坐忘

#20250830 🤍📍 #坐忘 鰂魚涌濱海街13號中興大廈地舖 🍽️天后英皇道39號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#黑芝麻牛肋野菜咖喱飯 $72💭 Bookmark左呢間野勁耐，終於都試到🤩第一次試有芝麻既咖喱，其實好夾同好香，係可惜佢個飯整得麻麻地，標榜健康所以個飯係蕃薯南瓜粟米生姜飯，唔知係咪水份有啲難控制，食落太濕口感唔太好，但睇得出係有心思既🍛.#白芝麻湯烤雞生姜溏心蛋鳥冬 $78💭 個飯叫左黑芝麻，咁個烏冬就試下白芝麻，同個飯比的話，烏冬係稍微有啲遜色，唔代表佢唔好食既，但如果食左咖喱先食佢就會覺得無咩特別，加上面頭既姜蓉太出，蓋過左芝麻既香，有啲普通咁囉🫚.#鰂魚涌美食 #🐷在鰂魚涌 #天后美食 #🐷在天后 #🐷_食 …查看更多

食物質素：★★★☆☆ (3/5) 不過不失食物味道普通，沒有太大驚喜，但也算不上難食。是那種在鬧市中求其一餐的選擇。價錢算是合理，但同區應該能找到更出色的選擇。服務與體驗：★★☆☆☆ (2/5) 主要扣分位這次體驗最影響觀感的主要是兩點：1. 用餐節奏太急： 中午12:36入座，大約在13:09就聽到打印機出單的聲音，職員隨後將單據放在桌上，示意需要埋單。由入座到被提醒埋單，大約只有半小時多，對於並非快餐店的餐廳來說，確實有點匆忙，未能好好享受用餐時光。2. 職員態度可以更好： 過程中感受到職員比較忙碌，態度不算友善，缺乏笑容，溝通時感覺比較機械化，如果能多一點親和力會更好。…查看更多

坐忘嘅咖哩豬軟骨真係超有驚喜！🍛 豬軟骨燉得好入味，啖啖都係濃郁咖喱香，肉質已經燉到一咬就化開，仲帶少少啖啖膠質感，食落唔膩反而好順口。咖喱汁收得夠味，撈飯一流，粒粒白飯都吸滿精華，完全停唔到口。烏冬部分口感彈牙，吸晒咖喱汁之後更惹味，配湯底食又清爽，成套餐食落去份量啱啱好，暖胃又滿足。每份餐點都會跟一杯凍茶🥤平時lunch hour超多人排隊，呢日晏就兩點左右去就可以即刻入座🙂‍↕️服務方面都唔錯～…查看更多

喺「坐忘」坐低，未開口，咖喱香已經靜靜地飄過嚟 🌾🍛呢碟咖喱豬軟骨飯，真係暖笠笠咁叫人放鬆咖喱唔係辣爆嗰種，係帶甜香、微辣、有層次 😌🌶️豬軟骨炆到啖啖肉都夠腍，一咬落去，骨膠原感覺出晒嚟 🐷💦炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，配埋咖喱汁好掛味 🍚🔥上面仲有隻半熟蛋，撳開啲蛋漿流出嚟，拌起成碟飯食，幸福感爆燈 🥹🍳成碟飯唔花巧，但每一啖都好實在，好安靜咁打中你個胃 💘食到尾，連蔬菜都唔係求其放，炒過、調味過，有返咁上下用心 🌿🥕坐喺木枱前，唔使講嘢，靜靜地食飯，靜靜地滿足原來簡單嘅味道，最會留低記憶 🫶🍂…查看更多

呢個係坐忘既慢煮豬軟骨撈烏冬，啲豬軟骨全部都煮得好軟，好多汁，入口即化，而且個醬汁調得好好，加上野菜都好新鮮。烏冬係讚歧手打烏冬，非常之有咬口，食完之後會想再食。呢間店的新鮮食物真的很吸引。…查看更多

日式咖喱豬軟骨入口即化，咖喱醬汁連埋豬軟骨一齊慢熬，甘甜與旨味層次分明。豬軟骨膠質充盈，牙齒輕觸即離。咖喱辛香溫和，尾韻帶微微焦糖香，不搶肉味。一啖飯一啖豬軟骨超級好食，整體鹹甜平衡，油而不膩，仲有佢嘅野菜，全部配埋咖喱汁都超級好食。…查看更多

#### **🍜 豬軟骨烏冬｜$78** **「湯頭清澈，軟骨入味」** - **豬軟骨**燉得極軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離，膠質豐富但不會過膩，醬油香帶微甜，很有日式家庭料理的感覺。 - **烏冬**偏粗身，口感彈牙有嚼勁，吸附湯汁能力不錯，#### **🍚 豬軟骨飯｜**「肉量足，送飯一流」** - 豬軟骨和烏冬版本相同，但因為配白飯，醬汁更濃稠一點，拌飯超適合！ - 南瓜玉米飯淋上豬軟骨醬汁後非常下飯。 - 配菜有醃蘿蔔和溫泉蛋，溫泉蛋戳破後蛋液混合飯和肉，邪惡但滿足。 - 份量對男生來說可能剛好，女生應該會很飽。 - 咖哩基底是日式甜口路線，能溫柔包裹每粒米飯。 #### **🍽️ 整體評價** ✅ **優點**： - 豬軟骨燉煮功夫到位，入味且軟嫩，絕對是招牌。 …查看更多

🍅 賣相​番茄汁浓稠红亮，牛肋条浸得油光锃亮，边缘微焦够吸引。​🥩 口感​肉质软腍起胶，筋位冧到痹，肥瘦均匀，一抿就散。​🍲 酱汁​番茄酸溜溜中和油腻，混洋葱甜香，清新不呛喉。​🍚 搭配​淋饭最正，汁酱捞匀粒粒香，碳水快乐爆棚😋。​…查看更多

係鰂魚涌返工既都會知依間，堂食都食過幾次。招牌豬軟骨冇得頂，煮到好冧，入口即化，個汁都係一流，濃得嚟唔會好咸，落足蔬菜去煮，甜味出晒嚟。但今次外賣就有所保留，同同事落去order ，好快手，再上翻office 10 分鐘都唔洗，但一打開，d 餸冇問題，好豐富，又有菜有肉有汁，但個飯硬到，隻紙羹一吉落去摺埋咗，就算連埋d 汁食，都feel 到乾鯁鯁，格夜飯咁冇晒水份個隻。叫在d 餸搭救，可以有下次，但食都係轉烏冬算。…查看更多

-坐忘嘅豬軟骨間中都會去食☺️，lunch時間次次都人山人海，第一次試佢烏冬，咖喱烏冬同咖喱飯用嘅咖喱汁一樣咁濃，fd都話烏冬好食過野菜飯😌，重口味人士（我）應該會鍾意烏冬多啲，豬軟骨都係三四件，近排坐忘啲豬軟骨份量多左🤤，免費飲品都係揀左凍茶，大滿足，食完勁飽飽-▶︎豬軟骨咖喱烏冬配溏心蛋 | $79--🏠【坐忘 Camper's】📍鰂魚涌濱海街13號中興大廈地舖🕑星期一至六 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 星期日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:15-…查看更多

喜爱咖喱又偏爱米饭的强烈推荐，环境比香港大多数冰室快餐都要讲究很多，尤其是最近搬了新地址，内部装修简洁治愈。我去的那天，一整场放的是周柏豪和周杰伦的歌，歌品在线。🉑必须人均消费满60元✔️😃猪软骨野菜咖喱饭当之无愧是招牌，非常推荐。每次必点，米饭软糯还有玉米粒碎作为补充点缀。饱和的暖色调看起来就很赏心悦目。里面除了萝卜，生瓜西兰花等蔬菜外，还有大份量炖烂入味的猪软骨，咸甜口平衡的很好，里面会有一块能吃到Q弹的猪软骨，心情极其愉悦。猪肉炖的极其入味，因为据说是有提前腌制炖了七小时，原材料新鲜很难不好吃。✔️😃柚子烤鸡亲子定食这个虽然卖相一般，居然也出乎意料的好吃。鸡块腌制的微微咸，鸡肉很嫩一点不柴，是很好吃的鸡块，跟他们家的烤鸡块味道很接近。营养又兼顾美学的一顿简餐注意的是店内只收现金或者八达通，记得提前准备好。…查看更多

-地點：3/5😣距離地鐵站有點遠，夏日炎炎，若果好怕流汗，實會介意。-衛生環境：4/5🥸環境整潔，但座間較擠迫。另外筷子容器沒有蓋掩，會擔心食客湯汁污染筷子。-服務：3.5/5😗手機落單，沒有什麼服務可言。不過上餐速度相當快，由點餐到開始進食，只是三分鐘內的事情。-食物：4/5🤠豬軟骨入口即溶！醬汁偏甜，配搭野菜，撈飯一流！只是食到後段，醬汁開始降溫，整體會有點膩感。見隔離食客對於咖喱烏冬，亦食得津津有味！ -價錢：4/5😀價錢對得起食物質素，份量與味道兼備！ …查看更多

晚上想係嗰度食晚餐，餐廳裏面一個人都冇同我講話要人齊入座，咁嘅爛餐廳食唔食到罷就！完全沒有道理可言，就算食菜餐點幾好都冇用，咁嘅待客態度完全係呢個香港不能接受。…查看更多

坐忘📍 香港鰂魚涌濱海街13號中興大廈地舖┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄▫️ 豬軟骨野菜咖哩飯($75)豬軟骨經過7個鐘慢煮 極軟淋入味軟骨位食落「張住張住」好正( ´▽｀)連瘦肉位都好淋 一啲都唔鞋👏🏻可以拍心口講呢個豬軟骨係全港top tier!!日式咖哩我覺得個味調得好用心ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́味道喺甜同辣之間balance得好好亦唔會太重口味 撈飯一流！野菜有翠玉瓜、西蘭花、薯仔切波浪條等等呢堆配角就普普通通🤣┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄…查看更多

點解咁遲發現佢嘅存在? 其實因為之前太古坊有大工程, 好少行入去.雖然佢好多人, 仲要人齊入坐, 不過佢翻枱快, 一兩個人的話差不多都唔洗等.第一次:豬軟骨野菜咖喱飯($75) - 上菜超快, 豬軟骨真係透透地嘅軟骨, 啲肉又腍, 酸酸的味道, 開胃又好味第二次:黑芝麻牛肋野菜咖喱飯($72) - 牛肋條唔韌, 有真係有芝麻香, 好味第三次:棷香烤雞野菜咖喱飯($唔記得) - 其實我唔鍾意食棷香, 雞肉算嫩滑, 有少少香烤味, 好味佢啲飯仲要唔係淨白飯, 有味有粟米粒…查看更多