坐忘

中秋节当日打算去大坑睇舞火龙，入面当然好难揾嘢食，结果去天后呢间食猪软骨出名嘅餐厅。当日都有唔少人排队，排队的人多于一排，好在等候时间唔耐，大约半小时就有位。入面提供的食物款式唔多，来来去去都系𠮶几款，只系配搭的酱汁唔同，有饭和乌冬，价钱唔贵。点咗一个慢煮猪软骨咖喱饭，听讲慢煮了7小时，还点咗一个猪软骨胡麻乌冬，没有太大期望之下，第一口常猪软骨感到有点经验，猪软骨的软骨非常柔软，口感似啫喱，而且慢煮的味道入埋软骨，猪软骨，满口胶，十分满足。咖喱饭的咖喱汁不会太浓郁，少少甜甜地，令人回味。胡麻汤味道浓郁，与烟烟韧韧的乌冬互相配合，十分滋味。虽然餐厅没有限时进食，但眼见门口咁多人等位，店员虽然没有赶客，但收拾餐具速度很快，令食客自然离座，也是一个礼貌的做法。…查看更多

今日去咗天后嘅 坐忘 🍛未到六点半已经要排廿分钟人气真系夸张 但香味都真系吸引～🍅蕃茄牛肋野菜咖喱饭 $75第一啖就觉得「呢个咖喱好香！」😋咖喱汁浓稠得嚟唔腻 系偏甜中带少少辣 🌶️蕃茄味几突出 食落有啲微酸平衡返油香💫牛肋腍得嚟有咬口 唔系净系「溶晒𠮶只」蔬菜份量多 有西兰花、红椒、莲藕、椰菜花🥦🌽啲汁吸晒入菜入面 食落唔单调 反而越食越香🤤🐖猪软骨七小时煮咖喱饭 $75呢碟一上枱香味已经好重🔥猪软骨真系超腍～筷子一夹就散😳咖喱味比牛肋𠮶碟再浓少少 带啲焦香感啱晒钟意重口味嘅人💥配埋炒饭底香气加倍食完真系有种「排队都值」嘅感觉💛🍽️整体感觉份量唔细 味道层次好足 每一啖都有诚意✨而且价钱唔贵 性价比高👍🏻唯一小小建议系座位唔多 要预时间排队⏳🏠环境方面店内系日式家庭风 木枱木椅简约干净🇯🇵播住轻音乐 气氛几舒服～坐得耐都唔觉得焗 系好chill嘅一餐💭⭐食物 9/10⭐环境 9/10⭐整体满足度 9/10…查看更多

真系耐唔时都会想食嘅 Comfort food 之选💛 坐忘主打无添加、无味精、多蔬菜、少油食物，店铺着重「美味，健康，良知」的理念~天后店搬咗出大街间舖感觉上大啲坐得舒服咗啲~ 食物水准依然不变~Yum~ 店铺名物一定系猪软骨野菜咖喱饭~ 个猪软骨口感软嫩入口即化，完全唔肥腻❤️ 同时仲配有好多蔬菜令成餐饭更加 balance~ （每次个蔬菜未必一样，但都有4~5 款㗎~ 想食得再健康啲嘅仲可以拣15款蔬菜咖哩饭~）个饭底都好有心思系蕃薯南瓜粟米生姜饭，带点微甜又有口感而且同个咖哩汁底劲夹！上次试埋个椰香烤鸡野菜咖哩饭，个咖哩底会更加浓郁但食落唔多觉有椰香，感觉似系butter chicken 多啲？极怀疑自己笃错咗（因为两款都系同一页）~下次再去求证下先简单又舒服嘅一餐有点家的感觉~…查看更多

朋友介绍咗好耐呢日终于有机会试😋朋友原来以前食过，都话咖喱饭最好味。佢拣咗慢煮猪软骨咖喱饭，煮到好软身同入味。我就拣咗广岛蚝杂菇咖喱饭，上菜等咗一段时间，仲谂点解其他嘢上晒个蚝饭要咁耐🤔嚟到食落去成个咖喱汁都有蚝味🤤煮晒著去上菜𠮶阵店员话今日啲蚝几大只，都系唔细粒嘅个饭里面混咗粟米同埋应该系南瓜？另外加咗酱油溏心蛋同7款野菜溏心蛋有溏心，但就无乜酱油味野菜就系白煮野菜，正常饮品我地饮咗国宝茶同蜂蜜柠檬水埋单$209，晚餐嚟讲够晒饱有突最钟意我个广岛蚝咖喱，想encore…查看更多

最近同朋友去咗天后英皇道嘅「坐忘」，一间以日式咖喱饭闻名嘅人气小店。要喺出面排队，冇得拎飞，仲要人齐先入得座。餐厅环境有啲细，坐位略为挤迫，但整体干净企理，气氛都几热闹。野菜猪颈肉咖喱饭 ($78)咖喱酱汁浓郁香滑，带点微辣同甜味，配上粒粒分明嘅饭。猪颈肉烧得软嫩，油脂同瘦肉比例啱啱好。野菜包括红萝卜、西兰花同翠玉瓜，爽脆又健康，平衡咗咖喱嘅浓味。整体份量都几够，抵食！杂菇茄子牛肋咖喱饭 ($77)牛肋肉炆得几好，肉质软腍，吸收咗浓浓嘅咖喱汁，味道好丰富。杂菇同茄子嘅搭配有层次，菇类带点咬口，茄子入味，咖喱嘅浓度同野菜猪颈肉款差不多，适合钟意牛肉同菇类嘅朋友。猪软骨七小时煮咖喱饭 ($75)招牌必试！猪软骨慢煮七小时，软腍到入口即溶，咖喱酱汁同样浓郁，带点甜味同微辣，配上野菜同饭，层次好好。相比其他两款，依款嘅猪软骨系MVP，食完令人「坐忘」咁回味无穷！店员态度还可，虽然忙碌但服务都几有效率，会主动帮忙添茶同收拾枱面。由于餐厅比较细，坐位安排得密密咁，食饭时可能会觉得有啲逼，但整体而言都尚算唔错。…查看更多