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2016-12-02 1284 浏览
聽講呢度煲仔飯好出名,今日特意黎試下~首先黎嘅係鴨蛋蠔餅。細嘅$40有兩塊、大嘅$80有四塊,我地多人所以叫左個大蠔餅。蠔餅炸得恰好,外層酥脆,入面就有軟嫩煎蛋同蠔仔粒。蠔仔幾鮮味,配合鴨蛋漿一齊煎嘅蔥花亦好香口。唯一可以挑剔嘅係,比起外層大範圍炸粉,蛋漿略嫌少左D,有幾口都只係得空空嘅炸粉。至於馳名煲仔飯,當然無問題啦!我叫左個臘腸滑雞飯,熱辣辣嘅煲仔載住香噴噴嘅飯餸,正啊!臘腸鮮甜多汁,撈埋飯同甜豉油,一流雞肉非常滑嫩,而且入味,成個飯嘅火候控制得好好。食到底仲有薄薄一層脆飯焦,為今餐晚飯畫上完美句號趁住而家冬天,大家記住去試下啊~
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聽講呢度煲仔飯好出名,今日特意黎試下~

首先黎嘅係鴨蛋蠔餅。

細嘅$40有兩塊、大嘅$80有四塊,我地多人所以叫左個大蠔餅。
大鴨蛋蠔餅
$80
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蠔餅炸得恰好,外層酥脆,入面就有軟嫩煎蛋同蠔仔粒。


蠔仔幾鮮味,配合鴨蛋漿一齊煎嘅蔥花亦好香口。


唯一可以挑剔嘅係,比起外層大範圍炸粉,蛋漿略嫌少左D,有幾口都只係得空空嘅炸粉。
臘腸滑雞煲仔飯
$53
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至於馳名煲仔飯,當然無問題啦!

我叫左個臘腸滑雞飯,熱辣辣嘅煲仔載住香噴噴嘅飯餸,正啊!


臘腸鮮甜多汁,撈埋飯同甜豉油,一流


雞肉非常滑嫩,而且入味,成個飯嘅火候控制得好好。


食到底仲有薄薄一層脆飯焦,為今餐晚飯畫上完美句號


趁住而家冬天,大家記住去試下啊~

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10 分钟 (堂食)
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臘腸滑雞煲仔飯
$ 53
  • 臘腸滑雞飯
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2016-12-01 1156 浏览
依2個星期突然轉涼...真係小D心理準備都唔得晏就既天氣有太陽真係prefect~ 但一入夜真係凍死人地阿媽個女 lol 今日放工就特登去油麻地食煲仔飯~其實油麻地 膺街附近真係好多好多~ 通常見到四季咁多人排就會轉身走左入內街搵其他~但朕其實都有食過內街個d, 發現真心冇得比~係排到差不多既時候姐姐已經拎定餐牌叫你諗定食咩~ 因為煲仔飯佢地係即叫即整, 所以都比較需要時間~ 排到差唔多到你就會幫你落單~等你坐底一陣就有野食~每次食黎食去都係個幾味~ 但佢又真係幾多野可以俾你配搭~一直都係打算叫雙拼 +臘腸....但姐姐一下就拒絕左我: 個煲唔係好大...你簡2款好喇....好sad....食得煲仔飯, 緊係要配返蠔餅啦~ 佢依到係大大隻字寫自己係用鴨蛋去整 (其實我唔知係唔係會好味d定香d lol) 佢既蠔肉都算唔差, 唔會太細粒~ 而且佢仲炸到脆脆地~重點推介係佢唔重粉, 試過係出面食, 粉係主打, 蠔先得個小小粒....完全比人呃左...依個雖然份量唔算多~但2個人食岩岩好~umum....腐乳通菜都冇咩特別好講啦~都係咁既味....好喇!到重點!臘鴨肉片飯!!!當然佢上枱既時候
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依2個星期突然轉涼...真係小D心理準備都唔得

晏就既天氣有太陽真係prefect~ 但一入夜真係凍死人地阿媽個女 lol 今日放工就特登去油麻地食煲仔飯~其實油麻地 膺街附近真係好多好多~ 通常見到四季咁多人排就會轉身走左入內街搵其他~
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但朕其實都有食過內街個d, 發現真心冇得比~

係排到差不多既時候姐姐已經拎定餐牌叫你諗定食咩~ 因為煲仔飯佢地係即叫即整, 所以都比較需要時間~ 排到差唔多到你就會幫你落單~

等你坐底一陣就有野食~
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每次食黎食去都係個幾味~ 但佢又真係幾多野可以俾你配搭~

一直都係打算叫雙拼 +臘腸....但姐姐一下就拒絕左我: 個煲唔係好大...你簡2款好喇....好sad....
細蠔餅
$40
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食得煲仔飯, 緊係要配返蠔餅啦~ 佢依到係大大隻字寫自己係用鴨蛋去整 (其實我唔知係唔係會好味d定香d lol) 
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佢既蠔肉都算唔差, 唔會太細粒~ 而且佢仲炸到脆脆地~重點推介係佢唔重粉, 試過係出面食, 粉係主打, 蠔先得個小小粒....完全比人呃左...

依個雖然份量唔算多~但2個人食岩岩好~
腐乳通菜
$19
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umum....腐乳通菜都冇咩特別好講啦~都係咁既味....

好喇!到重點!
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臘鴨肉片飯
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臘鴨肉片飯!!!

當然佢上枱既時候係白雪雪啦,落左豉油再焗多一陣就可以食~ 首先講下佢個臘鴨先,有食過臘鴨既人都知唔好味既臘鴨其實好好好好咸,淨係得鹽味

依個臘鴨咸味適中,當然要配飯一齊食啦,仲要係啖啖肉,唔會俾勁多骨你,佢仲切開一行行等你容易d食~

另外就係肉片,肉地好淋,咬落口唔會好多筋同好韌

去到煲仔飯最重要個part, 飯焦! 唔知係因為好多人等, 所以佢地趕住煮, 飯焦真心唔多....都唔燶...真係有小小失望....

整體黎講,朕建議大家唔好落太多豉油,因為臘鴨已有一定咸味~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-28
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$70 (晚餐)
推介美食
臘鴨肉片飯
$ 73
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342
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2016-11-19 1602 浏览
某天食晚飯,想食煲仔飯咁我就上openrice打煲仔飯睇下有冇咩選擇。最後黎咗四季食煲仔飯我去到大約晚上八點半,唔駛等即刻入去有位坐。我地分別點咗梅菜滑雞飯,臘腸排骨飯,細蠔餅,通菜。點完野我就自己出咗去買野飲,返黎等多陣就先食蠔餅喇蠔餅唔腥,脆脆地好好味之後就黎啲飯啦,咁就係比錢嘅時候喇熱辣辣嘅飯,滑雞幾好,臘腸幾入味。整體唔貴又好食,唔怪得門口成日咁多人可惜嘅係唔記得咗我地碟通菜催咗兩次都冇黎,飯都食完,催到隔離個男人都忍唔住好大聲講呢枱爭碟通菜之後佢先黎不過整體係好味,抵食
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某天食晚飯,想食煲仔飯
咁我就上openrice打煲仔飯睇下有冇咩選擇。最後黎咗四季食煲仔飯
我去到大約晚上八點半,唔駛等即刻入去有位坐。
$52
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我地分別點咗梅菜滑雞飯,臘腸排骨飯,細蠔餅,通菜。
時菜
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點完野我就自己出咗去買野飲,返黎等多陣就先食蠔餅喇
蠔餅
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蠔餅唔腥,脆脆地好好味


之後就黎啲飯啦,咁就係比錢嘅時候喇
臘腸排骨飯
$52
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梅菜滑雞飯
$52
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熱辣辣嘅飯,滑雞幾好,臘腸幾入味。整體唔貴又好食,唔怪得門口成日咁多人


可惜嘅係唔記得咗我地碟通菜
催咗兩次都冇黎,飯都食完,催到隔離個男人都忍唔住好大聲講呢枱爭碟通菜
之後佢先黎

不過整體係好味,抵食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-25
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$70 (晚餐)
推介美食
時菜
蠔餅
$ 30
臘腸排骨飯
$ 52
梅菜滑雞飯
$ 52
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1
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2016-11-18 1025 浏览
我都唔知點解呢間野都要排長龍, 其他食評仲話佢ok, 屋企住仲好過佢。打開煲飯, 成煲爛飯, 一睇就知死喇, 即刻吸返個蓋諗住焗都3分鐘, 點知都無補於事, 焗完係有焦, 但燶既, 一啲都唔脆, 其實似蒸飯放入個煲度多過煲仔飯。
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我都唔知點解呢間野都要排長龍, 其他食評仲話佢ok, 屋企住仲好過佢。

打開煲飯, 成煲爛飯, 一睇就知死喇, 即刻吸返個蓋諗住焗都3分鐘, 點知都無補於事, 焗完係有焦, 但燶既, 一啲都唔脆, 其實似蒸飯放入個煲度多過煲仔飯。
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服务
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用餐途径
堂食
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2016-11-14 1029 浏览
未夠七點便見店鋪外人頭湧湧 店內坐滿食客 幸好輪候時好快 用了15分鐘便到我們了!要先點菜才可進內就坐 我們點了蠔仔餅及一窩煲仔飯蠔仔餅好好好好食 咬落極脆 有別於光顧開的潮州店 四季選用油炸而非煎 而且蠔仔粒夠大 不消一回先便掃清光
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未夠七點便見店鋪外人頭湧湧 店內坐滿食客 幸好輪候時好快 用了15分鐘便到我們了!
要先點菜才可進內就坐 我們點了蠔仔餅及一窩煲仔飯
蠔仔餅好好好好食 咬落極脆 有別於光顧開的潮州店 四季選用油炸而非煎 而且蠔仔粒夠大 不消一回先便掃清光
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2016-11-05 1247 浏览
秋風起最好就係食個熱辣辣嘅煲仔飯同朋友去左廟街覓食諗左陣決定試下幾多人排隊嘅四季煲仔排左around半個鐘就齊人入得排隊個陣個姐姐就會幫我地落定單 因為都真係幾多客唔好預會有好嘅服務 都係個種好地道嘅香港茶記服務我地五個人每人叫左一個煲仔飯 大蠔餅 同埋腐乳炒通菜蠔餅 朋友表示唔夠脆 不過我覺得可接受通菜: 本來以為係炒的 點知原來係白烚再加一pat醬 不過我中意食烚菜所以可原諒😂臘腸雞飯: 我自己揀左雙拼臘腸雞 53蚊 聽講之前平好多☹️ 不過佢送好足料 但就略嫌個底唔夠飯焦整體而言 等候時間 服務質素 價錢同食物都係可一不可再 試過一次就夠😂
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秋風起最好就係食個熱辣辣嘅煲仔飯

同朋友去左廟街覓食

諗左陣決定試下幾多人排隊嘅四季煲仔

排左around半個鐘就齊人入得

排隊個陣個姐姐就會幫我地落定單 因為都真係幾多客

唔好預會有好嘅服務 都係個種好地道嘅香港茶記服務
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我地五個人每人叫左一個煲仔飯 大蠔餅 同埋腐乳炒通菜
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蠔餅 朋友表示唔夠脆 不過我覺得可接受
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通菜: 本來以為係炒的 點知原來係白烚再加一pat醬 不過我中意食烚菜所以可原諒😂
臘腸雞飯: 我自己揀左雙拼臘腸雞 53蚊 聽講之前平好多☹️ 不過佢送好足料 但就略嫌個底唔夠飯焦

整體而言 等候時間 服務質素 價錢同食物都係可一不可再 試過一次就夠😂

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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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香港人對於煲仔飯一定唔陌生, 由其係冬天既時候, 一煲熱辣辣煲仔飯確實係令人倍添溫暖!香港既特色食品真係有好多, 而最中意既一定係煲仔飯識得食四季煲仔飯一定就要有耐性~~~~~~~~排隊如果唔想排隊又可以食到好野既, 未到晚飯時間, 早少少去應該都會冇咁多人..今日係平日, 加上黎到時時間尚早, 唔算好多人, 所以好快就可以入到時野食!😁😁😁呢度冇一流既裝修, 不過出名既對佢地冇咩影響!!Order左個潤腸滑雞煲仔飯一上枱就開始聞到香港人最為熟識既氣味~~ 煲仔飯既飯焦味!😍😍😍滑雞同潤腸放滿成個煲仔飯面, 加完豉油之後就要起世係咁撈撈撈因為一開始就將d飯係咁撈, 令飯唔會咁易痴住個煲, 煲仔飯有飯焦但唔多過份多同唔會好干好硬, 飯焦夾雜埋係白飯度食真係好香!👍🏻由其係我地叫左潤腸煲, 潤腸同煲仔飯既飯香一齊係真係好夾!!! 好味😁😁😁鴨蛋煎蠔餅(細)蠔餅用鴨蛋唔係雞蛋, 再加上一定要火喉夠大, 蠔餅既炸粉漿先可以令蠔餅炸得夠鬆脆, 蠔餅香脆可口, 除左蠔之外仲有d蔥粒係入面, 雖然熱氣都令唔係係咁食! 😆每人幾廿蚊就可以食到好飽, 今晚真係好滿足啊!!!!!
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香港人對於煲仔飯一定唔陌生, 由其係冬天既時候, 一煲熱辣辣煲仔飯確實係令人倍添溫暖!

香港既特色食品真係有好多, 而最中意既一定係煲仔飯

識得食四季煲仔飯一定就要有耐性~~~~~~~~排隊
如果唔想排隊又可以食到好野既, 未到晚飯時間, 早少少去應該都會冇咁多人..

今日係平日, 加上黎到時時間尚早, 唔算好多人, 所以好快就可以入到時野食!😁😁😁
呢度冇一流既裝修, 不過出名既對佢地冇咩影響!!
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Order左個潤腸滑雞煲仔飯
一上枱就開始聞到香港人最為熟識既氣味~~ 煲仔飯既飯焦味!😍😍😍

滑雞同潤腸放滿成個煲仔飯面, 加完豉油之後就要起世係咁撈撈撈

因為一開始就將d飯係咁撈, 令飯唔會咁易痴住個煲, 煲仔飯有飯焦但唔多過份多同唔會好干好硬, 飯焦夾雜埋係白飯度食真係好香!👍🏻
由其係我地叫左潤腸煲, 潤腸同煲仔飯既飯香一齊係真係好夾!!! 好味😁😁😁
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鴨蛋煎蠔餅(細)
蠔餅用鴨蛋唔係雞蛋, 再加上一定要火喉夠大, 蠔餅既炸粉漿先可以令蠔餅炸得夠鬆脆, 蠔餅香脆可口, 除左蠔之外仲有d蔥粒係入面, 雖然熱氣都令唔係係咁食! 😆
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每人幾廿蚊就可以食到好飽, 今晚真係好滿足啊!!!!!
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用餐日期
2016-10-31
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (晚餐)
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2016-10-01 1755 浏览
三年前食過幾好食,經過見人龍唔長就去試下蠔餅油淋淋,唔香又冇乜蠔叫左個鳯爪排骨飯,睇下隻鳯爪幾淺色,一d味都冇最frustrate 係少少飯焦都冇,咁我不如去食唐記?
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三年前食過幾好食,經過見人龍唔長就去試下

蠔餅油淋淋,唔香又冇乜蠔

叫左個鳯爪排骨飯,睇下隻鳯爪幾淺色,一d味都冇

最frustrate 係少少飯焦都冇,咁我不如去食唐記?

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卫生
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推介美食
  • 腐乳通菜
等级2
15
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2016-10-01 1148 浏览
門口好好態度招攬生意,但一入到去d員工成幅采你都有味既樣擺係面到,而且叫左好多次都沒人比menu我地.D野食等左30分鐘左右,兩個煲仔飯沒飯焦,食落去沒香味好姒分開煮完再放落個煲到咁,其中有鱔既煲仔飯係又腥又臭。。。個蠔仔餅成幾十蚊得果兩件,仲要難食到飛起,食物既難食程度係可以用災難級形容。睇完__評價去食就做左水魚....我係其中一條
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門口好好態度招攬生意,但一入到去d員工成幅采你都有味既樣擺係面到,而且叫左好多次都沒人比menu我地.

D野食等左30分鐘左右,兩個煲仔飯沒飯焦,食落去沒香味好姒分開煮完再放落個煲到咁,其中有鱔既煲仔飯係又腥又臭。。。個蠔仔餅成幾十蚊
得果兩件,仲要難食到飛起,食物既難食程度係可以用災難級形容。

睇完__評價去食就做左水魚....我係其中一條
鱔煲仔飯
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卫生
抵食
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推介美食
  • 臭腥鱔煲飯
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2016-09-28 977 浏览
Not fond of writing bad reviews but sadly... this time. It is justified.  Was travelling with 3 elderly (above 75), sadly caught in peak hour traffic from HK island to Yau Ma Tei took an hour. Followed google map to location, but google map was wrong. send us to a cross junction. Idiot. no worries. I can deal with the not so smooth experience. When we finally found Four Seasons Pot rice, i was expecting i'll need to queue up for at least 30mins. To my surprise, there was zero queue. Perfect, don
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Not fond of writing bad reviews but sadly... this time. It is justified.  Was travelling with 3 elderly (above 75), sadly caught in peak hour traffic from HK island to Yau Ma Tei took an hour. Followed google map to location, but google map was wrong. send us to a cross junction. Idiot. no worries. I can deal with the not so smooth experience. 

When we finally found Four Seasons Pot rice, i was expecting i'll need to queue up for at least 30mins. To my surprise, there was zero queue. Perfect, don't need to wait in the streets! yeah. I've seen several of their menus floating around on Google.. price had went from $23 to $30 to $38 to $39 to $42 to finally AT THE MOMENT $48! wow! what an increase from $23. Apparently was $18 when it started (according to a local resident who ate their for years) No worries, we can deal with the price increase if the food is heavenly.

Ordered 3 pot rice - Pork Rib with Chicken claw, Chicken with salted fish and Chinese sausage with Chicken. Ordered 1 order of Deep "FIRED" oyster cake (as spelled wrongly in their menu)
Just for fun.

So, Pot rice arrive in 7-10mins. Pretty damn quick for pot rice.  Firstly, there was only 1 sad chicken claw. Taste - It was not braised enough. It washard and tasteless. Pork ribs were just ok. edible. The chicken were NOT marinated, thus Tasteless. The salted fish was sadly not salty and evenhad smelly fishy taste, yucks. (in my opinion used the wrong type of salted fish) Now finally the Rice. Oh boy the RIce! The Rice, The Rice, The Rice..Look the whole Point of POT RICE is the RICE! Traditionally and a GOOD pot rice is prepared over Charcoal stove and slow cook from rice grainsto cooked rice. This process will take a while 20-30mins. BUT THE RESULT will speak for itself. The rice will have infused with the taste of the pot and have a slight charred taste! Now that is critical of a GOOD Pot rice.  well... theirs is not. period.  Those rice were already pre-cooked partially.Probably when customer orders, they will scoop some rice into the pot. Put the tasteless chicken on top, put the factory prepared sausages ontop. Cook for a few minutes and serve..

Honestly, we can prepare better tasting "pot rice" in our electrical rice cooker than them!

Waste of money... no problem... waste of time... fine... i can deal with it.. Waste of our anticipation and stomach to eat the SUPPOSEDLY BEST POT RICE IN HK...  Cannot forgive. Sorry.. never ever again. Telling all my friends.

If you pride yourself to be one of the Best... then stop being so cheapskate. Use quality ingredients and don't skim on the cooking method. Taste is everything... once you lost that... your name goes down the drain... trust is lost. 

Very sad pot rice. 
  No pictures because it was such a waste of stomach space. 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-19
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (晚餐)
推介美食
  • Deep "FIRED" oyster cake
等级4
215
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2016-09-11 911 浏览
經過此店,見到好多人排隊,炭火明爐煲仔飯,見阿姐燒到唔停手,冬天多人食,可以理解,點解夏天熱辣辣,都有人排隊食,莫非真係好食到不得了(個店名改得好好),終於要嚟試試。此店位於後街,如果不熟稔此地,要睇地圖搵搵,油麻地香港傳統舊區,樓房非常殘舊,而廟街是遊客必定探訪之一,但其實這裏衛生環境就麻麻,真是不符合標準。炸蠔餅,蠔仔份量不多,人多流轉快即炸,炸粉很香口,喜歡的朋友們,必然贊賞。$40.- 兩件滑雞潤腸煲仔飯,雞肉多及算上滑溜,飯份量很多,但可惜飯未燒到有飯焦,份量一煲,夠兩個女仔都飽。鳳爪排骨煲仔飯,鳳爪唔入味,沒有鼓椒,排骨肉質都好好,但都是沒有什麼調味,唯有加些鼓油,其實試下香港特色都是一種人生。
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經過此店,見到好多人排隊,炭火明爐煲仔飯,見阿姐燒到唔停手,冬天多人食,可以理解,點解夏天熱辣辣,都有人排隊食,莫非真係好食到不得了(個店名改得好好),終於要嚟試試。

此店位於後街,如果不熟稔此地,要睇地圖搵搵,油麻地香港傳統舊區,樓房非常殘舊,而廟街是遊客必定探訪之一,但其實這裏衛生環境就麻麻,真是不符合標準。
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炸蠔餅,蠔仔份量不多,人多流轉快即炸,炸粉很香口,喜歡的朋友們,必然贊賞。$40.- 兩件
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滑雞潤腸煲仔飯,雞肉多及算上滑溜,飯份量很多,但可惜飯未燒到有飯焦,份量一煲,夠兩個女仔都飽。
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鳳爪排骨煲仔飯,鳳爪唔入味,沒有鼓椒,排骨肉質都好好,但都是沒有什麼調味,唯有加些鼓油,其實試下香港特色都是一種人生。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-07
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (晚餐)
推介美食
  • 蠔餅
  • 臘腸滑雞飯
  • 排骨飯
等级2
18
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2016-09-05 900 浏览
好耐都無食過煲仔飯,估唔到價錢貴左咁多。雖然款式多左,但係味道令我有D疑惑...究竟點先叫左好味既煲仔飯?我諗「四季」呢兩個字,仲有D吸引力俾遊客。希望將來會有明顯既改進。
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好耐都無食過煲仔飯,估唔到價錢貴左咁多。雖然款式多左,但係味道令我有D疑惑...究竟點先叫左好味既煲仔飯?

我諗「四季」呢兩個字,仲有D吸引力俾遊客。希望將來會有明顯既改進。
蠔餅
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潤腸滑雞飯
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
等级4
372
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2016-08-03 1165 浏览
外國好友擾嚷著說想吃香港煲仔飯,而且還指定要去油麻地這家四季煲仔飯,說感覺很香港很地道。我自己其實從來沒試過,因為家附近也有很好吃的所以不會特地去油麻地。好吧這次奉陪到底,工作完就去吃這家四季煲仔飯。要吃地道的港式風味,環境不能太介意,這家餐廳比大排檔環境要好一點,裡面還有很大冷氣,餐具要跟本地風俗用茶水沖洗以後才放心食用(笑)。我點了排骨配臘腸煲仔飯。建議大家想好快點點,因為真的是立刻出爐所以要等20分鐘。排骨很多塊,臘腸有一整條。加上醬油很好吃,排骨不會很肥膩。有飯焦,煮得軟硬適中,非常不錯!我們還點了腐乳炒空心菜。這邊是把腐乳放在菜一旁,讓我們要多少沾多少。空心菜很爽口,是直接水煮的,感覺不會很油比較健康。帶外國朋友很適合來這邊體驗地道香港風味!
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外國好友擾嚷著說想吃香港煲仔飯,而且還指定要去油麻地這家四季煲仔飯,說感覺很香港很地道。我自己其實從來沒試過,因為家附近也有很好吃的所以不會特地去油麻地。好吧這次奉陪到底,工作完就去吃這家四季煲仔飯。要吃地道的港式風味,環境不能太介意,這家餐廳比大排檔環境要好一點,裡面還有很大冷氣,餐具要跟本地風俗用茶水沖洗以後才放心食用(笑)。
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我點了排骨配臘腸煲仔飯。建議大家想好快點點,因為真的是立刻出爐所以要等20分鐘。排骨很多塊,臘腸有一整條。加上醬油很好吃,排骨不會很肥膩。有飯焦,煮得軟硬適中,非常不錯!
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排骨配臘腸煲仔飯
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我們還點了腐乳炒空心菜。這邊是把腐乳放在菜一旁,讓我們要多少沾多少。空心菜很爽口,是直接水煮的,感覺不會很油比較健康。帶外國朋友很適合來這邊體驗地道香港風味!
腐乳炒空心菜
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-13
用餐途径
堂食
推介美食
排骨配臘腸煲仔飯
腐乳炒空心菜
等级2
12
0
2016-08-02 1562 浏览
Ordered:- Fried Oyster Pancake.- Preserved Sausage Rice (Lap Cheong, as they ran out of Lap Mei).- Pork Ribs Rice (More popular choice).- Tung Choi vegetables.The Lap Cheong rice was disappointing as there was also just two sausages in a clay pot rice and the quality of the meat version (which is the lighter colour) was bland and tasteless and the intenstines version (which is the darker coloured but more flavourful and juicy).The ribs was the more popular choice in the restaurant and I can see
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Ordered:

- Fried Oyster Pancake.
- Preserved Sausage Rice (Lap Cheong, as they ran out of Lap Mei).
- Pork Ribs Rice (More popular choice).
- Tung Choi vegetables.

The Lap Cheong rice was disappointing as there was also just two sausages in a clay pot rice and the quality of the meat version (which is the lighter colour) was bland and tasteless and the intenstines version (which is the darker coloured but more flavourful and juicy).

The ribs was the more popular choice in the restaurant and I can see why as it was more succulent and the meat falls off the bone without being too tough or chewy. 

The oyster pancake was quite nice, meaty oysters in a fried batter. It did leave an oily after taste, so maybe would havebeen better if they used better oil or dried it better.

Complimented the rice with Tung Choi vegetables with fermented bean curd sauce.

I much perfer Kwan Kee Claypot Rice on HK island in comparison.
Fried Oyster Pancake
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Tung Choi with Fermented Bean Curd
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Mixed Ribs and Preserved Sausage (Lap Cheong) Rice
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题外话/补充资料: You are allowed to bring outside alcohol to have with the rice, so went to the OK store up the road for my beers.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
Fried Oyster Pancake
Tung Choi with Fermented Bean Curd
  • Pork Ribs Claypot Rice.
等级4
310
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臘腸排骨飯好多排骨臘腸(瘦肉多,唔肥膩)滑牛雞飯牛,雞嫩滑,(今次份量多左)加埋桌上的豉油更加入味飯用瓦煲煮,煲得軟硬適中,底下仲有飯焦口感好香好脆蠔餅好鬆脆(炸粉好薄,好香蛋味,而且有好多粒蠔)味道不鹹,而且唔油膩(可加桌上的調味料)通菜(配腐乳),腐乳鹹左少少,菜不油膩炒的時間剛好,不會太軟和爛整體……好食
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臘腸排骨飯

好多排骨
臘腸(瘦肉多,唔肥膩)

滑牛雞飯

牛,雞嫩滑,(今次份量多左)加埋桌上的豉油
更加入味
飯用瓦煲煮,煲得軟硬適中,底下仲有飯焦
口感好香好脆
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蠔餅

好鬆脆(炸粉好薄,好香蛋味,而且有好多粒蠔)
味道不鹹,而且唔油膩(可加桌上的調味料)
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通菜(配腐乳),腐乳鹹左少少,菜不油膩
炒的時間剛好,不會太軟和爛
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整體……好食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 鴨蛋蠔餅