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2018-12-21
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嚟到聖誕,Christmas lunch 可唔可以食中餐?Why Not?依家啲中西餐都Fushion到好似混血兒一樣,無分你我他啦。肥牛叉燒用安格斯牛扒製作嘅叉燒,食落係咩味?係軟綿綿嘅厚切牛肉乾味。似足我地去台灣OR星馬泰買嗰啲手信,好有東南亞風味,但又保持港式叉燒嘅特色。黑白無雙呢個表面上貌似清蒸菜肉包,但內裡嘅餡料原來辣到不行。係滿滿胡椒香味,一邊食要一邊飲大啖茶。食得辣嘅朋友會覺得好過癮~火冒三丈(火燒鹽焗蝦)哈!呢個塔好有Surprise,上菜時有少少火焰,原來要堂弄鹽焗蝦,難怪隻隻蝦都濃郁入味。蝦肉大大隻,偏咸惹味,餸飯的確一流。紅粉佳人(紅菜頭蝦餃)輪到啱晒女仔胃口嘅即叫即蒸小點心。金壁輝煌帶點粉紅色嘅蝦餃,我真係第一次食。係好好好大隻嘅蝦餃呀,啖啖Juicy,配紅菜頭份外健康。非常值得Encore!小小楊梅小甜品都係特別為女士而設。酸酸甜甜楊梅,可愛造型,外脆內軟。甜品來說不算過甜,一人一粒Share啱啱好!
肥牛叉燒
用安格斯牛扒製作嘅叉燒,食落係咩味?係軟綿綿嘅厚切牛肉乾味。似足我地去台灣OR星馬泰買嗰啲手信,好有東南亞風味,但又保持港式叉燒嘅特色。
呢個表面上貌似清蒸菜肉包,但內裡嘅餡料原來辣到不行。係滿滿胡椒香味,一邊食要一邊飲大啖茶。食得辣嘅朋友會覺得好過癮~
火冒三丈(火燒鹽焗蝦)
哈!呢個塔好有Surprise,上菜時有少少火焰,原來要堂弄鹽焗蝦,難怪隻隻蝦都濃郁入味。蝦肉大大隻,偏咸惹味,餸飯的確一流。
紅粉佳人(紅菜頭蝦餃)
輪到啱晒女仔胃口嘅即叫即蒸小點心。金壁輝煌帶點粉紅色嘅蝦餃,我真係第一次食。係好好好大隻嘅蝦餃呀,啖啖Juicy,配紅菜頭份外健康。非常值得Encore!
小小楊梅
小甜品都係特別為女士而設。酸酸甜甜楊梅,可愛造型,外脆內軟。甜品來說不算過甜,一人一粒Share啱啱好!
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