喫茶ちょうぼ

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今次嚟到大埔呢間「喫茶ちょうぼ」，真係有種瞬間穿越到日本昭和時代嘅感覺！店內裝潢典雅復古🎎，木系傢俬、懷舊吊燈💡，仲有啲細緻嘅日式擺設，打卡一流📸之餘，仲好有氣氛～ 首先必試嘅係 「岩葉香氣 蛋包飯」🍳（$136），一上枱就聞到濃郁嘅香草味🌿，蛋皮滑溜到反光✨，切開仲有流心效果😍！「蔥油香菜唐揚炸雞」🍗（$118）絕對係驚喜之作！炸雞外皮脆到「咔嚓」聲🔊，肉汁多到瀉💦，淋上自家製蔥油同鋪滿香菜🌿，香氣撲鼻👃，食落又唔會膩主食仲試咗 「日式咖啡牛肋肉鳥冬」🍜（$132），牛肋肉燉到軟腍入味🐮，咖啡醬汁帶微微苦香☕，意外地夾！上枱時店員即場刨芝士碎🧀，睇住芝士融化落熱湯烏冬度，邪惡度滿分💯～ 甜品嘅 「初夏清甜蜜瓜刨冰」🍈❄️（$82）簡直係透心涼！蜜瓜清甜多汁💚，刨冰綿密到似雪花❄️，淋埋蜜瓜醬🍯，食完成個人爽晒😌～ 飲品推薦 「蜜香梳打」🍯🥤（$46）同 「白桃梳打」🍑🥤（$45），兩杯都係果香十足🍹，氣泡感強💨，尤其白桃味好清新🍑，飲完成餐飯完美收尾🎉！ 「喫茶ちょうぼ」📍大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖#大埔美食 #昭和風 #日本洋食 #香港foodie #打卡

好似穿越時空，去左舊時既日本咁🎎真係好有feel餐廳裝修以日本昭和風🇯🇵 • 深色🪵主調，充滿復古懷舊味道💞今期📖主題係春末初夏既若葉🌱(初生嫩葉)陽光☀️ • 春風🎐 • 生氣💪🏻既初夏綠意時光💚~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪️若葉香氣牛油果蛋包飯 ($136)動動滑蛋🥚加入左牛油果🥑，顏色上帶少少綠💚滑蛋𠝹開後，２邊滑落黎包住個飯(飯加左飯素 - 芝麻 • 紫菜碎)再淋上忌廉汁🤍舀舀下好快清左🥄旁邊仲有牛油果🥑 • 菜🥗，清新FreshFresh😎.▪️蔥油香菜唐揚炸雞 ($118)小山丘咁高既唐揚炸雞🐔，外脆卜卜內Juicy💦配左蔥油，香氣滿滿😚.▪️日式咖喱牛肋肉烏冬 ($132)牛肋肉肥瘦平均 • 入味夠淋🐃，仲有隻流心蛋，烏冬麵掛滿日式甜咖喱汁🤎，再加刨芝士🧀，撈埋食落更香濃(*唔食芝士既朋友仔，可揀刨朱古力🍫).▪️初夏清甜蜜瓜刨冰 ($82)夏天就係要食既瓜類。自己淋上蜜瓜糖漿💚清甜多汁蜜瓜加埋刨冰🍧，熱辣辣既天氣🔥甜甜 • 冰冰地解暑😚.▪️夏日芒果梳打 ($45)夏季清爽口味🥭，梳打夠GurGur🫧. ▪️二番甜薯牛乳 ($58)

🍱喫茶ちょうぼ (大埔) 📍
今次去咗大埔食飯，估唔到呢間日式喫茶店咁有昭和風情🤩！一入去好似去咗日本咁，環境溫暖有和室feel，坐低即刻chill到傻，啱晒同朋友慢活食飯！
🍴若葉香氣牛油果蛋包飯 $136
牛油果同蛋包滑到不得了，香氣撲鼻🥑，飯粒粒分明再加埋飯素，食落超滿足！
🍴日式咖喱牛肋肉烏冬 (刨芝士) $132
咖喱濃郁牛肋肉軟腍，烏冬Q彈，仲即場刨芝士🧀，加埋一齊仲香到爆，熱辣辣食正啱！

🍴蔥油香菜唐揚炸雞 $118
炸雞外脆內嫩，蔥油同香菜香氣十足🍗，啖啖肉汁超正！

🍴初夏清甜蜜瓜刨冰 $82
係經典嘅日式刨冰🍧，刨冰冰涼滑溜🍈，夏日解暑神器，食完爽到飛起❄️！

🍴抹茶麻薯沙冰 $52
抹茶苦甜啱啱好，麻薯軟Q同沙冰混搭，綠茶控嘅天堂🍵！
🍴草莓沙冰 $48
草莓鮮甜，沙冰清新又解渴🍓，份量啱啱好，甜到心花怒放！

之前收藏咗呢間餐廳🍴好耐，難得放假當然要去享受下味蕾😋和風環境配以深色日式木系裝潢，真係好靚，好有彷古的感覺若葉香氣牛油果蛋包飯 牛油果清香，蛋皮柔軟滑嫩，內裡包住香氣十足的飯，店員上檯時會一刀為你切開嫩滑蛋包，淋上醬汁，上檯真的色香味俱全蔥油香菜唐揚炸雞 炸雞外皮酥脆，肉質鮮嫩，咬下去時的酥脆感與juicy的肉汁，很有口感，配以蔥油作層次，蔥的清新減底炸雞的油膩感日式咖喱牛肋肉烏冬牛肋肉肉質入味，口感滑順，烏冬吸收咗咖喱醬汁，醬汁濃稠很掛汁卻不油膩，又唔會過辣，每食一啖都充滿豐富口感初夏清甜蜜瓜刨冰 刨冰入口即溶，蜜瓜果肉甜味與沙冰的冰涼感到清新怡人對比，口感層次升級呢個甜品真係好啱炎炎夏日，消暑解渴草莓沙冰🍧好香嘅士多啤梨🍓味道，配以沙冰，口感清涼解渴夏日芒果梳打又一消暑飲品，芒果味清香，配上梳打，夏日清新感，清涼

【喫茶ちょうぼ ｜大埔日式餐廳😋】 今日終於試到呢間成日經過嘅日式餐廳！老公帶我去開餐，店內佈局好靚，仲有得意貓貓碟同小擺設賣，忍唔住睇多兩眼🐱～ 🍛 蛋包飯滑溜溜嘅蛋包飯切開蛋漿慢慢流落嚟，撈埋啲飯食超正！ 牛油果份量十足🍗 蔥油香菜唐揚炸雞炸雞外脆內嫩，蔥油同香菜勁夾，香口得嚟唔油膩，必嗌！ 🦀 軟殼蟹咖喱飯軟殼蟹炸到脆卜卜，咖喱香濃唔辣，撈飯食好滿足～ 岩晒食唔到辣既老公😝😝😝🍧 和風紅豆冰鯛魚燒鯛魚燒外皮微脆，入面紅豆餡甜甜哋，配埋冰涼牛奶正啊！ 🍵 焙茶牛乳茶味香濃，牛奶滑溜，飲落好舒服，鍾意焙茶嘅朋友要試～ 整體來講，食物高質又抵食，環境仲好打卡able📸！下次經過一定會再encore～6月份仲有限時優惠😍堂食惠顧滿$150就可以夾一次如果同父親同行，可額外多一次機會獎品有蛋包飯一客/飲品買一送一/全單8折有得食有得玩最開心🥳#choubokissaten #喫茶ちょうぼ #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和@choubo_kissaten 📍喫茶ちょうぼ (大埔)大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖

每次去大埔超級城行街，都經常會幫襯一間日本洋食屋《喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten》，喜愛這間餐廳的溫暖昭和風裝修，裝潢充滿懷舊情調，用上深啡木色，門口位置仲擺放了精品和餐具售賣，非常日本風。若葉香氣牛油果蛋包飯$136用刀在蛋包飯中間位置對半切開，輕輕一劃，蛋液立刻往兩側攤開，像瀑布一樣緩緩流下，蛋皮仍是處於半熟狀態，白飯加了飯素，淋上香滑忌廉汁，翠綠軟滑的牛油果肉，清新開胃。蔥油香菜唐揚炸雞$118炸雞沾滿蔥油香菜醬汁，外皮炸得乾身不油膩，香脆的外皮和嫩滑多汁的雞肉互相結合的絕妙口感，一口咬下肉汁四射。日式咖喱牛肋肉烏冬$132 （可選刨芝士或刨朱古力一客）一般面層刨芝士很常見，這裡竟然可選朱古力，即席刨朱古力令典型咖喱日式咖喱汁更濃郁之餘，味道層次亦更豐富，朱古力是特濃口味，牛肋肉經長時間炆煮後極之入味，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁，加上爆漿流心蛋汁，烏冬入口滑順彈牙。初夏清甜蜜瓜刨冰$82刨冰軟綿綿，淋上蜜瓜糖醬，味道天然清甜，夏天食清爽涼快。和風紅豆冰鯛魚燒$58鯛魚燒外脆內軟，面層香滑忌廉，內有大粒飽滿、熬得起沙的紅豆。抹茶麻糬沙冰$52清香的抹茶帶來一絲清爽，

若葉香氣牛油果蛋包飯啖啖都食到牛油果蓉同牛油果塊，蛋香突出，但唔會搶左牛油果既風味，估唔到牛油果都可以配蛋包飯，飯唔係傳統茄汁而係紫菜芝麻拌飯，口感豐富蔥油香菜唐揚炸雞炸皮好薄，做到好香口酥炸嘅味道，雞肉有汁好嫩滑，夾埋濕潤的青蔥食更加正日式咖喱牛肋肉烏冬加刨芝士刨芝士會刨到你叫先停，所以可以加好多好多，非常療癒，咖喱醬好似同一般嘅日本咖喱有少少唔同多咗一浸奶香味，入面仲藏住一隻流心蛋，牛肉嘅部位好靚，肥瘦相間，有牛味初夏清甜蜜瓜刨冰顏色好靚，夏日消暑必備，味道好清新，好似細個時飲蜜瓜汽水的味道幸福綻放花環拿鐵咖啡味好香，底下有少少草莓醬，增加種酸甜層次，裝飾都好繽紛可愛草莓沙冰超級少女心，滿滿粉紅泡泡💕草莓完全冇藥水味，酸酸甜甜好開胃，推爆👍🏻

一行入一間咖啡廳，已經俾佢嘅可愛日系裝修風格所吸引。一坐低就急不及待叫佢嘅蛋包飯黎試下❤️-昭和咖喱牛肋肉蛋包飯 $130-咖喱味濃，係日式嗰種甜甜地甘甘地嘅咖喱，個蛋包飯充滿蛋汁，食落滿滿嘅蛋香！最吸引嘅係佢個飯係炒飯底，本身已經好好食，再配上濃郁嘅咖喱、好腍嘅牛肋肉同埋充滿蛋汁嘅蛋皮，食落真係好滿足🥳-壽喜燒牛肉蛋包飯 $113-壽喜燒個汁甜甜地，配上蛋包飯好開胃。啲牛肉都好腍身，又另外有一番風味👍🏻-味噌奶油茄子煙肉意粉 $105-朋友喺茹素的，在餐牌上揀左呢個餐點後就話俾店員知佢嘅需要。店員服務非常好，立即安排可走煙肉。朋友話茄子都非常好味，意粉彈牙，與味噌嘅味道好夾👍🏻-焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115-佢嘅和牛充滿肉汁，配上炒到焦糖化嘅洋蔥，中和左嗰種油膩嘅口感，食咗幾啖都唔覺大負擔。而佢呢度嘅薯條係嗰隻自己炸嘅粗薯條，外脆內軟，配上酸忌廉沙律醬同茄汁，真係好好食

每次去日本，都會去返一轉當地嘅喫茶店。每次去到都會有一種穿越舊日本嘅和洋氣式，飲番杯咖啡食返件蛋糕咁就一日。為咗懷緬日本，今次就去到香港有多間分店嘅喫茶ちょうぼ，門口已經有好多貓貓嘅飾物可以購買，而餐廳裝修完美還原昭和洋食風格，令人充滿代入感。若葉香氣蛋包飯 $136第一次見綠色嘅蛋包飯，原來入邊加入咗牛油果。切開蛋包飯可以見到流心嘅蛋漿，餸飯都真係一流㗎。炸酥脆軟殼蟹咖喱飯 $148店員會即席刨上朱古力做調味，估唔到朱古力獨有嘅香氣同咖喱飯都好夾。蔥油香菜唐揚炸雞 $118外脆內軟嘅炸雞，充滿蔥油味同時又多肉汁。而飲品方面都好適合打卡，和風紅豆冰鯛魚燒和極濃花生咖啡除咗靚之外亦都好有特色。喫茶ちょうぼ (大埔)大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖

這間日式西餐廳環境美觀，滿滿日本昭和風，座位寬敞舒適。若葉香氣蛋包飯非常特別，雞蛋加入若葉變成粉綠色，不但顏色美美還有種健康清新感，雞蛋口感十分滑溜，蛋味香濃，跟旁邊新鮮的牛油果配搭得宜。蔥油香菜唐揚炸雞份量十足，雞肉香脆可口而不覺油膩。炸酥脆軟殼蟹咖喱飯賣相精美，大大隻的軟殼蟹炸得香脆且啖啖肉，配搭惹味咖喱飯令人吃得滋味。和風紅豆冰鯛魚燒造型趣緻，滿滿忌廉上放有迷你鯛魚燒，紅豆冰入口香滑，紅豆大粒又甜。蜜香梳打清新感十足，蜜瓜味突出而且甜度適中，解渴一流。餐廳還推出不少優惠：• 蛋中藏著給爸爸的驚喜（6月2-30日）・ 堂食惠顧滿$150即可夾一次；・若與父親同行，可額外獲得多一次機會• 獎品包括送蛋包飯一客／飲品買一送一/全單八折卷一張

經過好多次呢間鋪 睇過openrice既comments好多人比good comments諗住佢好好食 我可以話你聽呢間係我食過最難食既蛋包飯。叫左個壽喜燒蛋包飯 好咸好重味 我本身食野已經好重味但佢係咸到我食完覺得要洗腎 我完全唔知openrice D good comments係點黎 超級大伏 叫左個Strawberrry沙冰 $42但個分量極少 又唔好飲整體comments: 食物好咸 分量好少 全無性價比可言 唔會再幫襯！

這間日式餐廳真的很有氛圍！昭和風的裝修搭配柔和的燈光，讓人一進去就感到非常放鬆。🍛 若葉香氣牛油果蛋包飯-淡綠色的滑蛋皮包裹著紫菜芝麻飯，香草味清新，搭配牛油果的油脂感，讓整道菜更加平衡。🍗蔥香唐揚炸雞- 無骨雞腿肉外酥內嫩，搭配香蔥油，港日風味的完美結合，絕對值得一試！🦀軟殼蟹咖喱飯-軟殼蟹炸得酥脆，配上軟糯的米飯與日式咖喱，口感非常豐富。🍨紅豆冰鯛魚燒-紅豆🫘冰的奶油香十分濃郁，外加一口鯛魚燒，除了吸晴，整體不太甜，不錯👍✨ **父親節後仍有驚喜優惠！** 堂食滿$150可夾蛋，獎品包括蛋包飯、飲品買一送一及全單八折卷！與爸爸同行更可額外獲得機會！💕

表妹係外國返來我緊係要同佢周圍搵正野食和打卡啦！今次就去左大埔的喫茶，呢到打卡都幾正喎有日本cafe feel！❤️ 若葉香氣牛油果蛋包飯 ～ 鍾意切蛋包飯的儀式，配牛油果又幾特別喎。❤️ 蔥油香菜唐揚炸雞 ～ 香口野啱哂我地，一口咬炸雞仲有d 油滴出架，入面雞肉嫩滑。❤️ 炸酥脆軟殼蟹咖喱飯 ～ 鍾意食日式咖哩呢個會好啱你， 唔會有辛辣味但就濃濃咖哩香， 軟穀蟹炸到好酥脆可口。🍹 和風紅豆冰鯛魚燒 ～ 紅豆煮得好腍，上面超厚又邪惡的cream。🍹 蜜香梳打 ～ 好夏日好fresh。呢到重有6月優惠👇👇👇蛋中藏著給爸爸的驚喜 (6月2-30日)堂食惠顧滿$150即可夾一次；若與父親同行，可額外獲得多一次機會添。- 獎品如下：送蛋包飯一客／飲品買一送一／全單八折卷一張

呢間位於大埔超級城內的日式西餐廳一向都好受歡迎，裝修走昭和風，好似去咗日本懷舊咖啡店咁靚咁舒服😌開業幾年食物質素keep到！meun間中都有少少唔同，保持新鮮感。若葉香氣牛油果蛋包飯 $122睇中咗比較特別的綠色蛋包飯，顏色好靚混合了五榖飯素，荽茜，牛油果，淋上香濃芝士汁整個配搭清香又濃味蔥油香菜唐揚炸雞 $108炸雞好嫩滑，蔥油好香，鐘意食蔥油豬扒飯嘅朋友應該會幾鐘意呢個蔥油。炸酥脆軟殼蟹咖喱飯 $135原隻炸軟殼蟹！脆卜卜。咖喱係日式香甜版，小朋友都唔覺得辣。和風紅豆冰鯛魚燒 $58同港式有啲唔同，比較creamy，有半杯都係紅豆🫘！鯛魚燒咬落脆脆地又有煙韌感，紅豆唔太甜，又幾好食特上焙茶$36泡茶壺同杯分開的，沖幾次都仲好夠味食完飯不妨望下門口啲精品，都幾可愛架。6月2-30日適逢父親節堂食惠顧滿$150可夾1次扭蛋若與父親同行，仲可以多1次機會獎品有以下：送蛋包飯一客／飲品買一送一／全單八折卷一張可惜今我哋夾唔中，下次再嚟試下

每次去逛大埔超級城 都會心思思 想食日式蛋包飯加甜品 既然出咗糧 不妨縱寵一下個胃😁-🥚芝士汁小熊蛋包飯之前食過用和牛漢堡/紅酒牛肉/海老配嘅蛋包飯 款款都啱心意 今日試新品 小熊🐻賣相好cute 鮮黃色流心蛋漿混咗芝士汁🧀 滑溜可口 仲有啖啖蟹肉-🍝開心果帶子意粉趁開心果熱潮仲未過 食咗個用青醬溝開心果碎嘅意粉 意粉掛汁 充滿堅果香-🥜開心果甜品盛合用開心果入饌 一於唔好俾佢停😬 開心果味布甸同Tiramisu 果仁味唔算好突出 亮點係開心果醬‼️ 又thick又creamy👍-🍹和風紅豆冰鯛魚燒-☕️花生咖啡如果鍾意飲hazelnut latte 一定鍾意呢款花生咖啡