🍜辣四川擔擔麵麵條煙韌有咬口，花生醬香濃，辣味突出但唔會搶味，湯底帶微微麻香，食落好過癮，不過自己叫大辣都唔辣，所以可以放心叫跳餐🥒涼拌木耳拍青瓜青瓜木耳新鮮脆口，醬汁微辣帶蒜香，簡單但好味，食完成個人都refresh晒跟餐🍵茉香綠茶（熱）茶香清新，入口順滑，飲落唔澀，食完辣嘢飲返杯真係好舒服🥟極上花膠雞肉沾醬餃（8件）每期推出唔同款式，呢個係用花膠雞肉做嘅餃子皮薄餡多，花膠同雞肉融合得好好，餡料鮮甜，沾醬味道突出，食落有驚喜🍖秘製豬扒菜飯豬扒外脆內嫩，醃得入味，飯粒分明，菜飯

同屋企人去屯門市廣場行街，經過呢間堅信號上海生煎皇，見到都多人食，女女又話想食小籠包，就入咗去試吓。蕃茄蛋牛肉螺旋藻湯麵佢嘅牛肉好新鮮，入面嘅炒蛋炒得好香，又嫩滑。上海排骨擔擔麵佢嘅上海排骨炸得好乾身好脆，但入面嘅肉仲保持肉汁，唔會乾。擔擔面份量好多，而且口感好好。灌湯小籠包佢哋嘅灌湯小籠包皮薄，入面好多肉汁，啲豬肉又好味。晚餐-蔥油雞菜飯佢嘅蔥油雞好嫩滑，雞皮又唔肥。我揀咗菜飯，健康啲，而且味道都唔錯。套餐跟涼拌小雲耳手拍青瓜，清爽好味。另外，加配左上湯火腿娃娃菜。囡囡見到樂天熊仔餅豆漿奶蓋朱古力就話要飲，套餐加$23就有，都算抵。

下午茶揀咗去堅信號食，佢哋嘅生煎包係好出名，好多人都話好好食！今次我哋去試過果然冇錯，真係好好食啊！估唔到呢個價錢可以食到咁高質既生煎包同小籠包！1. 堅信號生煎包我最近試咗堅信號生煎包，真係好好味！包皮薄薄嘅，外脆內嫩，咬開之後第一下係啲湯汁瞬間喺個口爆開！唔係誇張，係真係超級多汁！而肉餡嘅鮮汁，味道非常豐富。底部嘅焦香味加上香葱嘅點綴同脆卜卜，令整體更加出色。呢款生煎包係佢地招牌，亦非常受歡迎，值得一試！2. 灌湯小籠包至於灌湯小籠包，無論從外觀定係味道都令人驚喜。包皮薄透，內裡嘅湯汁鮮美，咬落去瞬間湯汁喺口中爆開，帶來一種極致嘅享受。肉餡鮮嫩，配合少少薑絲，令味道更加清新。不過食嘅時候小心啲，唔好燙著嘴！總括來講，呢款小籠包真係值得推介，非常適合鍾意食熱湯包嘅你！希望大家都可以試下呢兩款美食，我覺得係必食！

這間生煎包專門店在屯門時代廣場 開咗分店，間隔開揚有空間感。番茄蛋牛肉 螺旋藻湯麵 蕃茄湯底好鮮味， 蕃茄鮮甜，炒蛋好香口，牛肉嫩滑，海藻大塊又軟腍，麵條幼滑彈牙，整體口感清新。下午茶餐有多款，有自由搭配供選擇。輕盈上海粗炒麵條煙韌有質感，鹹度適中，不會有油膩感。輕盈家常炒米粉米粉炒得好爽口，椰菜鮮甜爽脆，口感清新。灌湯小籠包包身皮薄軟熟，肉饀鮮味多汁。堅信號生煎包包底煎得香脆，肉餡肉汁好豐富，吃時小心爆汁，加上包面上芝麻，吃起來更加香口，令人回味。黑白醬一口西多 （朱古力＋煉奶）賣相趣緻，西多上面擺放著小熊餅，一口份量吃得方便，適量朱古力醬和煉奶，甜度適中不油膩。

今早到屯市堅信號試試它的早餐.. 點了份粢飯配熱奶茶早餐。粢飯溫度熱兼味道不錯。意外是這分店調製奶茶技巧也很好，味道順滑，就算沒下糖也感味道俱佳。完全沒想到它的奶茶也有水準。再後再加配煎蛋與牛油多士。😋😋本人對今早的餐店很滿意.. 再後定會多惠顧和品嚐堅信號其他餐種。

老公話好耐冇食過食上海菜，今日我哋一家去左堅信號食飯。堅信號生煎包 （4個）熱辣辣香噴噴，肉汁豐富，餡料十足👍灌湯小籠包 （4個）皮薄餡靚，同是肉汁豐富，食時小心隨時爆汁🤣秘製豬扒菜飯豬扒味道有啲似叉燒醃製既烹調，豬扒肉質軟腍，入口鬆化再配碗味美既菜飯回味無窮😋蕃茄蛋雞絲螺旋藻湯麵套餐配蕃茄雞肉小籠包（2個）+ 茉香綠茶1杯這款是堅信號同蕃茄品牌「地捫」crossover 既湯麵，湯底用上地捫一定有水準，酸中帶甜，帶出雞既鮮味，一道開胃既湯麵😝最後，瑤豬指定要叫既甜點樂天小熊餅黑白醬一口西多（朱古力+煉奶）配豆漿奶蓋朱古力賣相相當吸引，小熊🐻恍似爬緊山，在雪地上遊玩，瑤豬睇到好開心，仲話杯飲品好好飲😋😋堅信號上海生煎皇 (屯門)屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼L3樓39-47號舖

一口爆湯黃金脆底📍地點：屯門🍽️菜式：中菜💰人均消費：晚餐 HK$60~100🔖服務費/ 茶芥：❎ / ❎🧻餐巾/ 濕紙巾：✅ / ❎🪑座位類型：方枱📝落單方式：侍應生落單 / QR code落單免費🅿️：❎【上海排骨擔擔麵】💰HK$68這款擔擔麵加入了香脆排骨，湯底應該帶有花生與芝麻的濃郁香氣，搭配彈牙的麵條。【秘製豬扒蔥油拌麵】💰HK$78蔥油帶來香氣，讓拌麵更加惹味。醬汁均勻地裹在麵條上，吃起來充滿濃厚的中式風味。【白菜豬肉餃湯麵】💰HK$56餃子扎實，白菜與豬肉搭配，湯頭鮮甜，適合喜歡清淡風味的食客。【番茄雞肉小籠包】💰HK$22創新菜式，番茄的酸甜與雞肉的鮮嫩結合，帶來不同於傳統豬肉小籠包的風味，值得一試。【堅信號生煎包】💰HK$23生煎包自然是招牌菜，黃金脆底、鮮美肉汁是重點。外皮香脆，內餡爆汁，一口咬下來應該有滿足感。堅信號的店面走現代簡約風，給人時尚又不失中式傳統的感覺。服務方面，希望店員的態度友善，點餐流程順暢，讓你能專心享受美食。餐點品質穩定、環境舒適，以這個價位來說，算是合理的餐廳消費範圍。#foodcourt #foodxcourtx #foodxcourtxTM#

鍾意食上海菜，今日同朋友去堅信號上海生煎皇品嚐新品美食。坐低卡位座後，就掃QR Code 下單點菜，見到餐牌有Del Monte 蕃茄雞肉小籠包，二話不說就點咗，上枱時 “嘩”一聲，小籠包外皮喺鮮紅色，非常艷麗。咬一口有肉汁流出，配料好鮮美，下次會再 encore。堅信號生煎包 煎到黃金色，皮脆卜卜，粒粒飽滿，肉餡好足料，so yummy。蟲草花花膠雞(半隻) 半隻雞放入鍋，雞肉色澤靚而且份量大，雞肉好香嫩，湯底夠香濃，配搭蟲草花，好有益同養生。秘製豬扒葱油拌麵豬扒煎到酥脆，秘製鼓油醃過，食落好入味，配搭葱油拌麵，味道好夾。手工冰粉大大塊冰粉，口感結實，食落透心涼，加入乾提子，提升甜味。飲品:樂天熊仔餅豆漿奶 – 濃郁豆味，加入可愛樂天熊仔餅。另一杯喺茉香綠茶 - 清甜解渴。

又偷懶唔想煮飯🤣所以就出去搵食見到堅信號出左新系列 所以就決定試試❤️Del Monte番茄雞肉小籠包番茄湯酸酸甜甜好開胃 雞肉餡又滑又嫩皮薄得嚟唔易穿 一啖咬落去爆晒汁個配搭好有新意🫶🏻堅信號生煎包個底煎到金黃脆卜卜 一啖咬落去d肉汁多到漏豬肉餡調味啱啱好 食完仲想encore🤤雲吞雞配白飯個湯清甜得嚟好夠味 雲吞入面成隻蝦咁大隻雞肉雖然有少少鞋但撈飯一流 👍🏻回鍋肉菜飯回鍋肉肥瘦均勻 辣辣地好過癮菜飯油潤得嚟唔會膩 簡直係無敵配搭😍胡麻醬雞絲粉皮芝麻醬香到不得了 雞絲份量都ok粉皮凍凍地好清爽💟滷水溏心蛋個蛋黃流心流到好似熔岩咁滷水味好香又唔會太鹹☺️手工冰粉解膩神器 冰粉滑捋捋 甜度啱啱好加埋提子乾 食完成餐飯都冇咁滯✅樂天熊仔餅豆漿奶蓋朱古力童年回憶返晒嚟 朱古力味超濃豆漿奶蓋出奇地夾 熊仔餅浸淋咗仲好味甜度啱啱好唔會膩👍🏻凍豆漿簡單但好飲 豆味夠濃又唔會太甜凍冰冰咁飲好爽☺️價錢合理份量適中下次口痕想食一定會再去幫襯✅✅✅

原來屯門時代廣場開左堅信號，平時食外賣就食得多，堂食都係第一次，估唔到堂食真係好食超多。 生煎包外脆，食落去仲係熱辣辣，多汁到噴晒出黎。堂食仲有晚餐揀！加$1×-$20就有埋小食，仲包埋飲品！加2個生煎包都係$15，抵好多！ 雲吞雞配白飯 $72雲吞雞好正，個湯勁燶郁，雞又嫩，金華火腿既咸香味同娃娃菜既甜味落晒個雞湯度，勁香甜。 秘製豬扒上海粗炒 $78豬扒甜甜地，味道似叉燒，好淋甜。粗炒比一般餐廳食既粗身，略帶甜味。 紅糖糍粑 $32一碟4件，外脆內軟，淋上紅糖甜甜地，細細碟，2人食岩岩好。