囍筷大排檔

「囍筷大排檔」是深受坪洲街坊、遊客歡迎的人氣小店「囍筷」主理的全新姊妹店，主打超有鑊氣的小菜，新鮮海鮮每日由坪洲直送，生猛海鮮，海產魚、海蝦、龍蝦、蟶子、飽魚、魷魚等👍馳名美食包括口水花甲王、鍋塔蝦籽豆腐、脆皮芝麻雞、時令蒸海鮮、馬友煎肉餅，甚至由坪洲直送「自家制品宋芒果布甸」和「手工南乳脆香芝麻餅」都可以食到👍店內裝潢呈現懷舊港式大排檔風味，如紅紅綠綠的木製桌椅、霓虹燈招牌，彷如回到昔日的街頭大排檔年代，處處都是打卡位，而且開業以來一直人氣滿滿，在店內用餐也能感受到熱鬧的氛圍☺️✨口水花甲王 $ 138花甲新鮮味道超鮮甜，配上自家製嘅香辣醬汁，惹味又開胃，瞬間胃口大開✨生煎馬友肉餅 $ 148外層焦香，肉質鮮嫩有嚼勁，味道鹹香帶甜，獨特之處在於馬友鹹魚的霉香味和鮮味，搭配豬肉的甘香，必食推介✨脆皮芝麻雞 $ 218鮮雞外皮香脆可口，肉質鮮嫩，每一口都充滿芝麻香氣，在沾上特調芝麻醬，更加惹味，仲有新鮮即炸蝦片，超級正✨蒜蓉粉絲蒸蟶子 @2 $ 116不時不食，囍筷一定會用上最時令海鮮，蟶子肉質彈牙味道新鮮到不得了，配上最佳拍檔蒜蓉粉絲和海鮮豉油，鮮味無窮✨芝士鮮魷 $ 178呢一味菜真係黐線咁好食，面層滿滿流心芝士，包圍着炸得香脆嘅鮮魷，咬下去仍能保持香脆，鮮魷爽彈，新鮮到不得了，芝士醬汁用嚟撈飯一流✨自家制品宋芒果布甸 $ 38坪洲名物芒果布甸，布甸內藏粒粒芒果肉，份量超多，味道清甜多汁，質素超班，幾飽都一定要食✨手工南乳脆香芝麻餅 ＄10一樣係出自坪洲嘅名產，的南乳芝麻餅上佈滿黑白芝麻，一口咬下去除了有芝麻香氣，還有南乳鹹香，正✨天地一號蘋果醋 $ 53酸甜帶有果香和氣泡感，帶有蘋果的香氣，味道清新，而且更有解膩助消化功效…查看更多

銅鑼灣嘅登龍街經常係搵食嘅好地方，咩菜式都應有盡有😎 今次嚟到開業冇耐嘅樓上大排檔「囍筷大排檔」，原本以為樓上舖應該冇乜氣氛啦，點知一入到去其實都係好喧鬧，店員又好親切，真係有種大家都係老街坊嘅熱鬧感覺😝 呢度主打都係食海鮮為主，有啲好有特色嘅招牌海鮮仲要提早一至兩日預留，今次冇預留到，所以食唔到鱔真係好可惜！🥲《 椒鹽鮑魚 》 $90 4 / 5金黃嘅椒鹽外皮鋪滿喺爽彈嘅鮑魚肉上，咬落酥脆內裏Q彈，口感同味道都好有層次😙《 蒜蓉粉絲蒸蟶子 》 $115 4 / 5呢個經典組合相信大家食唔少，但係坪洲直送嘅肥美蟶子確係令到菜式錦上添花😋肥美雪白嘅聖子肉足足有手掌咁長，重點記得食埋朔晒精華嘅爽滑粉絲😝《 清蒸虎杉 》 $398 4 / 5「清蒸海上鮮」簡單清蒸後淋上熱油已經非常可口，海魚嘅肉質滑口又爽彈，連面珠墩都有大大嚿肉，魚汁更加係白飯殺手🍚🤤《 脆皮炸豬手 》 $178 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟海鮮以外都有好多正嘢！脆皮炸豬手好夠肉地🐷炸到金黃嘅豬皮表層脆口，中間嘅筋位膠原滿滿，豬肉質感實淨充滿肉香，伴碟沙律醬解膩又開胃～稱得上係今餐嘅MVP🤩《 南乳芝麻餅 》 $10 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟今餐嘅另一個焦點竟然係呢款小點心🤩 同樣係坪洲特產，佢哋嘅芝麻餅純人手製造，滿滿嘅芝麻濃郁香口，餅底有南乳醬香，而且拎上手都唔油淋淋，好食到停唔到口！🤤👍🏻———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛💛🙇🏻‍♀️服務滿意度 ：💛💛💛💛💛———————————————…查看更多

囍筷於坪洲起家，呢家搞埋大排檔，連平日都座無虛席😳環境十分地道，店員都好nice，令客人有賓至如歸感覺😆餐廳亦提供生日快樂banner🎂生日嘅客人可以好fun咁打卡😆✿ 手工南乳脆香芝麻餅 $10/塊呢道菜式非常有驚喜！芝麻餅有滿滿芝麻🖤🤍南乳香氣四溢，餅底脆卜卜。✿ 鍋塔蝦籽豆腐 $128將豆腐先沾上雞蛋液香煎至金黃，再以高湯燜煮入味，最後灑上鮮香蝦籽，口感外酥內嫩。✿ 椒鹽鮑魚 $45/隻鮑魚爽口，充滿嚼勁，廚房事先已經貼心咁幫我地切開咗，椒鹽味都夠香口。✿ 蒜蓉粉絲蒸蟶子 $58/隻呢度啲蟶子都好大隻好足料，蒜蓉粉絲味道香濃，同蟶子完美融合。✿ 口水花甲王 $138花甲大家都中意食，用口水做法都吾算話太辣，我平時吾系話好食辣都接受到，花甲新鮮冇沙🐚✿ 脆皮芝麻雞 $218果然每件雞肉都沾滿芝麻，皮脆肉嫩🐔想必成為呢度人氣菜式！✿ 芒果布甸 $38店員特別推介呢度嘅芒果布甸，話系呂宋芒製作🥭布甸細滑💛芒果又多，粒粒香甜。…查看更多

食正宗大排檔唔一定要身水身汗嘅😎 今日試咗一間樓上大排檔——囍筷大排檔，係坪洲囍筷嘅姐妹店，將坪洲嘅特色同新鮮嘅海鮮帶咗嚟銅鑼灣，每日由坪洲運新鮮海鮮出嚟，所以佢嘅海鮮菜式非常出色😎 估唔到連其他小炒都極高水準😎 每位店員都超nice好熱情🫶🏻 態度同服務好加分👍👍 🌟蟶子（ 口水汁做法）口水雞就食得多，口水蟶子就第一次食。蟶子大大隻，成條河粉咁😎 配口水汁呢個做法好特別，涼拌嘅海鮮只要新鮮就已經係好好食🤤呢個超推👍🌟鍋塔蝦子豆腐經典嘅懷舊菜式我細細個有食過，估唔到而家可以食得返😍 豆腐非常香滑，豆味好濃郁👍 沾蛋白漿嚟炸，非常掛汁之餘仲保持到香口，鍋底下面嘅蔥係精華，一定要食曬佢， 我相信識食嘅朋友睇到幅相都會勾起唔少回憶😎 🌟特產馬友鹹鲜（煎）今日嘅vip， 好食到癲🤩 魚來自坪洲，用咗一夜乾嘅做法，將魚嘅鹹鮮味濃縮地鎖住喺魚肉度， 最厲害係佢煎得好香口，個皮好脆， 兩種唔同嘅口感，鹹香味真係好出😍呢個價錢一定喺出面食唔到，絕對係必點菜式🫶🏻🌟脆皮芝麻雞半隻都係懷舊嘅菜式之一，雞皮沾滿咗芝麻， 配少少麻醬食又幾夾喎！ 皮脆肉嫩🤩 份量都不得了，食唔曬打包返屋企，個皮仲係脆卜卜㗎🤩 🌟椒鹽鮑魚炸功同埋調味都好好，餐廳仲好細心將鮑魚一開二， 食得更加開心😚🌟芒果布甸懷舊嘅做法加勁多嘅芒果肉， 呢種布甸一定要配花奶食， 回憶返曬嚟😌 相信好多食客都為咗呢個布甸再返嚟幫襯！＜囍筷大排檔＞ 除咗食物質素好之餘，都會定期搞一啲活動吸引食客， 呢間餐廳嘅海鮮真係好好， 而且仲有好多懷舊嘅菜式， 聽講夜晚氣氛好正，大家開開心心喺度食嘢同飲酒吹水， 嘻嘻哈哈又過咗開心嘅一晚，真心推介！…查看更多

🔶🔷🔶坪洲新鮮海鮮 出銅鑼灣都有得食啦🔷🔶🔷⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力。香港地方細細，但都有唔少特色地區，唔少人放假都會去離島行下食下野，不過搭車又搭船都要番唔少時間，而家想食坪洲海鮮，簡簡單單出銅鑼灣就食到啦。生煎馬友肉餅（$148）坪洲其中一樣出名一定係馬友，如果怕成條食太鹹，食肉餅就啱曬，肉餅厚實，滲出淡淡馬友鹹香，好正。霸王雞（$218）半隻霸王雞雞件煮得好嫩，連埋爆香左嘅薑蔥一齊食就最夾。蒜蓉炒莧菜（$88）莧菜大大碟，好抵食。蒜蓉粉絲蒸大蟶子（$196）黎到呢度當然要食下海鮮，啱啱過咗休漁期，揀咗大蟶子食，新鮮海鮮就咁蒸就已經好好味。乾迫粉絲蝦煲（$168）蝦嘅數量仲多過粉絲，煲仔熱辣辣好有鑊氣，蝦肉爽身，證明夠曬新鮮。@heifai.hk 。📍囍筷大排檔 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓…查看更多

呢間嚟自坪洲起家嘅大排檔 開咗鋪頭喺銅鑼灣 裝修好有香港情懷 氣氛熱鬧🔥 菜式價錢親民 而且小炒夠鑊氣 仲有唔同嘅時令海鮮小炒🐟-🐚椒鹽鮑魚 $58鮑魚好厚肉 外脆內嫩 每啖都好彈牙 椒鹽調味香口 微辣帶鹹 送餸一流 -🦪蒜蓉蒸蟶子 $58蟶子新鮮爽口 蒸得啱啱好 蒜蓉加上粉絲呢個無敵組合真係冇得輸呀-🐟特產馬友鹹鮮蒸 $198平時好少食到蒸嘅馬友 馬友魚鹹鮮味濃郁 蒸完之後肉質扎實得嚟有啲嫩滑 送白飯一齊食真係停唔到口-🦀鍋塔蟹籽豆腐 $128豆腐外層炸得好香脆 內裡好滑溜 搭配蟹籽嘅芡汁 每啖都係濃濃嘅鮮味 一大班人一齊share就啱哂 如果有得用煲仔上菜就再正啲啦-🍗脆皮芝麻雞 (半隻) $218今晚嘅MVP 芝麻雞炸得金黃脆口 外皮香脆得嚟 雞肉依然嫩滑多汁 芝麻香氣十足 仲有脆脆蝦餅做配菜 夠哂香口呀…查看更多

老闆介紹話啲海鮮係由坪洲過嚟所以每日都會有唔同推介佢最推介係個蟶子唔係清蒸咁簡單係用口水汁去整！❤️口水汁蟶子完全冇諗過可以咁好食😭口水汁唔會喧賓奪主keep到蟶子個鮮甜味而且蟶子冇蒸過籠所有嘢係啱啱好！❤️蒸馬友呢個我諗都少人食！我個fd話冇諗過咁樣整佢係曬乾咗去蒸咸鮮味好出係偏濃味適合送飯同時你又會忍唔住不斷食🔅鍋塔蝦籽豆腐懷舊菜嚟我又係第一次食蝦籽包住有炸粉既豆腐幾惹味另外叫既粉絲蝦煲同埋椒鹽鮑魚其實都唔錯，但相對比較常見，好食但冇另外介紹嗰3樣嘢咁surprise🥹同埋呢，佢哋既午巿套餐勁抵食！銅鑼灣嚟講個價錢好吸引，貴多少少仲有海鮮，如果我𠿬附近返工一定成日去！…查看更多

囍筷大排檔🔥椒鹽赤裸裸瀨尿蝦 $398⭐️10/10⭐️瀨尿蝦蝦肉彈牙鮮甜，椒鹽香脆入味，辣度適中，賣相精緻，餐廳已經將瀨尿蝦蝦殼去除，非常方便！🔥豉椒炒蟶子 $232⭐️9/10⭐️總共要了4隻蟶子，每隻$58，合理價錢，聖子爽口彈牙，不錯！🔥砵酒台山蠔 $388⭐️9/10⭐️砵酒生蠔肥美滑嫩，富有香濃的蠔味，砵酒帶來獨特的香味，增加味道層次，鍾意食蠔的朋友必點！🔥魚仔鮮美湯 $198⭐️9/10⭐️魚湯呈奶白色，湯底濃郁自然，用料充足，沒有添加任何味精！…查看更多

餐廳係坪洲起家，所以海鮮由坪洲直送，唔駛去到咁遠就食到傳統味道。餐廳以圓枱為主，適合一大班朋友聚會。⭐️Nuts (咸菜+腰果) $40⭐️琵琶蝦(2隻) $316竟然有琵琶蝦! 凍食點辣椒豉油，蝦肉肉質幾彈牙，仲有少少膏。⭐️赤裸裸瀨尿蝦$398椒鹽咸香惹味，蝦身剝左殼方便食，肉質幾爽口，好味!⭐️魚仔鮮美湯(四位用) $198魚湯呈奶白色，有魚味，會上埋湯渣，見到煲到成蓉既，真材實料去煲。⭐️鳳梨咕嚕肉 $138。咕嚕肉幾脆口，肉質亦算腍，味道酸酸甜甜。💬餐廳有霓虹燈牌打卡位。💬平日夜晚都坐爆，建議訂位。…查看更多

坪洲小店衝出市區開左大排檔‼️海鮮每日由坪洲新鮮直送可以品嚐正宗地道風味餐廳裝演以懷舊風格為主門口掛上‘’囍筷大排檔‘’霓紅燈牌增添一點氛圍感平日晚上餐廳都座無虛席氣氛熱鬧真係人氣爆燈😍懷舊帶子多士 $38/件 4件起蝦多士食得多！今次係懷舊帶子多士😍！大大隻帶子肉質鮮嫩、彈牙，配上香脆多士，私心推介🤫。蒜蓉粉絲蒸蟶子 $58/隻蟶子大大隻，爽嫩彈牙。蒜蓉味道滲入蟶子之中，而蟶子鮮味又被粉絲充份吸收，層次感豐富！好正！椒鹽鮮魷 $138鮮魷肉質保持爽口彈牙，與金黃酥脆外皮形成對比，口感豐富。搭配椒鹽，香氣濃郁，食到停唔到口！🐔脆皮芝麻雞 $218雞皮炸至金黃香脆，撒滿芝麻，啖啖充滿芝麻香氣同埋酥脆感。雞肉保持鮮嫩多汁，仲可以搭配芝麻醬食用，令味道層次更加豐富，依加仲回味緊🥹。鍋塔蝦籽豆腐 $128將豆腐煎至兩面金黃，再以高湯燜煮入味，最後撒上蝦籽，外層微脆內裏嫩滑。底層仲有京蔥，味道香甜，配飯食唔錯！…查看更多

銅鑼灣永光中心呢間大排檔開咗 3 個幾月已好高人氣，前幾日終於去咗我地星期日6點幾黎到，好癲已經7成滿，場面勁墟冚囍筷由坪洲起家，佢地既海鮮都係坪洲直送好新鮮，另外仲有好多小菜都值得一試，食埋海鮮，人均大概$300-400價錢黎講都ok ~~📍懷舊帶子多士 $38/件 4件起呢個係必食！帶子多士又出奇地夾，多士好香脆，點埋酸甜汁💯📍蒜蓉粉絲蒸蟶子 $58/隻蒜蓉粉絲蒸蟶子💯配搭，蒸法保持原汁原味📍椒鹽鮑魚 $45/隻 鮑魚鮮甜口感彈牙，加埋椒鹽黎調味好惹味📍蜜椒薯角牛柳粒 $158 牛柳粒份量比我想像中多而且牛肉都好有質素，薯角都有蜜椒香但就無我期待既脆邊效果🥹📍西檸煎軟雞 $138 大排檔黎講，個擺盤都幾靚仔😂雞件炸得香脆，內裡都嫩滑多汁，加埋酸甜西檸醬💯#hkfoodkiller …查看更多

在坪洲已開業十年的「囍筷」竟於永光中心內開姊妹店.主打的海鮮更是每日由坪洲新鮮直送!絕對新鮮!先來一人一件的【懷舊帶子多士】金黃色澤令人開懷!多士脆身無油膩感,帶子被輕炸後仍保持鮮甜.比想像中更有驚喜! 【蒸蟶子】新鮮彈牙, 【鮑魚】軟熟且有咬口.而比較少見的【懷舊炸大腸】內部清潔得很乾淨,也炸得酥香,一口炸物一口啤酒,絕配也!如煎炸類海鮮及小菜點得特別多,非常建議配搭着【海鮮泡脆飯】.泡飯內有魷魚、魚塊、蜆等,再加入脆米增添口感,充滿鮮味同時解膩.而當日的MVP必定是【香橙黃金鱔】!!!白鱔全條起骨厚肉爽口,單吃已入味香口.如沾上酸甜橙汁也帶點鮮香.一魚兩吃加添層次!當日本先最想吃的赤裸裸瀨尿蝦竟然一早售完~唯有期待下次再續前緣.全餐6人海鮮大餐又飽肚既豐富,約2千多元.相信再要止海鮮癮,不用再走到西貢或鯉魚門了~…查看更多

一間位於銅鑼湾商業中心裏的海鮮小菜館，「囍筷大排檔~」懐舊的裝修加上親民的服務，一定會令你有深刻印象！而且海鮮新鮮價錢又貼地，一大班朋友去聚餐就啱晒！▫️懷舊帶子多士($38/件）帶子比用傳統蝦膠更鲜味，入口香脆~▫️香橙金黃鱔($458)上枱好睇好繽紛～鱔球炸得香口撲鼻，加上香橙配汁，配撘一绝~▫️蒜蓉粉絲蒸蟶子($58/隻）▫️椒鹽鮑魚($45/隻)蟶子肉質彈牙，蒜香粉絲入味，海鮮必選~鮑魚惹味香口，配酒一流~▫️脆皮芝麻雞($218/半隻)▫️懷舊炸大腸($118)雞肉皮脆肉嫩，加上芝麻香氣，食不停口大排檔必點炸大腸，水準之作~乾身脆卜卜！！▫️海鮮泡脆飯($328)多樣海鲜，大蝦，鱿魚，魚球，大蜆 ，應有盡有，鮮甜大滿足~▫️上湯魚腐浸娃娃菜($98)魚腐鮮味，娃娃菜入滿魚湯，保身暖胃~以為簡簡單單，但都有驚喜！▫️芒果布甸($38)甜品不二之選，芒果香甜布甸軟滑~.…查看更多

早排經過銅鑼灣登龍街，見到永光中心1樓新開咗一間「囍筷大排檔」，原來係坪洲原居民上岸開嘅新店，主打新鮮海鮮同埋懷舊粵菜。銅鑼灣多數都係時髦小店，見到大排檔風格真係幾有親切感，好有“街坊味”。 👍今次入嚟同朋友試咗幾款推介： 🐟生煎馬友肉餅- 馬友魚肉鮮香，煎到外層帶焦香，口感實在，送白飯一流。 🦪 懷舊帶子多士- 童年回憶嘅蝦多士升級版！外脆內香，帶子肉厚新鮮，唔會太油膩，值得encore。 🍲 鍋塔蝦籽豆腐- 用自家制蛋漿炸成，鹹香開胃，豆腐勁滑溜，好食有驚喜。 🍗 玫瑰豉油雞- 雞皮晶瑩，肉質滑嫩，豉油香入味，玫瑰幽香加分。 🥚瑤柱蛋白炒飯 - 炒得乾爽分明，蛋白軟綿，瑤柱絲帶嚟鮮味，係好好嘅打底之選。 🦪 口水蟶子- 新鮮大隻蟶子，拌上麻辣酸香醬汁，好驚喜，辣得過癮同埋唔搶新鮮味。 🍹檸檬菊- 飲返杯清新解膩，啱晒食咁多海鮮之後收個尾。 用餐時好有大排檔熱鬧氣氛，但環境比街邊舒服好多，食材新鮮又有創意，感受到主理人想將坪洲嘅海鮮味道帶到市區。 …查看更多

係坪洲小店「囍筷」嘅姊妹店✨海鮮每日由坪洲直送 保證新鮮‼️以經典霓虹燈為裝潢💈即刻番到昔日大排檔年代🇭🇰.📌特產馬友咸鮮(煎) $198坪洲特產🔆馬友以粗鹽醃製 鹹香得嚟唔死鹹🧂煎到金黃焦脆 魚肉結實 濃厚魚鮮甘香🐟絕對要加多碗白飯($15) 乾爽分明有米香 正🍚.📌椒鹽鮑魚 $45/隻鮑魚炸到外層酥脆 帶椒鹽鹹香🧂入口軟嫩Q彈又鮮甜 口感味道有層次🦪.📌蒜蓉粉絲蒸蟶子 $58/隻蟶子厚肉爽彈 勁鮮甜🤍粉絲好索汁 濃郁蒜香鹹鮮味💯.📌霸王雞(半隻) $218半隻都好有份量 超肥美嫩滑 雞鮮味濃🐔淋上豉油, 蔥炸蒜粒, 辣椒絲 鹹香惹味🌱🧄🌶️.📌上湯魚腐浸時菜 $98莧菜當做 鮮綠爽嫩💚上湯好清甜 飲埋都得🍲魚腐軟滑索湯🍥.📌蒜蓉炒時菜 $88白菜仔新鮮爽脆🥬鑊氣蒜香十足 唔過油🧄.📌手工南乳脆香芝麻餅 $10坪洲必買手信✊🏻芝麻餅薄身酥脆 香口唔油 啖啖南乳鹹香同芝麻香氣🍘.📌檸檬菊 $45/壺最啱配海鮮/重口味菜式 清甘解膩🍋🌼…查看更多