鋪面以公仔麵做主題。 公仔麵從來唔係咩高檔美食,但有時就係想食下當 comfort food。餐牌上其實仲有蛋包飯,茶餐常餐等等。 但一場嚟到,就跟主題叫個炸髀撈丁。 店員話生炸要等 15 分鐘,咁如果真係好食都值得等。上枱炸髀表面薄薄一層粉漿,炸得好乾身。 肉質唔可以話鮮嫩,但未到於嚡。 內外都十分香口,十分熱氣。 同健康精緻完全無關,但作為 comfort food 又幾符合預期。至於撈丁,麵質軟硬尚算適中,撈既蔥油、豉油等等,都係屬於越邪惡越快樂嘅類型。整體嚟講,好難講話點樣特別好食,但係又幾符合到 comfort food 既預期。…查看更多
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